7 bästa märken av vit choklad: funktioner, vilket är bättre, fördelar och nackdelar

Vit choklad är en mycket speciell dessert som har vunnit hjärtan hos många söta tänder runt om i världen. Dess rika och söta smak påminner om kondenserad mjölk eller vaniljpudding. Det finns ingen riven kakao i det klassiska receptet, så choklad har en karakteristisk krämig nyans.

Huvudingredienserna är vanligtvis socker, kakaosmör, mjölkpulver, mjölkfett och vanilj. Tillverkare använder ofta vårt förtroende och lägger till billigare substitut till kompositionen. Vi bestämde oss för att kolla de 7 mest populära märkena av vit choklad för att ta reda på om det verkligen finns högkvalitativa och säkra prover bland dem.

Betyg på TOP 7 märken av vit choklad

Vi genomförde en marknadsundersökning och valde de mest kända märkena av vit chokladstång utan fyllning. Följande prover deltar i dagens granskning:

"Luft"

Klassisk vit choklad med bubblor i ett flödespaket. Rektangulära plattor med en gulaktig krämskugga har en luftig porös struktur och smälter lätt i munnen. De kännetecknas av en söt-krämig smak och en trevlig vaniljdoft.

Produkten innehåller inte vegetabiliska fetter. Kakaosmörinnehåll: minst 20%. Brickan består av 20 små bitar, var och en av dem bryts av utan ansträngning längs linjen. Hållbarheten är 9 månader.

Vit chokladkännare kommer att uppskatta det, utsökt och riktigt luftigt. Fult sött, men jag gillar det ändå. Kan vara beroendeframkallande. Det smälter mycket snabbt i munnen, i händerna, tyvärr också.

"Yashkino"

Ofylld vit chokladstång i mjukflödesförpackning. Produkten från en rysk tillverkare är beredd enligt det traditionella receptet för belgiska chokladkakor. Den har en tät struktur med en enhetlig konsistens. Har en ljus mjölkaktig vaniljarom och rik krämig smak.

Lämplig för egen konsumtion, liksom att dekorera hemgjorda desserter i form av spån eller smält glasyr. Delas upp i 12 rektangulära skivor med en dekorativ insats i mitten. Det rekommenderas att förvara inte mer än 1 år från produktionsdatumet.

När du vill ha exakt vit och icke-porös choklad hjälper "Yashkino" alltid till. En god och billig dessert, mer än tillfredsställande för pengarna. Det enda, när du tuggar, stöter ibland på sockerklumpar.

"Rysk choklad"

Vit luftad choklad i pappersomslag och folie. Krämfärgad produkt med slät yta. Den kännetecknas av en raffinerad doft av kakao och vanilj, smaken är delikat, betonad mjölkaktig. Det smälter snabbt i munnen och förvandlas till ett sammetslen skum. På snittet av lobulen är många bubblor synliga.

Brickan är uppdelad i 18 jämna rektanglar i två rader med märket.Hållbarheten är 12 månader.

Det finns inga klagomål om kvaliteten — chokladen är utsökt, inte söt och smälter i munnen, men eftersmaken är konstig — avger mjölkpulver. Om du dricker te blir denna nackdel osynlig.

"Schogetten"

Delad tysk choklad i en tät kartong. Har en ren mjölkaktig smak och en silkeslen konsistens. Produkten har en slät och blank yta. Strukturen är tät och homogen. Lätta toner av vanilj fångas i doften.

Paketet innehåller 18 portionerade graverade godisbitar, staplade på en solid botten. Produkten innehåller inte palmolja. Hållbarheten är högst 1 år från tillverkningsdatumet.

Vansinnigt utsökt choklad, bekvämt uppdelad i bitar, kan ätas som godis och delas med vänner. Du kan känna ingrediensernas höga kvalitet, smaken är inte alls som de billiga plattorna.

"O'Zera"

Klassisk vit choklad i ett förseglat flödespaket. Rektangulära plattor med en fast och tät konsistens, har en ljus krämskugga med en matt yta och en enhetlig konsistens. Har en delikat krämig smak, som påminner om vaniljglass. Doften innehåller karamell- och vaniljnyanser.

Behandlingen är uppdelad i 12 lika delar med en linje för jämn brytning. Innehåller 26% kakaosmör, inga mjölkfettsubstitut. Produkten kan användas inom 1 år från tillverkningsdatum.

Mycket god choklad, till skillnad från andra vita - den liknar antingen en krämig glass eller en pudding. Kaklet i sig är hårt, men smälter tillräckligt snabbt i munnen, förvandlas till en delikat söt massa.

