Najlepších 10 najzdravších a najchutnejších obilnín
Ľudia, ktorí vedú zdravý životný štýl, vedia, ako správne formulovať svoju stravu. Nie je vhodné konzumovať jednoduché sacharidy - kazia postavu a prispievajú k rozvoju kardiovaskulárnych chorôb. Patria sem sladkosti, pečivo a sódovky. Obilniny sú zaradené medzi komplexné uhľohydráty, ktoré majú priaznivý vplyv na organizmus.
10 Fricke
Vitamín C, B, A, E, železo, sodík a draslík. Probiotikum, ktoré napomáha rastu prospešných baktérií v črevách. Vyrobené z praženej mladej pšenice. Táto aromatická obilnina sa varí podobne ako ryža. Podávame ako prílohu k mäsu a ako samostatné jedlo.
9 Špalda
Príbuzný pšenice, ale obsahuje viac vitamínov a minerálov. Významné plus - oveľa menej lepku. Má jasnú neobvyklú chuť, stabilizuje pamäť a pozornosť, posilňuje nervový systém a normalizuje hladinu cukru v krvi. Pridajte do polievok, šalátov, varte a naklíčte.
8 Pohánka
Zdroj vitamínov B, A, E, mastných kyselín, zinku. Dietetický nekalorický výrobok, antioxidant. Prevencia cukrovky a vysokého krvného tlaku. Bonus - je skladovaný dlho a pri vysokej vlhkosti sa nezhoršuje.
7 Jačmeň
Líši sa vysokým obsahom vlákniny, vitamínov PP, E, jódu, draslíka. Má diuretický a protizápalový účinok. Zabraňuje tvorbe žlčových kameňov. Kontraindikované u detí kvôli ťažkému tráveniu.
6 Kukurica
Obnovuje črevnú mikroflóru, znižuje riziko vzniku chorôb žalúdka. Obsahuje tryptofán, železo, lyzín a fosfor. Bezlepkové, takže je cenovo dostupný pre každého. Táto obilnina si zachováva všetky cenné látky aj po uvarení.
5 Kuskus
Nasekaná tvrdá pšenica. Dosť vysokokalorických. Obsahuje obrovské množstvo selénu, je prevenciou rakoviny, srdcových chorôb a hormonálnych porúch. Vlastnosti varenia: v pare alebo zalejte vodou a trvajte na tom.
4 hnedá ryža
Rovnaká ryža, iba nelúpaná. So zachovanými živinami: vitamíny skupiny B, PP, horčík, fosfor. Obnovuje endokrinný a nervový systém, čistí žiarenie. Pečte 30 minút, pričom ostaňte hrubé.
3 Quinoa
Bohatý na mangán, fosfor, selén, retinol a kyselinu askorbovú. Je to benígny antioxidačný proteín. Pred varením na dve hodiny zalejte vodou. Používa sa ako nezávislé jedlo, ako príloha k šalátom.
2 Bulgur
Ide o mladú pšenicu, ktorá obsahuje vápnik, horčík, meď, beta-karotén. Je bohatá na vlákninu a čistí črevá, napomáha odtoku žlče, posilňuje steny ciev. Je to prírodné antidepresívum. Vhodná na kašu, šalát a dezerty.
1 Ovos
Obilie bojuje so srdcovými chorobami, vysokým cholesterolom vďaka beta-glukánu. Celozrnný ovos je mimoriadne prospešný pre pokožku, vlasy a imunitu. Toto je rozdiel medzi ním a spracovaným obilím: vločky strácajú niektoré zo svojich cenných látok, to isté platí pre instantné výrobky - ukazuje sa, že sa používajú iba pri diétach pri gastrointestinálnych ochoreniach.
Obilniny sú prospešné nielen pre srdce a tráviaci systém. Majú tiež upokojujúci účinok na myseľ a zvyšujú produkciu serotonínu. Táto wellness chemikália pomáha znižovať úzkosť a dáva vám pocit kontroly.
