10 เครื่องนวดที่ดีที่สุด

เครื่องนวดแป้งเป็นอุปกรณ์ชนิดพิเศษที่ออกแบบมา (ตามชื่อที่สื่อถึง) เพื่อให้การนวดแป้งเป็นไปอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ และหากแต่ก่อนเทคนิคขนาดใหญ่นี้เป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของร้านเบเกอรี่ ร้านขนมอบ ร้านพิซซ่า และร้านอาหารอื่นๆ ในปัจจุบัน เครื่องผสมแป้งที่ปรับปรุงใหม่นี้สามารถพบได้ในครัวที่บ้านมากขึ้น สามารถใช้ในการเตรียมของเหลว ยีสต์ และแป้งแข็ง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่องจักร แต่ที่นิยมมากที่สุดคืออุปกรณ์สากลที่สามารถทำงานกับสารผสมประเภทต่างๆ

สำหรับใช้ในบ้าน ผู้เชี่ยวชาญด้านการปรุงอาหารแนะนำให้เลือกเครื่องนวดแป้งที่มีความจุสูงสุด 4-5 ลิตร สำหรับร้านกาแฟเล็กๆ ที่ต้องการเอาใจผู้มาเยือนด้วยขนมปัง ครัวซองต์ หรือขนมอบแสนอร่อย ก็เพียงพอแล้วที่จะเลือกเครื่องที่มีชามขนาด 10-15 ลิตร เครื่องผสมแป้งที่มีความจุสูงมักจัดอยู่ในประเภทอุตสาหกรรม มีกำลังสูงและขนาดที่น่าประทับใจ จึงไม่ใช้สำหรับความต้องการส่วนตัว

วันนี้ คุณสามารถหาเครื่องนวดแป้งลดราคาได้หลายเครื่อง ซึ่งแตกต่างกันในด้านการทำงาน ปริมาณ วัสดุในการผลิต และประเทศต้นทาง ตามเนื้อผ้า มืออาชีพที่ดีที่สุดคือการออกแบบของเยอรมันและอิตาลี ของตกแต่งบ้านที่ดีมากสามารถพบได้จากผู้ผลิตในสหรัฐอเมริกา ตัวเลือกงบประมาณส่วนใหญ่ผลิตในประเทศจีน แต่คุณภาพของผู้บริโภคนั้นยังห่างไกลจากอุดมคติและอายุการใช้งานมักไม่เกิน 2-3 ปี หากต้องการทราบวิธีที่จะไม่จ่ายเงินมากเกินไปสำหรับชื่อ "ใหญ่" และเลือกรุ่นที่ดีที่สุดในแง่ของอัตราส่วนราคาต่อคุณภาพ - อ่านคะแนนของเราสำหรับ kneaders ที่ดีที่สุดในปี 2019

เครื่องผสมแป้งที่ดีที่สุด 10 อันดับแรก

เราได้คัดเลือกตัวแทนที่ดีที่สุด 10 คนของเทคนิคประเภทนี้ ซึ่งสามารถอำนวยความสะดวกในการทำงานกับการทดสอบได้อย่างมาก บทวิจารณ์ของเรารวมเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการวิจารณ์ในเชิงบวกมากที่สุดจากคนทำขนมปังมืออาชีพและแม่บ้านทั่วไป

10 เจมลักซ์ GL-SM5.5

การให้คะแนนของเราเปิดขึ้นโดยตัวอย่างที่ประหยัดที่สุดของเครื่องผสมแป้งสำหรับบ้าน ซึ่งเป็นเครื่องผสมแบบอยู่กับที่ของจีนที่มีวิธีการผสมแบบดาวเคราะห์ Gemlux GL-SM5.5 นอกจากราคาที่ไม่แพงแล้ว รุ่นนี้ยังมีพลังงานที่ดีมากสำหรับเครื่องใช้ในครัวเรือน (1,000 W) และการออกแบบที่น่าดึงดูด โถเหล็กขนาด 5 ลิตรแบบถอดได้ติดแน่นกับตัวเครื่องพลาสติกที่ทนทานพร้อมหัวบานพับ อุปกรณ์นี้มีฟังก์ชันควบคุมความเร็ว เพื่อการใช้งานที่สะดวกสบายยิ่งขึ้น ชามปิดอย่างแน่นหนาพร้อมฝาปิดป้องกันอาหารกระเด็น และสายไฟที่ค่อนข้างยาว (1.2 ม.) ช่วยให้คุณจัดวางอุปกรณ์ในพื้นที่ที่สะดวกของห้องครัว

