TOP-30 najlepších kakaovníkov: druhy, tipy na výber, recenzie

Kakao je malý strom, z ktorého sa získavajú semená a z ktorého sa zase získava kakao. Je cenený nielen pre svoju chuť, ale aj pre široké použitie, predovšetkým v cukrovinkárskom priemysle. Dôležité sú aj jeho zdravotné vlastnosti. Ako si vybrať vysokokvalitné kakao, ktoré je skladom vitamínov a minerálov a má tiež antioxidačné vlastnosti? Tento článok vám povie o druhoch, cenách a pravidlách výberu produktu a predstaví hodnotenie najlepšieho kakaa podľa recenzií odborníkov a zákazníkov.

Kritériá výberu kakaa

Kakao je tmavohnedý prášok vyrobený z kakaových semien. Čistia sa, triedia, vyprážajú, drvia a odmasťujú. Kakaový tuk, ktorý sa počas tohto procesu vyrába, je kakaové maslo, ktoré sa široko používa v kozmetike a varení. Kakao má mnoho prospešných vlastností, preto sa odporúča používať ho s mierou počas diét. V tomto prípade je dôležité vybrať si klasickú verziu kakaa bez cukru.

Pri výbere kvalitného kakaa by ste mali venovať pozornosť zloženiu produktu. Mnoho lacných instantných nápojov obsahuje vysokú koncentráciu prísad, ako sú arómy, cukor, soľ, uhličitan vápenatý. Najlepšie kakao je to, ktoré neobsahuje žiadne prísady a má vysoký obsah kakaových bôbov. Čím tmavšia a sýtejšia je farba prášku, tým lepšie. Okrem toho musí mať mimoriadne horkú chuť a silnú arómu. Ideálne je surové nespracované kakao v celozrnnej alebo práškovej forme. Granulovaný nápoj sa často nachádza v predaji - je menej intenzívny v chuti a farbe, v kompozícii sú sladidlá. To sa robí s cieľom piť kakao s mliekom, ako deti milujú. Granulované kakao obsahuje nie viac ako 10% skutočného horkého kakaa.

Druhy kakaa

Kakao sa líši v závislosti od toho, kde bolo dopestované, od poveternostných podmienok, od pôdy a od metód použitých na kvasenie a sušenie fazule. Chuť a aróma produktu je ovplyvnená typom stromov, zložením a kvalitou pôdy, počasím a nadmorskou výškou. Kakaové bôby pochádzajúce z rovnakého stromu sa môžu výrazne líšiť v chuti.

Existujú 3 hlavné druhy stromov, z ktorých sa kakao získava:

• Criollos - jeho semená sú veľmi cenné. Kakao získané z tohto stromu je vysoko kvalitné a samotný strom je mimoriadne citlivý na choroby a vonkajšie faktory. Hovorí sa mu aj „kakaový princ“.
• Forastero je jedným z najobľúbenejších druhov kakaových bôbov. Tento druh je veľmi odolný a odolný voči chorobám.
• Trinitario je kombinovaný druh, ktorý kombinuje cenné aromatické vlastnosti.

Najlepšie prírodné kakao

Prírodné kakao je vyrobené z organických kakaových bôbov na rastlinnej báze. Dôležité je, že nie je opracovaný. Obsahuje rôzne vitamíny, minerály, vápnik, draslík, železo, meď. Technologické postupy znižujú nutričnú hodnotu výrobku, pretože zrná najvyššej kvality boli sušené.

Do najlepšieho zoznamu najlepšieho prírodného kakaa patria títo výrobcovia:

THEOBROMA

Je to produkt získaný spracovaním kakaových bôbov. Každý dúšok nápoja vám umožní vychutnať si jemnú, jemne horkastú chuť a cítiť bohatú arómu. Pohár výživného kakaa na raňajky poskytne dávku energie a sily na celý deň a pri pravidelnom používaní nápoja môže ovplyvniť imunitný systém, krvný obeh, mentálne a fyzické schopnosti. Používa sa v cukrovinkách.

