Hemmagjord betyg för osttillverkning

Ett hemostmejeri är en specialiserad hushållsapparat som kommer till nytta i köket hos varje hemmafru som respekterar sig själv. Hemgjorda ostmejerier gör det enkelt att förbereda dina favoritmejeriprodukter. Med en sådan enhet får du inte bara god, färsk och hälsosam ost, utan också förtroende för kvaliteten och naturligheten hos varje ingrediens. Öka din matlyst och matens näringsvärde med förstklassiga smaker av populära hemlagade ostar.

TOPP över det bästa ostmejeriet för hemmet

Bielmeier 29 l med ventil automatisk

Denna modell är genomtänkt till minsta detalj och är avsedd för värmebehandling av mjölk, produktion av ost, yoghurt och kefir. Hus- och ventilmaterial - rostfritt stål. Detta är samma metall som inte är rädd för korrosion och anses vara den bästa i livsmedelsindustrin för hållbarhet och enkel underhåll.

Skålens djup är 440 mm och volymen är 29 liter. Detta är tillräckligt för att förse familjen och nära och kära med mejeriprodukter. Enheten kan installeras på en gård eller skapa en miniproduktion. Värmeelementets effekt överstiger inte 1,8 kW, temperaturen ställs in med termostatvredet, det finns ett inbyggt överhettningsskydd. Netizens kallar godmodigt det tyska ostmejeriet för en "kastrull" och berömmer det för sitt pålitliga förseglade fodral och rimliga design, men notera att det tar lite tid att vänja sig vid korrekt hantering av utrustningen.

Mejeri med 35 l ecu

Produktens vikt är inte särskilt stor - bara 31 kg, trots att de övergripande måtten är anständiga - 770 mm i höjd, 525 mm i diameter och arbetsskålens innerdiameter är 409 mm. Dessa mångsidiga produkter är tillverkade av rostfritt stål av högsta kvalitet, utrustade med en pålitlig och hållbar elmotor som drivs av standardnät. Om det är nödvändigt, under lastning av råvaror, kan det flyttas åt sidan. Designen har en speciell kran som gör att du kan tömma överflödig vassle. Den inte för höga höjden gör mejeriet bekvämt för regelbunden och intensiv användning.

Setet innehåller också en elektronisk styrenhet utrustad med en timer. Om det behövs kan temperaturindikatorerna justeras i de angivna parametrarna. Hela processen är helt automatiserad. Efter avslutad tillagning hörs en motsvarande ljudsignal och den är ganska hög. Temperaturen styrs av närvaron av en speciell sensor. En nybörjare kan också använda detta ostmejeri, eftersom tillagningsprocessen är automatiserad här - välj bara den önskade temperaturregimen, observera proportionerna och slå på enheten. Rörelementet har en pålitlig och bekväm hastighetsregulator. Tack vare honom är det möjligt att grundligt knåda råvarorna om detta krävs av tekniken för att göra ost.

Ariete 0615 B-ost

Enheten tar inte mycket plats i köket och passar perfekt in i interiören. Dessutom vill jag omedelbart notera den låga kostnaden för enheten, det vill säga nästan alla har råd med den. Förutom ostar kommer denna modell att klara beredningen av yoghurt. Osttillverkarens effekt är bara 500 W, men 6 program är redan inskrivna i minnet för att skapa unika läckra matprodukter. Temperaturen vid vilken osten kokas är 90 ° C. Uppsättningen innehåller en bok med recept, men det finns ingen översättning till ryska.

Berta 25 l

Höglegerad stålanordning är konstruerad för att uppfylla kraven i livsmedelsindustrin och i strikt överensstämmelse med sanitära standarder. Så ostmästare kan arbeta med honom för hembehov och försäljning. En av de största hemmagjorda ostmejerierna är konstruerad för en stor produktvolym och betydande belastning, därför är väggarna förstärkta till en tjocklek på 2 mm, som i professionell utrustning.Designen ger en "vattenjacka" för jämn värmefördelning. I grundutrustningen ingår ett 25-liters mejeri, en styrenhet, ett lock och en elektronisk termometer.

Av recensionerna att döma är enheten populär, och den används aktivt inte bara hemma utan på gårdar. Vi vill notera användarnas tacksamhet för den smidiga driften under konstant belastning. Det finns ett visst missnöje med behovet av att köpa en mixer och en falsk botten separat, och folk är till och med villiga att betala mer för den första kompletta uppsättningen.