"Smakens seger"

Klassisk vit choklad gjord på helmjölk med riven mandel i pappersomslag och folie. Tjocka plattor med en slät och blank yta är täta och måttligt hårda. Den har en känslig och omslutande konsistens. I gommen finns en rik smak av mjölk, kakaosmör och vanilj.

Brickan består av 20 rektangulära bitar. Innehåller inga konserveringsmedel eller palmolja. Utgångsdatum: 12 månader.

Denna vita choklad liknar något snällare, men med en mer naturlig smak. Mycket mjölkig och öm, det luktar vanilj. Bra kvalitet, du kan säkert ta det.

"Lindt Excellence"

Tysk vit choklad med Madagaskar vanilj i en kartong och folie. Kaklet är tunt och hårt, går lätt sönder och smälter inte i händerna. Munnen blir omedelbart mjuk och smälter.Har en delikat raffinerad smak och en silkeslen konsistens. Doften förfinas med trevliga toner av vanilj.

Chokladen är uppdelad i 10 stora portionsrutor med påtrycket ”Lindt” i två rader. Produkten innehåller inte konstgjorda smaker eller mjölkfettsubstitut. Utgångsdatum: 12 månader.

Vår familj favorit vit choklad från Tyskland, som är huvud och axlar över sina billiga motsvarigheter. Jag vill njuta av varje bit, väldigt öm och utan överflödigt socker. När den serveras lite liknar den kondenserad mjölk.

Bästa listor

Inga mjölkfettsubstitut har hittats i några av de vita chokladproverna - och detta är riktigt goda nyheter för konsumenten. Jag föreslår att sammanfatta och peka ut de tre mest värdiga kandidaterna bland alla sökande.

"Schogetten" - valuta för pengarna

Det är omöjligt att ignorera denna instans på grund av dess flera betydande fördelar. För det första uppskattas de organoleptiska egenskaperna hos produkten av majoriteten av konsumenterna. För det andra är kompositionen inte heller tillfredsställande: kraven i GOST är uppfyllda (kakaosmör minst 20%, mjölk - 15,2%, mjölkfett - 4,2%). Produkten innehåller också naturligt vanilj extrakt - oftast lägger tillverkare till vanillin. För det tredje, portionerad servering i form av godis är först och främst bekväm och praktisk, du behöver inte bli smutsig. En kakel som väger 100 g är tillgänglig till ett pris av 73 rubel, och detta är absolut förtjänat för sådan kvalitet.

"Luft" är det bästa av det porösa

Detta prov framkallar de allra första associationerna till vit choklad bland de flesta ryssar. I många år har dess rika mjölkiga smak och bubblor som spränger i munnen gett både barn och vuxna glädje och nöje. Priset på produkten är samtidigt ett av de mest blygsamma - från 43 rubel för en kakel på 85 g. Man bör komma ihåg att en sådan dessert sannolikt inte kommer att gillas av anhängare av riktig kost - bara inveterate sweet tooth kommer att uppskatta det, det är mycket sockerrikt.

"Lindt Excellence" - det mest naturliga och raffinerade

Denna instans ser ner på alla sina konkurrenter - och har rätt till den. Noggrant utvalda ingredienser, inklusive naturlig vanilj, raffinerad smak utan överdriven sockerhalt, barens utsökta form - allt detta kännetecknar denna choklad som en kvalitetsprodukt. Du skäms inte för att presentera en sådan gåva eller att skämma bort dig själv när du vill ha något speciellt.

Vad du ska titta efter när du väljer vit choklad

När vi väljer vit choklad, precis som alla andra livsmedelsprodukter, kan vi vägledas av rekommendationer från vänner, reklam eller våra egna instinkter. Det är vettigt att studera produkten mer noggrant innan du köper den, detta kommer att ge fler garantier för att inte göra fel när du väljer.

• Vit choklad är inte hälsosam, den är skapad enbart för njutning och upplyftande. För att minimera skadan bör du noggrant studera sammansättningen. Det ska vara fritt från kakaosmörersättningsmedel, hydrerade och konfektfetter.
• Enligt GOST -kraven måste äkta vit choklad innehålla minst 20% kakaosmör, 14% mjölkpulver och 3,5 mjölkfett. Om en produkt inte uppfyller dessa kriterier är det inte längre choklad, utan en konfektyr.
• Se till att det inte finns några smakförstärkare eller konstgjorda smaker. Det rekommenderas att välja choklad med naturliga tillsatser som vaniljstänger, hackade nötter och torkad frukt.
• Plattornas yta ska vara plan och slät med en lätt glansig glans. Snittet ska visa en homogen struktur utan inneslutningar och tomrum, såvida inte chokladen naturligtvis är porös.