10 најбољих марки кухињске соли: која је врста боља, прегледи
Сол је уобичајен зачин за већину јела, даје им укус, уклања свежину. Производ се користи не само у кувању, већ иу медицини, козметологији. Представља безбојне кристале са израженим сланим укусом, без мириса, различитих величина, у зависности од млевења.
Производ се разликује по начину екстракције, врсти производа, млевењу, присуству или одсуству јода у саставу и врсти паковања. У овом чланку ћу говорити о најбољим маркама кухињске соли, њиховим карактеристикама, карактеристикама, сортама и критеријумима за избор у продавници.
Рејтинг ТОП 10 марки јестиве соли
Након детаљне анализе широког спектра кухињске соли различитих произвођача, истакнуо сам 10 најбољих производа. Оцена марки јестиве соли изгледа овако:
4 живот
Екстракција се одвија испаравањем морске воде под сунцем. Ова еколошки прихватљива и сигурна метода омогућава добијање чисте соли са природним, природним минералним саставом, за одржавање облика и ломљивости кристала. Садржи велики број корисних елемената у траговима који су присутни у морској води.
Осим тога, производ је обогаћен калијум јодатом, будући да већини становништва наше земље акутно недостаје јода у телу. Богат витамински састав наглашава природни укус хране.
Поглед | Марине |
Брушење | Мала |
Јодирано | да |
- погодан волумен;
- укусно;
- погодна банка;
- лако отварање и затварање.
- није пронађен.
Стално купујемо ову со. Паковано је у естетску, згодну теглу у облику точкића. Лако се отвара и херметички затвара. Фино брушење, управо оно што вам треба.
Морска со је мање концентрована од већине других врста. Такав производ је равномерно распоређен у храни, садржи велику количину витамина и минерала.
Котании
Производ је мирисна комбинација грубе јодиране соли, биља и белог лука. Смеса је савршена за месо, јела од рибе, супе, пице. Производ је пакован у прикладан млин са два нивоа млевења. Због свог естетског изгледа, погодан је за постављање столова.
Поглед | Марине |
Брушење | Велики |
Јодирано | да |
- економична потрошња;
- пријатан укус;
- млин за вишекратну употребу;
- два нивоа брушења.
- одсутан.
Производ је представљен у млину који се добро и темељито меље. Одлична комбинација зачина, добро одабране пропорције соли, белог лука и зачинског биља. Генерално је супер додати месу.
Мареман
Природна морска сол садржи велику количину витамина, минерала, елемената у траговима. Производ има лековит ефекат на тело ако се редовно конзумира. Производња производа се врши испаравањем морске воде под сунчевим зрацима. Ово омогућава не само очување корисних својстава соли, већ и тиме добија посебан укус и арому.
Поглед | Марине |
Брушење | Мала |
Јодирано | Не |
- јефтин;
- фино брушење;
- без горчине;
- уравнотежен укус.
- није пронађен.
Одлична со са великим гранулама. Садржи много корисних витамина и минерала. Дуго купујемо производ овог бренда, сви су задовољни, још не планирамо да мењамо избор. Препоручујем свима.
Ниска концентрација натријума + калијум, магнезијум, јод
Сол се одликује веома корисним минералним саставом. Одређену количину натријума произвођачи су заменили магнезијумом и калијумом, што позитивно утиче на рад срца. Такође је богато јодом.
Улога натријума у људском телу је велика. Укључен је у одржавање осмозе и лучење хлороводоничне киселине у желуцу. Али, због чињенице да редовно једемо со, количина натријума у телу често прелази норму.Његов вишак задржава воду у телу, што додатно оптерећује бубреге и срце, и изазива едем. Из тог разлога, део натријума у овој соли замењен је другим корисним елементима.
Поглед | Испаравање |
Брушење | – |
Јодирано | да |
- побољшава рад срца;
- јодирано;
- добро се раствара;
- лепо паковање.
- није пронађен.
Има укус као обична со, али је његов састав одличан. Садржи јод, повећане количине калијума и магнезијума, смањени ниво натријума - све то уз бригу о срцу. Одличан производ, препоручујем га свима, посебно онима са срчаним проблемима.
Зимска лепота екстра
Овај производ има додатну оцену. Састав садржи широк спектар минерала и елемената у траговима: калцијум, цинк, селен, гвожђе, магнезијум. Сол овог произвођача није обогаћена јодом.
Поглед | Испаравање |
Брушење | Мала |
Јодирано | Не |
- погодно паковање;
- јефтин;
- мали;
- природно.
- није пронађен.
Велико паковање, фино брушење. Доста за дуго. У паковању нема грудвица, кристали се не лепе заједно.
Соло-Ко црни четвртак
Производ се припрема по традиционалном рецепту користећи вишу температуру печења. Ово мало повећава сланост, а сама сол постаје сива. Током процеса производње врши се и пречишћавање од нежељених нечистоћа. До обогаћивања црне соли калцијумом, калијумом, магнезијумом долази интеракцијом са раженим брашном. Осим тога, црна со садржи угљеник, који уклања токсине из тела.
