TOP 5 najlepších výrobcov slnečnicovej halvy: hodnotenie, chuť, ktorý z nich si vyberiete, porovnanie s analógmi

Halva je orientálna pochúťka obľúbená v postsovietskom priestore s vysokými nutričnými vlastnosťami. Dezert na báze drvených semien a karamelového sirupu je dobrý pre srdce a cievy, zabraňuje vzniku aterosklerózy a rakovinotvorných buniek. Existuje mnoho odrôd halvy, ale práve slnečnica je u nás najviac žiadaná.

Všetky výhody výrobku sú nanič, ak bezohľadný výrobca používa syntetické prísady na zníženie nákladov na suroviny. Študovali sme trh a zozbierali sme TOP 5 najobľúbenejších druhov slnečnicovej halvy, aby sme študovali ich zloženie a vlastnosti. Povieme vám tiež, ako si vybrať správnu halvu v obchode a ktorým kópiám sa treba vyhnúť.

Hodnotenie TOP 5 slnečnicová halva

V zostupnom poradí popularity je hodnotenie halvy nasledovné:

"Azovskaya"

Klasická halva zo slnečnicových semienok podľa tradičných arabských receptov. Vyznačuje sa béžovo-sivou farbou s jemným matným leskom. Má jemnú a drobivú textúru, bohatú arómu pražených semien a vanilky. V dochuti je mierna zvieravosť a orieškové tóny.

Vyrobené podľa špecifikácií výrobcu. Obsahuje umelú príchuť vanilínu, bez konzervantov. Čas použiteľnosti je 5 mesiacov.

Neuveriteľne chutná pochúťka a tiež celkom uspokojujúce. Prilepí sa na zuby, ale nie silne, ako sa na tento výrobok patrí. V zložení nie je nič nadbytočné a cena je dosť rozpočtová.

"Timosha"

Cukrársky výrobok z rozdrvených slnečnicových semien v balení. Orientálna sladkosť má vrstvenú vláknitú textúru s arómou karamelu a opečeného zrna. Halva lisovaná vo formáte brikiet má jemné brúsenie a hustú štruktúru. Pri rezaní sa ľahko požičiava, strih je voľný a má jednotnú farbu.

Vyrobené podľa špecifikácií výrobcu. Čas použiteľnosti produktu: 8 mesiacov.

Halvu s tradičnou chuťou by si mali, podobne ako v detstve, obľúbiť tí, ktorí majú chuť na sladké. Odporúčam vypiť niečo slané.

„Šťastie Mishkino“

Slnečnicová halva v priesvitnom balení 500 g. Výrobok jemnej a drobivej konzistencie je možné nakrájať na úhľadné plátky. Farba výrobku je sivobéžová s riedkymi bielymi vláknami a najmenšími impregnáciami semien, povrch je lesklý. Sladkosť má pomerne jemnú textúru a má tendenciu sa topiť v ústach.

Neobsahuje žiadne trans -tuky ani konzervačné látky. Výrobok je použiteľný do šiestich mesiacov od dátumu výroby.

Najchutnejšia halva, akú som kedy ochutnal. Je tu potešenie — je veľmi svieža, jemná a topí sa v ústach. A cena je celkom adekvátna, nenašiel som vôbec žiadne mínusy.

"Golitsin"

Halva zo slnečnicových jadier na fruktóze bez pridaného cukru. Výrobok je svetlošedý s belavými škvrnami. Briketa je dosť mäkká, napriek tomu má vysokú hustotu a drobí sa. Pri rezaní si zachováva tvar. Môžu sa nájsť malé častice šupiek semien.

Vhodné pre diabetickú diétu. Čas použiteľnosti je 6 mesiacov.

Prekvapivo sa neodlišuje chuťou od halvy s cukrom. Konzistencia je veľmi príjemná, samotný výrobok je dosť vlhký, ale nie mastný. Som rád, že v nej nie je cukor, ale cena je frustrujúca.

"ARO"

Orientálna sladkosť vyrobená z mletých slnečnicových semien v balení. Má hustú štruktúru a sivasto-béžový odtieň s najmenšími časticami šupiek semien. Výrobok vonia ako slnečnicový olej a vanilka. Tyčinka je dobre nakrájaná na kúsky, rozpadá sa na minimum.

Výrobok sa dodáva na predaj v nákupnom centre „METRo Cash & Carry“. Čas použiteľnosti: nie viac ako 6 mesiacov od dátumu výroby.

Výrobok je vynikajúci za svoju cenu. Podľa chuti - najbežnejšia chalva, presne to, čo od nej očakávate. Nie je horší ako analógy, ktoré zároveň stoja rádovo viac.

Najlepšie zoznamy

Všetci účastníci hodnotenia majú relatívne dobré zloženie a dobré chuťové vlastnosti. V závislosti od dávky a skladovacích podmienok vždy existuje riziko, že narazíte na neštandardnú vzorku, dokonca aj od dôveryhodnej značky. Na základe recenzií zákazníkov a charakteristík skúmaných vzoriek sme vybrali tri kópie halvy, ktoré si zaslúžia osobitnú pozornosť.

