7 แบรนด์ไวท์ช็อกโกแลตที่ดีที่สุด: คุณสมบัติ ไหนดีกว่า ข้อดีและข้อเสีย
ไวท์ช็อกโกแลตเป็นขนมที่พิเศษมากที่ชนะใจคนรักหวานทั่วโลก รสชาติเข้มข้นและหวานชวนให้นึกถึงนมข้นหรือพุดดิ้งวานิลลา สูตรคลาสสิกไม่มีโกโก้ขูด ดังนั้นช็อกโกแลตจึงมีเฉดสีครีมที่มีลักษณะเฉพาะ
ส่วนผสมหลักมักจะเป็นน้ำตาล เนยโกโก้ นมผง ไขมันนม และวานิลลา ผู้ผลิตมักใช้ความไว้วางใจของเราและเพิ่มส่วนประกอบทดแทนที่ถูกกว่าลงในองค์ประกอบ เราตัดสินใจตรวจสอบ 7 แบรนด์ยอดนิยมของไวท์ช็อกโกแลตเพื่อดูว่ามีตัวอย่างคุณภาพสูงและปลอดภัยหรือไม่
การจัดอันดับ TOP 7 แบรนด์ไวท์ช็อกโกแลต
เราทำการวิจัยตลาดและเลือกไวท์ช็อกโกแลตบาร์ที่มีชื่อเสียงที่สุดโดยไม่ต้องเติม ตัวอย่างต่อไปนี้กำลังมีส่วนร่วมในการทบทวนวันนี้:
"อากาศ"
ไวท์ช็อกโกแลตคลาสสิกกับฟองสบู่ในโฟลว์แพ็ค กระเบื้องสี่เหลี่ยมสีเหลืองครีมมีโครงสร้างเป็นรูพรุนที่โปร่งสบายและละลายในปากได้ง่าย พวกเขาโดดเด่นด้วยรสหวานครีมและกลิ่นวานิลลาที่น่ารื่นรมย์
ผลิตภัณฑ์ไม่มีไขมันพืช ปริมาณเนยโกโก้: ไม่น้อยกว่า 20% กระเบื้องประกอบด้วย 20 ชิ้นเล็ก ๆ แต่ละชิ้นแบ่งออกได้อย่างง่ายดายตามแนวเส้น อายุการเก็บรักษาคือ 9 เดือน
น้ำหนักกรัม | 85 |
มีรูพรุน | ใช่ |
ปริมาณแคลอรี่ kcal | 526 |
องค์ประกอบ | น้ำตาล, เนยโกโก้, นมผง, นมผงทั้งตัว, ไขมันนม, อิมัลซิไฟเออร์ (เลซิตินจากถั่วเหลืองและ E476), เครื่องปรุง |
- อร่อย;
- ห่อหุ้มเนื้อ;
- ฟองสบู่แตกในปาก
- งบประมาณ
- ทำให้มือของเขาสกปรก
ผู้ชื่นชอบช็อกโกแลตขาวจะต้องประทับใจ อร่อย และโปร่งสบายจริงๆ หวานแหวว แต่ยังไงก็ชอบ อาจจะเสพติด มันละลายอย่างรวดเร็วในปากในมือเช่นกัน
องค์ประกอบของช็อคโกแลตมวลเบานั้นเหมือนกันกับช็อคโกแลตปกติ แต่โครงสร้างของมันมีอิทธิพลอย่างมากต่อการรับรู้และรสชาติ ในการสร้างฟองอากาศจะใช้เครื่องกำเนิดไฟฟ้าแบบสุญญากาศพิเศษ มวลที่หลอมละลายถูกวางไว้ในนั้นซึ่งก่อนหน้านี้ถูกประจุด้วยคาร์บอนและไนโตรเจน มันถูกเก็บไว้ประมาณ 4 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 40 ° C ซึ่งเป็นเวลาที่ฟองสบู่ก่อตัวและกระจายไปทั่วมวล
"ยัชคิโน"
ไวท์ช็อกโกแลตแท่งที่ยังไม่ได้บรรจุในซองซอฟโฟลว์ ผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตในรัสเซียจัดทำขึ้นตามสูตรดั้งเดิมของช็อกโกแลตเบลเยียม มีโครงสร้างที่หนาแน่นและสม่ำเสมอสม่ำเสมอ มีกลิ่นนมวานิลลาสดใสและรสครีมเข้มข้น
เหมาะสำหรับบริโภคเองเช่นเดียวกับการตกแต่งขนมโฮมเมดในรูปแบบของขี้กบหรือเคลือบละลาย แบ่งออกเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม 12 ชิ้นโดยมีเม็ดมีดตกแต่งอยู่ตรงกลาง ขอแนะนำให้เก็บไม่เกิน 1 ปีนับจากวันที่ผลิต