Charakteristické	Význam
Krajina výrobcu	Taliansko
Objem	1 kg
Ďalšie informácie	surové, prírodné
Tučnota	10-12%

Odporúčanie: „Skúsil som rôzne druhy kakaa, ale toto je najlepšie. Nestihol som zavariť, pretože všetci už bežia do kuchyne, aróma je v celom byte. Rozhodol som sa správne, aj keď cena trochu hryzie. "

Barry callebaut

Kakaový prášok tejto značky je 100% čisté kakao. Africké fazule urobili farbu a textúru kakaa bohatou a chutnou. Vďaka tradičnej receptúre je kakao vyrábané v súlade so všetkými medzinárodnými normami a pravidlami. Kvalitatívne rozdrvené zrná sa ľahko kombinujú s tekutinami, nielen teplými, ale aj studenými, čo poteší ženy v domácnosti pri vytváraní dezertov, sušienok, koláčov a zmrzliny. Jeho jedinečná chuť z neho robí nepostrádateľný atribút akéhokoľvek jedla.

Charakteristické	Význam
Krajina výrobcu	Belgicko
Objem	0,4 kg
Ďalšie informácie	prášok, potrebné varenie
Tučnota	22%

Ohlas: „Môj manžel si kúpil domáce kakao. Túto značku som ešte nepoužil, môžem povedať, že je veľmi chutná. Výrazná chuť vás prinúti pripraviť si ďalšiu šálku nápoja. Pridávam do pečiva “.

CANDY

Strúhané kakao nájdete v obchodoch len zriedka. Tento produkt sa získava spracovaním kakaových bôbov na kakaové maslo. Najprv sa vyprážajú pri vysokých teplotách, potom sa rozdrvia. Tento výrobok je základom pre výrobu cukroviniek. Jeho zloženie je 100% kakao, ktoré je bez farbív a konzervačných látok. Telo je dobre absorbované, zvyšuje účinnosť, posilňuje imunitný systém a zlepšuje metabolické funkcie.

Charakteristické	Význam
Krajina výrobcu	Arménsko
Objem	1 kg
Ďalšie informácie	kakaový likér
Tučnota	12%

Spätná väzba: „Prírodný a vysoko kvalitný produkt. Kúpili sme to s manželkou na internete, teraz pijeme namiesto čaju. Jedna lyžica stačí na prípravu bohatého a aromatického nápoja. Moja žena niekedy hodí muffiny a iné pečivo. “

PRIMACAO

Kakaový prášok vysokej kvality, ktorý je vyrobený výlučne z čerstvých a vybraných kakaových bôbov, ktoré boli vopred fermentované. Tento typ výrobku sa líši od svojich predchodcov svojou konzistenciou. Dá sa zmiešať s klasickým práškom a pridať do cukroviniek, ale odporúča sa použiť ho v čistej forme na nápoj. Jedine tak si vychutnáte jeho chuť.

Charakteristické	Význam
Krajina výrobcu	Bulharsko
Objem	0,5 kg
Ďalšie informácie	kakaový prášok, nealkalizovaný
Tučnota	10-12%

Recenzia: „Priateľ priniesol kakao zo zahraničia. Nikdy som nebol konkrétnym fanúšikom tohto produktu. Ale keď mi uvarila kakao s mliekom, okamžite som zmenil názor. Nebolo to pre mňa také chutné. Teraz ju prosím, aby mi kakao nosila tak často, ako to len bude možné. “

Ekvádor

Prírodný kakaový prášok vyrobený z nepražených kakaových bôbov. Technológia výroby vám umožňuje uložiť všetky živiny a minerály v ich najlepšej forme. Ideálne na prípravu teplých nápojov a čokolády. Užitočné látky, ktoré sú zachované po spracovaní, majú pozitívny vplyv na imunitný systém a ľudskú náladu, myšlienkové pochody a fyzickú aktivitu. Výrobca vytvoril individuálny dizajn obalu, niekoľko objemových možností pre pohodlné používanie.

Charakteristické	Význam
Krajina výrobcu	Ekvádor
Objem	1 kg
Ďalšie informácie	nastrúhané na kúsky, z nepraženej fazule
Tučnota	15%

Odporúčanie: „Kúpil som ho v obchode s kakaom, nedávno sa objavil. Kúpil som ho na pečenie, ale rozhodol som sa ho vyskúšať ako nápoj. Chuť sa mi veľmi páčila, robím to pre deti s mliekom, nemôžem to ťahať za uši. Kvalitný a chutný výrobok “.

Kráľovský

Prírodný kakaový prášok je vyrobený z elitných fazúľ Criollo. Má príjemnú a bohatú čokoládovú chuť. Výrobok prémiovej kvality. Jeho zloženie obsahuje iba prírodné zložky bohaté na antioxidanty. Jedna lyžica produktu stačí na uvarenie vynikajúceho nápoja. Dobre sa hodí pre domáce cukrovinky, nápoje, prírodnú čokoládu.

