ТОП 5 најбољих произвођача халве од сунцокрета: оцена, укус, који изабрати, поређење са аналогима

Халва је оријентална посластица популарна на постсовјетском простору са високим нутритивним својствима. Десерт заснован на здробљеним семенкама и карамел сирупу добар је за срце и крвне судове, спречава развој атеросклерозе и ћелија рака. Постоји много сорти халве, али управо сунцокрет је код нас највећа потражња.

Све предности производа нестају ако бескрупулозни произвођач користи синтетичке адитиве за смањење трошкова сировина. Проучавали смо тржиште и прикупили ТОП 5 најпопуларнијих врста халве од сунцокрета како бисмо проучили њихов састав и карактеристике. Такође ћемо вам рећи како одабрати праву халву у продавници и које копије треба избегавати.

Рејтинг ТОП 5 халва од сунцокрета

У опадајућем редоследу популарности, оцена халва је следећа:

"Азовскаиа"

Класична халва од сунцокретових семенки по традиционалним арапским рецептима. Карактерише га беж-сива боја са благим мат сјајем. Има меку и мрвичасту текстуру, богату арому печених семенки и ваниле. У заосталом укусу има благе трпкости и ораха.

Произведено према спецификацијама произвођача. Садржи вештачку арому ванилина, без конзерванса. Рок употребе је 5 месеци.

Невероватно укусна посластица, а такође и сасвим задовољавајућа. Лепи се за зубе, али не јако, како доликује овом производу. Као део ништа сувишно и цена је прилично буџетска.

"Тимоша"

Кондиторски производ од туцаног сунцокретовог семена у проточној амбалажи. Оријентална слаткоћа има слојевиту влакнасту текстуру са аромама карамеле и препечених житарица. Халва пресована у формату брикета има фино брушење и густу структуру. Приликом сечења лако се посуђује, рез је лабав и уједначене боје.

Произведено према спецификацијама произвођача. Рок употребе производа: 8 месеци.

Халва са традиционалним укусом, као у детињству, требало би да се допадне онима који су слатки. Препоручујем да попијете нешто слано.

"Мишкино срећа"

Сунцокретова халва у прозирном паковању од 500 г. Производ деликатне и мрвичасте конзистенције, који се може исећи на уредне кришке. Боја производа је сивкасто-беж са ретким белим влакнима и најмањим импрегнацијама семена, површина је сјајна. Слаткоћа је прилично благе текстуре и има тенденцију да се топи у устима.

Не садржи транс масти и конзервансе. Производ је употребљив у року од шест месеци од датума производње.

Најукуснија халва од свега што сам пробао. Постоји задовољство — веома је свеж, мекан и топи се у устима. А цена је сасвим адекватна, нисам пронашао никакве минусе.

"Голитсин"

Халва од зрна сунцокрета на фруктози без додатка шећера. Производ је бледо сиве боје са беличастим мрљама. Брикет је прилично мекан, док има велику густину, мало се мрви. Одржава облик при сечењу. Могу се наћи мале честице љуске семена.

Погодно за дијете са дијабетесом. Рок употребе је 6 месеци.

Изненађујуће, по укусу се не разликује од халве са шећером. Конзистенција је веома пријатна, сам производ је прилично влажан, али није мастан. Драго ми је што у њему нема шећера, али цена је фрустрирајућа.

"АРО"

Оријентална слаткоћа направљена од млевених семенки сунцокрета у проточној амбалажи. Има густу структуру и сивкасто-беж нијансу са најмањим честицама љуске семена. Производ мирише на сунцокретово уље и ванилију. Шипка је добро исечена на комаде, мрви се на минимум.

Производ се продаје за продају у тржном центру „МЕТРо Цасх & Царри“. Рок употребе: не више од 6 месеци од датума производње.

Производ је одличан по својој цени. По укусу - најобичнија халва, управо оно што од ње очекујете. Није инфериорнији од аналога, који су истовремено много скупљи.

Листе најбољих

Сви учесници у рејтингу имају релативно добар састав и добра својства укуса. У зависности од серије и услова складиштења, увек постоји ризик од налетања на узорак неквалитетног квалитета, чак и од поуздане марке. На основу прегледа купаца и карактеристика узорака који се проучавају, одабрали смо три копије халве вредне посебне пажње.