Ostmejeri Mr. GRADUS 40 l

Ostmaskin med bästa skålvolym - så mycket som 40 liter. Tillgängliga tekniska operationer: mjölkpasteurisering, kylning, formning, skärning av ostmassan, knådning av ostmassa fram till den andra temperaturuppvärmningen.

På grund av dess betydande dimensioner och 80 kilogram driftvikt är det bättre att installera enheten på en separat underram så att det är bekvämt för användaren att interagera med den. Detta är vad riktiga användare på forumet rekommenderar att göra, de pratar också respektfullt om de extremt pålitliga värme- och automationselementen som tillverkaren använde delar från Legrand, Ariston, Schneider, Evco, Rittal för. Man får intrycket att MrGRADUS -produkter väljs av personer med kunskap om frågan.

Dr Huber

Består av två huvudelement - ytterhöljet och badinsatsen, vars volym är 17,6 liter. Inuti badkaret finns särskilda märken som gör det möjligt att avgöra hur mycket av produkten som har hällts. Den är också utrustad med ett mycket bekvämt handtag som gör att du kan transportera det från en plats till en annan. Pannans volym, som är grunden för vattenmanteln, är 21 liter. Dess botten är gjord av ferromagnetiska material, vilket gör att modellen kan installeras på alla typer av värmeplattor, induktion är inget undantag. Pannan har speciella kanaler för att fylla och dränera vatten. Ostfabriken är tillverkad på basis av polerat rostfritt stål. Enligt tillverkaren är den största arbetsvolymen för den inre tanken cirka 15-16 liter, på grund av vilken slutproduktens utbyte kan nå cirka 2-2,5 kg.

Det bör noteras att denna utrustning kan klassificeras som professionell utrustning. Detta mejeri har tjockare grytor. Runt halsens omkrets finns en förstärkningsplatta, som tillverkas med hjälp av varmformningstekniken med hjälp av en grind. Botten här är trippel - en aluminiumplåt pressas mellan de rostfria plåtarna, som fördelar värmen så jämnt som möjligt. Alla dessa punkter är de viktigaste om ostmejeriet kommer att användas tillräckligt intensivt. Även vid daglig användning kan enheten hålla cirka 10-12 år.

Bergman 12 l med värmeelement

Det bästa alternativet för hemmet, eftersom denna pastöriserare ger ett måttligt ostutbyte på upp till 1,3 kg per cykel. Cykeln varar från två till fem timmar. Miniostmejeri fungerar i pastöriseringsläge och efterföljande beredning av hemlagad ost, keso, gräddfil, yoghurt eller kefir. Förutom huvudenheten med en halvautomatisk styrenhet innehåller satsen allt du behöver för att organisera processen: en digital termometer med ett klipp, beslag och slangar för anslutning till rörledningen, löpe, kalciumklorid och en form för ost . En receptbok, ett pass med instruktioner och ett garantikort ingår också. Det återstår bara att göra en enkel montering och köpa färsk mjölk.

Denna modell kommenteras mycket aktivt på nätverket, det beröms för närvaron av en timer och signalerar slutet på processen. Vissa klagar över behovet av att knåda mjölk för hand, men den här enheten placerades ursprungligen som en halvautomatisk. Ostfabrikens funktionalitet motiverar investeringen fullt ut.

Maggio 11 l

Så snart du lägger en miniatyr Maggio i köket kan du skämma bort dina släktingar inte bara med vanliga hårda ostar och keso, utan också med mjuka, inlagda, krämiga och till och med mögliga sorter.På grund av tankens lilla volym fortsätter tillagningsprocessen mycket snabbt, till exempel kommer hemlagad Adyghe -ost att vara klar redan 2 timmar efter att ingredienserna laddats.

Aktiva användare av kulinariska forum har beräknat att gör-det-själv-mejeriprodukter är tre gånger mer lönsamma än köpta. Det finns inget att säga om kvaliteten - det är oklanderligt. Kunderna gillar verkligen det inbyggda värmeelementet på 1,2 kW och den digitala temperaturkontrollen. Enhetens vattenmantel kan fyllas med kallt vatten för att snabbt kyla varm mjölk - på bara ett par minuter. Mejeriets transparenta topp gör att befälhavaren kan observera sin skapelse.