Charakteristické	Význam
Krajina výrobcu	Kolumbia
Objem	0,2 kg
Ďalšie informácie	prírodný kakaový prášok na varenie
Tučnota	20-22%

Recenzia: „Kakao sme kúpili v supermarkete, rozhodol som sa ho uvariť. Rýchlo sa rozpustí vo vode, chutí ako horká čokoláda. Je vhodné použiť pri pečení, pretože jeho farba sa stáva viac čokoládovou, bohatou. "

Idigo

Kakaový výrobok je vyrobený zo zrelých kakaových bôbov. Obsahujú veľké množstvo antioxidantov, niektoré z nich majú špeciálne vlastnosti, ktoré sú pre telo veľmi prospešné. Odporúča sa zahrnúť ho do stravy malých detí, starších ľudí na udržanie tónu tela. Pri aktívnej duševnej aktivite a fyzickej práci by mal byť tento produkt základom diéty.

Charakteristické	Význam
Krajina výrobcu	Rusko
Objem	0,1 kg
Ďalšie informácie	konvenčne mleté ​​kakao
Tučnota	12%

Recenzia: „Kúpil som deťom na raňajky kakao. Veľmi sa mi páči chuť a vôňa, úplne neškodná pre deti. Varím denne so sušienkami. Deti sú šťastné a matka tiež. “

Nikitich

Kakao má charakteristickú arómu a chuť, bez zbytočných príchutí a farbív. Jemne mletá fazuľa má antioxidačné vlastnosti, ktoré pomáhajú zlepšiť krvný obeh. Vzhľadom na nízky obsah kofeínu ho môžu konzumovať aj deti. Účinné látky, ktoré sú súčasťou výrobku, zvyšujú pracovnú kapacitu človeka, stimulujú duševnú aktivitu a zlepšujú fyzické indikácie. Kakao s mliekom je najlepšou možnosťou na depresiu.

Charakteristické	Význam
Krajina výrobcu	Rusko
Objem	0,1 kg
Ďalšie informácie	fazuľa bez praženia, mletá na prášok
Tučnota	10%

Spätná väzba: „Ako milovníkovi kakaa sa mi výrobok veľmi páčil. Je pravda, že musím pridať cukor, pretože mám rád veľmi sladké veci. Spokojný s chuťou. Dostal som dobrý drink za dobrú cenu. “

Čisté kakao

Kakaový výrobok je vyrobený nemeckou technológiou a plne vyhovuje medzinárodným normám. Na výrobu sa používa fazuľa z Vietnamu. Výrobca vytvoril širokú škálu príchutí, takže si kupujúci môže sám vybrať správnu možnosť. Používa sa na prípravu studených nápojov, ako aj prísad do pečiva, sladkostí a dezertov. Intenzívna farba pripomína skutočnú čokoládu.

Charakteristické	Význam
Krajina výrobcu	Francúzsko
Objem	0,2 kg
Ďalšie informácie	prášok z tmavej čokolády
Tučnota	20-22%

Recenzia: „Kakao bolo prinesené z Dominikánskej republiky. Dodáva sa v mnohých variáciách, ale vybrali sme si ho bez akýchkoľvek prísad. Pijeme namiesto kávy. Je to veľmi chutný a zdravý produkt, ktorý zlepšuje duševnú aktivitu. “

Pobrežie Slonoviny

Kakaový prášok je určený na prípravu teplých nápojov. Vynikajúca odroda ultra jemne mletých kakaových bôbov dodáva produktu osobitnú bohatú chuť a arómu a mierna horkosť dodáva pikantnosť. Výrobcovia pracovali na dizajne obalov, aby vytvorili nielen chuť, ale aj estetické potešenie. Kakao sa vo vode rýchlo rozpúšťa, nevytvára kal a spravidla sa používa na domáce a priemyselné pečenie.

Charakteristické	Význam
Krajina výrobcu	Holandsko
Objem	1 kg
Ďalšie informácie	kakaový likér
Tučnota	53%

Recenzia: „Hneď ako som v obchode uvidel túto značku kakaa, okamžite som si ju kúpil. Veľmi ju milujem pre jej jedinečné zloženie, ľahkú horkosť. Manžel miluje mlieko, rovnako ako deti. Kvalitný výrobok, ktorý si zaslúži pozornosť. “

Najlepšie instantné kakao

Instantné kakao sa vyrába podobne ako prírodné kakao, ale prechádza technologickým spracovaním pri vysokých teplotách. Zachováva si užitočné vlastnosti, ktoré majú pozitívny vplyv na telo. Pred kúpou kakaa sa musíte uistiť, že je to obyčajný kakaový prášok, a nie kakaová zmes, ktorá obsahuje obrovské množstvo cukru.

