Betyg av de 10 bästa märkena av mjölkchoklad: kakaoinnehåll, vilket man ska välja, recensioner
Mjölkchoklad har varit och förblir en av de mest favoritgodisarna för barn och vuxna. Det är han som föredras av de flesta älskare av det kaklade formatet. Det finns ett stort utbud av choklad på hemmamarknaden, där det då och då är väldigt lätt att bli förvirrad.
Kombinationen av kakao och mjölk är verkligen en win-win för dem med en söt tand. Vissa skrupelfria tillverkare använder detta genom att lägga till olika konstgjorda substitut och smaker till chokladmassan. Vi tog en titt på 10 av de mest populära mjölkchokladkakorna för att ta reda på hur hög kvalitet och säkra de är.
Betyg TOP 10 mjölkchoklad
En studie av den ryska konfektyrmarknaden gjorde det möjligt att välja 10 av de mest kända och köpta mjölkchokladkakorna. Listan består av följande produktnamn:
"Alyonka"
Traditionell mjölkchoklad enligt sovjetiska receptet 1966 i en pappersförpackning. Den rektangulära plattan kännetecknas av en ljusbrun nyans med en lätt blank yta. Delikatessen har en solid, homogen konsistens utan några inneslutningar och en ljus söt-krämig doft.
Brickan innehåller 24 portioner. Tillverkad i enlighet med GOST, innehåller inte palmolja. Produktens hållbarhet är 12 månader.
Vikt, g | 100 |
Kakaohalt,% | 25 |
Kaloriinnehåll, kcal | 550 |
Sammansättning | socker, helmjölkspulver, kakaosmör, kakaomassa, emulgeringsmedel: sojalecitin, E476; smakämnen |
- lågt pris;
- vackert omslag;
- inget palmfett
- smaken är inte densamma som tidigare.
Favoritchokladkaka från barndomen med en igenkännbar design. Tyvärr har smaken nyligen förändrats inte till det bättre. — blev mer klurig och smälter nästan inte i munnen.
Riven kakao — inget annat än krossade kakaobönor. Det är en av de viktigaste ingredienserna i kvalitetsmjölkchoklad. Det ersätts ibland med kakaopulver för att minska kostnaden, men det består redan av riven kakaokaka, och denna råvara är faktiskt av lägre kvalitet.
"Alpen Gold"
Klassisk chokladkaka i flödesförpackning. Produkten har en karakteristisk ljusbrun nyans med en måttligt blank yta. Den har en enhetlig konsistens och fast konsistens som smälter i munnen och vid höga temperaturer. Eftersmaken har en uttalad krämighet och vaniljnoter.
Brickan är uppdelad i 15 lika stora skivor med märkeslogotypen inristad. Produkten är tillverkad enligt tillverkarens specifikationer, innehåller inte vegetabiliska fetter. Utgångsdatum: 1 år från tillverkningsdatum.
Vikt, g | 90 |
Kakaohalt,% | 25 |
Kaloriinnehåll, kcal | 519 |
Sammansättning | socker, kakaomassa, kakaosmör, mjölkpulver, helmjölkspulver, mjölkfett, emulgeringsmedel (sojalecitin, E476), smakämnen |
- känslig konsistens;
- praktisk förpackning;
- smälter i munnen;
- överkomligt pris
- hittades inte.
Av hela serien "Alpen Gold" gillar jag mjölk mest av allt. Chokladen är mycket delikat och smälter och lämnar en behaglig eftersmak. För dina pengar är det ett ganska värt alternativ för en delikatess.
"Ritter Sport"
Klassisk tysk fyrkantig choklad med alpinmjölk i ett flödespaket. Har en delikat krämig smak och en behaglig doft av karamellhonung. Kompositionen innehåller naturliga kakaoprodukter av hög kvalitet, tack vare vilket provet fick höga betyg enligt resultaten från Roskontrol -undersökningen.
Brickan består av 16 rutor graverade med varumärket. Kakaomassans malningsgrad överstiger minimikraven för GOST. Hållbarheten är 12 månader vid rumstemperatur.
Vikt, g | 100 |
Kakaohalt,% | 30 |
Kaloriinnehåll, kcal | 547 |
Sammansättning | socker, helmjölkspulver (20%), kakaosmör, kakaomassa, nötsmör (hasselnöt), emulgeringsmedel (sojalecitin) |
- gott;
- kvalitetssammansättning;
- bekvämt kakelformat;
- silkekonsistens
- hittades inte.
