De bästa uttorkningstorkarna för frukt och grönsaker

En enorm mängd vitaminer levereras till vår kropp från grönsaker och frukter. Därför måste de inkluderas i kosten varje dag, under hela året. Men om det på sommaren inte är ett problem att hitta färska grönsaker och frukter, så på vintern hittar du dem inte med eld under dagen. Det är därför lager av torkade äpplen, päron, bananer och så vidare görs. Och för att göra torkningen enklare och snabbare köper många hemmafruar speciella uttorkande torktumlare. Så att valet av denna underbara enhet inte orsakar dig problem, bestämde vi oss för att betygsätta de bästa modellerna.

Även om funktionsprincipen för dessa två enheter är densamma (torkning sker på grund av ett riktat luftflöde med en viss temperatur), är produkterna vid utloppet mycket olika.

Design konventionella torktumlare extremt enkelt: frukt och grönsaker läggs på ett nätbricka och staplas i lager. Fläkten under eller ovan blåser varm luft och torkar därigenom ut produkterna på pallarna. Nackdelarna med denna design är den ojämna fördelningen av luftflöden (för att komma till den övre nivån tar luftflödet sig genom de nedre och förlorar därigenom temperaturen) och frånvaron av en elementär termostat.

Torkare i sin tur är de utrustade med en termostat som låter dig ställa in temperaturen till 38 grader Celsius (den optimala temperaturen för att bevara alla användbara vitaminer). Och för en jämn fördelning av luftflödet ger designen speciella luftkanaler som gör att du kan torka frukt och grönsaker vid samma temperatur (samtidigt som du bibehåller enzymer).

Om du vill laga mat med maximal hälsofördelar rekommenderar vi att du använder följande tabell:

typ av produkt	Temperaturregim
Örter och gröna	35 ° C - 40 ° C
Bröd	40 ° C - 45 ° C
Yoghurt	46 ° C
Grönsaker	50 ° C - 55 ° C
Frukt	55 ° C - 60 ° C
Kött och fisk	65 ° C - 70 ° C

Hur väljer man en torktumlare för grönsaker och frukter?

Utbudet av dehydratorer är nu ganska stort. Det är inte så lätt att välja ett bra alternativ på egen hand, så vi bestämde oss för att göra en liten instruktion för köpare. Vad ska du vara uppmärksam på när du väljer en torktumlare (dehydrator)?

Infraröd eller konvektion?

Konvektionstyp uppvärmning av mat är vanligare. Principen för sådan torkning är baserad på cirkulation av varm luft inuti höljet på grund av fläktar. Nackdelen med denna typ är den höga ljudnivån.

Infraröd (IR) simulerar effekten av solljus på mat, plus att de sparar en betydande del av energin (infraröda sändare värmer mat, inte luften i enheten) och ger dessutom en bakteriedödande behandling. Samtidigt är det höga priset en betydande nackdel.

Det är omöjligt att entydigt svara på vilken typ som är bättre, eftersom alla föredrar ett eller annat alternativ, beroende på deras preferenser.

Placering av brickor

Det finns två huvudtyper av fackarrangemang: horisontellt och vertikalt.

Fördelar vertikal kan betraktas som kompakt i storlek och relativt lågt pris. Samtidigt kommer det att finnas lite fler nackdelar: för att kontrollera beredskapen måste du demontera strukturen, luktarna från olika produkter kan blandas, bitar av frukt och grönsaker kan komma på fläkten (om den ligger längst ner ).

Horisontelltorkas vanligtvis jämnare, det är mycket lättare att kontrollera donens och lukt blandas inte på grund av bristen på hål. Detta har dock också sina nackdelar: de är ganska dyra, och du kan inte lägga till ytterligare brickor (du bör ta hand om detta vid köpet).

Kraft

Om du inte vill svimma efteråt på grund av elräkningar, bör du vara uppmärksam på denna parameter.Normalt förbrukar vanliga elektriska torktumlare cirka 250-1000 watt. Eftersom de fungerar utan avbrott nästan upp till 20 timmar är det vettigt att beräkna månadskostnaderna.

Justerbar termostat

Nödvändigt för att justera temperaturen inuti enheten. Om du inte vill förstöra alla användbara mikroelement rekommenderar vi att du ställer in temperaturen under 40 ° C. Se tabellen ovan för detaljer.

Betyg av de bästa torktumlarna för grönsaker och frukter - TOP -10

I den här listan har vi inkluderat de bästa uttorkningstorkarna, som vi valde från populära modeller för följande parametrar: byggkvalitet, pris, kundrecensioner, utrustning och mycket mer.

