Hodnotenie TOP 5 najlepších značiek kávových zŕn: krajina pôvodu, ktorá je lepšia, recenzie
Káva je obľúbený povzbudzujúci nápoj, s ktorým väčšina ľudí začína ráno. Je zrno, kladivo, instantné, nerozpustné. Najkvalitnejší nápoj sa získava z obilnej kávy, ktorá si čo najviac zachováva svoju arómu, chuť a živiny.
Zrnková káva sa líši stupňom praženia, zložením, pôvodom zŕn, chuťou a arómou. V tomto článku vám podrobne poviem o piatich najlepších značkách kávových zŕn, poviem vám o ich vlastnostiach a kritériách pre výber kvalitného produktu.
Hodnotenie TOP 5 najlepších značiek kávových zŕn
Po analýze vlastností a parametrov kávových zŕn od rôznych výrobcov som zostavil hodnotenie najlepších produktov, ktoré vyzerá takto:
Lavazza Qualita Oro
Káva je tandemom šiestich rôznych odrôd arabiky. Balenie výrobku sa vyznačuje rozpoznateľným zlatým briketovým dizajnom. Chuť je dosť mnohostranná, sladkosť je cítiť so sotva znateľnou príjemnou kyslosťou.
Ideálne na prípravu espressa, Americano. Kávové zrná sa odporúča skladovať na chladnom mieste v uzavretej nádobe, môžete dokonca aj v chladničke.
| Druh zŕn | Arabica |
| Na varenie | Americano, espresso |
| Krajina pôvodu | Brazília, Guatemala, Kostarika |
- príjemná chuť;
- skvelá aróma;
- žiadna kyslosť;
- kvalitná káva.
- nenájdené.
Vynikajúca káva, nie je to prvýkrát, čo som si ju kúpil. Fazuľa je rovnomerná, rovnomerne upražená, nespálená. Vynikajúca kvalita, chuť, príjemná aróma. S mliekom je to celkovo úžasné.
Egoiste noir
Káva pozostáva výlučne zo zŕn Arabiky pestovaných v Keni. Chuť nápoja je jemná, príjemná, s miernou kyslosťou. Stupeň praženia je stredný. Výrobok má vysokokvalitné vákuové balenie. Vhodné na prípravu mnohých druhov kávových nápojov vo vzduchovom lise, kávovare, kávovare.
| Druh zŕn | Arabica |
| Na varenie | Americano, ristretto, espresso |
| Krajina pôvodu | Keňa |
- priaznivá cena;
- arabica vysokej kvality;
- príjemná chuť;
- vysoko kvalitné praženie.
- neprítomný.
Chuť tejto kávy sa mi veľmi páči. Kupujeme to naraz do kancelárie na 10 kg. Príjemná, vyvážená chuť, stredne silná. Myslím si, že káva sa robí na slušnej úrovni.
Stupeň praženia fazule ovplyvňuje chuť nápoja. Hlboké praženie je vhodné iba na prípravu espressa, pretože sa mení chuť surovín. Stredne pražené fazule sú preto vhodné na výrobu latte, cappuccina, moka, ako v tomto zástupcovi hodnotenia.
Paulig Arabica
Prémiová káva pozostáva z vysoko kvalitnej 100% arabiky. Používa sa tu stredné pečenie. Chuť nápoja je jasná, bohatá a sotva viditeľnou citrusovou kyslosťou. Vôňa obsahuje jemné tóny horkej čokolády.
Káva sa hodí ako sólo, tak aj v tandeme s mliekom a smotanou. Vhodné na prípravu americana, espressa v turku, francúzskeho lisu, kávovaru. Čas použiteľnosti výrobku nie je dlhší ako 1,5 roka.
| Druh zŕn | Arabica |
| Na varenie | Americano, espresso |
| Krajina pôvodu | Brazília |
- pomer ceny a kvality;
- chutné;
- príjemná, povzbudzujúca vôňa.
Nedávno som objavil zrnkovú kávu Paulig. Teraz budem kupovať len to. Príjemná, bohatá chuť, nie kyslá. Vôňa povzbudzuje. Verím, že je to najlepší obilný produkt z hľadiska pomeru ceny a kvality.
Lavazza Crema a aróma
Káva je kombináciou 80% zŕn Arabiky a 20% Robusty. Odrody sú navzájom v dokonalej harmónii. Vhodné na varenie sólo alebo v kombinácii s mliekom, smotanou.
