7 แบรนด์ไอศกรีมที่ดีที่สุดในถ้วย: องค์ประกอบซึ่งดีกว่าเปรียบเทียบกับอะนาล็อก
เป็นเวลาหลายชั่วอายุคน ไอศกรีมวานิลลาในโคนวาฟเฟิลเป็นของหวานฤดูร้อนที่โปรดปรานในหมู่พลเมืองของประเทศของเราทุกวัย ไอศกรีมครีมจริงตาม GOST ที่มีปริมาณไขมันมากกว่า 12% ไม่ควรมีสารทดแทนไขมันนม
การแบ่งประเภทของไอศกรีมในร้านค้าปลีกมีขนาดค่อนข้างใหญ่ แต่คุณภาพของผลิตภัณฑ์ไม่ตรงตามความคาดหวังเสมอไป ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายมักเติมไขมันพืชและสารเคมีอื่นๆ ในบทความนี้เราได้รวบรวม 7 แบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของไอศกรีมไว้ในถ้วยเพื่อศึกษาลักษณะโดยละเอียดและเลือกผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด
การจัดอันดับผู้ผลิตไอศกรีม 7 อันดับแรกในถ้วย
"วัวจาก Korenovka"
ไอศกรีมวานิลลาในถ้วยวาฟเฟิลที่มีเศษไขมัน 15% ในชุดโฟลว์แพ็ค ไอศกรีมที่มีรสครีมเด่นชัดมีความสม่ำเสมอที่โปร่งสบายและมีกลิ่นวานิลลาที่น่ารื่นรมย์ แก้วแตกที่ขอบ แต่จะนิ่มลงเมื่อกินเข้าไป
ผลิตภัณฑ์นี้ผลิตขึ้นตาม GOST 31457-2012 ส่วนผลิตภัณฑ์นมไม่มีไขมันพืช วันหมดอายุ: 18 เดือน
น้ำหนักกรัม | 100 |
ปริมาณแคลอรี่ kcal | 216 |
องค์ประกอบ | ครีม, นมทั้งตัว, นมข้นหวานใส่น้ำตาล, น้ำตาล, ถ้วยวาฟเฟิล (แป้ง, น้ำมันพืช, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำอัดลม), นมพร่องมันเนย, เครโมดันสเตบิไลเซอร์ (กรดไขมันโมโนและไดกลีเซอไรด์ของตั๊กแตน, กัวร์กัม, คาราจีแนน ) วานิลลิน |
- หวานปานกลาง
- เย็นเป็นสุข;
- ส่วนผสมจากธรรมชาติ
- ห่อหุ้มเนื้อ
- ไม่พบ.
ไอศกรีมที่อร่อยที่สุดในแก้ว — ฉันชอบกลิ่นวานิลลาและรสครีมที่เข้มข้น องค์ประกอบยังเป็นที่ชื่นชอบ: ไม่มีต้นปาล์มไม่มี e-shek และไม่มีสารเคมี เราให้ความสำคัญกับผู้ผลิตรายนี้กับทั้งครอบครัว
"เส้นสะอาด"
ไอศกรีมวานิลลาครีมในถ้วยวาฟเฟิลและกระดาษห่อหนา เศษส่วนมวลของไขมันคือ 12.5% ไอศกรีมธรรมชาติมีรสนมหวานปานกลางและมีรสวานิลลาอ่อนๆ ความสอดคล้องเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อนและรสนิยมต่างประเทศ
ผลิตภัณฑ์นี้ผลิตขึ้นตาม GOST ไม่มีไขมันพืชสารกันบูดและยาปฏิชีวนะ วันหมดอายุ: 12 เดือนนับจากวันที่ผลิต
น้ำหนักกรัม | 80 |
ปริมาณแคลอรี่ kcal | 217 |
องค์ประกอบ | นมวัวทั้งตัว ครีมธรรมชาติพร้อม mdzh 21%, นมข้นหวานผสมน้ำตาล, น้ำตาล, น้ำเชื่อมกลูโคส, เส้นใยส้ม, ไข่แดง, โปรตีนนม, รสวานิลลาธรรมชาติ ถ้วยเวเฟอร์: แป้งสาลี, ไข่ผง, น้ำมันดอกทานตะวัน, แป้งข้าวโพด, เบกกิ้งโซดา, เกลือ, อิมัลซิไฟเออร์เลซิติน, น้ำ |
- ลิ้มรสตั้งแต่วัยเด็ก
- องค์ประกอบตามธรรมชาติ
- บรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท
- ราคาสูง.
