8 bästa potatischips: vad finns i kompositionen, vad ska man köpa, jämförelse med analoger

Potatischips är otroligt populära runt om i världen, trots sina uppenbara hälsofördelar. Allt handlar om smak - vem älskar inte krispig stekt potatis med salt och kryddor som luktar aptit och okontrollerat ökad saliv?

I denna artikel kommer vi att överväga 8 märken av klassiska potatischips med salt från ledande ryska och utländska tillverkare. En detaljerad granskning hjälper oss att ta reda på om det finns säkra mellanmål på marknaden och om det är värt att betala för mycket för varumärket. Vi kommer också att berätta vilka du ska köpa i butiken och vad du först och främst bör lita på när du väljer.

Betyg TOP 8 potatischips med salt

För granskningen valde vi de mest populära märkena av potatischips med en klassisk smak på marknaden. Enligt popularitetsskalan är betyget följande:

"Lay's"

Naturliga potatischips med salt, stekt i vegetabilisk olja. Skivor av guldbrun potatis är tunna och krispiga, med en neutral salt smak. Den innehåller bara tre ingredienser - produkten innehåller inte konserveringsmedel, smakförstärkare och aromer.

De kan produceras på en av oljetyperna, beroende på märkningen: S - solros, C - majs, R - raps. Hållbarhet: 5 månader, det rekommenderas att förvara öppnade förpackningar högst en dag. Tillverkad enligt tillverkarens specifikationer.

För dig som föredrar den klassiska smaken av chips utan glutamat ― vad du behöver! Jag gillar det mer än andra i Lay's line, de stekas med måtta, det finns också så mycket salt som behövs.

"Pringles"

Klassiska chips i ett cylindriskt rör med en original smak. Skivor med samma form, tjocklek och storlek är gjorda av pressade flingor av uttorkad potatis med tillsats av vatten, olja, salt och förtjockningsmedel. Lämplig för ett mellanmål på vägen, som ingrediens i sallader.

Stekning använder solros- och majsolja. Innehållet i potatis står för 42% av den totala massan av råvaror. Hållbarhet oöppnad: 15 månader.

Läckra chips med naturlig smak utan söta kryddor. Sammansättningen av dessa från hela "Pringles" -linjen är den mest acceptabla, om inte överanvändning, då kommer de inte att skada hälsan.

"Moskva potatis"

Stekt potatischips med tillsats av jodiserat salt. Leverans av speciella sorter av potatis sker från ryska leverantörer (Moskva, Bryansk, Astrakhan -regionerna). Den krispiga produkten har en klassisk guldgul färg och en rundad form.

Tillverkad enligt tillverkarens specifikationer utan tillsats av konserveringsmedel, mononatriumglutamat och socker. Produkten är giltig inom 7 månader från tillverkningsdatum.

Bra inhemska chips med en anständig komposition och till ett rimligt pris! Det är synd att inte alla butiker säljs, till skillnad från de mer skadliga och marknadsförda motsvarigheterna. Genomgående hög kvalitet, förutom att det skulle vara värt att minska mängden salt.

"Knaprig"

Stekt potatisskivor med salt i ett flödespaket. Produkten är gjord på färsk utvald potatis, raffinerad solrosolja och salt utan smakämnen och tillsatser. Efter rostning får de en karakteristisk gyllene färg och krispig konsistens. Lämplig för fasta.

Chippen är tillverkade i enlighet med tillverkarens specifikationer. Rekommenderas att användas inom 9 månader från produktionsdatum.

Läckra och billiga chips som finns i nästan alla butiker. Inte överkokt eller saltat ― allt är som det ska vara. I sitt prissegment, kanske, ur konkurrensen!

"Bruto"

Hantverkssnacks tillverkade av naturlig potatis med salt och malen peppar i miljövänliga förpackningar. Dessutom förpackad i polyeten. De klassiska tunna skivorna har en solig gyllene nyans och en lätt böjd form. Naturlig smak med en uttalad krydda.

