9 ซีอิ๊วดำที่ดีที่สุด: ความเผ็ด อันไหนน่าซื้อ ข้อดีข้อเสีย
ซอสถั่วเหลืองเป็นสารเติมแต่งสำหรับอาหารตะวันออก ตอนนี้พวกเขาเติมอาหารใด ๆ : เนื้อสัตว์, สัตว์ปีก, อาหารทะเล, สลัด ผู้ผลิตหลายรายในปัจจุบันผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากถั่วเหลืองประเภทต่างๆ
ผลิตภัณฑ์นี้เป็นผลจากการหมักถั่วเหลือง บางครั้งมีการเพิ่มเครื่องเทศที่แตกต่างกัน: กระเทียมพริกไทยเพื่อเพิ่มรสชาติ ซอสถั่วเหลืองมีความเข้มข้นของเกลือในผลิตภัณฑ์แตกต่างกัน โดยมีวัตถุประสงค์ในปริมาตรของบรรจุภัณฑ์ ในบทความนี้ฉันจะพูดถึงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ดีที่สุด 9 ชนิดจากผู้ผลิตหลายรายและวิธีเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหล่านี้ในร้านค้า
เรตติ้ง ท็อป 9 ซอสถั่วเหลือง
หลังจากประเมินคุณลักษณะของซีอิ๊วจากผู้ผลิตหลายรายแล้ว ฉันได้รวบรวมการจัดอันดับผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด การเพิ่มที่ดีที่สุดของอาหารจานหลักในความคิดของฉันควรมีลักษณะดังนี้:
เซน ซอย คลาสสิค
ผลิตภัณฑ์นี้ได้มาจากการหมักถั่วเหลืองตามธรรมชาติ เพื่อให้ได้รสชาติที่สม่ำเสมอและมีเอกลักษณ์เฉพาะ ไม่มีสีเทียมหรือสารกันบูด
ผลิตภัณฑ์นี้ใช้งานได้เกือบสากล เหมาะสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ผัก และสัตว์ปีกส่วนใหญ่ ซอสถั่วเหลืองมีวิตามินซี สารต้านอนุมูลอิสระ การบริโภคในอาหารช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดป้องกันอาการปวดหัวนอนไม่หลับ หลังจากเปิดขวดแล้ว แนะนำให้เก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เย็น
การนัดหมาย | สำหรับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ผัก |
ปริมาณมล | 250 |
บรรจุุภัณฑ์ | ขวดแก้ว |
- ราคาไม่แพง;
- กลิ่นหอม
- รสชาติที่ดี;
- การหมักตามธรรมชาติ
- ไม่มา.
ฉันซื้อซอสถั่วเหลืองนี้เป็นประจำ หมักไก่ไว้ใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับปลา ปรากฎว่าอร่อยมาก ฉันคิดว่านี่เป็นสิ่งที่คุ้มค่าเงิน
นอกจากประโยชน์ต่อสุขภาพแล้ว ซีอิ๊วยังสามารถเป็นอันตรายได้ ตัวอย่างเช่น เพื่อกระตุ้นการสะสมของเกลือ แต่สิ่งนี้จะเกิดขึ้นกับการใช้ผลิตภัณฑ์มากเกินไปเท่านั้น
Kikkoman
ด้วยเทคโนโลยีการปรุงอาหารแบบพิเศษ ปริมาณเกลือในซอสถั่วเหลืองจึงลดลงอย่างเห็นได้ชัด ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์นี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ควรรับประทานเกลือมากด้วยเหตุผลทางการแพทย์
เพียงไม่กี่หยดก็เพียงพอที่จะเปิดเผยรสชาติของอาหารได้อย่างเต็มที่ ใช้แต่งผลิตภัณฑ์อะไรก็ได้ ตั้งแต่เนื้อสัตว์ไปจนถึงข้าว ในอาหารญี่ปุ่น อาหารเกาหลี จะเป็นการตกแต่งที่ลงตัว ซอสถั่วเหลืองมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และมีรสฉุนเล็กน้อย
การนัดหมาย | สำหรับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา สลัด ผัก อาหารทะเล ข้าว |
ปริมาณมล | 150 |
บรรจุุภัณฑ์ | ขวดแก้ว |
- เครื่องจ่ายที่สะดวก
- คุณภาพสูง;
- หอม;
- อัตราส่วนราคาต่อคุณภาพ
- เเพง.
ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม แพ่ง แต่ฉันมักจะพยายามซื้อในราคาโปรโมชั่น ก็ใส่ไปในอาหารต่างๆ สำหรับซูชิและโรลนั้นหาที่เปรียบมิได้ ไม่มีอะไรฟุ่มเฟือยในการจัดองค์ประกอบ ซึ่งก็สำคัญเช่นกัน
ถั่วเหลืองต้นไผ่คลาสสิค
ซอสถั่วเหลืองสามารถใช้ได้ไม่เฉพาะในอาหารตะวันออกแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เพื่อเพิ่มรสชาติของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และผักได้อีกด้วย ผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำประกอบด้วยส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ ได้แก่ วิตามินบี สังกะสี กรดอะมิโน
ขอบคุณโคลีนที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ ร่างกายต่อสู้กับไมเกรน, โรคไขข้อ, โรคข้ออักเสบ, เส้นโลหิตตีบและโรคมะเร็ง ซีอิ๊วนี้มีรสชาติที่อร่อยและเข้มข้นที่สามารถจับคู่กับจานใดก็ได้
การนัดหมาย | สำหรับเนื้อสัตว์ ผัก |
ปริมาณมล | 280 |
บรรจุุภัณฑ์ | ขวดพลาสติก |
- อร่อย;
- ราคาถูก;
- หอม.
- เค็มเกินไป
ฉันซื้อมันเป็นสารเติมแต่งสำหรับซูชิ อร่อยและมีกลิ่นหอม เค็ม แต่ครอบครัวของฉันและฉันชอบอันนี้
การใช้ซีอิ๊วขาวอย่างเหมาะสมในจานช่วยให้คุณเปิดเผยรสชาติของแต่ละผลิตภัณฑ์ได้อย่างเต็มที่ เน้นย้ำในข้อดี เน้นที่ส่วนผสมเฉพาะ
ไฮนซ์รสชาติดั้งเดิม
ผลิตภัณฑ์มีรสเผ็ดดั้งเดิม มีคุณภาพสูงและเหมาะสำหรับอาหารทุกจาน: เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก สลัด ผัก และอาหารทะเล หลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์แล้ว แนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็น สินค้ามีอายุการใช้งานนานถึง 30 เดือน
การนัดหมาย | สำหรับเนื้อสัตว์ พิซซ่า สลัด ผัก อาหารทะเล |
ปริมาณมล | 150 |
บรรจุุภัณฑ์ | ขวดแก้ว |
- งบประมาณ
- บรรจุภัณฑ์แก้ว
- เป็นอาหารเสริมที่ดีในทุกมื้อ
- หวาน.
ซอสถั่วเหลืองชั้นดี ฉันชอบมันที่มีรสหวานผิดปกติ ฉันเติมมันเกือบทุกจานด้วย ฉันลืมไปแล้วว่าครั้งสุดท้ายที่ฉันซื้อซอสอื่น
ไฮนซ์ คลาสสิค
คุณลักษณะของผลิตภัณฑ์นี้คือไม่มีสารกันบูด, GMOs เข้ากันได้ดีกับอาหารหลายจาน: เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา สลัด อาหารทะเล เหมาะอย่างยิ่งสำหรับม้วน ซอสมีอายุการเก็บรักษาสองปี
การนัดหมาย | สำหรับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา สลัด ผัก อาหารทะเล |
ปริมาณมล | 150 |
บรรจุุภัณฑ์ | ขวดแก้ว |
- อร่อย;
- เหมาะสำหรับซูชิม้วน
- ราคาไม่แพง
- เค็มมาก
ซอสนี้มีรสที่ค้างอยู่ในคอที่น่าสนใจและแปลกตา ผลิตภัณฑ์ค่อนข้างเค็มซึ่งต้องนำมาพิจารณาในการเตรียมอาหาร ตัวอย่างเช่น เราเพียงแค่แทนที่เกลือด้วยซอสนี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมเนื้อหมัก รสชาติคล้ายกับซีอิ๊วธรรมชาติแท้ๆ แม้ว่าจะมีราคาถูกเกินไปสำหรับซีอิ๊วธรรมชาติ
เซ็นซอย คลาสสิค พรีเมี่ยม