น้ำหนักกรัม | 90 |
มีรูพรุน | เลขที่ |
ปริมาณแคลอรี่ kcal | 570 |
องค์ประกอบ | น้ำตาล, เนยโกโก้, นมผง, แลคโตส, ไขมันนมปราศจากน้ำ, อิมัลซิไฟเออร์ - เลซิตินจากถั่วเหลือง, สารปรุงแต่งรส (วานิลลิน, คาราเมล) |
- งบประมาณ
- เนื้อละเอียดอ่อน;
- องค์ประกอบที่ปลอดภัย
- กระทืบน้ำตาลบนฟัน
เมื่อคุณต้องการช็อคโกแลตสีขาวและไม่มีรูพรุน "Yashkino" ช่วยได้เสมอ ของหวานที่ดีและราคาไม่แพง มากกว่าความพึงพอใจกับเงินของมัน สิ่งเดียวที่เมื่อคุณเคี้ยว บางครั้งเจอก้อนน้ำตาล
“ช็อคโกแลตรัสเซีย”
ไวท์ช็อกโกแลตอัดลมในกระดาษห่อและฟอยล์ ผลิตภัณฑ์สีครีมที่มีพื้นผิวเรียบ มันโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนของโกโก้และวานิลลารสชาติละเอียดอ่อนเน้นนม ละลายในปากอย่างรวดเร็วและกลายเป็นโฟมเนื้อนุ่ม ที่รอยตัดของ lobule จะมองเห็นฟองอากาศจำนวนมาก
กระเบื้องถูกแบ่งออกเป็น 18 รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าในสองแถวด้วยการแกะสลักตราสินค้าอายุการเก็บรักษาคือ 12 เดือน
น้ำหนักกรัม | 90 |
มีรูพรุน | ใช่ |
ปริมาณแคลอรี่ kcal | 560 |
องค์ประกอบ | น้ำตาล, เนยโกโก้, นมผง, แลคโตส, เวย์ผง, อิมัลซิไฟเออร์: เลซิตินจากถั่วเหลือง, E476; รสวนิลา เกลือ |
- หวานปานกลาง
- ไม่มีน้ำมันปาล์ม
- การออกแบบที่สวยงาม
- ไม่ละลายในมือ
- รสชาติของนมผง
ไม่มีการร้องเรียนเกี่ยวกับคุณภาพ — ชอคโกแลตอร่อย ไม่หวาน ละลายในปาก แต่รสค้างแปลกๆ — ให้นมผง หากคุณดื่มชาข้อเสียนี้จะมองไม่เห็น
"โชเกตเทน"
ช็อกโกแลตเยอรมันแบบแบ่งส่วนในกล่องกระดาษแข็งหนาทึบ มีรสน้ำนมบริสุทธิ์และเนื้อเนียนนุ่ม ผลิตภัณฑ์มีพื้นผิวเรียบและมันวาว โครงสร้างมีความหนาแน่นและเป็นเนื้อเดียวกัน กลิ่นอ่อนๆ ของวนิลาติดอยู่ในกลิ่นหอม
แพคเกจประกอบด้วยลูกกวาดแกะสลักแบบแบ่งส่วน 18 ชิ้นวางซ้อนกันบนฐานที่มั่นคง ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีน้ำมันปาล์ม อายุการเก็บรักษาไม่เกิน 1 ปีนับจากวันที่ผลิต
น้ำหนักกรัม | 100 |
มีรูพรุน | เลขที่ |
ปริมาณแคลอรี่ kcal | 573 |
องค์ประกอบ | น้ำตาล, เนยโกโก้, นมผงพร่องมันเนย, นมผงทั้งตัว, ครีมผง, เวย์นมแห้ง, แลคโตส, ไขมันนม, อิมัลซิไฟเออร์ (เลซิตินจากถั่วเหลือง), วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (วานิลลา) |
- รสชาติเข้มข้นของนม
- ไม่จำเป็นต้องทำลายกระเบื้อง
- คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสสูง
- ไม่พบ.