"Azovskaya" - výber kupujúcich

Možno je to halva „Azovskaya“, o ktorú je medzi spotrebiteľmi najväčší dopyt, najčastejšie sa táto konkrétna značka nachádza v obchodoch. Výrobok má dobré zloženie, klasickú chuť a rozumnú cenu. Prítomnosť vanilínu ako umelého aromatického činidla sa, bohužiaľ, nachádza takmer v každej vzorke obchodu: na druhej strane, jeho nahradenie prírodným by malo vplyv aj na cenovku.

„Šťastie Mishkino“ - vysoké organoleptické vlastnosti

Nadšené hodnotenia zákazníkov tejto vzorky veľavravne ukazujú, ako chutný je výrobok. Fráza „topí sa v ústach“ sa nachádza takmer v každom druhom prehľade halvy. Stojí za zmienku, že Mishkino Happiness vedie odborné hodnotenia halvy, ako sú Roskontrol a NashPotrebnadzor na NTV. To nám umožňuje hovoriť nielen o vynikajúcich organoleptických vlastnostiach, ale aj o príkladnej kvalite tejto cukrovinky.

"Golitsin" - alternatíva bez obsahu cukru

Keď je cukor zakázaný, existuje riešenie pre tých, ktorým chýba obľúbená pochúťka. Výrobca vyrába sladkosti na báze fruktózy, ktoré sa nijako nelíšia od cukrových náprotivkov. Spotrebitelia veľmi oceňujú chuť a konzistenciu halvy: prírodné sladidlo neznižuje organoleptické vlastnosti výrobku.Temnejšou stránkou veci v tomto prípade je, že alternatívne cukrárske výrobky pod značkou Golitsin sú dvakrát alebo dokonca trikrát drahšie ako konvenčné.

Užitočné vlastnosti halvy

Halva je vysokokalorický výrobok, takže jeho použitie by malo byť obmedzené na tých, ktorým záleží na ich postave. V malých množstvách pochúťka nielenže nepoškodí, ale naopak pomôže posilniť telo a vyrovnať nedostatok živín:

• Dezert obsahuje veľké množstvo rastlinných tukov, ktoré sú zase bohaté na polynenasýtené kyseliny. Vďaka tomu je výrobok ľahko stráviteľný a pomáha znižovať hladinu cholesterolu.
• Vláknina obsiahnutá vo veľkom množstve stimuluje tráviaci trakt a zlepšuje črevnú pohyblivosť.
• Vysoká hladina vitamínu E a antioxidantov má priaznivý vplyv na reprodukčné funkcie, zabraňuje starnutiu a rozvoju aterosklerózy.
• Halva je vďaka vysokému obsahu za studena lisovaného rastlinného oleja prírodnou profylaktikou proti onkologickým ochoreniam.
• Pochúťka obsahuje množstvo živín pre zdravé vlasy a pokožku. Slnečnicové semená pomáhajú predchádzať vypadávaniu vlasov: posilňujú vlasové folikuly a stimulujú rast. Halva je vďaka vysokému obsahu železa tiež dobrým doplnkom k prevencii anémie.
• Výrobok sa odporúča pre ľudí s vysokým a nízkym krvným tlakom, ako aj s kardiovaskulárnymi patológiami.

Halva je kontraindikovaná pri cukrovke, alergiách alebo individuálnej neznášanlivosti, zápale žalúdka a obezite.

Na čo si dať pozor pri výbere halvy v obchode

Východná sladkosť nie je exotickou vzácnosťou - dá sa kúpiť v každom obchode s potravinami. Výrobok sa samozrejme bude veľmi líšiť od svojich autentických náprotivkov, ktoré je možné zakúpiť na trhoch v Turecku alebo Iráne. Napriek tomu môžete stále nájsť slušnú kópiu. Pri výbere kvalitnej halvy je potrebné vziať do úvahy niekoľko dôležitých kritérií:

• V prvom rade si musíte poriadne naštudovať etiketu. Klasická halva by mala pozostávať z troch zložiek: cukrového sirupu, halvinu (zmes semien alebo orechov) a koreňa mydla (alebo sladkého drievka). V kompozícii by nemali byť žiadne ďalšie konzervačné látky, emulgátory a farbivá. V opačnom prípade nemôže byť reč o nejakej prirodzenosti.
• Lahôdka sa po otvorení rýchlo zhoršuje, preto je dôležitá tesnosť obalu. V ideálnom prípade by malo byť vákuové - udržuje čerstvosť produktu až niekoľko mesiacov. Halava vo veľkom môže byť skladovaná maximálne 1 mesiac.
• Vzhľad dezertu môže veľa povedať o jeho kvalite. Blok by mal mať vláknitú štruktúru a pripomínať vápenec. Príliš mokrá a olejová halva je znakom porušenia výrobnej technológie alebo skladovacích podmienok. Farba by mala byť jednotná, bez výrazných tmavých alebo svetlých škvŕn. Veľké biele vlákna na reze sú stuhnutým karamelom, jeho prítomnosť vo veľkých množstvách naznačuje zlú zmes.
• Zhoršenie výrobku dokazuje výrazná horkosť v chuti a absencia zeleninovo-orieškovej arómy. Mal by tiež upozorniť na tmavý kvet na povrchu cukrovinky.