7 bästa glassmärken i en kopp: komposition, vilket är bättre, jämförelse med analoger

I flera generationer har vaniljglass i en våffelkotte varit en favorit sommardessert bland medborgare i vårt land i alla åldrar. En riktig krämig glass enligt GOST med en fetthalt på mer än 12% ska inte innehålla mjölkfettsubstitut.

Sortimentet av glass i butiker är ganska stort, men produktens kvalitet uppfyller inte alltid förväntningarna. Oseriösa tillverkare lägger ofta till vegetabiliska fetter och andra kemiska tillsatser. I den här artikeln har vi sammanställt ett urval av 7 av de mest kända varumärkena för glass i en kopp för att studera deras egenskaper i detalj och välja den bästa produkten.

Betyg av TOP 7 tillverkare av glass i en kopp

"Koen från Korenovka"

Vaniljglass i en våffelkopp med 15% fettmassa i en flödesförpackning. Glass med en uttalad krämig smak har en delikat luftig konsistens och en behaglig vaniljdoft. Glaset kraschar i kanterna, men blir mjukare när det äts.

Produkten tillverkas i enlighet med GOST 31457-2012. Mejeridelen innehåller inte vegetabiliska fetter. Utgångsdatum: 18 månader.

Den mest utsökta glassen i en kopp — Jag älskar dess vaniljlukt och rika krämiga smak. Kompositionen är också tilltalande: inget palmer, ingen e-shek och ingen kemi. Vi föredrar denna tillverkare med hela familjen.

"Ren linje"

Krämig vaniljglass i en våffelkopp och tjockt papper. Massdel av fett är 12,5%. Naturglass har en måttligt söt mjölksmak med en lätt vaniljsmak. Konsistensen är homogen, utan klumpar och främmande smak.

Produkten är tillverkad i enlighet med GOST, innehåller inte vegetabiliska fetter, konserveringsmedel och antibiotika. Utgångsdatum: 12 månader från tillverkningsdatum.

En riktig glass, den godaste jag någonsin ätit. En kopp på 80 g räcker aldrig — du måste ta flera samtidigt. Sammansättningen är säker, det finns inget att klaga på. Priset biter naturligtvis — betala för kvalitet och märke.

"Vologda glass"

Klassisk krämig glass i en kopp med 15% fettmassa. Produkten är tillverkad av helmjölk och smör. Sundae är fet och tät, med en fräsch krämig doft. Kakao tillsätts till våfflorna, vilket ger den en bitter smak och en lätt rostad smak.

Kompositionen uppfyller kraven i GOST: produkten innehåller endast naturliga ingredienser utan stärkelse, palmolja och konserveringsmedel. Produkten kan användas i 18 månader.

Mycket mjuk och inte för söt glass med en delikat eftersmak av grädde. I kompositionen finns det inget överflödigt, dess naturlighet känns för varje tugga. Ett glas kakao är i perfekt harmoni med mjölkinnehållet.

"Guldstandard"

Sundae i en kopp och kakaoglasyr i ett förseglat flödespaket. Den har en tjock krämig konsistens och en rik krämig smak. Krispigheten i skivhöljet läggs till av konfektyrglasyren. Koppens andel är 19,3% av produktens totala vikt.

Produkten innehåller inga konserveringsmedel, den är tillverkad enligt tillverkarens specifikationer (organoleptiska egenskaper motsvarar GOST). Mjölkbas utan vegetabiliska fetter. Hållbarheten är 1 år från tillverkningsdatum.

Jag gillar den här glassen, det är krämighet i glassmaken. Glasyren inuti håller glaset skarpt och inte mjukat. Dyrt, naturligtvis, men ibland kan du ta det.

"Ryska Holod"

Traditionell glass med 15% fett med vaniljsmak i ett plastflöde. Den krämiga delen har en jämn konsistens med en liten spricka. Desserten är måttligt söt efter smak, med vaniljarom. Våffelkoppen har en platt form, mjuk i konsistensen, knas inte. Massfraktionen av koppen är cirka 24%.

Tillverkad i enlighet med statliga standarder. Glass innehåller inte vegetabiliskt fett och konserveringsmedel. Hållbarhet: 12 månader vid en temperatur på -18 ° C.

Kvalitetsglass när du äter — naturlighet känns, utan den främmande smaken av palmolja. Glaset är icke-standard: det har en platt form, det är mycket bekvämt att hålla det i handen.

"Kolibri"

Glass i ett våffelglas med vaniljsmak i ett genomskinligt flödespaket. Fettinnehållet i mjölkinnehållet är 15%.En delikatess med en klassisk krämig smak och vaniljarom. Glaset är sprött och krispigt, smulas lite.

Tillverkad enligt tillverkarens specifikationer. Produkten är utan konserveringsmedel, men vegetabiliska fetter finns i mjölkdelen. Hållbarheten är 6 månader från tillverkningsdatum.

Sundae är ganska välsmakande och släcker törst. Priset är ett av de lägsta på marknaden, men kompositionen är långt ifrån perfekt.

"Vitrysk glass"

Vaniljglass tillverkad av naturlig mjölk med 15% fettmassafraktion i polymerförpackningar. Påsen är fylld med gas och låter dig behålla produktens täthet. Mjölkig vaniljarom, rik krämig smak. Konsistensen är mjuk och homogen, utan klumpar, skivhöljet kraschar när man biter, mjuknar vid användning.

Hållbarhet i frys: 8 månader.

Glassen är väldigt mjölkig och fräsch, påminner om själva smaken från barndomen. Jag såg inget kriminellt i kompositionen, den var gjord på äkta mjölk och inte dess substitut. Jag rekommenderar att köpa!

Tips för att välja glass i en våffelkopp

Ibland kan även den vackraste etiketten dölja en produkt som inte är särskilt god och ibland även hälsofarlig. Följande enkla riktlinjer kommer att ge vägledning om vad du ska se upp med i första hand när du väljer en våffelglass i en butik.

• Glassens namn beror på dess fetthalt. Mejeri kommer att ha upp till 7,5%av massandelen fett, smör - från 8 till 11,5%, glass - från 12 till 20%.
• Enligt kraven i GOST 31457-2012 bör listan över glassingredienser innehålla: mjölk eller grädde, smör, smaker eller stabilisatorer av naturligt ursprung och ägg. Andelen råmjölk i den krämiga delen måste vara minst 40%.
• Glass kan inte klara sig utan stabilisatorer. Denna tillsats är ansvarig för att bibehålla produktens form och integritet. Förtjockningsmedel som är säkra för hälsan bör ha följande beteckningar: E401, E407, E410, E412, E415, E417, E440, E460, E466, E1404. Deras närvaro ska inte vara skrämmande, de är av naturligt ursprung och är godkända för användning inom livsmedelsindustrin.
• När du väljer en glass, var uppmärksam på formen om möjligt. Deformerad glass kan tyda på ett brott mot temperaturlagringsregimen. En godbit som håller på att gå ut kan också förlora sin form: den kan vara osäker att äta.
• För lågt pris bör inte locka, utan snarare oroväckande: med hög sannolikhet innehåller denna produkt vegetabiliska fetter. De läggs till för att minska kostnaden, smaken och fördelarna med sådan glass är mycket tveksamma.
• En högkvalitativ glass i ett glas ska knäcka. Om skivan är mjuk betyder det att produkten har tinats på grund av felaktig lagring eller transport. Det är därför du bör röra glaset noggrant innan du köper.