Chips tillverkas enligt tillverkarens egna standarder och innehåller smakämnen. Produkten behåller sin färskhet och organoleptiska egenskaper i sex månader från produktionsdatumet.

Läckra chips tillverkade av äkta potatis, men sällan säljs. Ganska neutral i smaken, naturligheten känns, lämplig även för dem som inte gillar kryddiga sådana.

"Naturals"

Klassiska chips med havs- och bordsalt från naturliga potatisar i en förseglad låda. Produkten innehåller inte konstgjorda smaker, gluten eller konserveringsmedel. Utvalda gårdspotatiser som odlas på varumärkets egna gårdar används för produktion.

Potatisskivor bakas i högoljesolrosolja utan cancerframkallande ämnen. Rekommenderad hållbarhet: 9 månader.

Lakonisk komposition ― bara potatis, salt och olja och solrosolja. Det är gott att äta precis så eller att doppa i ketchup. Utan en kampanj är de dyra, jag försöker ta dem med rabatt.

"Tyrrells"

Lättsaltade handgjorda potatisskivor från en brittisk tillverkare. Tunt skivade skivor med skal på kanterna tillagas genom stekning i solrosolja med tillsats av havssalt. För produktion använder vi speciella premiumsorter av potatis "Lady Claire" och "Lady Rosetta", odlade på bördig svart jord i England.

Rekommenderas att konsumeras ensam eller med kryddiga tomatbaserade såser. Hållbarheten från produktionsdatumet är 9 månader.

Chips med en bra komposition, alla hela, täta och inte avbrutna. De är inte som vanliga: smaken är mer naturlig utan förstärkare och salt till ett minimum. För dem som bryr sig om sin hälsa ― det bästa alternativet.

"Kracks"

Måttligt salta chips gjorda av uttorkade potatisflingor i ett rör från Malaysia. Stekta pressade skivor av samma form och storlek friteras tills de är gyllenbruna. Innehåller mononatriumglutamatkryddor.

Efter öppning av förpackningen finns ett plastlock för att bevara produktens färskhet. Hållbarheten är 18 månader om lagringsförhållandena iakttas.

Fina chips med en klassisk smak, men sämre än de ursprungliga Pringles i smak. Och priset är detsamma, men det verkar finnas mer salt här. Alternativt kommer det att fungera, men lite dyrt.

Butikstips för att välja potatischips

Chips är populära bland människor i alla åldrar som mellanmål. Trots produktens förstörda rykte på grund av skadlighet, faller efterfrågan på den inte alls. Följande rekommendationer hjälper dig att välja chips av hög kvalitet bland det stora sortimentet som finns på hyllorna i en vanlig stormarknad.

• Förpackningen måste vara lufttät och ogenomskinlig. Ultravioletta strålar bör inte ha tillgång till produkten för att undvika oundviklig försämring. Om röret är av kartong måste det ha ytterligare skydd i form av en film under locket.
• Chips har vanligtvis en hållbarhet på 2 till 24 månader. Ju högre antal, desto fler konserveringsmedel och kemikalier i kompositionen.
• Det rekommenderas att välja chips med ett minimum av ingredienser. Helst ska det finnas tre av dem: potatis, olja och salt (eller andra kryddor). En sådan produkt är fortfarande friterad och är inte användbar, men i avsaknad av konstgjorda tillsatser minimeras dess skada.
• Ugnsbakade chips innehåller betydligt mindre fett och kalorier än friterade chips. Information om hur man lagar mat i ugnen ska anges på förpackningen.
• Var uppmärksam på oljan som används för att steka dina mellanmål. Tillverkare syndar ofta genom att inte specificera en specifik typ av olja och bara skriva "grönsak". Några av dess typer, såsom palm, kokos, innehåller en stor mängd mättade fetter, som, när de konsumeras ofta, framkallar kärlstockning och hjärt -kärlsjukdom. Det rekommenderas att välja chips stekt i solrosolja.