6 најбољих тигања са неприањањем: отпорност на огреботине, коју купити, поређење са аналогима

Добра домаћица у кухињи увек ће имати неколико врста тигања, јер кување различитих јела захтева сопствени начин пржења и динстања. Савремене таве за пржење имају премаз који се не лепи, што вам омогућава да користите мање уља, храну одржавате сочнијом и чини јело дијеталним.

Али чим одемо у продавницу посуђа, угледамо велики избор посуда које се не лепе. Стога предлажем да није лако упознати се с рејтингом популарних марки, али и сазнати разлике у прскању како бисте одредили најбоље. Такође ћу вам рећи о правилној бризи за таква јела и помоћи вам да разумете његове врсте.

Врсте премаза и тигања против лепљења

Варате се ако мислите да је један универзални тигањ довољан за све прилике. У свету тигања постоји разноликост која нам омогућава да кувамо различита јела, пржимо, динстамо, пирјамо и само укључимо машту, отварајући нова гастрономска открића. Пре него што вам испричам о врстама премаза против лепљења, желим да вас упознам са светом тигања.

Ово је основни сет тигања, који се временом појављује у готово свакој домаћици у кухињи. Као што можете видети из табеле, свака врста има своју намену и поље деловања.

Неке таве морају брзо пржити храну, док су друге одговорне за клонуће, одржавајући температуру дуго времена. Сва ова својства постижу се правилно одабраним основним материјалом:

• ливено гвожђе је тешко, али се добро загрева и дистрибуира температуру у свим правцима, а такође га држи дуго, што вам омогућава да пирјате, динстате храну;
• алуминијум је најчешћи, будући да је буџетски и има малу тежину, а такође се брзо загрева, што значи да се добро пржи;
• нерђајући челик је лакши од ливеног гвожђа, али тежи од алуминијума, дуже се загрева, али невољно одаје топлоту, па је погодан за варива, динстање, пржење.

Данас у продавницама можете пронаћи посуде са различитим премазима против лепљења и свака има своје предности и недостатке:

Оцена ТОП 6 тигања без лепљења

За оцену сам изабрао различите врсте тигања које се не лепе. Приликом описа узимао сам у обзир њихове особине, карактеристике и рецензије купаца. Предлажем да се упознате са учесницима:

Фиссман Ла гранит 4628 28 х 28 цм

Роштиљ је направљен од чврстог алуминијумског лима. Овај материјал се брзо загрева и добро задржава топлоту, равномерно га распоређујући по површини. Ово је важно за висококвалитетно пржење хране. Нелепљиви и вишеслојни премаз направљен је према сопственој Фиссмановој технологији. Отпоран је на абразију, механичка напрезања и високе температуре. Има добру глаткоћу, која елиминише лепљење хране и омогућава минимизирање употребе уља. То значи да јело неће бити само сочно, већ и дијететско. Производ је дизајниран за 3000 циклуса и може се прати у машини за судове. Ручка се може уклонити ради лакшег складиштења и употребе у пећници. Може се користити за индукцију.

С времена на време сам га користио неколико месеци. Све у овом тигању ми одговара. Што се тиче површине, погодан је за рибе и одреске, премаз против лепљења је издржљив и чак се користио кашиком за окретање меса за кување. Нема трагова огреботина. Брзо се загрева и захвата цело подручје. Намазао сам га танким слојем уља да храна не загори. Ово је сасвим довољно.

Балларини Цоокин '9Ц0ЛЦ0.24

Универзални тигањ је погодан за динстање и пирјање поврћа. Премаз против лепљења направљен је од керавис керамике, која не садржи тешке метале, што значи да је безбедан за здравље. Тигањ је прекривен са три слоја премаза против лепљења који је отпоран на механичка напрезања. Има добра својства глаткоће, што значи да се може кувати са мало уља или без њега. База од ливеног алуминијума. Може се користити на свим врстама пећи осим индукционих. Може да се пере у машини за судове у Еко режиму.

Користио сам тигањ скоро свакодневно 4 године, што је довољно за таква јела. Веома је згодан и храна се не пржи током пржења. На њему можете динстати и пржити. Све испада веома укусно. Али упропашћено прањем у машини за судове.

Да ли сте знали да неприањајуће шерпе могу бити опасне по ваше здравље? Предлажем да се упознате са видео записом који детаљно описује сваку врсту покривености:

Тефал Цхеф Ц6943802

Тефлонска индукциона посуда против лепљења. У средини има индикатор грејања, тако да увек знате без теста да је апарат за палачинке спреман за рад. Површина је прекривена трослојним титанијумским премазом, отпорним на огреботине и агресивне утицаје. Захваљујући њему, тигањ ће трајати дуже од конвенционалног тефлона. Направљен је од алуминијума, а дно је ојачано диском који штити производ од деформација. Ово је важно, јер је дебљина апарата за палачинке безначајна. Пречник је прилично велики и износи 25 цм, што није погодно за све домаћице.