ไอศกรีมแท้ๆ อร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมา ถ้วย 80 กรัมเดียวไม่เคยพอ — คุณต้องทำหลายอย่างพร้อมกัน องค์ประกอบมีความปลอดภัยไม่มีอะไรจะบ่น ราคากัดแน่นอน — จ่ายเพื่อคุณภาพและแบรนด์
เมื่อทำไอศกรีม นมจะถูกทำให้ร้อนถึง 92 ° C ในถังพิเศษ: กระบวนการพาสเจอร์ไรส์จะเกิดขึ้น ขั้นตอนนี้ช่วยให้คุณสามารถทำลายแบคทีเรียในขณะที่รักษาวิตามินและแร่ธาตุในวัตถุดิบ นมจะอ่อนระริกในถังซักพักและไปที่เวิร์กช็อปถัดไป โดยจะนำไปผสมกับส่วนผสมอื่นๆ จากนั้นนำมวลครีมไปปรุงอาหารผสมจนเนียนและเย็น
“ไอศกรีมโวล็อกด้า”
ไอศกรีมครีมคลาสสิกในถ้วยที่มีเศษส่วนมวลไขมัน 15% ผลิตภัณฑ์ทำจากนมและเนยทั้งตัว ไอศกรีมใส่ผลไม้มีไขมันและหนาแน่น มีกลิ่นหอมของครีมสด โกโก้ถูกเติมลงในวาฟเฟิลซึ่งให้รสขมและรสชาติที่ปิ้งเล็กน้อย
องค์ประกอบตรงตามข้อกำหนดของ GOST: ผลิตภัณฑ์มีส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้นที่ไม่มีแป้งน้ำมันปาล์มและสารกันบูด สินค้ามีอายุการใช้งาน 18 เดือน
น้ำหนักกรัม | 100 |
ปริมาณแคลอรี่ kcal | 230 |
องค์ประกอบ | นมวัว, นมข้นกับน้ำตาล, น้ำ, เนย, น้ำเชื่อมกลูโคสแห้ง, นมผงพร่องมันเนย, อิมัลซิไฟเออร์, สารเพิ่มความคงตัว, ถ้วยเวเฟอร์: แป้งสาลี, แป้งมันฝรั่งข้น, ผงโกโก้, น้ำดื่ม, น้ำมันถั่วเหลือง, ไข่ผง, อิมัลซิไฟเออร์ถั่วเหลือง เลซิติน, เกลือ, น้ำตาลทราย |
- เนื้อครีม
- น้ำตาลในปริมาณที่พอเหมาะ
- รักษารูปร่างได้ดี
- สัมผัสได้ถึงรสเนย
- ไม่พบ.
ไอศกรีมนุ่มมากและไม่หวานเกินไปกับครีมที่ค้างอยู่ในคอ ในองค์ประกอบไม่มีอะไรฟุ่มเฟือยความรู้สึกเป็นธรรมชาติทุกครั้งที่กัด โกโก้หนึ่งแก้วเข้ากันได้ดีกับปริมาณนม
"มาตรฐานทองคำ"
ซันเดย์ในถ้วยและเคลือบโกโก้ในแพ็คโฟลว์ที่ปิดสนิท มีเนื้อครีมหนาและเนื้อครีมเข้มข้น ความกรุบกรอบของเวเฟอร์เคลือบด้วยเคลือบขนม สัดส่วนของถ้วยคือ 19.3% ของน้ำหนักรวมของผลิตภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์ไม่มีสารกันบูดซึ่งทำขึ้นตามข้อกำหนดของผู้ผลิต (คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสสอดคล้องกับ GOST) ฐานนมที่ไม่มีไขมันพืช อายุการเก็บรักษาคือ 1 ปีนับจากวันที่ผลิต
น้ำหนักกรัม | 86 |
ปริมาณแคลอรี่ kcal | 265 |
องค์ประกอบ | นม, เนยหรือไขมันนม, น้ำตาล, ถ้วยวาฟเฟิล (แป้ง, แป้งมันฝรั่ง, น้ำมันดอกทานตะวัน, เลซิตินจากถั่วเหลือง, น้ำตาล, เกลือ, โซดา, สีย้อมธรรมชาติอันนาตโต, ไขมันเคลือบ (น้ำตาล, น้ำมันมะพร้าว, น้ำมันปาล์ม, ผงโกโก้, อิมัลซิไฟเออร์ถั่วเหลือง เลซิติน, รสวานิลลาธรรมชาติ), น้ำเชื่อมกลูโคส, น้ำ, นมผงพร่องมันเนย, แป้งมันฝรั่ง, เวย์ชีสแห้ง, อิมัลซิไฟเออร์ (กรดไขมันโมโนและไดกลีเซอไรด์) รสครีมธรรมชาติ |
- ชั้นโกโก้อร่อย
- แก้วไม่รั่วไหล
- คลายร้อน
