5 bästa märken av brut champagne: produktionsregion, vilket är bättre, jämförelse med analoger

God champagne har länge varit en integrerad del av ett familjefirande eller firande med vänner. Samtidigt är det ibland väldigt svårt att välja ett mousserande vin av hög kvalitet av inhemsk produktion, särskilt bland det överflöd som den moderna marknaden erbjuder oss.

Denna studie syftar till att bestämma den bästa ryska brut -champagnen som kan köpas i sektionen alkoholhaltiga drycker i en stormarknad. Tyngdpunkten ligger på de produkter som har ett överkomligt pris och är mycket efterfrågade bland köpare. Vi kommer också att berätta vilka principer som bör följas när du väljer mousserande vin i butiken.

Betyg TOPP 5 sorter av brut champagne

Baserat på kundrecensioner och betyg har vi sammanställt ett betyg av de mest populära ryska mousserande vinerna i kategorin "brut".

Derbentskoe

Mousserande vin med gyllene halmfärg från en blandning av vita druvsorter. Drycken har en mild smak med frukt- och bärnyanser och en raffinerad blommig arom. Den torra eftersmaken har en behaglig syrlighet. Gastronomiskt kombinerat med fettfattiga vita fiskrätter och mjuka ostar i fransk stil.

Produkten tillverkas på Derbent mousserande vinfabrik i enlighet med GOST 33336-2015. Det rekommenderas att servera kylt till en temperatur av 8–10 ° С.

Budgetchampagne från Dagestan av hyfsad kvalitet. Sötheten känns nästan inte, eftersmaken är något syrlig med syrlighet. Drycken är väldigt mjuk, utan en uttalad bukett. Ett mycket bra köp för priset.

"Kuban-Vino"

Inhemsk halmfärgad champagne med gröna och gyllene toner. Uppfriskande mousserande vin kännetecknas av en välbalanserad fruktig bukett och förtrollande doft av ängsblommor. Rekommenderas att kombinera med lättare mellanmål, kaviar, mandel, milda ostar, frukt och desserter.

Druvorna som används för att göra champagne odlas i vingårdarna på Tamanhalvön. Vinet är tillverkat med en tankfermenteringsmetod, som gör att du kan uppnå en optimal balans mellan smak och arom. Smakpaletten avslöjas helt när drycken kyls till 8-10 ° C.

Mycket bra inhemsk brut till ett mer än tillräckligt pris. Butiken lockades av en vacker flaska, innehållet visade sig också vara värt.

"Abrau Durso Victor Dravigny"

Fylligt mousserande vin i gyllene färg från den personliga samlingen av vinhuset "Abrau-Dyurso" med långvariga bubblor. Intens fruktig smak med en mineral och lite bitter eftersmak. En rik doftbukett med inslag av äppelsylt, aprikoser och vita vårblommor, som smidigt förvandlas till en brödig eftersmak med krämig accent. Utmärkt som matsmältningsmedel, det rekommenderas också att använda med röd fisk, färskost, vitt kött och laxkaviar.

För produktionen används utvalda druvor av en blandning av fyra sorter. Vinet lagras tre år på ekfat. Dosen socker görs på basis av en likör som innehåller långvarig konjakalkohol. Rekommenderad serveringstemperatur: 8–10 ° С.

Kanske ett av de bästa mousserande vinerna från en rysk tillverkare — kvalitet och färskt vin med utsökt smak. Ljusa upp perfekt varje kväll! Jag försöker ta på mig aktierna — priset biter lite.

"VOGUE"

Premium champagne av rysk produktion från vita druvsorter. Den kännetecknas av en uttalad fruktig smak och en sofistikerad blommig smak. Den torra eftersmaken som är karakteristisk för brut slutar med en karakteristisk syrlighet i mål. Det blir ett bra gastronomiskt tillskott till ostar, fisk och frukt.

Valda druvor Chardonnay och Pinot Blanc odlas i södra Ryssland och produceras på Taman vingård "Kuban-Vino". Det rekommenderas att svalna till 6–8 ° C innan servering.

Läcker champagne, ett bra alternativ både för en semester och för trevliga familjesammankomster. Flaskan är festligt dekorerad, den kan vara ett bra komplement till en present.

"Massandra"

Klassisk högkolsyrad Krimbrut av ljus halmfärg med långvariga bubblor. Ett lätt mousserande vin tillverkat av flera vita druvsorter med tillägg av reservoarlikör för optimal sötma och stränghet. Den diskreta fruktiga smaken balanserar mellan äpple- och citrusnoter. Doften har ett spår av blommor och limezest. Det passar bra med smörgåsar på vitt bröd, kaviar, stekt fisk, biffar och desserter.