Hodnotenie najlepšieho instantného kakaa zahŕňa nasledujúcich výrobcov:

Carraro cacao amaro

Horký, instantný kakaový prášok sa široko používa pri príprave nápojov a kulinárskom umení. Nápoj má príjemnú, bohatú chuť, jeho arómu je počuť na dlhé vzdialenosti. Spotrebitelia sa o značku tohto výrobku veľmi zaujímajú, takže výrobca vytvoril široký sortiment chutí, rôzne veľkosti balení. Ľahko sa varí. Môže sa používať samostatne alebo s rôznymi prísadami.

Charakteristické	Význam
Krajina výrobcu	Taliansko
Objem	0,25 kg
Ďalšie informácie	instantný prášok z tmavej čokolády
Tučnota	27%

Recenzia: „Pri hľadaní dobrého a kvalitného kakaa som vyskúšal mnoho príchutí, ale vybral som si tento druh. Priťahuje bohatá čokoládová aróma. Zmiešaný v rôznych pomeroch, s vodou aj s mliekom, sa dokonale rozpustí, neusadí sa “.

Munne

Vysokokvalitný instantný kakaový výrobok vyrobený z vybraných odrôd kakaa. Obsahuje: cukor, leticín, soľ, vanilín a fazuľu. Prášok je vyrobený z čokoládového stromu. Plody sa najskôr nakrájajú, potom ručne rozdelia na malé hranolky a sušia. Po takom spracovaní získava kakao požadovanú arómu a chuť. Tento výrobok vás poteší hustou arómou s lahodnými sladkými tónmi.

Charakteristické	Význam
Krajina výrobcu	Dominikánska republika
Objem	0,25 kg
Ďalšie informácie	okamžitý
Tučnota	17-19%

Spätná väzba: „Rozhodli sme sa nahradiť bežnú kávu kakaom. Poviem, že experiment bol úspešný. Cítim sa oveľa lepšie ako káva. Lahodný, sladký nápoj na každý deň. “

Van Houten

Táto značka kakaa prinesie čokoládové poznámky do šedého a nudného každodenného života. Obsahuje 16% kakaa, ktoré má bohatú textúru a jedinečnú chuť.Výrobok je založený na medzinárodných normách a spĺňa všetky kritériá kvality. Vyvážená kompozícia osloví milovníkov sladkého. Podľa chuti môže byť doplnený orechmi, marshmallow alebo originálnym sirupom. Špeciálne chuťové kritériá sú odhalené, ak je výrobok varený v mlieku.

Charakteristické	Význam
Krajina výrobcu	Švédsko
Objem	1 kg
Ďalšie informácie	instantný kakaový prášok
Tučnota	12%

Recenzia: „Stará káva došla a musel som byť zmätený z nového obalu. Chcel som splniť menšie množstvo, ale nestratiť veľa z kvality produktu. Vzal som túto značku kakaa a neoľutoval som, veľmi mi to chutilo. Chuť a vôňa sú úžasné. Teraz to budem brať natrvalo “.

Monbana

Kakao tejto značky je výrobkom s bohatou históriou, pretože veľmi skoro spoločnosť prekročí svoju 100-ročnú hranicu. Táto skutočnosť nemôže ovplyvniť kvalitu výrobku. Monbana je vyrobená z exkluzívnej ručne zbieranej fazule. Jeho chuť obsahuje jemné tóny smotany a mierna horkosť ho robí pikantným. Tento produkt osloví aj tých, ktorí predtým neboli fanúšikmi kakaa. Ideálne na čítanie vašej obľúbenej knihy s teplým nápojom.

Charakteristické	Význam
Krajina výrobcu	Taliansko
Objem	0,2 kg
Ďalšie informácie	hrubý prášok
Tučnota	11%

Spätná väzba: „Kúpil som si výhodný balík. Milujem zbierať všetky druhy pohárov, fliaš. Kakao vydrží niekoľko mesiacov. Piť je veľmi jednoduché, najmä po náročnom dni v práci. “

Nesquik Opti-Start

Pohár kakaového nápoja na raňajky pomôže dieťaťu rýchlo sa rozveseliť a v kombinácii s mliekom - získať dávku užitočných minerálov a vitamínov, ktoré prispievajú k prospešnej činnosti tela po celý deň. Obsahuje OPTI -START - špeciálny komplex vitamínov, ktoré robia mlieko ešte zdravším a dodáva dieťaťu potrebné látky pre zdravý rast a vývoj. Obsahuje tiež železo, zinok a draslík.

