TOPP 7 bästa brödkvass: betyg, vilken att köpa, jämförelse med analoger

Kvass är en jäst dryck på grund av sin lilla mängd etylalkohol (cirka 1,2%). En annan grund används för det: oftast är det brödsyrdeg, malt, frukt, bär, honung.

Brödkvass kan släcka din törst och kan också användas för att göra okroshka. I den här artikeln kommer jag att berätta om de bästa märkena av brödkvass, deras egenskaper och kriterier för att välja dem i butiker.

Betyg TOPP 7 bästa brödkvass

Jag analyserade all brödkvass från olika tillverkare. Baserat på de erhållna resultaten sammanställdes ett betyg av de bästa produkterna:

Traditionell rysk present

Drycken tillagas på basis av ett traditionellt recept med naturlig jäsning. Den är baserad på rågbröd och malt. Kvass fräschar upp, har en rik, brödig doft. Det är perfekt för att släcka törsten och göra okroshka.

Kompositionen innehåller inte konserveringsmedel, färgämnen och smakämnen. Andelen etylalkohol i drycken överstiger inte 1,2%.

Tillverkningsstandarder GOST 31494-2012
Energivärde per 100 g, kcal 40
  • bra kvalitet;
  • rik smak;
  • ingen kemisk eftersmak.
  • frånvarande.

Utmärkt jästkvass, det är det enda vi köper. Hög kvalitet, utmärkt smak. På sommaren räddar det dig verkligen från törst. Det finns inget överflödigt i kompositionen. I allmänhet rekommenderar jag det.

Ochakovo Ochakovsky

Produkten är idealisk för att släcka törsten och göra okroshka. Vid basen används rågmjöl och brödsmulor, vilket gör att du kan uppnå en behaglig, rik smak. Tillverkare använder också en dubbel startkultur från jäst och mjölksyrabakterier i detta recept.

Produkten innehåller 14 aminosyror, liksom ett vitamin- och mineralkomplex, vilket gör det inte bara gott, utan också hälsosamt. Det ger kraft, styrka och energi. Tillverkaren använder endast egenodlade ingredienser.

Tillverkningsstandarder GOST 31494-2012
Energivärde per 100 g, kcal 30
  • naturlig smak;
  • uppfriskande;
  • inte mycket kolsyrad;
  • utan GMO;
  • släcker törsten.
  • hittades inte.

Kvassen smakar bara jättebra. Socker känns praktiskt taget inte, det finns inga onödiga tillsatser och kemi. Det är attraktivt att dubbeljäsning används här. Ibland köper jag det också för okroshka.

I produktionen tappas kvass på mörka flaskor, eftersom direkt solljus påverkar dess smak negativt.

Vyatsky kvass Khlebny

Produkten är resultatet av naturlig jäsning, som inte innehåller några färgämnen eller konserveringsmedel. Endast naturliga råvaror av hög kvalitet används i grunden: spannmål, surdeg, socker. Drycken innehåller vitaminer och mineraler som är nödvändiga för kroppen. Kvass stärker immunförsvaret, tar bort gifter och gifter, förbättrar matsmältningskanalen.

Tillverkningsstandarder GOST 31494
Energivärde per 100 g, kcal 40
  • trevlig i värmen;
  • överkomligt pris;
  • måttligt kolsyrad.
  • för söt.

Drycken liknar en riktig sovjetisk kvass från fat. Måttligt kolsyrat, lite sött, men totalt sett gillar jag det. Med en behaglig rågsmak. Det är också billigt.

Yakhont Refectory

Kvass är tillverkad av naturliga ingredienser utan tillsats av konserveringsmedel. Den är baserad på korn- och rågmalt. Tillverkas i olika typer av behållare och volymer. Passar både för att dricka och för okroshka. Drycken överensstämmer helt med produktionsstandarder.

Tillverkningsstandarder TU 9185-213-00334600-03
Energivärde per 100 g, kcal 37
  • bra komposition;
  • gott;
  • doftande.
  • hittades inte.

Bra kvass, som har utmärkt pris och kvalitetsförhållande. Gläder kompositionen, som inte har något överflödigt. Trevlig smak och doft.

Chuvashia bukett hem

Naturligt jäst kvass släcker törsten perfekt, har en utmärkt smak med en sötaktig eftersmak. Den är baserad på råg- och kornmalt. Finns i mörka plastflaskor.