Delikat choklad med en omslutande konsistens, smaken är helt enkelt utmärkt. Alla produkter av detta märke är av mycket anständig kvalitet. Priset är högre än ryska motsvarigheter, men det är helt motiverat. En sådan delikatess är inte skrämmande att ge till ett barn.
"Milka"
Choklad med tillsats av alpinmjölk i ett flödespaket. Det kännetecknas av en delikat, enhetlig konsistens och en behaglig mjölkaktig doft. Plattornas yta har en brun nyans med en liten glans.
Produkten tillverkas enligt tillverkarens specifikationer, men uppfyller kraven i GOST, har höga expertbetyg från Roskachestvo och Roskontrol. Delas upp i 16 lättbrytbara rektanglar med ”Milka” -logotypen. Det rekommenderas att förvara inte mer än 12 månader från produktionsdatumet.
Vikt, g | 90 |
Kakaohalt,% | 25 |
Kaloriinnehåll, kcal | 525 |
Sammansättning | socker, kakaosmör, kakaomassa, helmjölkspulver, mjölkpulver, skummjölkspulver, mjölkfett, emulgeringsmedel (sojalecitin, E476), nötpasta (hasselnötter), smakämnen |
- goda smakegenskaper;
- säker sammansättning;
- fin konsistens
- hittades inte.
Delikat mjölkchoklad, smälter mycket snabbt i munnen, mumsigt. Vissa tycker att det är för sött, men sockerfritt te löser detta problem väl.
När vi studerade sammansättningen av Milka och några andra choklad hittade vi nötsmör bland ingredienserna. Dess närvaro är tillåten och är inte en kränkning, men det är ett starkt allergen, som måste beaktas av personer i riskzonen.
"Duva"
Naturlig mjölkchoklad i ett pappersflöde. Plattornas yta är slät och blank och har en brun nyans. Doften fångar tydligt doften av kakao med krämiga och karamellnoter. Produktens konsistens är helt homogen, omslutande.
Består av 27 små upphöjda lober med ett graverat "D". Enligt Roskachestvos expertis har den rekordhög maling av kakaoprodukter. Kompositionen innehåller inte artificiella substitut för kakaosmör. Produkten är giltig i 12 månader.
Vikt, g | 90 |
Kakaohalt,% | 26 |
Kaloriinnehåll, kcal | 544 |
Sammansättning | socker, kakaosmör, skummjölkspulver, kakaomassa, mjölkfett, laktos, emulgeringsmedel (sojalecitin), smak (vanillin); kan innehålla spår av hasselnötter och mandel |
- sammetslen konsistens;
- rik smak;
- naturlig sammansättning;
- brist på viskositet
- högt pris.
Läcker mjölkchoklad, riktigt siden, reklam ljuger inte. Det finns ingen känsla av att du tuggar plasticine. Utförandet är mycket anständigt, men priset är högt, jag försöker ta flera aktier samtidigt.
Ack, inte en enda bit mjölkchoklad klarar sig utan sojalecitin (E322). Denna komponent demoniseras ofta av anhängare av en hälsosam kost, men utan den är det omöjligt att uppnå den optimala viskositeten hos den färdiga produkten. Tillskottet absorberas helt av kroppen och skadar inte hälsan i små mängder.
"Ryssland"
Rysk choklad med mjölksmak i ett mjukt flöde. Ytan på plattorna är en enhetlig ljusbrun nyans, med en knappt märkbar glans. Det kännetecknas av en rik söt-krämig smak och arom.
Var och en av de 24 kilarna har en signatur av kakaobönor. Tillverkad enligt tillverkarens tekniska standarder utan användning av vegetabiliska fetter. Konfektyrprodukten uppskattas mycket av experterna i Roskachestvo och ligger före lagkraven för denna typ av produkter. Hållbarheten är 1 år.
Vikt, g | 90 |
Kakaohalt,% | 27 |
Kaloriinnehåll, kcal | 540 |
Sammansättning | socker, kakaosmör, helmjölkspulver (17,5%), kakaomassa, torrmjölksvassle, mjölkfett, emulgeringsmedel (sojalecitin, E476), naturlig smak |
- billig;
- måttligt söt;
- säker sammansättning;
- pris-kvalitet-förhållande
- hittades inte.
Läcker delikatess från en välkänd tillverkare till ett överkomligt pris. Det kan inte jämföras med exemplarisk schweizisk choklad, men för pengarna är det en riktigt bra inhemsk produkt som du kan njuta av, inget kriminellt hittades i kompositionen. Solid fyra med plus.