Поглед | Испаравање |
Брушење | – |
Јодирано | Не |
- невероватан укус и арома;
- мала потрошња;
- оригинални производ;
- одличан украс за салате.
- одсутан.
Одличан производ са оригиналним укусом и аромом. Дуго је мој муж мислио да је то бибер. Одлично за салате. Конзумира се умерено.
Марбелле
Овај производ се производи на еколошки најприхватљивији начин: испаравањем морске воде под сунцем. Ова метода вам омогућава да сачувате све корисне ставке. Овај производ је одличан као додатак већини јела.
Поглед | Марине |
Брушење | Мала |
Јодирано | Не |
- висок квалитет;
- погодно паковање;
- фино брушење.
- није баш згодан контролни вентил.
Ова со је мало мекша од обичне кухињске соли. Зграби је дуго. По цени, наравно, мало скупо, али производ је заиста квалитетан. Због тога га свакако препоручујем.
Сетра хималајска ружичаста
Вађење овог производа врши се ручно у пакистанским рудницима. Некада се сматрало "сољу краљева", транспортовано је на слоновима у Европу. Деликатна ружичаста боја и обиље минералних једињења у саставу, со се добија због мешања са магмом услед вулканских процеса. Груба хималајска со има укус као обична кухињска со, па је погодна за припрему сваког кулинарског ужитка.
Поглед | Стоне |
Брушење | Велики |
Јодирано | Не |
- одлично, практично паковање;
- чист;
- кристали исте величине.
- није пронађен.
Одлична сол, обичну сол не купујемо, већ дуго узимамо хималајску со. Много је здравије и укусније. Ставио сам га у млин и самлео у храну.
Хималајска со се често користи за украшавање јела. Има мало светлији укус и арому у поређењу са уобичајеним.
Руссол Илетскаиа
Производ се вади у Сол-Илетску. Сол натријум хлорида садржи многе корисне елементе у траговима: калијум, калцијум, гвожђе и магнезијум. Производ је одличан као додатак већини јела. Захваљујући овој соли, храна постаје не само укусна, већ и здрава.
Поглед | Стоне |
Брушење | Просек |
Јодирано | Не |
- чист;
- без адитива;
- средње брушење;
- ниска цена;
- висок квалитет.
- није пронађен.
Обична, добра со. Стално га купујем, све ми одговара. Добро се раствара, потпуно, без јода.
Зимусхка-лепота
Јодирана испарена со корисна је за недостатак јода у телу.одличан је као прелив за многа јела, даје им укус, уклања свежину. Због богатог комплекса витамина и минерала, производ се сматра врло корисним ако се конзумира у оптималној дневној дози.
Поглед | Испаравање |
Брушење | Мала |
Јодирано | да |
- две врсте дозирања;
- мали;
- одличан квалитет;
- хомоген.
- одсутан.
Добра со, има хомогено, фино млевење. Окус је обичан, ништа страно и необично. За мене је важно да је обогаћен јодом.
Врсте кухињске соли
Постоји много врста тако наизглед једноставног производа као што је со. Хајде да разговарамо о свакој врсти детаљније:
Кухарство | Поступак обраде састоји се у брушењу, чишћењу од нечистоћа. Процес се завршава прерадом са реагенсом који ће обезбедити ломљивост. |
Марине | Извлачи се из мора природним путем или испарава на сунцу. Има сивкасту нијансу. |
Косхер | Ова со се користи за кошеринг меса. Брже се раствара, има веће кристале. |
Јодирано | Ово је обична со, али обогаћена јодом. Истовремено, укус самог производа остаје исти. |
Пинк хималајски | Врста камене соли коју формирају магнезијум, калијум, калцијум. Минерални комплекс у саставу мало мења свој укус. |
Греи | Такође се назива "келтски" и миниран је у близини француске обале. Јача имунолошки систем због високог садржаја магнезијума и калцијума. |
Међу наведеним врстама соли нема једне од најкориснијих. Свака врста има своје карактеристике, свој скуп елемената у траговима. Стога, при одабиру производа, радије се ослоните на личне преференције укуса.
Како изабрати
Пре куповине треба обратити пажњу на неке параметре:
Јод | Као хемијски елемент, јод је увек присутан у соли. "Јодирано" је производ који има повећан ниво овог елемента. |
Брушење | Величина кристала соли зависи од млевења. |
Окус, боја, арома | Састав производа не би требало да садржи стране нечистоће. Квалитетна со је без мириса. Екстра и премиум разред карактеришу беле грануле, дозвољена је сива со. |
Имајте на уму да ако је паковање означено са "Нон-ГМО", ово је само рекламни трик произвођача. Сол се скоро у потпуности састоји од натријум хлорида, о чему се може расправљати о ГМО.