- เปลือกน้ำrostาลไม่ใช่ช็อคโกแลตธรรมชาติ
ฉันชอบไอศกรีมนี้ มีความกลมกล่อมในรสชาติไอศกรีม เคลือบด้านในช่วยให้กระจกกรอบและไม่นิ่มนวล แพงแน่นอน แต่บางครั้งคุณก็รับได้
เมื่อทำช็อกโกแลตเคลือบสำหรับไอศกรีม GOST อนุญาตให้เติมไขมันพืชลงไปได้ ไอศกรีมใส่ผลไม้คุณภาพดีจะละลายช้าพร้อมกับเคลือบ ซึ่งในทางกลับกัน ไม่ควรแตกหรือเคลือบสีขาว
"รัสเซียโฮโลด"
ไอศกรีมแบบดั้งเดิมที่มีไขมัน 15% พร้อมกลิ่นวานิลลาในแพ็คโฟลว์พลาสติก ส่วนครีมมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอและมีขบเคี้ยวเล็กน้อย ของหวานมีรสหวานปานกลาง มีกลิ่นวานิลลา ถ้วยวาฟเฟิลมีลักษณะแบน เนื้อนุ่ม ไม่กรุบกรอบ เศษส่วนมวลของถ้วยประมาณ 24%
ผลิตตามมาตรฐานของรัฐบาล ไอศกรีมไม่มีไขมันพืชและสารกันบูด อายุการเก็บรักษา: 12 เดือนที่อุณหภูมิ -18 ° C
น้ำหนักกรัม | 80 |
ปริมาณแคลอรี่ kcal | 250 |
องค์ประกอบ | นมวัว, เนย, น้ำตาลทราย, นมข้นกับน้ำตาล, น้ำ, ครีมแห้ง, สารเติมแต่งอาหารที่ซับซ้อน (อิมัลซิไฟเออร์: กรดไขมันโมโนและไดกลีเซอไรด์, ความคงตัว: หมากฝรั่งกระทิง, หมากฝรั่ง, คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส, คาราจีแนน), รสวานิลลิน, วาฟเฟิล แก้ว (แป้งสาลี, แป้งข้าวโพด, น้ำมันพืช, เส้นใยข้าวสาลี, น้ำตาลทราย, เลซิตินจากถั่วเหลือง, เกลือ, แป้งผสมแห้ง, ผงฟูโซเดียมไบคาร์บอเนต) |
- รูปแบบถ้วยที่สะดวก
- อร่อย;
- องค์ประกอบที่ปลอดภัย
- ไม่พบ.
ไอศกรีมคุณภาพเมื่อคุณกิน — สัมผัสได้ถึงความเป็นธรรมชาติ ปราศจากรสชาดของน้ำมันปาล์ม แก้วไม่ได้มาตรฐาน: มีรูปร่างแบน ถือสะดวกมาก.
"นกฮัมมิ่งเบิร์ด"
ไอศกรีมในแก้ววาฟเฟิลกลิ่นวานิลลาในแพ็คเกจโฟลว์แพ็คโปร่งแสง ปริมาณไขมันของนมคือ 15%อาหารอันโอชะที่มีรสครีมคลาสสิกและกลิ่นวานิลลา แก้วเปราะและกรุบกรอบเล็กน้อย
ผลิตตามข้อกำหนดของผู้ผลิต ผลิตภัณฑ์ไม่มีสารกันบูด แต่มีไขมันพืชอยู่ในส่วนนม อายุการเก็บรักษาคือ 6 เดือนนับจากวันที่ผลิต
น้ำหนักกรัม | 70 |
ปริมาณแคลอรี่ kcal | 220 |
องค์ประกอบ | น้ำ, นมผงพร่องมันเนย, เนยวัว, นมไขมันทดแทน, นมข้นจืดกับน้ำตาล, น้ำตาลทราย, สารทำให้คงตัวอิมัลซิไฟเออร์ (กรดไขมันโมโนและไดกลีเซอไรด์, กัวร์กัม, เกลือโซเดียมซีเอ็มซี, คาราจีแนน), รสวนิลา, ถ้วยวาฟเฟิล ( น้ำ , แป้งสาลี, น้ำมันมะพร้าว, แป้งมันฝรั่ง, E322 เลซิติน, โซดา, เกลือ) |
- ราคาถูก;
- สดชื่น;
- รสชาติที่ละเอียดอ่อน
- มีสารทดแทนไขมันนม
ซันเดย์ค่อนข้างอร่อยและดับกระหายได้ดี ราคาเป็นหนึ่งในราคาที่ต่ำที่สุดในตลาด แต่องค์ประกอบยังห่างไกลจากความสมบูรณ์แบบ
“ไอศกรีมเบลารุส”
ไอศกรีมวานิลลาทำจากนมธรรมชาติที่มีสัดส่วนมวลไขมัน 15% ในบรรจุภัณฑ์โพลีเมอร์ ถุงบรรจุก๊าซและช่วยให้คุณสามารถรักษาความรัดกุมของผลิตภัณฑ์ได้ กลิ่นวานิลลาน้ำนม เนื้อครีมเข้มข้น ความเหนียวนุ่มและเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อนเนื้อแผ่นเวเฟอร์จะแตกเมื่อกัดและนิ่มลงเมื่อใช้งาน