Charakteristické	Význam
Krajina výrobcu	Maďarsko
Objem	0,38 kg
Ďalšie informácie	instantný prášok
Tučnota	20%

Ohlas: „Moje deti sú požiadané, aby robili Nesquik každé ráno. Tento konkrétny nápoj pijeme už mnoho rokov. Sladká, rýchlo sa rozpúšťa, príjemná čokoládová pachuť. Skvelá voľba nielen pre deti, ale aj pre dospelých. “

Slnečné plody

Kakaový prášok je vyrobený z najjemnejších kakaových bôbov. Vďaka procesu lisovania za studena sa množstvo tuku výrazne zníži. Vďaka tomu všetkému sú zachované prospešné vlastnosti výrobku a prirodzená chuť surových bôbov. Biopotraviny sú neuveriteľne zdravé potraviny bohaté na minerály, ktoré prispievajú k normálnemu rastu a vývoju a posilneniu nervového systému. Kakao je možné variť s vodou, mliekom a dokonca aj s jogurtom.

Charakteristické	Význam
Krajina výrobcu	USA
Objem	0,45 kg
Ďalšie informácie	organický kakaový prášok
Tučnota	9%

Recenzia: „S manželom sme prešli na správnu výživu. K výberu produktov pristupujeme mimoriadne opatrne. Vybrali sme si preto organický nápoj bez prísad. Ľahko sa pije, je nasýtený vitamínmi a mikroelementmi. Veľmi rád “.

DGF Extra-Noir

Kakaový prášok obsahuje 12% kakaového masla.Má bohatú chuť a arómu a jeho intenzívna čierna farba nemôže nechať ľahostajných milovníkov vynikajúcich výrobkov. Výrobok je obľúbený v cukrovinkách, pretože vytvára bohatú tmavú farbu pre kulinárske majstrovské diela. Na zjemnenie chuti stačí zmiešať s iným druhom kakaa alebo mlieka. Produkuje známa francúzska spoločnosť.

Charakteristické	Význam
Krajina výrobcu	Francúzsko
Objem	1 kg
Ďalšie informácie	instantný prášok
Tučnota	10-12%

Recenzia: „Predtým som použil ďalšie kakao, ale bolo mi to odporučené v obchode. Sám nie je fanúšikom tohto nápoja, ale deti ho veľmi milujú. Rozhodol som sa to uvariť - aróma bola pre celý byt, lepšia ako káva, veľmi som to vyskúšal. Pijeme už 3 mesiace, veľmi veľké balenie ”.

Pleinová aroma kakaovníka

Kakaový prášok s výraznou chuťou. Jeho zvláštnosťou je bohatá farba a aróma pražených fazúľ. Alkalizovaný prášok pomáha pokryť hľuzovky kvalitou a rovnomernosťou. Alkalizácia pomáha znižovať kyslosť produktu, ničí horkú a kyslú chuť a tiež urýchľuje postup varenia bez toho, aby sa kvapalina najskôr varila. Je široko používaný pri varení.

Charakteristické	Význam
Krajina výrobcu	Francúzsko
Objem	1 kg
Ďalšie informácie	alkalizovaný prášok
Tučnota	22-24%

Recenzia: „Kúpili sme kakao na výrobu čokolád. Výsledkom sú veľmi chutné sladkosti s miernou horkosťou a potešením pre čaj. Kakaová textúra je veľmi príjemná, ľahko sa rozpúšťa za studena. “

Julius Meinl Kakao-Mix

Klasický kakaový prášok, ktorý má jemne kyslastú chuť s hmatateľnou horkosťou, čo dodáva produktu zvláštne čaro a pikantnosť. V kombinácii s vodou môžete získať pikantný a bohatý nápoj. Pridajte mlieko - a objaví sa v ňom krémová poznámka, ktorá je ideálna pre dezerty. Existujú rôzne druhy teplých nápojov. Má jednotnú konzistenciu, bez hrudiek a nečistôt.

