10 กระทะไม่ติดกระทะที่ดีที่สุด

พื้นผิวด้านในของอุปกรณ์ทำอาหารและเคี่ยวสมัยใหม่มักเคลือบด้วยชั้นพิเศษเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารที่ปรุงสุกแล้วเกาะติด วัสดุป้องกันชนิดแรก คือ พอลิเตตระฟลูออโรเอทิลีน ถูกประดิษฐ์ขึ้นในช่วงปลายทศวรรษที่ 1930 และถูกใช้ในกระบวนการสร้างอาวุธนิวเคลียร์ เพียง 20 ปีต่อมา นักเคมีสามารถปรับปรุงสารให้ปลอดภัยสำหรับใช้ในบ้าน ในปี 1956 บริษัท Tefal ปรากฏตัวขึ้นซึ่งเริ่มผลิตเครื่องครัวที่ไม่ติด ปัจจุบันมีรุ่นต่างๆ มากมายสำหรับผู้บริโภค เราจะมาดูกระทะกันติดที่ดีที่สุดของปี 2020

ประเภทของสารเคลือบกันติด

เป้าหมายหลักของการเคลือบสารกันติดคือการลดความซับซ้อนของกระบวนการทำอาหาร ในกรณีนี้ ชั้นป้องกันจะต้องมีลักษณะความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์สำหรับมนุษย์ ในบรรดาวัสดุยอดนิยม:

1. เทฟลอน (โพลีเตตระฟลูออโรเอทิลีน, ไฟเบอร์) - ผู้ผลิตกำลังทำงานอย่างต่อเนื่องเพื่อปรับปรุงคุณภาพของสารเคลือบ เพิ่มความทนทานต่อความเสียหายทางกล
2. เซรามิกส์ - ชั้นของสารพอลิเมอร์นาโนคอมโพสิตที่มีอนุภาคขนาดเล็กของทราย เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ทนต่อความร้อนสูงเกินไป แต่กลัวการทำความสะอาดและแรงกระแทกที่หยาบ
3. หินอ่อน - เศษหินอ่อนหลายชั้นทนทานกว่า PTFE ไม่เป็นรอยขีดข่วน

กระทะที่มีชั้นเพชร ไททาเนียม และหินแกรนิตจะมีอายุการใช้งานยาวนานที่สุด ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโดดเด่นด้วยการอุ่นเครื่องทันทีและเข้ากันได้กับช้อนโลหะ มีดและส้อม เครื่องครัวไม่ต้องการการบำรุงรักษาเป็นพิเศษ แต่ห้ามปรุงอาหารด้วยเตาแม่เหล็กไฟฟ้า เคลือบสารกันติดใช้กับกระทะตั้งแต่:

1. อลูมิเนียม - เหมาะสำหรับอาหารง่ายๆ เช่น ครูตองซ์หรือไข่คน ไม่แนะนำให้อุ่นจานเนื่องจากเสี่ยงต่อการเสียรูป
2. เหล็กหล่อ - ความร้อนสม่ำเสมอของอาหารเปลือกสีทอง โครงสร้างที่มีรูพรุนของภาชนะเหล็กหล่อจะมีความแข็งแรงเพิ่มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป
3. ของสแตนเลส - ควรใช้สำหรับการอุ่นหรือทอด "สแตนเลส" ยอดนิยมที่มีเครื่องหมาย 18/10 หมายความว่าโลหะผสมประกอบด้วยโครเมียม 18% และนิกเกิล 10%

ในระหว่างกระบวนการผลิต การเคลือบสารกันติดจะถูกนำไปใช้กับกระทะในสองวิธี: การกลิ้งและการพ่น เทคนิคการรีด (ลูกกลิ้ง) ถือว่าประหยัดที่สุด ชิ้นงานถูกส่งผ่านระหว่างลูกกลิ้งซึ่งมีสารป้องกัน ในกรณีของการฉีดพ่นเทฟลอนจะกระจายไปทั่วพื้นผิวด้านในโดยใช้ปืนฉีดอุตสาหกรรม

กระทะไม่ติดกระทะที่ดีที่สุดของปี 2020

ตอนนี้ไปที่การจัดอันดับโมเดลที่ดีที่สุดโดยตรงตามบทวิจารณ์ของผู้ใช้ในปี 2020 สำรวจและเลือกรุ่นที่คุณชอบ