ซอสปรุงโดยการหมักถั่วเหลืองตามธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล องค์ประกอบไม่มีสีเทียมสารกันบูด การออกแบบขวดซีอิ๊วแก้วดึงดูดความสนใจ มันทำในสไตล์ญี่ปุ่น
การนัดหมาย | สำหรับอาหารทะเล |
ปริมาณมล | 220 |
บรรจุุภัณฑ์ | ขวดแก้ว |
- บรรจุภัณฑ์ที่สะดวก
- รสชาติเข้มข้น
- ราคาไม่แพง;
- องค์ประกอบที่ดี
องค์ประกอบของซีอิ๊วนี้เป็นที่ชื่นชอบไม่มีอะไรเหลือเฟือ สำหรับปลาม้วนนั้นโดยทั่วไปเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ นอกจากนี้ยังมีราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับซอสอื่นๆ
เนื่องจากซีอิ๊วสามารถเน้นรสชาติของอาหารที่มีรสชาติกลมกล่อมที่สุด จึงใช้เป็นสารเติมแต่งไม่เพียงแต่สำหรับเนื้อสัตว์ ปลา แต่ยังสำหรับสตูว์ผักและซีเรียลด้วย
Mivimex กับพริกไทยและกระเทียม
ซอสถั่วเหลืองเข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อและปลา มันคม บรรจุในขวดพลาสติก อายุการเก็บรักษาคือหนึ่งปีและหลังจากเปิดแล้วแนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็น ความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์ค่อนข้างหนามีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ
การนัดหมาย | สำหรับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา |
ปริมาณมล | 200 |
บรรจุุภัณฑ์ | ขวดพลาสติก |
- ดีรสชาติเข้มข้น
- ความสม่ำเสมอที่ไม่ใช่ของเหลว
- ราคาที่เหมาะสม
- ไม่พบ.
ฉันซื้อซีอิ๊วเพราะรสชาติเข้มข้น สัมผัสได้ถึงความเผ็ดร้อน เป็นเรื่องดีที่ความสม่ำเสมอไม่ใช่ของเหลว แต่หนาเล็กน้อย ด้วยเหตุนี้ซอสจึงไม่ไหลออกจากอาหารในลำธาร ผลิตภัณฑ์ที่ดีสำหรับราคา
ชิน-ซู
ซอสนี้ผลิตโดยบริษัทเวียดนาม เข้ากันได้ดีกับอาหารตะวันออก กับอาหารจานร้อน เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา บรรจุในขวดพลาสติก ความสอดคล้องเป็นซอสหนาปานกลางเค็มปานกลาง อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์นี้คือหนึ่งปี
การนัดหมาย | สำหรับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา |
ปริมาณมล | 270 |
บรรจุุภัณฑ์ | ขวดพลาสติก |
- อร่อย;
- เค็มปานกลาง
- อัตราส่วนราคาต่อคุณภาพ
- ไม่มา.
ซอสถั่วเหลืองอร่อยและน่ารับประทาน เค็มปานกลางเหมาะสำหรับอาหารเกือบทุกชนิดและน้ำหมัก ราคาที่ดีสำหรับคุณภาพนี้
ซันบอนไซ ภาษาญี่ปุ่น
ซอสถั่วเหลืองมีรสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับใส่เนื้อสัตว์ อาหารจานปลา อาหารทะเล องค์ประกอบไม่มีรสชาติ, สีย้อม, GMOs ซอสปรุงโดยใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยทำให้สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่ต้องใช้สารกันบูด ประกอบด้วยกรดอะมิโน วิตามิน และแร่ธาตุ
การนัดหมาย | สำหรับเนื้อสัตว์ ปลา อาหารทะเล |
ปริมาณมล | 250 |
บรรจุุภัณฑ์ | ขวดแก้ว |
- องค์ประกอบที่ยอดเยี่ยม
- รสชาติที่ถูกใจ;
- ปริมาณเกลือที่เหมาะสม
- ไม่มา.