Nápoj má príjemnú, krémovú chuť, bohatú arómu s čokoládovými tónmi. Má strednú intenzitu a stredné praženie.Výrobok je dodávaný v mäkkom vákuovom balení.
| Druh zŕn | Mix Arabiky a Robusty |
| Na varenie | Americano, latte, latte macchiato, moccacino, cappuccino |
| Krajina pôvodu | Južná Amerika, Afrika, Ázia |
- dobrá káva;
- skvelá aróma;
- príjemná krémová chuť;
- priaznivá cena.
- nenájdené.
Túto značku odporúčam všetkým milovníkom osviežujúceho nápoja. Je výborný na prípravu latté, cappuccina. Chuť je jemná, krémová. Neexistuje žiadna horkosť, nepríjemná kyslosť.
Prítomnosť robusty v zložení kávy dodáva nápoju silu, ľahkú horkosť vďaka vysokému obsahu kofeínu, ale vo vôni a chuti je nižšia ako Arabica.
Čierna karta
Výrobok je kvalitná 100% arabica. Nápoj má bohatú arómu a jemnú, povzbudzujúcu chuť. Existujú jemné tóny horkej čokolády s miernou horkosťou. Vhodné na prípravu Americano, Espresso. Stredne pečené. Káva spĺňa všetky štandardy a je bezpečné ju piť.
| Druh zŕn | Arabica |
| Na varenie | Americano, espresso |
| Krajina pôvodu | – |
- voňavý;
- nízka cena;
- dobrá pečienka.
- nenájdené.
Skvelá lacná káva. Kúpim si jeden domov a moji kolegovia v kancelárii sa na to chytili. Najradšej ju pijem so všetkými druhmi korenia, zriedka s mliekom. Jeho chuť je bohatá, kyslá a bezkonkurenčná.
Druhy kávových zŕn a ich výhody
Kávové zrná sú k dispozícii v dvoch odrodách:
- arabica;
- robusta.
Najčastejšie sa nachádza 100% arabica. Vyznačuje sa jemnou chuťou a bohatou arómou. Robusta sa zriedka predáva v čistej forme, zvyčajne sa tieto zrná používajú ako prísada do Arabiky. V čistej forme robusta produkuje silný nápoj s výraznou chuťou. Jeho aróma je slabá.
V porovnaní s rozpustným má obilný produkt množstvo nepopierateľných výhod:
- vysoký obsah kofeínu;
- jasná aróma a chuť;
- môžete variť v kávovare, kávovare, francúzskom lise;
- nápoj obsahuje viac živín a stopových prvkov ako rozpustný.
Hlavnou výhodou zrnitej kávy je absencia nečistôt v nej: príchute, farbivá, ktoré môžu byť pre niektorých ľudí dokonca kontraindikované.
Ako si vybrať kávové zrná
Pri výbere kvalitného obilného výrobku by ste mali venovať pozornosť týmto dôležitým vlastnostiam:
| Rozmanitosť | Rozhodnite sa, či potrebujete čistú arabiku v zložení, Robustu alebo ich zmes. Ich rozdiel spočíva vo vzhľade a chuti. Zrná robusty sú okrúhle, fazuľa Arabica je predĺženejšia, oválna. Robusta je zodpovedná za silu, Arabica - za bohatosť a arómu. |
| Praženie | Ak máte radšej jemnejší nápoj bez horkosti, zvoľte stredne silnú praženicu. Ak ste skutočným labužníkom a dávate prednosť horkej, kyslej káve, pokojne si kúpte hlboko pražený výrobok. |
| Pôvod zŕn | Ovplyvňuje aj chuť nápoja. Káva z Kolumbie a Strednej Ameriky má jemnú, ľahkú chuť. Tieto fazule nie sú veľmi vhodné na prípravu espressa. Brazílske zrná sa vyznačujú bohatou arómou, jemne sladkou chuťou. Keňská káva je perfektná v kombinácii s inými odrodami. Indické zrná sa vyznačujú jemnou chuťou a zároveň zvieravosťou. |
Ak je to možné, je lepšie kúpiť si čisté kávové zrná a tesne pred prípravou ich pomlieť na určitú porciu. Faktom je, že už pomleté suroviny musia byť skladované vo vákuovom obale, aby sa zachovali aromatické vlastnosti. V opačnom prípade to vyprchá. Okamžité zakúpenie veľkého balenia a jeho ponechanie otvorené preto nie je najlepšia voľba.