Супругу сам купио на поклон. Веома је задовољна овим апаратом за палачинке. Говори лагано и рука се не умара. Такође можете кувати са мало уља или без њега. И мени се свиђа, јер су палачинке веома укусне.

Тефал Цхарацтер Ц6823275

Захваљујући свом облику и високим странама, паприкаш је идеалан за припрему разних јела. У њему можете пржити, динстати, динстати, кувати супе. Премаз против лепљења има додатни слој титанијума, који осигурава дуг век трајања производа и отпорност на механичка оштећења. Подноси загревање до 320 степени. Можете се фокусирати на индикатор који постаје потпуно црвен када се постигне оптимална температура за кување. Сет укључује стаклени поклопац са ручком отпорном на топлоту. Сама посуда такође има бакелитну дршку са неклизајућим премазом.

Користио сам га три године, а затим купио нови исти. Изузетно удобан и добро направљен. Добро је што одмах долази са поклопцем, јер касније не морате да тражите одговарајућу величину. Кување у њему је генерално задовољство. Користим га сваки дан.

МАИЕР & БОЦХ МБ-26733

Тепсија са мермерним запрашивањем, која је прилично издржљива и отпорна на огреботине. Подноси загревање до 260 степени. Не емитује штетне материје. Сама посуда је направљена од ливеног алуминијума, који има добру топлотну проводљивост. Може се користити на свим врстама плоча. Тепсија има високе странице, што је згодно при мешању посуде за кување и спречава прскање. Лако се чисти једноставним брисањем сунђером и течним детерџентом. На дну се налази избочина малог пречника. Потребни су тако да током кувања храна не дође у контакт са површином, па самим тим и не изгори. Дршка се може уклонити и израђена је од бакелитног материјала отпорног на топлоту са неклизајућим премазом. У комплету нема омота.

Мој дежурни тигањ је био у лошем стању, па сам морао да нађем замену.Зауставио сам се на овом тепсији, јер сам задовољан његовом запремином, високим страницама и уклоњивом ручком. Нема поклопца, али савршено се уклапа у претходну посуду. Храна у њој не гори и одлична је пржена и динстана. Због високих страница не прска се масноћом.

Кукмара мермер 4 л

Жари од ливеног алуминијума са тешким зидовима. Неприањајуће прскање нанесено у пет слојева и ојачано минералним керамичким честицама. То омогућава јачу издржљивост механичких и температурних утицаја. Дебљина дна је 6 мм, а дебљина зидова 4,5 мм, што осигурава очување топлоте и елиминише деформације. Може се користити на шпорету и у рерни. Стаклени поклопац отпоран на топлоту са ручком од нерђајућег челика. У таквом јелу можете кувати без употребе уља и храна ће бити слична оној која се кувала на врелом камењу. Лончић за пржење може се прати у машини за суђе.

Одличан роштиљ у коме можете да кувате било шта! Сада га користим и као шерпу и као тигањ. Храна је укусна и не изгори. А такође је и запремина одлична на 4 литре. То јест, кувао сам много одједном и имао сам довољно за све. Брзо се загрева и добро задржава топлоту, тако да посуђе остаје дуго топло.

Савети за одабир тигања против лепљења

Вероватно већ не можемо замислити кување без тигања без лепљења. Они нам могу знатно олакшати живот, убрзати процесе кувања, али за то морате изабрати прави прибор.

Стога, пре куповине обратите пажњу на следеће тачке:

1. 1. Тип плоче. Познато је да није све посуђе погодно за све врсте плоча истовремено. Ако имате индукцију, обратите пажњу на овај показатељ.
   2. Дебљина дна. Дебело дно посуде омогућава вам равномерно распоређивање топлоте, задржавање дуго времена, искључује производ од сагоревања и деформације самог тигања.
   3. Пречник. Овај индикатор је увек означен на врху, а дно ће бити мање. Али можете се водити према томе за колико људи је посуђе намењено: 20-24 цм за једну или две особе, 26 цм за 3 особе, од 28 цм за велику породицу.
   4. Користите у рерни. Ове посуде треба да имају издржљив премаз против лепљења и уклоњиве ручке. Употреба у пећници чини прибор вишенамјенским и практичним. У њему можете не само пржити, динстати, динстати, већ и пећи.
   5. Број слојева премаза против лепљења. Овде важи правило: што више, то боље. Ово чини површину отпорнијом на огреботине и самим тим издржљивом.
   6. Распршивање против лепљења. Детаљно сам описао њихове врсте горе у оцени. Али са сигурношћу можемо рећи да је обичан тефлон краткотрајан и опасан по здравље. Боље је када прашина садржи минералне честице које помажу да се ојача.
   7. Машина за прање судова безбедно. Не могу се све посуде против лепљења прати у ПММ-у. Брига о производу увек је назначена на паковању.