"Азовскаиа" - избор купаца

Можда је халва „Азов“ највећа потражња међу потрошачима, најчешће се ова марка налази у трговинама. Производ има добар састав, класичан укус и разумну цену. Присуство ванилина као вештачког средства за арому, нажалост, налази се у готово сваком узорку продавнице: с друге стране, замена за природни такође би утицала на цену.

"Мишкино срећа" - висока органолептичка својства

Одушевљене рецензије купаца овог узорка јасно говоре како је производ укусан. Израз „топи се у устима“ налази се у скоро сваком другом прегледу халве. Вреди напоменути да Мишкино срећа предњачи у стручним оценама халве, као што су Росконтрол и НасхПотребнадзор на НТВ. То нам омогућава да говоримо не само о одличним органолептичким својствима, већ и о изузетном квалитету ове посластичарнице.

"Голитсин" - алтернатива без садржаја шећера

Када је шећер забрањен, постоји решење за оне којима недостаје њихова омиљена посластица. Произвођач производи слаткише на бази фруктозе, који се по укусу не разликују од сличних шећера. Потрошачи високо цене укус и конзистенцију халве: природни заслађивач није умањио органолептичка својства производа.Недостатак у овом случају је то што су алтернативни кондиторски производи под брендом Голитсин два или чак три пута скупљи од конвенционалних.

Корисна својства халве

Халва је висококалорични производ, па би његову употребу требало ограничити на оне који брину о својој фигури. У малим количинама посластица не само да неће наштетити, већ ће, напротив, помоћи у јачању организма и надокнадити недостатак хранљивих материја:

• Десерт садржи велику количину биљних масти, које су заузврат богате полинезасићеним киселинама. Ово чини производ лаким за варење и помаже у снижавању нивоа холестерола.
• Дијететска влакна садржана у великој количини стимулишу пробавни тракт и побољшавају покретљивост црева.
• Висок ниво витамина Е и антиоксиданата повољно утиче на репродуктивну функцију, спречава старење и развој атеросклерозе.
• Халва је природно профилактичко средство против онколошких болести због високог садржаја хладно цеђеног биљног уља.
• Посластица садржи пуно хранљивих материја за здраву косу и кожу. Семенке сунцокрета помажу у спречавању опадања косе: јачају фоликуле косе и стимулишу раст. Халва је такође добар додатак у превенцији анемије због високог садржаја гвожђа.
• Производ се препоручује особама са високим и ниским крвним притиском, као и кардиоваскуларним патологијама.

Халва је контраиндикована код дијабетеса, алергија или индивидуалне нетолеранције, гастритиса и гојазности.

Шта тражити при избору халве у продавници

Источна сласт није егзотична реткост - може се купити у било којој продавници. Наравно, производ ће се јако разликовати од аутентичних колега, који се могу купити на тржиштима Турске или Ирана. Ипак, још увек можете пронаћи пристојну копију. Да бисте изабрали квалитетну халву, морате узети у обзир неколико важних критеријума:

• Пре свега, морате правилно проучити етикету. Класична халва треба да се састоји од три састојка: шећерног сирупа, халвина (мешавина семенки или ораха) и корена сапуна (или сладића). У саставу не би требало бити додатних конзерванса, емулгатора или боја. У супротном, не може бити говора о било каквој природности.
• Деликатес се брзо погоршава након отварања, па је непропусност паковања важна. У идеалном случају, требало би да буде вакуум - чува свежину производа до неколико месеци. Халва у расутом стању може се складиштити највише 1 месец.
• Изглед десерта може много рећи о његовом квалитету. Блок треба да има влакнасту структуру и подсећа на кречњак. Превише мокра и уљана халва знак је кршења технологије производње или услова складиштења. Боја треба да буде уједначена, без изражених тамних или светлих мрља. Велика бела влакна на резу су очврсли карамел, његово присуство у великим количинама указује на лоше мешање.
• О погоршању производа сведочи изразита горчина у укусу и одсуство ароме поврћа и ораха. Такође би требало да упозори тамно цветање на површини кондиторских производа.