10 Tefal ฮาร์ดไทเทเนียม + 24 ซม.

เปิดการจัดอันดับกระทะ Tefal Hard Titanium ที่ไม่ติดกระทะที่ดีที่สุด คู่หูในครัวในอุดมคติที่มีอายุการใช้งานยาวนานกว่าผลิตภัณฑ์เคลือบแบบดั้งเดิมถึงสามเท่า ชั้นป้องกันเสริมเสริมแรงรวมกับฐานไททาเนียมพิเศษเข้ากันได้กับเตาทุกประเภท รวมถึงการเหนี่ยวนำ ชั้นนอกง่ายต่อการล้างและทำความสะอาด Tefal Hard Titanium + 24 cm เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานประจำวันแบบเข้มข้นในอุณหภูมิสูง ความลึกของผลิตภัณฑ์ช่วยให้คุณปรุงอาหารได้หลากหลาย รุ่นนี้มีตัวบ่งชี้อุณหภูมิที่จะเปลี่ยนสีเมื่อกระทะพร้อมใช้งานอย่างเต็มที่

ข้อดี:

• วัสดุที่ผลิตไม่มีแคดเมียม ตะกั่ว และสารอันตรายอื่นๆ
• พื้นผิวกระทะทำความสะอาดง่ายและล้างด้วยฟองน้ำธรรมดา
• ด้านสูง 4.5 ซม. ให้คุณไม่เพียงแต่ทอดแต่ยังเคี่ยวอาหาร
• รุ่นนี้มีที่จับที่ถอดออกได้สะดวก
• ความร้อนสม่ำเสมอและการปรุงอาหารโดยไม่ใช้น้ำมัน

ข้อเสีย:

• ฝาครอบต้องซื้อแยกต่างหาก

9 TVS Basilico 010297 28 ซม.

รุ่นคลาสสิกทำจากอะลูมิเนียมอัดขึ้นรูปพร้อมเคลือบสารกันติดเทฟลอนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 28 ซม. สำหรับเตาแก๊ส เตาไฟฟ้า และแก้วเซรามิก ผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อมในระดับสูง สำหรับการผลิต TVS Basilico 010297 จะไม่ใช้กรด perfluorooctanoic ซึ่งเป็นสาเหตุของการพัฒนาของโรคมะเร็งและโรคเบาหวาน กระทะเหมาะสำหรับการอุ่นอาหาร เตรียมอาหารง่ายๆ เช่น การทอดเนื้อบางๆ ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องครัวในการเคี่ยวและเคี่ยว

ข้อดี:

• ชั้นไม่ติดทนรอยขีดข่วน
• กระทะใช้เครื่องล้างจานได้อย่างปลอดภัย
• การปรุงอาหารต้องใช้น้ำมันน้อยที่สุด
• ขอบบนไม่ทำสีจึงไม่เกิดรอยขีดข่วน
• ทำความสะอาดง่ายและล้างด้วยผงซักฟอกตามปกติของคุณ
• ต้นทุนงบประมาณของผลิตภัณฑ์

ข้อเสีย:

• ตรวจไม่พบ

8 ดรีมหินแกรนิต 24 ซม.

กระทะจากซีรีส์ "Granit" ทำจากอลูมิเนียมหล่อ พื้นผิวด้านในเคลือบด้วยสารเคลือบกันติด "Lux" ระดับพรีเมียม ซึ่งมีความแข็งแรงเพิ่มขึ้นเนื่องจากผลึกแร่ สารประกอบผลึกได้รับการเสริมแรงเพื่อสร้างโครงสร้างเสาหิน ดรีมแกรนิต 24 ซม. ผ่านการทดสอบทางเคมีและทางเทคนิคทุกขั้นตอน จากการวิจัยได้มีการออกใบรับรองการปฏิบัติตามคุณภาพซึ่งยืนยันความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ ผู้ผลิตได้เพิ่มอายุการใช้งานอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากมีการแจ้งเตือนอลูมิเนียมหลอมเหลวลงในแม่พิมพ์เพื่อให้ได้จานที่มีด้านหนาและด้านล่าง

ข้อดี:

• คุณสามารถปรุงปลา เนื้อ ผัก
• การทอด ตุ๋น และเคี่ยวคุณภาพสูง
• การสูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์น้อยที่สุด
• กระทะมีด้ามจับเบกาไลต์แบบถอดได้
• ทรัพยากรความทนทานมหาศาล - 12,000 รอบ
• ไม่จำเป็นต้องคลายเกลียวตัวยึดทนความร้อนเมื่อวางในเตาอบ

ข้อเสีย:

• ไม่ได้ระบุ

7 Eva Solo สแตนเลส 202510 20 cm

รุ่นที่มีการเคลือบเหล็กเซรามิกขัดเงาคุณภาพสูงมีจำหน่ายในสีดำ น้ำหนักของผลิตภัณฑ์คือ 750 กรัม Eva Solo Stainless steel 202510 ได้รับการปกป้องด้วยชั้นกันติดของ Let Slip ที่สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้ถึง 400 ° C กระทะเหมาะสำหรับการย่างเนื้อที่มีเปลือกหนา ใช้ได้กับเตาและเตาอบทุกประเภท

ข้อดี:

• อาหารปรุงโดยไม่มีไขมันจึงมีสุขภาพดีขึ้น
• ที่จับตามหลักสรีรศาสตร์ยังคงความเย็นระหว่างการใช้งาน
• ฝีมือสแกนดิเนเวียและความทนทาน

ข้อเสีย:

• พวกเขาไม่ได้อยู่ที่นี่

6 NEVA METAL TABLEWARE พิเศษ 9028 28 ซม.

หากคุณกำลังวางแผนที่จะซื้อกระทะคุณภาพซึ่งใช้งานได้หลายปี รุ่นนี้เป็นตัวเลือกที่ดี NEVA METAL TABLEWARE พิเศษ 9028 28 ซม. จะไม่ทำให้เจ้าของไม่พอใจเพราะใช้งานไม่ได้อย่างรวดเร็ว สินค้าดูแข็งแรงและมีสไตล์ การเคลือบห้าชั้นแบบใช้น้ำแบบไม่ติดไทเทเนียมเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและปกป้องอาหารจากการไหม้ได้อย่างน่าเชื่อถือ วิธีการผลิต-การหล่อ เส้นผ่านศูนย์กลางที่น่าประทับใจช่วยให้คุณเตรียมอาหารกลางวันและอาหารเย็นสำหรับครอบครัวใหญ่ได้ ผลิตภัณฑ์นี้มาพร้อมกับที่จับที่ถอดออกได้ ซึ่งสามารถติดตั้งได้ง่ายโดยใช้ปุ่มและขายึด

ข้อดี:

• ด้ามจับเสริมด้านข้างช่วยให้จับถนัดมือ
• กระทะที่เหมาะกับทุกเตาและเตาอบ
• จานไม่ติด ปรุงสม่ำเสมอ
• ปฏิบัติตามข้อกำหนด GOST อย่างเต็มที่

ข้อเสีย:

• ต้องใช้เวลาอุ่นเครื่องนาน
• หนักมือเดียวถือยากมาก

5 Tefal อารมณ์ 28 ซม.

รุ่นสเตนเลสสตีลพร้อมฐานเหนี่ยวนำมีเครื่องหมายอัลลอย 18/10 วัสดุประกอบด้วยโครเมียม 18% และนิกเกิล 10% ในระหว่างการผลิตเครื่องใช้ในครัวต้องใส่ใจเป็นพิเศษกับการขัดเงา ระดับการประมวลผลได้รับการทดสอบอย่างละเอียดเพื่อหลีกเลี่ยงการแตกหักของผลิตภัณฑ์และการกัดกร่อน แผ่นห่อหุ้ม Tefal Emotion 28 ซม. ผลิตขึ้นโดยใช้เทคโนโลยี High Impact Bonded Base นี่หมายถึงการรวมส่วนอลูมิเนียมด้านล่างเข้ากับส่วนสแตนเลส แคปซูลถูกบัดกรีเข้ากับร่างกายโดยจับที่ขอบด้านนอกการดำเนินงานด้านเทคโนโลยีดำเนินการภายใต้ความกดดันสูง เป็นผลให้กระทะได้รับด้านล่างแข็งหลายชั้น ที่จับของเครื่องครัวมีแผ่นรองเบคาไลต์แบบนุ่ม ซึ่งป้องกันแผลไหม้จากความร้อนได้อย่างน่าเชื่อถือ

ข้อดี:

• อาหารไม่ไหม้หรือเกาะติดน้ำมันน้อยที่สุด
• กระทะมีการใช้งานแบบสากลและไม่ใส่ใจในการดูแล
• ตัวแสดงความร้อนแจ้งเตือนเมื่อพร้อมทำงาน
• การออกแบบภายนอกที่มีความเงางามสูง

ข้อเสีย:

• สูญเสียความเงางามและความสวยงามเมื่อล้างในเครื่องล้างจาน
• สารเคลือบป้องกันอาจเสียหายได้จากการหยิบจับอย่างหยาบ
• ไม่รวมปก