ช็อกโกแล็ตแสนอร่อยอย่างบ้าคลั่ง แบ่งสะดวกเป็นชิ้น ๆ กินได้เหมือนขนมและแบ่งให้เพื่อน ๆ สัมผัสได้ถึงวัตถุดิบคุณภาพสูง รสชาติไม่เหมือนกระเบื้องราคาถูกเลย
ต่างจากช็อกโกแลตชนิดอื่น สีขาวไม่มีคาเฟอีนโดยสิ้นเชิง พบในเมล็ดโกโก้และมีผลกระตุ้นระบบประสาท สำหรับผู้ที่ไม่มีข้อห้ามในดาร์กช็อกโกแลตสำหรับอิศวรนอนไม่หลับหรืออารมณ์แปรปรวนคุณสามารถใช้สีขาวได้อย่างปลอดภัย
“โอเซร่า”
ไวท์ช็อกโกแลตคลาสสิกในแพ็คโฟลว์ที่ปิดสนิท กระเบื้องสี่เหลี่ยมที่มีเนื้อแน่นและหนาแน่นมีเฉดสีครีมอ่อนที่มีพื้นผิวด้านและความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ มีรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนชวนให้นึกถึงไอศกรีมวานิลลา กลิ่นหอมประกอบด้วยความแตกต่างของคาราเมลและวานิลลา
การรักษาแบ่งออกเป็น 12 ส่วนเท่า ๆ กันโดยมีเส้นแบ่งแม้กระทั่ง ประกอบด้วยเนยโกโก้ 26% ไม่มีสารทดแทนไขมันนม สินค้าสามารถใช้งานได้ภายใน 1 ปีนับจากวันที่ผลิต
น้ำหนักกรัม | 90 |
มีรูพรุน | เลขที่ |
ปริมาณแคลอรี่ kcal | 575 |
องค์ประกอบ | น้ำตาล, เนยโกโก้, นมผง, แลคโตส, ไขมันนมปราศจากน้ำ, อิมัลซิไฟเออร์ - เลซิตินจากถั่วเหลือง, สารปรุงแต่งรส (วานิลลิน, คาราเมล) |
- รสชาติเหมือนไอศกรีม
- ค้างอยู่ในคอที่น่าพอใจ;
- ไม่ละลายในมือ
- หายากในการขาย
ช็อคโกแลตที่อร่อยมาก ไม่เหมือนสีขาวทั่วไป คล้ายกับไอศกรีมครีมหรือพุดดิ้ง ตัวกระเบื้องเองนั้นแข็ง แต่ละลายเร็วพอในปากกลายเป็นมวลหวานที่ละเอียดอ่อน
"ชัยชนะของรสชาติ"
ไวท์ช็อกโกแลตคลาสสิกทำจากนมทั้งตัวพร้อมอัลมอนด์ขูดในกระดาษห่อและฟอยล์ กระเบื้องหนาที่มีพื้นผิวเรียบและมันวาวมีความหนาแน่นและแข็งปานกลาง มีความละเอียดอ่อนและห่อหุ้มอย่างสม่ำเสมอ บนเพดานปากมีรสชาติเข้มข้นของนม เนยโกโก้ และวานิลลา
กระเบื้องประกอบด้วย 20 ชิ้นสี่เหลี่ยม ไม่มีส่วนผสมของสารกันบูดหรือน้ำมันปาล์ม วันหมดอายุ: 12 เดือน
น้ำหนักกรัม | 100 |
มีรูพรุน | เลขที่ |
ปริมาณแคลอรี่ kcal | 520 |
องค์ประกอบ | น้ำตาล, เนยโกโก้, นมผงพร่องมันเนย, นมผงทั้งตัว, อัลมอนด์ขูด, ไขมันนม, อิมัลซิไฟเออร์ (เลซิติน), สารปรุงแต่งรส (วานิลลิน) |
- รสชาติเข้มข้นของนม
- องค์ประกอบที่ดี
- ไม่มี cloying
- ไม่พบ.