Ezidri Snackmaker FD500 - det bästa pris / kvalitetsförhållandet

Snackmaker FD500 är en enhet från det välkända nyzeeländska företaget Hydraflow, som alltid visar en hög indikator på kvaliteten på sina produkter. Detta blev möjligt tack vare den ständiga moderniseringen av utrustning, förbättrad materialkvalitet och konstant kvalitetskontroll.

Vilka funktioner har FD500? För det första är den kompletta uppsättningen, som innehåller 5 pallar, idealisk för en vanlig familj på 3-4 personer. Men om detta inte räcker för dig kan pallar alltid läggas till (upp till 15 stycken). För det andra tre temperaturinställningar för torkning av ett brett utbud av produkter (grönsaker, grönsaker, frukt, kött, bär och mycket mer). För det tredje är uttorkaren gjord av livsmedelskvalitets ABS-plast och polykarbonat, och den dubbla värmeisoleringen behåller värmen perfekt.

För daglig användning i hemmet är detta förmodligen det bästa alternativet som finns på marknaden just nu. Ett genomtänkt luftcirkulationssystem bevarar inte bara 85% av produkternas fördelaktiga egenskaper, utan ger dem också en rikare smak och arom.

Zimber ZM-11025 / ZM-11026-elektrisk torktumlare med yoghurtmaskin

Vi gav andraplatsen till ett kinesiskt varumärke med tysk historia - Zimber. Med torkaren ZM-11025 / ZM-11026 kommer inte bara grönsaker, frukt och grönsaker att finnas tillgängliga för matlagning, utan också yoghurtberedning. För detta innehåller uppsättningen 6 yoghurtmakare.

Konvektivtyp ger en jämn fördelning av luftflödet inuti enheten. För detta är ett metallrör med hål genom vilka luft passerar placerat i mitten, vilket säkerställer samma värmefördelning på alla nivåer. Du behöver inte byta pallar för korrekt torkning. Fodralets transparenta väggar gör att du kan observera allt som händer, du kommer att vara säker på att du inte har övertorkat dina produkter.

Med Zimber ZM-11025 / ZM-11026 kan du laga nästan vad som helst. Temperaturförhållanden från 35 ° C till 70 ° C gör att du kan förbereda torkad frukt för vintern med maximal nytta.

BelOMO 8360 - tillverkad av miljövänlig plast

Hushållstorkar glädjer oss också ständigt med deras kvalitet och effektivitet. Det är därför som vi för det tredje placerade BelOMO 8360 tillverkad i Vitryssland.

I BelOMO 8360 kan du med hjälp av en mekanisk omkopplare justera uppvärmningstemperaturen (från 35 ° C till 75 ° C). För att spara energi stängs enheten av när den inställda temperaturen har uppnåtts och slås sedan på igen när den sjunker. Dessutom ger dehydratorn skydd mot överhettning, smidig temperaturkontroll och en bricka för att göra marshmallows. 5 torkdelar räcker för en liten familj, och tack vare sin kompakta storlek kan enheten placeras bekvämt i köket.

Elektrisk torktumlare BelOMO 8360 fungerar på en konvektiv typ. Det varma luftflödet som skapas av fläkten kommer jämnt in i sumpväggen och absorberar all överflödig fukt. Denna metod för att torka mat är mycket effektiv eftersom den bevarar den maximala mängden användbara element. Alla element är gjorda av värmebeständig miljövänlig plast, så torkad frukt reagerar inte med den.

Polaris PFD 0605D - mycket kompakt modell

Polaris PFD 0605D dehydrator torktumlare är utmärkt för hemmabruk, hanterar små mängder frukt, grönsaker, bär, örter och svampar väl. Ett bekvämt temperaturkontrollsystem och en timer gör att du kan ställa in önskat läge så exakt som möjligt, beroende på mängden laddade produkter och graden av torkning.

Särskilt bekvämt när du använder torktumlaren uppnås på grund av genomskinliga plastpallar, som ger god sikt, inte värms upp och enkelt installeras på din arbetsplats. Pallarnas gitterbas tillåter perfekt varm luftflöde, men de rymmer perfekt även små bär och hackad frukt.

Voltera 1000 Lux - hög effekt och bra pris

Den kraftfulla och effektiva torktumlaren är perfekt för att torka en mängd olika produkter, från frukt och svamp till fisk eller kött. Ett speciellt luftdistributionssystem gör att du samtidigt kan torka alla dessa produkter utan att blanda lukt. Högkvalitativ mat av plast är helt säker, har ingen främmande lukt och avger inte skadliga ämnen, inklusive vid uppvärmning. Torken ger möjlighet att göra marshmallows, för vilka speciella pallar används som inte tillåter vätskemassan att passera.

Enheten är utrustad med en timer i 48 timmar, med ett steg på 1 timme och en temperaturregulator, med ett steg på 1 grad. Detta gör att du kan ställa in önskat driftläge individuellt för varje produkt, från minimum för att torka örter, bär, hackad frukt till de mest bekväma 70 ° C för kött eller fisk.