Gemlux GL-SM5.5 ราคาไม่แพงเป็นหนึ่งในคะแนนที่สว่างที่สุดของเรา ผลิตภัณฑ์นี้ผลิตขึ้นในโทนสีต่างๆ โดยที่ตัวสีแดงและสีดำแบบดั้งเดิมเป็นที่ต้องการอย่างมาก การผสมผสานระหว่างราคาต่ำ กำลังดี และการออกแบบที่ยอดเยี่ยมทำให้เครื่องนวดแป้งสำหรับบ้านรุ่นนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในรุ่นที่คล้ายกัน จากข้อบกพร่องสามารถสังเกตได้ยกเว้นเสียงดังก้องที่รถปล่อยออกมาด้วยความเร็วสูง มิฉะนั้น อุตสาหกรรมจีนไม่มีข้อร้องเรียนเกี่ยวกับการทำงานของผลิตภัณฑ์นี้

9 คิทฟอร์ท KT-1336

เครื่องผสมแป้งเครื่องผสมแป้งแบบอยู่กับที่ KT-1336 ด้วยวิธีการนวดแป้งจากบริษัท Kitfort ของรัสเซีย โดดเด่นด้วยกำลังสูง โถขนาดใหญ่ และการทำงานที่เงียบเกือบ ซึ่งค่อนข้างหายากสำหรับอุปกรณ์ประเภทนี้ ตามที่เจ้าของระบุว่าอุปกรณ์นี้สมบูรณ์แบบด้วยการเตรียมแป้งที่มีความหนาแน่นใด ๆ ตีส่วนผสมโปรตีนที่โปร่งสบายและผสมอาหารอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดายตัวเครื่องโลหะหล่อติดตั้งอย่างแน่นหนาแม้บนพื้นผิวมันวาวที่ลื่นของเดสก์ท็อป และอุปกรณ์ยึดที่สะดวกสามชิ้นทำให้สามารถทำงานอย่างมีประสิทธิผลกับขนมประเภทต่างๆ ที่มีความสม่ำเสมอต่างกัน

นอกจากตัวชี้วัดประสิทธิภาพที่เป็นแบบอย่างแล้ว Kitfort KT-1336 ยังเปรียบเทียบได้ดีกับคู่แข่งด้วยการออกแบบที่ดูดี การผสมผสานอย่างมีสไตล์ของชามเหล็กโลหะมันวาวพร้อมซับในสีบนตัวเครื่องทำให้ผลิตภัณฑ์มีรูปลักษณ์ที่งดงามมาก ทำให้เครื่องผสมแป้งนี้เป็นของตกแต่งห้องครัวที่ทันสมัยอย่างแท้จริง ผู้ใช้ไม่พอใจกับจุดสองจุดเท่านั้น - สายไฟสั้นเกินไป (เพียง 0.95 ม.) และไม่มีพื้นที่สำหรับเก็บอุปกรณ์เสริม และแม้ว่าข้อเท็จจริงนี้จะไม่ส่งผลโดยตรงต่อประสิทธิภาพการทำงาน แต่ก็ลดระดับความสะดวกสบายจากการจัดการเครื่องใช้ในครัวลงอย่างมาก