"Fazer"
Den berömda finska tolkningen av mjölkchoklad i pappersomslag och folie. Har en rik mjölkig-krämig smak och smälter i munnen. Delikatessens konsistens är tät och homogen, doften är naturlig, med ljusa toner av kakaobönor.
Brickan är uppdelad i 32 volymetriska rutor i 4 rader. Produkten utan substitut för kakaosmör och palmfett erkändes som hög kvalitet enligt Roskachestvos expertis. Hållbarheten är 10 månader från tillverkningsdatumet.
Vikt, g | 200 |
Kakaohalt,% | 30 |
Kaloriinnehåll, kcal | 550 |
Sammansättning | kakaosmör, kakaomassa, mjölk, socker, emulgeringsmedel (sojalecitin), salt, smakämnen: naturliga (vanilj) och identiska med naturliga (vanillin) |
- stor storlek;
- måttlig mängd socker;
- hög kvalitet
- dyr.
Mycket god choklad tillverkad i Finland. En riktigt balanserad smak, utan sockerhaltiga och främmande tillsatser. Kaklet i sig är ganska hårt, men smälter direkt i munnen. Av nackdelarna — ganska dyrt och säljs inte överallt.
"Tack"
Traditionell tysk choklad med tillsats av helmjölk i en kartong. Det kännetecknas av en rik krämig smak och doft med inslag av vanilj. När den är sönder avger kaklet en karakteristisk crunch och börjar smälta intensivt i munnen.
Paketet innehåller 4 portionerade mini-barer på 25 g vardera, individuellt inslagna i guldfolie. Produkten erkändes som hög kvalitet, dess sammansättning och smakegenskaper uppfyller alla krav för GOST. Det rekommenderas att förvara inte mer än 10 månader från tillverkningsdatumet.
Vikt, g | 100 |
Kakaohalt,% | 32 |
Kaloriinnehåll, kcal | 578 |
Sammansättning | socker, kakaosmör, helmjölkspulver, kakaomassa, mjölkfett, emulgeringsmedel: sojalecitin, vaniljextrakt |
- rik smak;
- bekväma portioner;
- vacker förpackning;
- bra komposition
- högt pris.
När jag vill skämma bort mig själv köper jag alltid en Merci. Smaken av chokladen är mycket rik, du kan känna både mjölk och choklad, ingen främmande smak. Mycket fin förpackning, kommer att vara ett trevligt tillägg till presenten.
"O'Zera"
Klassisk mjölkchoklad i en kartong och folie. Det kännetecknas av en rik kakaosmak och känsliga mjölknoter. Doften är ljus, krämig vanilj. Ytan på plattorna i en ljusbrun nyans är helt slät, med en liten glans. Innehåller en ökad mängd riven kakao - minst 31%.
Brickan är indelad i 10 stora rutor i två rader. Tillverkad enligt tillverkarens specifikationer, innehåller inte vegetabiliska fetter. Utgångsdatum: 12 månader.
Vikt, g | 90 |
Kakaohalt,% | 31 |
Kaloriinnehåll, kcal | 560 |
Sammansättning | socker, helmjölkspulver, kakaosmör, kakaomassa, skummjölkspulver, vattenfritt mjölkfett, emulgeringsmedel - sojalecitin, vaniljsmak |
- trevlig smak;
- mycket kakao;
- pris-kvalitet-förhållande;
- presentabel design
- hittades inte.
Denna choklad var en upptäckt för mig, jag förväntade mig inte ens det. Smaken är mycket känslig och är inte på något sätt sämre än dyrare motsvarigheter. Utmärkt kvalitet-prisförhållande, vacker och bekväm förpackning.
"Schogetten"
Portion alpinchoklad från en tysk tillverkare i ett tätt kartongpaket. Bitar av rik brun färg med en blank yta och en enhetlig konsistens. I gommen känns grädde och kakao tydligt, doften är rik på vaniljnoter.
Kaklet är uppdelat i 18 individuella kuber med ett graverat tryck. Produkten innehåller inga kakaosmörersättningar och har en hög malningsgrad. Om inte för sitt utländska ursprung, kan det kvalificera sig för det ryska kvalitetsmärket.Rekommenderas för användning senast 12 månader från produktionsdatum.
