Betyg på TOPP 8 bästa röda georgianska viner: smak, vilken att välja, fördelar och nackdelar

Georgien är känt för sin rika historia av vinindustrins utveckling sedan bronsåldern. Smaken av äkta georgianska är svår att förväxla med vin från andra regioner: den har en märkesbitter bas och delikat syrlighet i mål.

I Kakheti -regionen har de mest gynnsamma förutsättningarna skapats för att odla druvor, vilket är grunden för de bästa proverna av röda viner. Denna recension är tillägnad de 8 bästa märkena av röda viner i Georgien, som är särskilt efterfrågade bland den ryska konsumenten. Låt oss jämföra deras smakegenskaper och priser, identifiera deras styrkor och svagheter, och i slutändan kommer vi att välja de mest värda exemplaren.

Betyg TOPP 8 röda georgianska viner

Baserat på kundbetyg och recensioner valdes 8 populära sorter av rött georgiskt vin. Låt oss analysera varje kopia mer separat och välja de bästa tillverkarna.

"Kindzmarauli", AST

Halvsött vin med mörk röd färg från Kakheti-regionen. Den har en uttalad bärsmak och en sammetslen konsistens. Buketten domineras av nyanser av mogna körsbär, svarta vinbär och katrinplommon. En bra aperitif och tillbehör till kött, georgiska rätter och mogna ostar.

Producerad av Saperavi -druvor i ett tempererat kontinentalt klimat på sandjord. Rekommenderad serveringstemperatur: 18 ° C.

Jag gillade Kindzmarauli mycket, med en uttalad druvsmak. Det finns en behaglig fet känsla i munnen. — detta är en indikator på goda viner för mig. Jag rekommenderar det starkt för ett gott mellanmål. På morgonen efter honom gjorde huvudet inte ont.

Nikala 1862, Badagoni Alazani -dalen

Vinet är rubinrött med en lila nyans. Mjuk och söt med känsliga tanniner. Smaken avslöjar en bukett med svarta bär och mogna frukter. Doften är intensiv, med uttrycksfulla inslag av frukt. Det passar bra med vilt, stekt kött och choklad desserter.

Druvorna skördas för hand. Jäsningsprocessen utförs i tankar i rostfritt stål i 7-8 dagar vid en temperatur på 17 - 20 ° C. Det rekommenderas att svalna till 10 - 12 ° C innan servering.

Ett rejält rubinfärgat vin med en rik druvsmak. Alkohol känns inte alls, det dricks mjukt - det slår dig inte av fötterna. För pengarna är produkten värdig.

Mironi Kindzmarauli

Halvsöt Kindzmarauli av djup körsbär-blåbärsfärg. Smaken är fyllig och rik fruktig, med lätta tanniner. Vinet har en komplex och mångfacetterad aromatisk bukett med björnbär, plommon, vanilj och kryddor. De bästa gastronomiska kombinationerna: georgiska rätter, korv, köttdelikatesser och grillat fjäderfä.

Bär för vin skördas i Khvanchkara mikrozon, Kakheti -regionen. Frukterna skalas noggrant från åsarna, och efter krossning utförs jäsningssteget. Rekommenderad serveringstemperatur: 16 - 18 ° С.

Ett mycket trevligt och aromatiskt vin utan eftersmak av alkohol och cloying. Den bästa Kindzmarauli jag någonsin har ätit. Älskare av måttligt sött kommer att gilla det, inte för finsmakare av torra viner.

"Lazi"

Torrt vardagsvin med en saftig rubinfärg. Den har en balanserad syrlig smak med delikata fruktiga toner. En uppfriskande bär-blommig doft. Det finns en liten bitterhet i eftersmaken. Rekommenderas att serveras med varma kötträtter, grönsakssnacks och ostar.

Vinet är tillverkat av röda druvsorter, vilket gör att en ljus och rik nyans uppnås. Serveringstemperatur: 14 - 16 ° С.

Billigt men högkvalitativt bordsvin från Georgien. Sur, men måttligt, stränghet uttrycks inte: smaken är ganska mild.

Mysteriet om Kolhida Kindzmarauli

Kindzmarauli är en rik röd nyans från saperavi -druvor. Vin med en ljus fruktig smak och sammetslen konsistens kännetecknas av en långvarig sötaktig eftersmak. Har en rik doft av mogna körsbär, plommon och björnbär. De bästa gastronomiska rekommendationerna för vin är grillat kött, choklad desserter och nötter.

Vinet är gjort enligt ett gammalt georgiskt recept och genomgår en kvalitetskontroll i tre steg. Det rekommenderas att svalna något till en temperatur på 16 - 18 ° C före användning.

Vinet är gott och mjukt i smaken, värt pengarna. Lämnar en behaglig eftersmak av bär. Det är något sämre än sina motsvarigheter, smaken är inte tillräckligt uttrycksfull.