8 Bomann KM 398 CB

เครื่องนวดแป้งรุ่นต่อไปดึงดูดความสนใจของเราด้วยอัตราส่วนราคาต่อประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยม เครื่องผสมดาวเคราะห์ Bomann KM 398 CB มีไว้สำหรับใช้ในบ้าน ปริมาตรของชามคือ 6 ลิตร ซึ่งเพียงพอสำหรับความอยากอาหารของครอบครัวโดยเฉลี่ย 3-4 คน ตัวเครื่องสามารถนวดแป้งประเภทต่างๆ ได้อย่างง่ายดายด้วยความคงตัวของของเหลวและกึ่งของเหลว ความเร็วในการหมุนหลายตัวเลือกให้คุณเลือกจาก 6 โหมด ซึ่งเป็นโหมดที่ผลลัพธ์ของการทำงานจะเหมาะสมที่สุด เครื่องผสมสามารถถอดประกอบและทำความสะอาดได้ง่าย อุปกรณ์นี้มาพร้อมกับอุปกรณ์ต่อพ่วงแบบคลาสสิกสามชิ้น: ตะขอเกี่ยวแป้ง (อลูมิเนียมหล่อ) พายคน และที่ตีแสตนเลส

ผู้ซื้อส่วนใหญ่ชอบมอเตอร์กำลังสูง (1200 W) ซึ่งสามารถผสมปริมาณมากได้อย่างง่ายดาย โถสแตนเลสและฝาครอบป้องกันที่มีช่องสำหรับใส่อาหารช่วยให้สามารถใช้เครื่องนวดแป้งได้อย่างเข้มข้นในทุกสภาวะ เพื่อป้องกันไม่ให้เคสลื่นระหว่างการทำงาน มีถ้วยดูดที่ขาซึ่งยึดอุปกรณ์ให้แน่นในที่เดียว รุ่น Bomann KM 398 CB นั้นดีที่สุดในกลุ่มราคาอย่างแน่นอน

7 Gastrorag QF-7B

เครื่องผลิตแป้งดาวเคราะห์รุ่นถัดไปจากแบรนด์ Gastrorag QF-7B ของจีนที่มีชื่อเสียง ได้รับการจัดวางให้เป็นอุปกรณ์เบเกอรี่ขนาดกะทัดรัดสำหรับร้านอาหารที่บ้านและร้านอาหารที่มีการจราจรน้อย เครื่องได้รับการออกแบบสำหรับการเตรียมแป้งที่มีความคงตัวที่แตกต่างกัน รวมทั้งยีสต์ บิสกิต คัสตาร์ด โปรตีน และยังเหมาะสำหรับการนวดมายองเนสโฮมเมด มันบด ซอส และส่วนผสมของเหลวและกึ่งของเหลวอื่นๆ อุปกรณ์นี้มีตัวเครื่องโลหะที่แข็งแรงและโถสแตนเลสขนาด 7 ลิตรที่ถอดออกได้ ชุดประกอบด้วยอุปกรณ์ต่อพ่วง 3 ชิ้น (ไม้ตี ตะขอ และไม้พายแบบคลาสสิก) และฝาครอบป้องกันทำจากโพลีคาร์บอเนตมีรู ความเร็วในการหมุนของขอบล้ออยู่ที่ 1,000 รอบต่อนาที น้ำหนักรวมของโครงสร้างเพียง 14 กก. มิกเซอร์ผลิตด้วยสีดำคลาสสิก จึงเข้ากับห้องครัวทุกสไตล์ได้อย่างง่ายดาย

ข้อได้เปรียบหลักของ Gastrorag QF-7B สามารถเรียกได้ว่าเป็นประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยมในราคาที่ไม่แพงมาก (เมื่อเทียบกับรุ่นอื่นที่มีพารามิเตอร์ใกล้เคียงกัน) ผู้ใช้สังเกตระดับเสียงต่ำและผลลัพธ์ที่ดีเมื่อผสมครีม ซูเฟล่ และบิเซต แต่ด้วยแป้งบิสกิตที่ตัดสินโดยบทวิจารณ์ kneader ไม่สามารถรับมือกับข้อดีซึ่งควรคำนึงถึงก่อนตัดสินใจซื้อ