อายุการเก็บรักษาในช่องแช่แข็ง: 8 เดือน
น้ำหนักกรัม | 80 |
ปริมาณแคลอรี่ kcal | 240 |
องค์ประกอบ | นมวัว, เนย, นมข้นจืดกับน้ำตาล, น้ำตาล, น้ำ, ถ้วยวาฟเฟิล (แป้งสาลี, น้ำ, แป้งมันฝรั่ง, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือเสริมไอโอดีน, ไข่ผง, ผงฟู-โซเดียมไบคาร์บอเนต), นมผงพร่องมันเนย, อิมัลซิไฟเออร์ (โมโน- และไดกลีเซอไรด์ของกรดไขมัน), สารเพิ่มความคงตัว (หมากฝรั่งตั๊กแตน, กัวร์กัม, คาราจีแนน), วานิลลินแต่งกลิ่นอาหาร |
- เป็นธรรมชาติ;
- บรรจุภัณฑ์ที่น่าสนใจ
- รสชาติของนม
- ไม่คลุ้มคลั่ง
- ไม่พบ.
ไอศกรีมมีความเหมือนน้ำนมและสดมาก ชวนให้นึกถึงรสชาติในวัยเด็ก ฉันไม่เห็นสิ่งผิดกฎหมายในองค์ประกอบ มันทำมาจากนมจริง และไม่ใช่สิ่งทดแทน ฉันแนะนำให้ซื้อ!
เคล็ดลับเลือกไอศกรีมในถ้วยวาฟเฟิล
บางครั้งฉลากที่สวยงามที่สุดก็อาจปิดบังผลิตภัณฑ์ที่ไม่อร่อยนัก และบางครั้งก็อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ หลักเกณฑ์ง่ายๆ ไม่กี่ข้อต่อไปนี้จะให้คำแนะนำเกี่ยวกับสิ่งที่ควรคำนึงถึงตั้งแต่แรกเมื่อเลือกไอศกรีมวาฟเฟิลในร้าน
- ชื่อของไอศกรีมขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของมัน ผลิตภัณฑ์นมจะมีไขมันมากถึง 7.5% เนย - จาก 8 ถึง 11.5% ไอศกรีม - จาก 12 ถึง 20%
- ตามข้อกำหนดของ GOST 31457-2012 รายการส่วนผสมของไอศกรีมควรรวมถึง: นมหรือครีม เนย รสหรือสารทำให้คงตัวของแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติและไข่ ส่วนแบ่งของน้ำนมดิบในส่วนที่เป็นครีมต้องมีอย่างน้อย 40%
- ไอศกรีมไม่สามารถทำได้หากไม่มีความคงตัว สารเติมแต่งนี้มีหน้าที่ในการรักษารูปร่างและความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ สารเพิ่มความหนืดที่ปลอดภัยต่อสุขภาพควรมีการกำหนดดังต่อไปนี้: E401, E407, E410, E412, E415, E417, E440, E460, E466, E1404 การปรากฏตัวของพวกเขาไม่ควรข่มขู่ พวกเขามีต้นกำเนิดจากธรรมชาติและได้รับการอนุมัติให้ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร
- เมื่อเลือกไอศกรีม ให้ใส่ใจกับรูปร่างถ้าเป็นไปได้ ไอศกรีมที่ผิดรูปอาจบ่งบอกถึงการละเมิดระบบการเก็บอุณหภูมิ ของกินที่กำลังจะหมดอายุก็อาจเสียรูปร่างได้เช่นกัน การกินอาจไม่ปลอดภัย
- ราคาที่ต่ำเกินไปไม่ควรดึงดูด แต่น่าตกใจ: ด้วยความน่าจะเป็นสูง ผลิตภัณฑ์นี้มีไขมันพืช พวกเขาถูกเพิ่มเพื่อลดต้นทุนรสชาติและประโยชน์ของไอศกรีมดังกล่าวน่าสงสัยมาก
- ไอศกรีมคุณภาพสูงในแก้วควรกระทืบ หากแผ่นเวเฟอร์นิ่ม แสดงว่าผลิตภัณฑ์ได้รับการละลายน้ำแข็งแล้วเนื่องจากการจัดเก็บหรือการขนส่งที่ไม่เหมาะสม นั่นคือเหตุผลที่คุณควรสัมผัสกระจกอย่างระมัดระวังก่อนซื้อ