"Georgian Bonde", Lazi

En djup rubindryck med granatäppleglans. Ett balanserat vin med uttalad fruktig dominans och tannin. Eftersmaken har en måttlig syrlighet i harmoni med sötma. Doften är full av inslag av lätt övermogna frukter och ängsblommor. Kan serveras som aperitif, passar bra till frukt och en mängd olika desserter.

Vinet är gjort på röda druvor som odlas i Kakheti -regionen. För att avslöja smaken rekommenderas det att svalna till 8 - 10 ° С.

Jag är ingen expert på georgiska viner, men jag är mycket nöjd med detta prov. Smaken är den mest naturliga, definitivt inte en falsk. Älskare av halvsöt bör tycka om det.

"Saperavi", AST

Ungt bordsvin med djup mörkröd färg. Den kännetecknas av känsliga tanniner, långvarig druva-körsbärsmak med kryddiga toner. Doften domineras av mogna körsbär och svarta plommon.Rekommenderas att kombinera med kötträtter, fjäderfä och mogna ostar.

Saperavi-druvor som används i produktionen växer på kalkmarker i Kakheti-regionen. Serveringstemperatur: 16 - 18 ° C.

Ett trevligt rött vin med en måttligt rik, men inte hård smak. Smak och doft är välbalanserade med varandra. Det är väldigt lätt att dricka, det kan rekommenderas även till dem som inte är vana vid att torka.

"Alazani Valley", AST

Halvsött bordsvin med mörk rubinfärg från en blandning av röda druvsorter. Den har en omslutande konsistens och en balanserad druvsmak. Den visar sig väl som en oberoende aperitif.

Vinodlingar är producerade av röda bär och ligger i östra och västra Georgien. Vinlanseringen går tillbaka till 1977. Det personifierar det klassiska georgiska vinet. Det rekommenderas att svalna till 16 - 18 ° C innan servering.

För ett rimligt pris får du ett hyfsat vin med utmärkt smak och arom. Du kan dricka det precis så, det gick bra med grill också. Förmodligen den bästa butiksfyndet i det senaste minnet, jag rekommenderar det starkt.

Bästa listor

I dagens betyg tävlade semisweet och torra georgianska viner i olika priskategorier. Baserat på organoleptiska egenskaper, kundbedömningar och pris-kvalitetskvot, kommer vi att välja tre värdiga prover, som vi inte skäms över att komma på besök eller glädja oss själva.

"Alazani Valley", AST - när det gäller förhållandet mellan pris och kvalitet

Ett trevligt budgetvin med en rik doft och smak från röda druvor kommer att vara det bästa alternativet för ett företag med familj och vänner. Smakegenskaperna hos den alkoholhaltiga drycken uppskattas mycket av ett stort antal konsumenter, som alla markerar det bästa pris-kvalitetsförhållandet.

"Saperavi", AST - det bästa bland torra

I dagens betyg tävlade två typer av torra viner från Georgien med varandra, och Saperavi tar ledningen. Bland fördelarna är den utmärkt balanserade smaken, god drickbarhet och bristen på hårdhet. Båda proverna är budgetmässiga, men det första är sämre i dess organoleptiska egenskaper.

Mironi Kindzmarauli är den mest värdiga Kindzmarauli

Vårt betyg av röda viner i Georgien inkluderar så många som tre typer av Kindzmarauli, och "Mironi" är kanske den mest intressanta av dem. Glädje orsakas redan av flaskans utseende med en naturlig kork. Innehållet gör ingen besviken: många smakare känner igen denna Kindzmarauli som den bästa bland tävlingen. Fylligt körsbärs-rubinvin har en rik mörk bärsmak och en komplex aromatisk bukett.

Tips för att välja röd georgian i butiken

Om du vill behaga dina smaklökar med gott georgiskt vin och inte ångrar pengarna som spenderats kan följande rekommendationer vara användbara:

• För lågt pris bör varna dig. Ja, det finns undantag och gott georgiskt vin kan köpas för mindre än 500 rubel, men i det här fallet är det bättre att utgå från rekommendationer från vänner eller personlig erfarenhet.
• Vin av hög kvalitet bör inte innehålla konstgjorda färger och smaker, så det kommer inte vara överflödigt att analysera kompositionen på etiketten.
• Etiketten måste innehålla fullständig information om tillverkaren, ursprungsregionen, produktionsmetod, datum för tappning och annan information som direkt indikerar produktens kvalitet.
• Den riktiga Kindzmarauli kan tillverkas av 100% saperavi, som odlas i vingårdarna i den norra delen av landet.Utanför närområdet kan denna vin inte produceras lagligt.
• En kvalitetsprodukt kommer att säljas i en flaska med en konkav botten, med en väl limmad etikett utan spår av lim och en porös kork.