6 FIRST ออสเตรีย FA-5259

หนึ่งในเครื่องนวดแป้งสำหรับใช้ในครัวเรือนที่ทรงพลังที่สุดในรีวิวของเราคือรุ่น Austrian FIRST AUSTRIA FA-5259 อุปกรณ์ที่มีสไตล์และทรงพลังอย่างเหลือเชื่อนี้จะช่วยให้คุณทำแป้งสำหรับขนมอบทุกประเภท ตั้งแต่โปรตีนที่ละเอียดอ่อนที่ไม่มีแป้งไปจนถึงขนมปังชนิดร่วน และยังเคาะลูกกวาดต่างๆ อย่างรวดเร็ว (ครีม ซูเฟล่ เมอแรงค์) มันบด ซอส และส่วนผสมอาหารประเภทอื่นๆ โมเดลนี้สามารถอวดความแปรปรวนของโหมดที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในบรรดาคู่แข่งหากการออกแบบที่คล้ายกันส่วนใหญ่ ทางเลือกจำกัดอยู่ที่ 6-8 ตำแหน่ง ดังนั้นใน FIRST AUSTRIA FA-5259 จะมีตัวเลือกความเร็วถึง 10 ระดับพร้อมการควบคุมความเร็ว นอกจากนี้ อุปกรณ์ยังมีฟังก์ชัน soft start ซึ่งป้องกันการกระเซ็นของส่วนผสม ความจุโถผสมเหล็ก 6.5 ลิตร อุปกรณ์นี้มีอุปกรณ์ยึดอเนกประสงค์สามชิ้น: ตะขอและไม้พายเคลือบสารกันติด และที่ตีสแตนเลส

เมื่อพิจารณาจากรีวิวแล้ว รถแทบไม่มีข้อบกพร่องเลย ลูกค้าชอบทุกอย่างเกี่ยวกับมัน: ประสิทธิภาพสูง ปริมาณชามที่แข็งแรง การประกอบที่เชื่อถือได้ การออกแบบที่น่าดึงดูด และราคาไม่แพง ไม่ต้องสงสัย FIRST AUSTRIA FA-5259 เป็นเครื่องผสมแป้งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับบ้าน

5 สตาร์ฟู้ด 1312016

เครื่องผสมพายแนวนอน Starfood 1312016 ใช้สำหรับผสมส่วนผสมที่มีความหนืดสูง เมื่อใช้หน่วยนี้ คุณสามารถสร้างแป้งคุณภาพสูงจากแป้งสาลีหรือแป้งข้าวไรย์ ซึ่งใช้สำหรับการปั้นเกี๊ยว ขนมอบ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ต้องการฐานที่มีความชันสูง แท็งก์ของตัวเครื่องทำจากสแตนเลส และตัวเครื่องทำจากโลหะ ทาสีด้วยสีที่มีความทนทานเป็นพิเศษ ความจุของชามคือ 18 ลิตรมวลของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอย่างน้อย 6 กก. ปริมาณนี้ช่วยให้คุณผลิตแป้งแข็งได้อย่างรวดเร็วในระดับอุตสาหกรรมขนาดกลาง (สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและเพื่อจำหน่าย) อุปกรณ์นี้มีปุ่มหยุดฉุกเฉิน ชามไม่สามารถถอดออกได้ ไม่มีความแปรปรวนของความเร็ว ความเร็วในการหมุน - 18 รอบต่อนาที

อุปกรณ์นี้เป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่เจ้าของสถานประกอบการด้านอาหารหลายแห่ง ขนาดกะทัดรัดและผลผลิตสูงทำให้สามารถใช้ Starfood 1312016 เพื่อการกระจายแรงงานในองค์กรอย่างมีเหตุผลยิ่งขึ้น และอัลกอริธึมการทำงานที่ง่ายมากทำให้การใช้อุปกรณ์นั้นเป็นที่เข้าใจได้ แม้แต่ผู้ปฏิบัติงานที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุด

4 Moulinex Masterchef Gourmet QA50AD

โมเดลที่น่าสนใจ Moulinex Masterchef Gourmet QA50AD สามารถจัดอยู่ในประเภทเครื่องเตรียมอาหารอเนกประสงค์ได้โดยไม่ลังเล เนื่องจากผู้ผลิตได้จัดเตรียมฟังก์ชันต่างๆ ไว้มากมาย ชุดประกอบด้วยชุดอุปกรณ์ทำอาหารต่างๆ ซึ่งแน่นอนว่ามีตะขอสำหรับนวดแป้งหนาแน่น อุปกรณ์ตีและความรู้ของแบรนด์ - หัวตี FLEX WHISK แบบยาวที่ทำจากสแตนเลสที่มีลวดสองชั้น ผลิตโดยใช้เทคโนโลยีที่จดสิทธิบัตร อุปกรณ์เสริมนี้รับประกันคุณภาพการตีอาหารในปริมาณเล็กน้อย คุณจึงสามารถเตรียมส่วนผสมได้มากเท่าที่ต้องการ โถเครื่องเป็นสแตนเลส ตัวเครื่องเป็นพลาสติก

เจ้าของ Moulinex Masterchef Gourmet พูดถึงการซื้อกิจการของพวกเขาเป็นอย่างดี ผู้ใช้ชอบอุปกรณ์ที่มีน้ำหนักเบา อุปกรณ์ครบครัน และประสิทธิภาพสูงของสิ่งที่แนบมาทั้งหมด แม่บ้านหลายคนชื่นชมความสะดวกในการบำรุงรักษาอุปกรณ์ - ด้วยโครงสร้างสำเร็จรูปที่มีชิ้นส่วนซักและอบแห้งจึงไม่มีปัญหา ข้อเสียของผลิตภัณฑ์เกิดจากเสียงดังเท่านั้น แต่นี่คือจุดที่ "อ่อนแอ" ของเครื่องนวดแป้งประเภทนี้ทั้งหมด

3 FIMAR 7 / SN

เครื่องผสมแป้งอิตาลี FIMAR 7 / SN รวมคุณสมบัติทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ เครื่องผสมเกลียวนี้เป็นของหมวดอุปกรณ์อุตสาหกรรมแม้ว่าขนาดที่เล็กจะค่อนข้างเหมาะสมในห้องครัวที่บ้าน อุปกรณ์นี้ใช้กับแป้งได้ทุกประเภทอย่างง่ายดาย: สำหรับเกี๊ยว ใช้ยีสต์ พัฟ ยีสต์ คัสตาร์ด และแม้กระทั่งเตรียมส่วนผสมตามสูตรเฉพาะของคุณ โถหมุนคงที่ที่มีปริมาตร 10 ลิตรออกแบบมาสำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 7 กก. ความจุของหน่วยคือ 21 กก. / ชม.

ฝาครอบมีไมโครสวิตช์เพื่อความปลอดภัยเพื่อให้แน่ใจว่าตอบสนองได้เร็วที่สุดในกรณีที่เกิดความผิดปกติหรือข้อผิดพลาดในการทำงานทุกส่วนที่สัมผัสกับส่วนผสมอาหาร (ชาม ฝาตาข่าย เกลียว และแกนแบ่ง) ทำจากสแตนเลส เพื่อรักษารูปลักษณ์ที่เรียบร้อย ผู้ผลิตจึงเคลือบตัวถังด้วยสีพิเศษที่ทนทานต่อแรงกดทางกล เครื่องนวดแป้งนี้เหมาะสำหรับโรงอาหารขนาดเล็ก ร้านกาแฟและร้านเบเกอรี่ ตลอดจนครอบครัวที่ต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยขนมอบสดใหม่