4 Flonal City พร้อมการตกแต่ง

โมเดลนี้ผลิตโดยผู้ผลิตชาวอิตาลีโดยเป็นส่วนหนึ่งของสายการผลิตที่แยกจากกันมานานกว่า 10 ปี กระทะผสมผสานพารามิเตอร์คุณภาพและราคาไว้อย่างลงตัว การเคลือบรังผึ้งแบบไม่ติดห้าชั้นที่เสริมคุณสมบัติการป้องกันได้รับการปกป้องอย่างสมบูรณ์จากรอยขีดข่วนโดยไม่ได้ตั้งใจ ในเมือง Flonal ที่มีการตกแต่งผนังและก้นหนา 2.5 มม. เป็นการดีที่จะปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ปลา และผัก ที่จับที่ถอดออกได้ของผลิตภัณฑ์ทำจากเบกาไลต์ เครื่องครัวสามารถใช้ได้กับเตาทุกประเภท ยกเว้นเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

ข้อดี:

• การปรุงอาหารที่ปราศจากไขมัน
• มาพร้อมฝาปิด
• ชั้นป้องกันไม่สึกหรอเป็นเวลานาน
• ด้ามจับไม่ร้อนหรือไหม้

ข้อเสีย:

• ไม่สามารถใช้กระทะกับเตาไมโครเวฟได้

3 กระเพาะ AMT AMT-526 26 ซม.

กระทะเยอรมันทำจากโลหะผสมทนความร้อนที่มีปริมาณอลูมิเนียมสูงและเหมาะสำหรับเตาทุกประเภท ข้อยกเว้นคือเตาแม่เหล็กไฟฟ้า วัสดุในการผลิตมีความทนทานต่อการกัดกร่อนสูงและน้ำหนักเบา ซึ่งทำให้ใช้งานง่ายขึ้น AMT Gastroguss AMT-526 26 ซม. เหมาะสำหรับการใช้งานบ่อย รวมถึงการคั่ว การคั่ว และการเคี่ยวเป็นครั้งคราว เส้นผ่านศูนย์กลางและความสูงของด้านข้างทำให้สามารถเตรียมอาหารสำหรับครอบครัวใหญ่หรือสำหรับการพบปะสังสรรค์กับญาติและเพื่อนฝูง ที่จับอเนกประสงค์แบบถอดได้สามารถย้ายไปยังเครื่องครัวอื่นๆ ที่มีอุปกรณ์ยึดแบบเดียวกันได้

ข้อดี:

• การรับประกันของผู้ผลิตระยะยาว - สูงสุด 25 ปี
• มีคุณสมบัติป้องกันการหดตัว
• อนุญาตให้คนอาหารด้วยช้อนโลหะและไม้พายได้
• สินค้าเข้าเครื่องล้างจานได้
• อุ่นได้นาน ไม่ต้องใช้ความร้อนเพิ่ม

ข้อเสีย:

• ตรวจไม่พบ

2 Kukmara หินอ่อน 263а 26 ซม.

รุ่นที่มีการป้องกันภายในและภายนอกในหินอ่อนสีเข้มทำจากอลูมิเนียมหล่อ Kukmara Marble 263a 26 ซม. รวมอยู่ในกลุ่มผลิตภัณฑ์เครื่องครัวด้วยการเคลือบไม่ติดห้าชั้นและระดับความแข็งแรงที่เพิ่มขึ้น ผู้ผลิตสามารถเสริมความแข็งแกร่งให้กับวัสดุโดยใช้ชั้นของ Greblon Non-Stick C2 + กับอนุภาคเซรามิกแร่ ผลิตภัณฑ์ไม่ต้องการเงื่อนไขการบำรุงรักษาพิเศษใดๆ หลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว ให้เช็ดหรือล้างกระทะด้วยฟองน้ำนุ่มๆ จุ่มลงในผงซักฟอกมาตรฐาน

ข้อดี:

• อาหารไม่ติดหรือไหม้
• ไม่เสียรูปเมื่อโดนความร้อน
• ไม่มีไขมันเพิ่มระหว่างการปรุงอาหาร
• การปรากฏตัวของที่จับแทคหล่อเพิ่มเติม
• หูจับมีรูสำหรับห้อยตะขอ

ข้อเสีย:

• ที่จับถอดไม่ได้
• การยึดตามกาลเวลา "คลาย"
• ไม่รวมปก

1 สูงกว่า TR 4001

บรรทัดแรกของการจัดอันดับกระทะกันติดที่ดีที่สุดของเราใช้รุ่น Taller ซึ่งผลิตในสไตล์อังกฤษดั้งเดิม วัสดุที่ใช้ในการดำเนินการ - อลูมิเนียมประทับตรา ส่วนนอกของเคสหุ้มด้วยการป้องกันที่ทนทานต่ออุณหภูมิที่สูงและคงความสวยงามไว้ได้ยาวนาน ด้านในมีสองชั้น ช่วยให้คุณปรุงอาหารได้หลากหลายโดยใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อย มั่นใจได้ถึงความร้อนที่สม่ำเสมอและรวดเร็วโดยก้นหนา 4.5 มม. เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ความร้อนแก่ที่จับ ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีแผ่นให้ความร้อนไม่เกินเส้นผ่านศูนย์กลางของก้นกระทะ

ข้อดี:

• ด้ามจับ Bakelite ไม่ร้อนขึ้น
• ใช้กับเตาแก๊ส ไฟฟ้า แก้วเซรามิก
• เครื่องล้างจานปลอดภัย
• ในการทำความสะอาดก็เพียงพอที่จะกวาดพื้นผิวด้วยฟองน้ำชุบน้ำหมาด ๆ
• ต้นทุนสินค้าที่ยอมรับได้

ข้อเสีย:

• กระทะไม่เหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

กระทะ nonstick ที่ดีที่สุดที่จะซื้อในปี 2020 คืออะไร?

เมื่อเลือกเครื่องครัวคุณภาพสูงและปลอดภัยอย่างแท้จริงสำหรับการปรุงอาหาร ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับองค์ประกอบของวัสดุในการผลิต ไม่ควรมีสารที่เป็นอันตรายต่อชีวิตและสุขภาพ เช่น ตะกั่ว แคดเมียม และกรดเพอร์ฟลูออโรออคทาโนอิก การพิจารณาการใช้กระทะร่วมกับเตาที่อยู่ในครัวเป็นสิ่งสำคัญ ไม่ใช่ทุกรุ่นที่เหมาะสำหรับใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ผู้ผลิตต้องให้ข้อมูลนี้ในเอกสารประกอบสำหรับผลิตภัณฑ์

วัสดุกันติดที่แตกต่างกันมีข้อดีและข้อเสีย:

1. เทฟลอนนำไปใช้กับจานที่มีรูปร่างและขนาดต่าง ๆ โดดเด่นด้วยคุณภาพสูง ดูแลง่าย และราคาไม่แพง ในบรรดาข้อบกพร่องผู้เชี่ยวชาญสังเกตว่าห้ามไม่ให้มีอุณหภูมิสูง (ไม่เกิน 200 ° C) ไม่แนะนำให้ปรุงอาหารโดยไม่ใช้น้ำมันเลย
2. เซรามิกส์สามารถให้ความร้อนได้ถึง 400 ° C ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการทอดเนื้อ กระทะเซรามิกมีความทนทานต่ออิทธิพลภายนอกมากกว่า แต่กลัวการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิในน้ำระหว่างการซัก ในการปรุงอาหารคุณต้องมีไขมันเพียงเล็กน้อย
3. หินหินแกรนิตและหินอ่อนไม่กลัวของมีคมทำให้ร้อนเร็วและสม่ำเสมอเก็บความร้อนได้นาน ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันในการเคี่ยวหรือทอดอาหารที่มีไขมัน อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์ที่มีสารเคลือบดังกล่าวมีราคาสูงกว่า

กระทะที่มีการเคลือบไททาเนียมและเพชรถือว่าทนทานที่สุด เครื่องใช้ในครัวดังกล่าวไม่ปล่อยสารอันตรายหรือกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์เมื่อถูกความร้อน อายุการใช้งานของเครื่องครัวก็น่าประทับใจเช่นกัน - มากถึง 25 ปี

พารามิเตอร์ที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือวัตถุประสงค์ในการใช้งาน ผลิตภัณฑ์เทฟลอนเหมาะสำหรับทำไข่คน ไข่คน น้ำสลัดสำหรับซุปและบอร์ช เซรามิกเหมาะสำหรับการตุ๋นผัก มันฝรั่งทอด และเนื้อทอด บนจานหินอ่อน หินแกรนิต ไทเทเนียม คุณสามารถปรุงสเต็กและเนื้อสับได้อย่างปลอดภัย โปรดอ่านคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์อย่างละเอียดก่อนซื้อ วิธีนี้จะช่วยให้คุณได้กระทะที่ไม่ติดกระทะที่ดีที่สุดตามความคิดเห็นของผู้ใช้