ฉันชอบที่องค์ประกอบไม่มีฟุ่มเฟือย: ไม่มีสารกันบูด, GMOs, รสชาติ ซอสถั่วเหลืองมีรสชาติดี ไม่เพียงแต่เพิ่มในอาหารญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสลัด เนื้อสัตว์ สัตว์ปีกด้วย ราคายังดีสำหรับคุณภาพนี้
ประโยชน์และโทษของซอสถั่วเหลือง
เนื่องจากมีปริมาณเกลือสูงในสารเติมแต่งนี้ ซอสจึงสามารถทดแทนเกลือได้อย่างสมบูรณ์ ซึ่งจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งหากผลิตภัณฑ์ไม่มีรสชาติหรือสารกันบูด ประโยชน์สำหรับคนประเภทต่างๆ แสดงในตาราง:
ผู้หญิง | ผู้ชาย | ทั้งสองเพศ |
ทำให้อาการของวัยหมดประจำเดือนนุ่มนวลขึ้นเนื่องจากเนื้อหาของไอโซฟลาโวนในองค์ประกอบ | ป้องกันผมร่วง | เสริมสร้างผนังหลอดเลือด |
ลดอาการปวดประจำเดือน | ทำความสะอาดตับ | ส่งเสริมการลดน้ำหนัก |
ป้องกันการเกิดเนื้องอก | เสริมสร้างกล้ามเนื้อรัดตัว | เสริมภูมิต้านทาน |
ลดอาการปวดหัว | ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด | |
ปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ |
เมื่อพูดถึงการตั้งครรภ์ ห้ามใช้ซีอิ๊วออร์แกนิค หากมีสารเติมแต่งในองค์ประกอบก็ควรละทิ้งผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ในระหว่างการให้นมแนะนำให้ทิ้งซอสให้หมดเพราะอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในทารกได้
ซอสถั่วเหลืองสามารถทำร้ายร่างกายได้ แต่ถ้าบริโภคมากเกินไป ในกรณีนี้ อาจสังเกตปฏิกิริยาต่อไปนี้:
- ฮอร์โมนเพศชายลดลง
- ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น
- ไมเกรน;
- เพิ่มภาระในไต
การปรากฏตัวของสารเติมแต่งในซอสถั่วเหลืองช่วยลดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
วิธีการเลือกซีอิ๊วขาว
วันนี้ คุณสามารถหาซีอิ๊วต่างๆ มากมายบนชั้นวาง ซึ่งทำให้การเลือกเป็นเรื่องยากมาก โดยเฉพาะสำหรับผู้เริ่มต้น ก่อนซื้อให้ความสนใจกับเกณฑ์ต่อไปนี้:
สถานที่ดำเนินการ | อย่าซื้อซอสถั่วเหลืองที่รั่วไหลในร้านที่น่าสงสัยในตลาด เป็นการดีกว่าที่จะซื้อผลิตภัณฑ์จากซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านค้าที่เชื่อถือได้ซึ่งให้ความสำคัญกับชื่อเสียง |
บรรจุุภัณฑ์ | ซอสที่มีคุณภาพควรอยู่ในโถแก้วที่มีผนังหนา ภาชนะดังกล่าวจะคงรสชาติ กลิ่น และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไว้ ซึ่งไม่สามารถพูดถึงบรรจุภัณฑ์พลาสติกได้ |
วิธีทำอาหาร | ขอแนะนำให้เลือกซีอิ๊วหมักตามธรรมชาติ |
องค์ประกอบ | ตามหลักการแล้ว ผลิตภัณฑ์ควรมีถั่วเหลือง ข้าวสาลี เกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชู หากองค์ประกอบประกอบด้วยรสชาติ สารกันบูด และส่วนผสมอื่นๆ ควรแยกผลิตภัณฑ์ดังกล่าวออกจากกัน |
ความสม่ำเสมอ | ของเหลวควรเป็นสีน้ำตาลดำ เป็นเนื้อเดียวกัน มีความหนาแน่นเล็กน้อย |
ซอสถั่วเหลืองคุณภาพสูงสามารถเก็บไว้ได้นานหลายปีโดยไม่ต้องใส่สารกันบูด ของเหลวขุ่นของผลิตภัณฑ์บ่งบอกถึงการขนส่งที่ไม่เหมาะสมหรือสภาวะการจัดเก็บที่ไม่ถูกต้อง