2 Kenwood KVC5000T

เครื่องนวดแป้งสำหรับบ้านรุ่น KVC5000T จากแบรนด์ Kenwood ที่มีชื่อเสียง ผลิตขึ้นในสองสีที่สื่อถึงอารมณ์ - สีขาวและสีเงิน ซึ่งทำให้การออกแบบดูมีเกียรติและมีสไตล์ แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ข้อดีทั้งหมดที่อุปกรณ์ทำครัวที่ "ฉลาด" นี้มี ระบบควบคุมอัจฉริยะที่ติดตั้งในเครื่องช่วยให้คุณตรวจสอบความเร็วในการหมุนเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบอยู่เสมอ ตัวเครื่องอะลูมิเนียมหล่อขึ้นรูปทนทานต่อแรงกระแทกทุกชนิดและตั้งได้อย่างมั่นคงบนพื้นผิวทุกประเภท และโถเหล็กขนาดใหญ่ช่วยให้ผสมส่วนผสมในปริมาณมากได้เพียงพอ นี่อาจเป็นอุปกรณ์ที่ปลอดภัยที่สุดในการประเมินของเรา ผู้ผลิตได้จัดเตรียมการป้องกันมิกเซอร์ไว้หลายระดับ ผลิตภัณฑ์ไม่เพียงแต่สตาร์ทเครื่องยนต์อย่างราบรื่นและให้การยุติการทำงานในกรณีที่มีความร้อนสูงเกินไป แต่ยังมีฟังก์ชั่นปิดเครื่องหากเปิดฝาครอบป้องกันโดยไม่ได้ตั้งใจ

สิ่งที่แนบมาที่มาพร้อมกับอุปกรณ์สมควรได้รับการกล่าวถึงเป็นพิเศษ เครื่องตีแป้งแบบมืออาชีพจะจับอากาศขณะที่หมุน ทำให้แป้งได้รับออกซิเจน ตะขอช่วยให้เตรียมแป้งหนาได้รวดเร็ว และหัวฉีดรูปตัว K ที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้กระบวนการผสมมีประสิทธิผลมากขึ้น

1 คิทเช่นเอด 5KSM3311X

ในตอนแรก เราใส่เครื่องผสมดาวเคราะห์ American KitchenAid 5KSM3311X ซึ่งไม่เพียงแค่โดดเด่นด้วยการออกแบบที่โดดเด่นเท่านั้น แต่ยังมีลักษณะทางเทคนิคที่ค่อนข้างดีอีกด้วย นี่คือเครื่องผสมอาหารที่หลากหลายที่สุดในการจัดอันดับของเราอย่างไม่ต้องสงสัย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผสมแป้งทุกประเภท และความสามารถในการเชื่อมต่ออุปกรณ์เสริมต่างๆ มากกว่า 10 ชิ้น (ซื้อแยกต่างหาก) จะเปลี่ยนโมเดลให้กลายเป็นเครื่องเตรียมอาหารที่มีคุณสมบัติครบถ้วนด้วยฟังก์ชันของเครื่องบดเนื้อ คั้นน้ำผลไม้ เครื่องขูด และเครื่องตัดผัก โถขนาด 3 ลิตรทำจากสเตนเลสสตีลที่ทนทานและปลอดภัย ตะขอเคลือบไนลอนอะลูมิเนียมช่วยให้นวดแป้งยีสต์ได้อย่างสมบูรณ์แบบเหมาะสำหรับการทำขนมปัง พาย หรือพิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อย

รูปลักษณ์ที่สวยงามของอุปกรณ์จะเข้ากับการตกแต่งภายในของห้องครัวสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว และมีสีให้เลือกมากมายเพื่อให้คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ตามความชอบด้านสุนทรียภาพของคุณ เครื่องผสมแป้งมาพร้อมกับตำราอาหารที่มีสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุดที่คุณสามารถทำได้ด้วย KitchenAid 5KSM3311X ตามความคิดเห็นทั่วไปของผู้เชี่ยวชาญและผู้ใช้ทั่วไป รุ่นนี้ดีที่สุดในหมวดเครื่องผสมแป้งสำหรับใช้ในบ้าน ต้องขอบคุณรุ่นท็อปของเราที่สมควรได้รับ