Charakteristické	Význam
Krajina výrobcu	Rakúsko
Objem	1 kg
Ďalšie informácie	čokoládový kakaový nápoj
Tučnota	12%

Svedectvo: „Do tejto kakaovej spoločnosti som sa zamiloval od prvej lyžice. Kakao som prvýkrát vyskúšal na večierku, potom som sa rozhodol, že si kúpim sám. Mám veľmi rád čokoládovú chuť, pretože sám som milovníkom čokolády. Pridávam do pečiva. “

Bourbon

Novinkou na domácom trhu je výdatný a chutný japonský nápoj. Mliečna zložka výrobku mu dodáva jemnú chuť, obsah kalórií a obohacuje telo vápnikom. Predáva sa v malých porciách. Je to skvelá alternatíva k raňajkám pre človeka, ktorý potrebuje energiu a silu na celý deň. Kakaové bôby nasýtia jedlo živinami. Príjemná textúra kakaa, ktoré sa ľahko rozpúšťa v studených tekutinách, majú radi nielen malí, ale aj dospelí.

Charakteristické	Význam
Krajina výrobcu	Japonsko
Objem	0,24 kg
Ďalšie informácie	instantné kakao s mliekom
Tučnota	10-12%

Spätná väzba: „Kakao sme si dlho nemohli vybrať a rozhodli sme sa ho vyskúšať. Varím v mlieku, sladidlá nepridávam, keďže je už sladké. Ľahko sa pije, deti žiadajú doplnky. Nepoviem, čo je užitočné, ale chutné, ak ho pijete v malých dávkach “.

Najlepšie kakao na pečenie

Kakao je výrobok, ktorý dopĺňa koláče a iné sladké pečivo. Ideálne na koláče, polevy, dezerty a nápoje. Kuchári používajú výrobok aj na iné jedlá - horká chuť sa hodí k hovädziemu, kačaciemu a bravčovému mäsu. Nezáleží na tom, do ktorého jedla sa kakao pridá, dôležité je, akú má kvalitu.

Zoznam výrobcov, ktorí vyrábajú najlepšie kakao na pečenie, je vedený týmito značkami:

Organická výmena

Toto obľúbené horké kakao je vyrobené z organického kakaa (kakaové bôby) pestovaného farmármi Conacado v Dominikánskej republike, cukrovej trstiny od drobných farmárov v Paraguaji a organického sušeného mlieka v USA. Toto je pomerne populárna pochúťka, ktorú je ľahké pripraviť. Nápoj je chutný a bohatej chuti s ľahkou krémovou pachuťou.

Charakteristické	Význam
Krajina výrobcu	USA
Objem	0,34 kg
Ďalšie informácie	kakaový prášok
Tučnota	10%

Recenzia: „Kakao s hustou textúrou sa mi veľmi páčilo. Na hrnček mlieka uvarím 2 polievkové lyžice. Pripomína horkú čokoládu. Relaxuje lepšie ako horúci kúpeľ. “

IRCA

Prémiový prírodný alkalizovaný výrobok má výraznú chuť a jemnú čokoládovú arómu. Má bohatú farbu s červenkastým odtieňom, ktorý nezmizne pri príprave koláčov, sušienok, dezertov. Vďaka praktickému baleniu a vysokému obsahu tuku je výrobok mimoriadne obľúbený medzi kuchármi a milovníkmi domácich pečených pokrmov. Vhodné na zdobenie a dodanie príjemnej chuti sladkostiam.

Charakteristické	Význam
Krajina výrobcu	Taliansko
Objem	1 kg
Ďalšie informácie	alkalizovaný prášok
Tučnota	22-24%

Odporúčanie: „Pečeniu sa profesionálne venujem. Na prácu používam kakao tejto značky, pretože sa veľmi dobre ukázalo počas pečenia a v studených dezertoch. Jemné mletie pomáha účinne rozpustiť výrobok, dokonca aj vo veľmi studenom mlieku. Výsledkom sú krásne a bohaté pečivo. “

DR. Oetker

Kakao od nemeckého výrobcu je ideálne na akékoľvek pečenie, doma aj v profesionálnej kuchyni. Tmavá farba s načervenalým odtieňom zaručuje vynikajúci výsledok pre akýkoľvek výrobok. Hodí sa k teplým nápojom a studeným dezertom. Kvalitný výrobok, ktorý obsahuje 22% kakaového masla. Výrobok sa používa v rôznych variáciách: na tlmenie alebo naopak na bohatosť chutí.