Tillverkningsstandarder
Energivärde per 100 g, kcal 38
  • gott;
  • släcker törst;
  • mättad;
  • måttligt söt.
  • frånvarande.

Väl balanserad i smak, kvass, måttligt söt, har en lätt rågsmak och en knappt märkbar syrlighet. Okroshka med honom visar sig vara helt underbar.

Gul PET -fat

Kvass produceras med levande jäsning. Den har en behaglig, rik smak med en liten syrlighet. Socker i kompositionen är praktiskt taget inte märkbart. Drycken är utmärkt för att släcka törsten, och också som huvudingrediens för okroshka.

Tillverkningsstandarder TU 11.07.19-001-12569886-17
Energivärde per 100 g, kcal 25
  • söt och sur smak;
  • måttligt kolsyrad;
  • inte fånigt söt;
  • billig.
  • hittades inte.

Läcker kvass, en originalflaska i form av en fat. Släcker törst, syrlig, måttligt sötaktig, kolsyrad. Allt i det är harmoniskt kombinerat.

Kvass rekommenderas inte för personer som lider av sår och gastrit i det akuta stadiet.

Vyatsky kvass hem

Drycken av naturlig jäsning innehåller inga konserveringsmedel eller smakämnen. Det har fördelaktiga egenskaper. Produkten tar bort gifter från kroppen, normaliserar matsmältningskanalen, eliminerar skadlig mikroflora. När det gäller smak och sammansättning skiljer sig denna kvass inte från en traditionell hemlagad drink.

Tillverkningsstandarder GOST 31494
Enerhetiskt värde i 100 g, kcal
30
  • inte cloying;
  • inte sur;
  • trevlig smak;
  • måttligt kolsyrad.
  • frånvarande.

Kvass har en märklig smak, men jag gillar den. Drycken är behaglig att dricka, måttligt kolsyrad. Det är viktigt att jag inte känner sötma som i annan kvass.

Fördelaktiga funktioner

Kvass innehåller användbara vitaminer, mikro- och makroelement. I synnerhet innehåller drycken:

  • enzymer;
  • C-vitamin;
  • Sahara;
  • vitamin B, E, PP.

Vitamin B normaliserar metaboliska processer i kroppen, gör ordning på ämnesomsättningen. Immunsystemet stöds av verkan av vitamin C. Vitamin E bidrar till hudens elasticitet. Vitamin PP ansvarar för lipid- och kolhydratmetabolism.

Enzymer bidrar till normal matsmältning. Socker ger energi, spara från överansträngning.

Kvass kännetecknas av en balanserad kombination av vitaminer och fördelaktiga föreningar, därför har den ett antal användbara egenskaper:

  • läka kroppen, stärka immunsystemet;
  • upprätthålla normal tarmmikroflora;
  • behandlar dysbios och tarmsjukdomar;
  • stimulera magsyra;
  • förstärkning av tandemaljen på grund av tillräcklig kalciumhalt;
  • bekämpa hjärt -kärlsjukdomar.

Dessutom förbättrar kvas styrkan, så att en man kan "hålla sig i form" i många år.

Det rekommenderas inte att dricka denna dryck om du har cancer, njurproblem, urinblåsa. Eftersom kvassens sammansättning innehåller etylalkohol, om än i en mycket liten mängd, bör du inte sätta dig bakom ratten efter att ha druckit den.

Hur man väljer

Nöjet att dricka drycken, kvaliteten på okroshka, om den köps för kulinariska ändamål, beror på det korrekta valet av kvass. Var därför uppmärksam på följande parametrar innan du köper:

Skum Äkta kvass ska skumma. Skaka flaskan lätt. Om inga bubblor visas på ytan, lägg den här drycken åt sidan.
Sediment Det ska inte vara i en kvalitetsdryck. Förekomsten av sediment indikerar en kränkning av produktens produktionsteknik.
Hållbarhetstid Efter att drycken är packad fortsätter jäsningsprocessen, vilket innebär att med tiden minskar mängden socker och syrahalten ökar. Sådan kvass kan kraftigt försuras vid slutet av hållbarheten. Därför rekommenderas det att köpa en nysläppt dryck.
Behållare Kvass bör förpackas i en mörk flaska eftersom solens strålar minskar dess kvalitet.

När det gäller dragkvas köpt på gatan, rekommenderas inte en sådan dryck att förvaras under lång tid. Max tre dagar i kylen.

 



Elektronik

Kläder

Reparera