ไวท์ช็อกโกแลตนี้ค่อนข้างคล้ายกับ Kinder แต่มีรสชาติที่เป็นธรรมชาติมากกว่า น้ำนมและนุ่มมากมีกลิ่นเหมือนวานิลลา คุณภาพดี คุณก็ทำได้อย่างปลอดภัย
“ลินด์ ความเป็นเลิศ”
ไวท์ช็อกโกแลตเยอรมันกับวานิลลามาดากัสการ์ในกล่องกระดาษแข็งและกระดาษฟอยล์ กระเบื้องบางและแข็ง แตกง่าย และไม่ละลายในมือของคุณ ปากจะนุ่มละลายทันทีมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม กลิ่นหอมได้รับการขัดเกลาด้วยโน๊ตที่น่ารื่นรมย์ของวานิลลา
ช็อกโกแลตแบ่งออกเป็น 10 สี่เหลี่ยมขนาดใหญ่โดยมีรอย "Lindt" เป็นสองแถว ผลิตภัณฑ์ไม่มีรสชาติเทียมหรือสารทดแทนไขมันนม วันหมดอายุ: 12 เดือน
น้ำหนักกรัม | 100 |
มีรูพรุน | เลขที่ |
ปริมาณแคลอรี่ kcal | 571 |
องค์ประกอบ | น้ำตาล, เนยโกโก้, นมผง, แลคโตส, อิมัลซิไฟเออร์ (เลซิตินจากถั่วเหลือง), รสธรรมชาติ (มาดากัสการ์วานิลลา), สารสกัดจากวานิลลาบูร์บอง; อาจมีเฮเซลนัทและถั่วอื่นๆ ในปริมาณเล็กน้อย |
- ประณีต;
- รสชาติที่สมดุล
- กลิ่นหอม
- ไม่หวานหวาน.
- ราคาสูง.
ไวท์ช็อกโกแลตที่ครอบครัวเราชอบมากที่สุดจากเยอรมนี ซึ่งอยู่เหนือราคาที่ถูกกว่า ฉันต้องการลิ้มรสทุกคำที่กัด นุ่มมาก และไม่มีน้ำตาลมากเกินไป เมื่อเสิร์ฟเล็กน้อยก็จะมีลักษณะคล้ายนมข้น
รายการที่ดีที่สุด
ไม่พบสารทดแทนไขมันนมในตัวอย่างช็อกโกแลตขาวใดๆ และนี่เป็นข่าวดีสำหรับผู้บริโภคจริงๆ ฉันเสนอให้สรุปและคัดเลือกผู้สมัครที่คู่ควรที่สุดสามคนจากผู้สมัครทั้งหมด
"Schogetten" - คุ้มค่าเงิน
เป็นไปไม่ได้ที่จะเพิกเฉยต่อกรณีนี้เนื่องจากข้อดีที่สำคัญหลายประการ ประการแรกคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ได้รับความนิยมอย่างสูงจากผู้บริโภคส่วนใหญ่ ประการที่สององค์ประกอบยังไม่เป็นที่น่าพอใจ: ตรงตามข้อกำหนดของ GOST (เนยโกโก้อย่างน้อย 20% นม - 15.2% ไขมันนม - 4.2%) นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ยังมีสารสกัดวานิลลาธรรมชาติ - ผู้ผลิตส่วนใหญ่มักเติมวานิลลิน ประการที่สาม การให้บริการแบบแบ่งส่วนในรูปของขนมนั้น ประการแรก สะดวกและใช้งานได้จริง คุณไม่จำเป็นต้องทำให้มือสกปรก กระเบื้องที่มีน้ำหนัก 100 กรัมมีจำหน่ายในราคา 73 รูเบิลและนี่คือสิ่งที่สมควรได้รับสำหรับคุณภาพดังกล่าว
"อากาศ" เป็นรูพรุนที่ดีที่สุด