Charakteristické	Význam
Krajina výrobcu	Nemecko
Objem	0,5 kg
Ďalšie informácie	kakaový prášok
Tučnota	22,5%

Odporúčanie: „Kakao používam na polevu na torte, zákuskoch a iných dobrotách. Ľahko sa rozpúšťa, má výraznú čokoládovú chuť a dobre sa hodí k hotovému výrobku.

KRÁLOVSKÝ LES

Kakaový prášok je vyrobený z elitných kakaových bôbov Criollo. Má príjemnú čokoládovú pachuť. Výrobok je bohatý na antioxidanty. Je široko používaný v cukrárskom obchode na profesionálnej úrovni a doma. Neobsahuje žiadne arómy a konzervačné látky, preto je výrobok považovaný za úplne organický. Estetické balenie a rôzne chute zapôsobia na znalcov vynikajúcich nápojov.

Charakteristické	Význam
Krajina výrobcu	Kolumbia
Objem	0,2 kg
Ďalšie informácie	rozpustný
Tučnota	12%

Spätná väzba: „Kakao sme si objednali na internete. Toto je môj obľúbený nápoj. Chcem povedať, že výber nesklamal, jemnú chuť, jednoduchú na prípravu, ale mierna horkosť je prítomná, iba dodáva pikantnosť. Niekedy ho pridám do pečiva. “

Rusko Veľkorysá duša

Výrobok obsahuje 70% kakaa, ktoré poteší znalcov nápojov bohatej chuti. Vďaka prírodným zložkám vyzerá výrobok atraktívnejšie. Rýchlo sa varí s mliekom alebo vodou, používa sa na pečenie alebo zdobenie, na výrobu domácej čokolády alebo studených dezertov. Tento lahodný a výživný výrobok naplní dieťa silou a energiou pred začiatkom dňa.

Charakteristické	Význam
Krajina výrobcu	Rusko
Objem	0,1 kg
Ďalšie informácie	kakaový prášok
Tučnota	7%

Recenzia: „Russia Generous Soul je moja obľúbená značka produktov. Vždy sa vyznačovala vysokou kvalitou, ktorá zahŕňa kakao. Výrobok používam na hľuzovky a ich postreky. Vychádzajú veľmi bohaté, trpké a chutné v domácom štýle. “

Organica pre všetkých Criollo

Je to ideálna alternatíva k priemyselnému kakau. Používajú sa na výrobu smoothies, horkej čokolády a ďalších výživných nápojov. Výrobok je zaradený do stravy znalcov zdravých potravín a vegetariánov. Z kakaa tejto značky sú vyrobené veľmi chutné domáce koláče a sladkosti. Pripravuje sa na báze vody, mlieka rôznych odrôd alebo jogurtu. Vyrobené zo vzácnych odrôd kakaového bôbu Criollo.

Charakteristické	Význam
Krajina výrobcu	Peru
Objem	0,15 kg
Ďalšie informácie	organický surový kakaový prášok
Tučnota	20-22%

Recenzia: „Lahodné organické kakao. Nepoužívam ho ako zápar, ale v surovej forme - vyrábam domáce sladkosti. Odlette zo stola za pár minút. Mám rád koláčovú chuť, žiadne sladidlá ani farby. “

Mehmet efendi kurukahveci

Turecké kakao je vyrobené z prvotriednych holandských bôbov. Je veľmi jemne mletý a má bohatú arómu a príjemnú chuť. Turecký nápoj sa vyrába podľa starodávnej holandskej receptúry, ktorej výsledkom je vysoko kvalitná tekutina s pikantnými tónmi. Používa sa v kulinárskom priemysle na prípravu rôznych nápojov, studených aj teplých.

Charakteristické	Význam
Krajina výrobcu	Turecko
Objem	0,25 kg
Ďalšie informácie	jemný kakaový prášok
Tučnota	17-19%

Spätná väzba: „Túto značku poznám už dlho a kupujem len túto značku kakaa. Opakovane sa pridáva do koláčov - koláče sú tmavohnedé s čokoládovou príchuťou. Varím pre deti na základe mlieka. “

Pekný život

Kakaový prášok je vyrobený zo známeho stromu Theobroma, ktorý je ľudovo nazývaný Čokoládový strom. Rastlina sa nachádza v tropických oblastiach po celom svete. Fazuľa dodáva kakau bohatú hnedú farbu, ktorú je ľahké uvariť v mlieku alebo vo vode. Neobsahuje cukor, zvýrazňovače chuti, takže ak sa vám nápoj zdá príliš silný, môžete pridať niekoľko polievkových lyžíc cukru. Má čokoládovú chuť a príjemnú arómu.