Rotor SSh -002 - den bästa billiga torktumlaren

Konvektionstork med mekanisk styrning Rotor SS-002 klarar nästan alla produkter, från äpplen och örter till meloner, tomater och plommon. Torkning av kött och fisk är tillåten, en speciell bricka används för att göra marshmallows.

Enheten har enkel användning - välj bara önskad temperatur, beroende på vilken produkt som används, och anslut enheten till ett eluttag. Enhetens höga effekt säkerställer högkvalitativ och enhetlig uppvärmning av luft och korrekt cirkulation, det finns inget behov av att ordna om brickor eller röra produkter inuti torken.

SSh-002 är tillverkad av högkvalitativa komponenter, kroppen är tillverkad av hållbar plast som tål värme och mekanisk belastning. Torken är mycket pålitlig och hållbar.

RAWMID Dream Vitamin DDV-07-modell med inbyggd timer

Snygg, vacker och bekväm RAWMID Dream Vitamin DDV-07 Dehydrator Dryer kommer att bli din pålitliga följeslagare under skördesäsongen. Med dess hjälp kan du torka nästan alla grönsaker och frukter, vilket ger ett utmärkt utbud av vitaminer för hela vintern.

Enheten presenteras i den ursprungliga designen - det är en svart kub med utdragbara hyllor och ett locklock på frontpanelen. Det är bekvämt att observera torkningsprocessen genom en sådan transparent flik. Det finns en fläkt inuti torkkammaren, med hjälp av vilken varm luft fördelas jämnt över hela utrymmet.Frukt, bär och svamp läggs ut på speciella metallgaller som lätt glider längs löparna inuti torken. Tillvalsutrustning inkluderar gräsnät och marshmallowbrickor av plast.

Torktumlaren är utrustad med ett elektroniskt styrsystem, på vilket driftstid och temperatur kan väljas. Timern ger självstängning av enheten i slutet av läget.

SUPRA DFS -523 - hög kvalitet till ett lågt pris

Den kompakta och billiga SUPRA DFS-523 torktumlaren är enkel att använda och tillräckligt effektiv. Trots sin lilla storlek har den tillräckligt med kraft för att torka frukt och grönsaker med högt vatteninnehåll. Pallarna har olika höjder, vilket gör det bekvämt att samtidigt torka stora grönsaker och små bär, hackad frukt och örter.

Torken presenteras i en intressant design, den kommer att se attraktiv ut i alla kök. Närvaron av en timer och temperaturkontroll säkerställer oberoende drift av enheten och automatisk avstängning när önskat resultat uppnås. På grund av behållarnas lilla storlek sker torkning mycket snabbt och effektivt, varm luft fördelas jämnt i hela torktumlarens utrymme.

Katrina Samobranka 50 * 75 - den bästa elektriska torktumlaren utan fläkt

En enkel, bekväm och effektiv elektrisk torktumlare Katrina Samobranka 50 * 75 hjälper dig att enkelt och enkelt torka grönsaker och frukter, förbereda brödkrutonger, fiskflis, marshmallows, göra vitaminpreparat för vintern av bär, nötter och örter.

Denna enhet är mycket pålitlig och hållbar. Utformningen av en sådan torktumlare är extremt enkel - det är en speciell plastmatta med en metalltråd inuti, tack vare vilken uppvärmning tillhandahålls. Bordsduken är helt säker och mycket bekväm. Under uppvärmningsprocessen fördelar tråden värmen jämnt över hela ytan och torkar maten med samma intensitet.

Den elektriska torktumlaren är enkel att använda, det räcker att sprida ut den på en plan yta och ansluta den till elnätet. Torka av duken med en fuktig svamp efter användning. Du kan lagra den ihoprullad eller utfälld.

Ezidri Ultra FD 1000 - en uppdaterad modell i ett plastfodral

Ezidri Ultra FD 1000 tillhör en av de mest praktiska och effektiva enheterna för att torka fisk, grönsaker, svampar och andra produkter. Den har en hög effekt, vilket gör att du kan skapa enhetlig uppvärmning av 30 brickor med en diameter på 39 cm. God luftcirkulation på alla nivåer ger ett utmärkt resultat av fuktavlägsnande, oavsett vilka produkter som används.

För att enheten ska fungera felfritt under drift under tunga belastningar är den utrustad med en termisk säkring, kraftsystemet har dubbel isolering. En motor med ökad livslängd säkerställer långvarig non-stop-drift av torktumlaren i flera dagar. Kroppen är tillverkad av högkvalitativ plast av livsmedelskvalitet, som inte bara är resistent mot värme utan också mot mekaniska skador.