Najlepších 10 najchutnejších polievok

10 Lockro de papas

Mnoho turistov v Južnej Amerike vyskúšalo polievku locro de papas mnohokrát, pretože je to jedno z najobľúbenejších jedál v Ekvádore, Argentíne a dokonca aj v Brazílii. Locro de papas vám umožní nielen vychutnať si dobrú chuť, ale aj vás zasýti na celý deň. Recept na polievku obsahuje nasledujúce prísady: mäso (hovädzie alebo morčatá), korenie (horúce), cesnak, avokádo, syr, kukurica. Povinným prvkom sú zemiaky. Tí, ktorí to vyskúšali, chvália locro de papas za pôvodnú chuť.

9 Obaja ata

Jeden z najchutnejších receptov na polievku dneška je ata. Nigérijské jedlo. Miestni obyvatelia to veľmi milujú, ale turisti často oboje považujú za nechutné jedlo. Hlavným dôvodom je neuveriteľná ostrosť. Recept navyše obsahuje príliš odlišné druhy mäsa: rybie a kuracie droby, ako aj kompletnú koziu hlavu. V Nigérii sa kuchyňa preslávila pomerne unikátnymi riešeniami, pokiaľ ide o výrobu vývaru do polievok. Na tento účel sa používajú tie najstrašnejšie ingrediencie, ale chuťovo veľmi dobré.

8 Waterzoy polievka

Belgické jedlo. Má svoje korene v meste Ghent. Klasická verzia obsahuje nasledujúce druhy rýb na výrobu takejto polievky: šťuka, ostriež, kapor. V iných krajinách (Rakúsko, Maďarsko, Nemecko) nájdete aj waterzu, ale hlavnou zložkou tam môže byť kuracie mäso.

7 Callalu polievka

Callalu je miestne jedlo z Trininadu. Turisti po celom svete si ho chvália. Callalu obsahuje kulinárske nápady z niekoľkých krajín: Francúzska, Indie a Číny. Medzi prísady patrí kokos, zemiaková kaša, mäso, banán a dokonca aj listy taro. Callalu chutí veľmi originálne. Na prvý pohľad nikoho také miešanie surovín nenapadá, ale kvalita je vysoká.

6 Mäkkýšová polievka

Pokiaľ ide o top 10 najchutnejších polievok, je jednoducho nemožné nespomenúť polievku z mäkkýšov. Recept bol vytvorený v Novom Anglicku (miestne známy ako Clemm Chowder). Tento druh polievky je bežný aj v USA. Morské plody majú špeciálnu chuť, takže o jedlo je veľký záujem doma aj medzi turistami.

5 Gazpacho

Vynikajúci španielsky recept, považovaný našimi súčasníkmi za kráľovské jedlo. Ak sa pozriete hlboko do histórie, gazpacho sa nazývalo „polievka chudobných“. Miešanie paradajok a papriky je nevyhnutnosťou pre každého turistu. Do gazpacha sa pridáva aj trochu olivového oleja a cesnaku. Tento recept vám výrazne zvýši chuť do jedla.

4 Cullen-koža

Ukha je obľúbeným jedlom mnohých ľudí. Čo s rybacou polievkou, ktorá obsahuje údené ryby? Túto možnosť by som veľmi rád vyskúšal. Recept bol prvýkrát vykonaný v Škótsku (v malej dedinke Cullen). V čase, keď sa jedlo objavilo, miestni obyvatelia nemali financie na nákup mäsa, takže 95% všetkých receptov obsahovalo ryby. Cullen-skin je obľúbená polievka námorníkov. Tiež pridávajú nielen ryby, ale aj cibuľu, zemiaky, smotanu, bylinky. Chuť je veľmi intenzívna.

3 Borsch

Kto môže prejsť okolo ukrajinského boršca? V skutočnosti je jedlo klasifikované ako polievky, ale miestni Ukrajinci si to nemyslia. Obľúbený je najmä boršč s donutmi, slaninou a cesnakom. Nerealisticky lahodnú verziu boršče môžete ochutnať na západe Ukrajiny, kde sa kuchári pokúšajú ponúknuť historickú kuchyňu.

2 Polievka Pho

Vietnamské národné jedlo, vytvorené relatívne nedávno. Recept bol prvýkrát vyvinutý v polovici 20. storočia, ale postupne sa naň zabudlo. Vietnam je štát, kde je jedlo jednoducho vynikajúce.Práve tam začali miešať rôzne mäsové bujóny s mnohými omáčkami. Polievka Pho obsahuje rezance (ryžu) a mnoho rôznych druhov korenia. Hlavnou zložkou sú miestne ryby.

1 Achiaco

Polievka Ajiako je predurčená stať sa najchutnejšou polievkou na svete v našom rebríčku! Klasický recept je pripravený výlučne v Kolumbii. Hlavnou črtou sú 3 druhy zemiakov (červený, biely a žltý). Kuchári do ajiaca vždy pridávajú voňavú bylinku guasca. To dodáva polievke určitú sofistikovanosť.

Každý recept je jedinečný svojim vlastným spôsobom; každá polievka má neuveriteľnú chuť. Pokúsili sme sa vyzdvihnúť tie hlavné.