Produkten tillverkas i enlighet med GOST 33336-2015 på vingården i Sevastopol. Korrekt serveringstemperatur: 7-9 ° С.

Läcker champagne påminner mig om den ukrainska "Old Cream", som jag drack för många år sedan. Huvudet gör inte ont på morgonen, så du kan lugnt ta det!

Bästa listor

Som du kan se är alla fem deltagare i dagens betyg ryska tillverkade produkter i priskategorin upp till 1000 rubel, tre prover produceras i Krasnodar-territoriet. De mousserande vinerna i denna recension är uteslutande skapade av vita druvsorter. Det är dags att välja de tre bästa exemplaren som är värda att stå på festbordet.

"Kuban -Vino" - valuta för pengarna

Denna instans tillhör budgetviner: priset varierar runt 250-300 rubel.Detta kan till och med varna vissa, men i det här fallet finns det inget att vara rädd för, om vi betraktar denna brut som "anständigt vin för varje dag". Du bör inte förvänta dig något storslaget av drycken - det här är en produkt gjord på kvalitetsingredienser från en inhemsk tillverkare med goda organoleptiska egenskaper, inget mer. Naturligtvis, för en semester är det bättre att välja ett dyrare alternativ, men för en varm familjemiddag är detta ett värdigt vin för lite pengar.

"Abrau Durso Victor Dravigny" - den bästa smaken

Kanske kan detta mousserande vin sättas ett steg högre än alla andra exemplar av vår recension. Vid blindsmakning är detta vin svårt att skilja från gott franskt mousserande vin, eftersom buketten är rik och balanserad. Champagne enligt det franska champagne receptet är utmärkt att använda som ett matsmältningsmedel, att kombinera med delikatesser. Detta är det alternativ som jag rekommenderar att överväga för speciella tillfällen, om du vill ha något speciellt från en rysk producent av mousserande viner.

“VOGUE” är ett bra alternativ för en present

Om du besöker eller vill skapa en semesterstämning i familjecirkeln, bör du vara uppmärksam på Kuban brut "Vogue". Flaskan lockar genast uppmärksamhet med sin design: en utsökt gyllene omslag, en elegant form skapar en speciell aura av stil med en antydan till förstklassig produktkvalitet. Om vi ​​pratar om innehållet, gör det inte besviken: konsumenterna uppskattar mycket denna champagnes smakegenskaper. Vinet kan hänföras till den genomsnittliga priskategorin (om vi pratar om ryska viner), men budgeten motiveras både av produktens höga kvalitet och dess spektakulära utseende. Kommer att bli en bra present som glädjer ögat och smaklökar.

Tips för att välja inhemskt mousserande vin i butiker

Innan du köper champagne är det viktigt att ta hänsyn till några av nyanserna, som hjälper dig att välja en kvalitetsprodukt och inte en falsk.

• Var noga med att studera etiketten innan du köper: inskriptionen "kolsyrad vindryck" antyder att detta är en billig imitation med en tveksam komposition, som verkligen inte är värt att spendera dina pengar på. Märkningen måste innehålla orden ”mousserande vin” eller rysk champagne ”.
• En expertstudie av Roskachestvo bekräftade informationen om att ett gott ryskt mousserande vin kan kosta från 300 rubel per flaska, och ännu mindre för ett lager. Huvudsaken är att etiketten ska innehålla information om dryckens ursprungsort, till exempel: "vin med en skyddad geografisk beteckning" (PGI) och "skyddad ursprungsbeteckning" (ZNMP).
• Inskriptionen "lagrad" betyder att vinet lagrades minst sex månader i en speciell tank eller cirka 9 månader i en flaska. Ordet "samlarobjekt" är relevant för mousserande viner som lagrats på flaska i 24 månader eller mer.
• Ett mousserande vin av god kvalitet bör innehålla information om skördedatumet på etiketten. Ett budgetvin ska vara ungt - det är inte avsett för lagring och ska konsumeras inom ett och ett halvt till två år omedelbart efter skörden. Om det inte finns någon information om skörden av druvor, fokusera i detta fall på datumet för tappning.
• Bli inte förvirrad av närvaron av livsmedelstillsatsen "sulfit" (SO2). Dess närvaro är tillåten av den statliga standarden. Det skyddar produkten under lagring och transport, och förhindrar förstöring.