ตัวอย่างนี้กระตุ้นให้เกิดความสัมพันธ์ครั้งแรกกับไวท์ช็อกโกแลตในหมู่ชาวรัสเซียส่วนใหญ่ เป็นเวลาหลายปีที่รสชาติของน้ำนมเข้มข้นและฟองสบู่แตกในปากได้นำความสุขและความสุขมาสู่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ราคาของผลิตภัณฑ์ในเวลาเดียวกันเป็นหนึ่งในราคาที่เจียมเนื้อเจียมตัวมากที่สุด - จาก 43 รูเบิลสำหรับกระเบื้อง 85 กรัมควรระลึกไว้เสมอว่าขนมดังกล่าวไม่น่าจะชอบโดยสมัครพรรคพวกของโภชนาการที่เหมาะสม - เท่านั้น ฟันหวานที่ไม่เคยรู้มาก่อนจะซาบซึ้งมัน มันอุดมไปด้วยน้ำตาลมาก.
"ลินด์ เอกซ์เซลเล้นซ์" - เป็นธรรมชาติและปราณีตที่สุด
ตัวอย่างนี้ดูถูกคู่แข่งทั้งหมด - และมีสิทธิ์ได้รับ ส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดี รวมถึงวานิลลาธรรมชาติ รสชาติที่กลั่นโดยไม่มีน้ำตาลมากเกินไป รูปร่างที่สวยงามของแท่ง ทั้งหมดนี้ทำให้ช็อกโกแลตนี้เป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพระดับพรีเมียม คุณไม่ละอายที่จะนำเสนอของขวัญดังกล่าวหรือปรนเปรอตัวเองเมื่อคุณต้องการบางสิ่งที่พิเศษ
สิ่งที่ต้องมองหาเมื่อเลือกไวท์ช็อกโกแลต
เมื่อเลือกไวท์ช็อกโกแลต เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ เราอาจได้รับคำแนะนำจากเพื่อน โฆษณา หรือสัญชาตญาณของเราเอง ควรศึกษาผลิตภัณฑ์ให้ละเอียดยิ่งขึ้นก่อนซื้อ ซึ่งจะรับประกันว่าจะไม่ทำผิดพลาดในการเลือก
- ไวท์ช็อกโกแลตไม่ดีต่อสุขภาพ แต่ทำขึ้นเพื่อความสุขและยกระดับจิตใจเท่านั้น คุณควรศึกษาองค์ประกอบอย่างรอบคอบเพื่อลดอันตราย ควรปราศจากสารทดแทนเนยโกโก้ไขมันไฮโดรเจนและลูกกวาด
- ตามข้อกำหนดของ GOST ไวท์ช็อกโกแลตแท้ต้องมีเนยโกโก้อย่างน้อย 20% นมผง 14% และไขมันนม 3.5 หากผลิตภัณฑ์ไม่ตรงตามเกณฑ์เหล่านี้ แสดงว่าไม่ใช่ช็อกโกแลตอีกต่อไป แต่เป็นแท่งขนม
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีสารปรุงแต่งรสหรือสารปรุงแต่งรส ขอแนะนำให้เลือกใช้ช็อกโกแลตที่มีสารเติมแต่งจากธรรมชาติ เช่น ฝักวานิลลา ถั่วสับ และผลไม้แห้ง
- พื้นผิวของกระเบื้องควรเรียบและมีความมันเงาเล็กน้อย รอยตัดควรแสดงโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีสิ่งเจือปนและช่องว่าง เว้นแต่แน่นอนว่าช็อกโกแลตนั้นมีรูพรุน