Charakteristické	Význam
Krajina výrobcu	Rusko
Objem	0,3 kg
Ďalšie informácie	kakaový prášok
Tučnota	10-12%

Recenzia: „Po vypití iného druhu kakaa sa zdá byť veľmi silné a kyslé, ale z 2. hrnčeka tento pocit zmizne. Hlavnou vecou je správne varenie - ak chcete jemnejšiu chuť, musíte pridať mlieko, viac koláča - viac kakaa “.

S. Pudov

Domáce kakao má bohatú farbu a príjemnú arómu. Vysoko kvalitný produkt je na úrovni všetkých známych zahraničných značiek. Technológia prípravy kakaa vám umožňuje zachovať v ňom užitočné látky a vitamíny. Dobrá možnosť, ako zdôrazniť náročnosť domáceho pečiva, na okorenenie teplého alebo studeného nápoja. Veľké balenie stačí na dlhé obdobie používania.

Charakteristické	Význam
Krajina výrobcu	Rusko
Objem	1 kg
Ďalšie informácie	kakaový prášok
Tučnota	15%

Recenzia: „Kúpim kakao pre deti. Varím mlieko v kokose - takto sa odhalí celá chuť kakaa a jeho príjemná aróma. Deti sú nabité energiou na celý deň a ja si tiež rada dám pohár alebo iný. Dobre sa ukázal pri pečení “.

Caffarel

Značka kakaa vysokej kvality s krásnou tmavohnedou farbou a jemnou arómou. Vhodné na výrobu kakaa, teplých nápojov, pečiva. Spoločnosť zaujíma vedúce postavenie na trhu, vyrába vysokokvalitné cukrovinky. Obsahuje vitamíny skupiny B, C, A, ako aj železo, horčík, draslík a zinok. Šálka ​​aromatického nápoja môže urobiť deň krajším ako ten predchádzajúci, energickejším a energickejším.

Charakteristické	Význam
Krajina výrobcu	Taliansko
Objem	0,2 kg
Ďalšie informácie	kakaový prášok
Tučnota	20-22%

Recenzia: „Skutočné prírodné kakao, ľahko sa pije a varí, niekedy narazí na hrudky, ktoré sa však rýchlo rozpustia. Pripravím si nápoj vo vode, s horkosťou sa ukáže silný, pridám deťom mlieko. Muffiny sa ukážu ako tmavohnedé, nádherná čerešnička na torte, bohatá na farbu. Vo všetkých ohľadoch iba plusy “.

Prospech a škoda

Kakao obsahuje vysoké množstvo flavonoidov, ktoré účinne bojujú proti rakovinovým bunkám. Chránia telo pred stresom a veľké množstvo antioxidantov pomáha udržiavať pokožku mladú a krásnu. Výrobok obsahuje horčík, ktorý je zodpovedný za zdravý stav obehového systému, reguluje hladinu cholesterolu a chráni pred krvnými zrazeninami. Vďaka prítomnosti fenyletylamínu, ktorý je podobný endorfínom, sa zlepšuje nálada a pohoda. Pôsobí ako afrodiziakum, ktoré určuje úroveň vzrušenia a túžby.

Kofeín má stimulačný účinok. Nezabudnite, že jeho hladina je oveľa nižšia ako v káve. Minerály ako kremík, zinok, horčík znižujú únavu a zvyšujú koncentráciu. Teobromín nachádzajúci sa v kakau je účinný pri liečbe kašľa. Rozšírené v oblasti kozmetológie. Vitamín E má spevňujúci, čistiaci účinok na pokožku.

Existujú však aj kontraindikácie použitia. Vzhľadom na obsah kofeínu sa výrobok neodporúča osobám s hypertenziou. Pred nákupom sa musíte zoznámiť so zložením, pretože mnohí výrobcovia vyrábajú kakaový výrobok s vysokým obsahom prísad, ktoré môžu spôsobiť vedľajšie reakcie.

Kakao je veľmi chutný, obľúbený výživový doplnok, ktorý obsahuje živiny.Nemali by ste si odoprieť svoju obľúbenú pochúťku, pretože v správnych dávkach nepoškodí vaše zdravie, ale naopak, obohatí vás o vitamíny a minerály. Telo a zdravie budú v dobrej kondícii, ak si vyberiete vysokokvalitné tmavé, horké kakao.