Vikt, g | 100 |
Kakaohalt,% | 30 |
Kaloriinnehåll, kcal | 560 |
Sammansättning | socker, kakaosmör, gräddpulver, kakaomassa, helmjölkspulver, mjölkfett, emulgeringsmedel (sojalecitin), smakämnen |
- högkvalitativa råvaror;
- säker sammansättning;
- behöver inte bryta
- hittades inte.
Det är en ganska god behandling, mycket bekvämt att äta, du behöver inte bli smutsig med händerna och bryta brickorna i bitar. Kompositionen är bra, du kan behandla barn utan rädsla. Smaken och ömheten liknar "Kinder", men utan mjölkfyllning.
Bästa listor
Som vår amatörgranskning och professionella inspektioner av expertlaboratorierna "Roskachestvo" och "Roskontrol" visar, finns det verkligen mycket choklad av hög kvalitet med god smak på butikshyllorna utan artificiella substitut för kakaosmör. Det är värt att betona att denna egenskap avser specifikt choklad utan fyllning. De tre följande exemplen överträffade konkurrenterna i tre nomineringar, vi rekommenderar att du köper dem säkert.
"Ritter Sport" - smakstandarden
Fyrkantig tysk choklad är mycket populär i vårt land, och det är inte alls förvånande. Förutom varumärkets stora popularitet kännetecknas själva produkten av verkligt utmärkt kvalitet och höga organoleptiska egenskaper. Mjölk "Ritter" är standarden för många älskare av mjölkchoklad, allt i den är balanserat: smak, arom och konsistens. Kompositionen väcker inga frågor - produkten överensstämmer helt med GOST och överstiger i vissa egenskaper till och med sina krav.
"Duva" - mjukare än öm
Här står vi inför ett ganska sällsynt fall när reklam verkligen inte ljuger och karaktäriserar sin produkt precis som den är. Mjölkchoklad uppskattas av många för sin mjukhet och omslutande konsistens. Dove har allt detta i den utsträckning som man helt enkelt inte kan låta bli att märka. Även förpackningen i sig är sammetslen vid beröring, vilket innebär att tillverkaren har tagit hänsyn till alla nyanser. Denna choklad kan inte bara knapras och tuggas, utan måste långsamt njutas och absorberas för att maximera rusningen av endorfiner.
"Ryssland" - det bästa pris -kvalitetsförhållandet
Budget inhemsk choklad gör inte anspråk på internationella utmärkelser och deltar inte i striderna med chokladkakor, men förtjänar särskilt omnämnande för sin anständiga prestanda. 38 rubel för en kakel som väger 90 g är ett mycket fördelaktigt erbjudande, med hänsyn till det garanterade nöjet och tillfredsställelsen av smaklökar. Delikatessen från ett välkänt ryskt märke uppskattas mycket av kvalitetsexperter och vanliga konsumenter. Klassisk mjölkchoklad "Ryssland" är en kvalitetsprodukt utan billiga substitut för kakaosmör, med en enkel och säker komposition för lite pengar.
Tips för att välja mjölkchoklad
För att tillfredsställa dig själv eller dina nära och kära med en utsökt chokladbit, skynda dig inte att ta tag i brickorna du gillar. Det är värt att undersöka produkten mer noggrant innan du köper den, annars finns det risk för att inte bara förstöra ditt humör utan också din hälsa.
- Det viktigaste urvalskriteriet är kompositionen. Ingrediensförteckningen för högkvalitativ mjölkchoklad bör innehålla följande komponenter: socker, kakaosmör, kakaoslut, mjölkpulver. Närvaron av ett emulgeringsmedel är acceptabelt - sojalecitin, mjölkfett, naturlig vanilj eller vanillin. Hur som helst, ju kortare listan, desto bättre.
- Enligt GOST -kraven måste äkta mjölkchoklad innehålla minst 25% torr kakaoprodukter. Denna information finns vanligtvis alltid på etiketten. Produkten med kakaosmörersättningar smälter snabbt i händerna och har en hög grad av viskositet.
- Var uppmärksam på lagringsvillkoren för konditorivaror i butiken. Om rummet är märkbart varmt fungerar inte luftkonditioneringen - du bör avstå från att köpa choklad. Den optimala lagringstemperaturen för denna typ av produkt bör ha ett numeriskt värde på 15 till 20 grader Celsius.
- Tyvärr är det omöjligt att uppskatta utseendet på plattorna i butiken på grund av närvaron av omslaget. Skynda dig dock inte att äta efterrätt om du hittar en vit beläggning på ytan. Den så kallade ”gråa” chokladen lagras troligen fel och är redan bortskämd.