Hodnotenie TOP 10 najlepších značiek kondenzovaného mlieka s cukrom: zloženie, ktorý z nich si vyberiete, recenzie

Kondenzované mlieko je výrobkom, ktorý mnohí milujú už od detstva. Túto jemnú krémovú pochúťku varíme doma priamo v plechovkách, pridáme ju do čaju alebo kávy, nalejeme na palacinky, palacinky a na jej základe urobíme koláčový krém.

Na trhu sa mnoho konkurenčných výrobcov pokúša predať svoj vlastný výrobok a každý trvá na tom, že jeho kondenzované mlieko je najchutnejšie a najprirodzenejšie. V dnešnej recenzii zistíme, ako sa veci skutočne majú. Na porovnanie bolo vybraných 10 obľúbených značiek kondenzovaného mlieka s cukrom - analyzujme zloženie a chuťové vlastnosti každého z nich.

TOP 10 značiek sladeného kondenzovaného mlieka

Na základe dopytu spotrebiteľov bolo vybraných 10 známych výrobcov kondenzovaného mlieka v plechovkách.

"Rogachevsky"

Celé kondenzované mlieko v plechovke od bieloruského výrobcu. Neobsahuje škrob ani rastlinné tuky. Vhodný na prípravu pečiva, je dobré použiť ho ako polevu do tvarohových koláčov, palaciniek.

Po otvorení otváračom na konzervy je vhodné uchovávať ho v chladničke. Neodporúča sa skladovať ho po otvorení v plechovej nádobe, aby sa zabránilo oxidácii a znehodnoteniu produktu.

Podľa môjho názoru je to najlepšie kondenzované mlieko, ktoré je k dispozícii na predaj. — stredne sladké, vláknité a homogénne. Je to úžasný varený hrniec, rozhodne odporúčam!

"Obľúbená klasika"

Prírodné kondenzované mlieko podľa klasického receptu z plnotučného kravského mlieka. Výrobok je tmavo krémovej farby a má viskóznu, homogénnu textúru. Neobsahuje palmový olej a zahusťovadlá. Kondenzované mlieko je možné pridať do čaju alebo kávy, na základe čoho sa pripraví krém alebo poleva na koláč.

Po otvorení sa odporúča preniesť hmotu do sklenenej alebo plastovej nádoby s uzavretým vekom.

Veľmi chutné kondenzované mlieko, skutočné, ako v detstve. S palacinkovými listami naraz. Je ťažké otvoriť nádobu, problém by vyriešila prítomnosť kľúča na veku.

„Krava z Korenovky“

Slávny Kuban kondenzované mlieko z konzervárne na mlieko Korenovsk s hmotnostným zlomkom tuku 8,5%. Neobsahuje rastlinný tuk, škrob a aditíva, je bezpečný z hľadiska mikrobiologických ukazovateľov. Má ľahkú karamelovú arómu a pachuť.

Kondenzované mlieko s vyšším obsahom vápnika, ako sú štandardné hodnoty pre tento typ výrobku. Po otvorení obalu je vhodné ho použiť do 10 dní.

Nereálne chutná pochúťka, stredne sladká, nie je sa na čo sťažovať. „Korovka“ robí veľmi dobré výrobky, toto kondenzované mlieko nie je výnimkou. Nie je to lacné, ale cena za kvalitu.

"Alekseevskoe"

Kondenzované mlieko podľa tradičnej receptúry v súlade so štátnou normou. Neobsahuje antibiotiká, náhrady mliečneho tuku a konzervačné látky. Zmes mliečneho cukru sa zahustí vo vákuovej odparke, potom sa ochladí a zabalí do uzavretej nádoby.

Obsahuje o 11% viac bielkovín, ako naznačuje označenie. Po otvorení je vhodné skladovať v chladničke maximálne 10 dní pri teplote 0 ° C až + 10 ° C.

Kúpil som kondenzované mlieko na palacinky, čo ocenila celá rodina. Pridané do krému na napoleon — veľmi chutné. Pokiaľ nie je uložený v chladničke, kazí sa, textúra a chuť sa stávajú čudnými.

"Mliečna krajina"

Kondenzované mlieko podľa klasického receptu GOST od smolenského výrobcu Promkonservy LLC. Sladká hmota sa vyznačuje jemnou a viskóznou konzistenciou. Bude príjemným doplnkom raňajok, môže byť použitý ako krémový základ pre pečivo. Neobsahuje rastlinný tuk.

Balené v štandardnej plechovke, na vrchu je pre pohodlie kľúč. Na udržanie hustej konzistencie sa odporúča skladovať v chladničke.

Najbežnejšie kondenzované mlieko, pomerne kvalitné, ale nie najlepšie. Má bezpečné zloženie, môže byť podané dieťaťu. Hustota nie je dostatočná, možno možno tento nedostatok napraviť dlhodobým skladovaním v chladničke.

"Glavprodukt"

Pasterizované kondenzované mlieko v plechovke s kľúčom a plastovým vekom pre ľahké skladovanie po otvorení. Neobsahuje zahusťovadlá a náhrady mliečneho tuku. Výrobok je biely s krémovým odtieňom, má výraznú krémovú chuť a jednotnú konzistenciu. Podľa inšpekcie organizácie "Roskontrol" obsahuje konzervačnú látku, ktorá nie je v zložení uvedená.

Vyrába sa v továrni na konzervovanie mlieka Verkhovsky v Moskve. Po otvorení výrobca odporúča spotrebovať výrobok do 24 hodín.

Kondenzované mlieko z Glavproduktu mám rád, oceňujem ho pre jeho prirodzenú mliečnu chuť a hustotu. Samostatne by som chcel povedať o balení. — je pohodlné otvárať kľúčom, otvárač na konzervy nie je potrebný a dokonca aj plastové viečko príde vhod.

"ZSSR"

Mliečny výrobok s cukrom v plechovej nádobe. Sladká hmota s mliečnou chuťou svetlej krémovej farby má jednotnú konzistenciu. Obsahuje náhradu mliečneho tuku (rastlinné oleje), v dôsledku čoho ho nemožno nazvať „kondenzovaným mliekom“. Neobsahuje škrob.

Vyrobené podľa interných štandardov spoločnosti Promkonservy LLC.

Vôbec nie kondenzované mlieko, ktoré sme v detstve radi hodovali. Obsahuje palmový olej — to hovorí za všetko. Pri kúpe som padol na cenu a atraktívne označenie.

"Sovietsky"

Tradičné kondenzované mlieko vyrobené v súlade s GOST od belgického výrobcu konzervárne mlieka CJSC Alekseevsky. Sladká a viskózna homogénna krémová hmota krémovej chuti bez inklúzií a zrazenín. Neobsahuje palmový olej, škrob ani konzervačné látky. Možno pridať do teplých nápojov, použiť ako sladkú omáčku na palacinky, pečivo.

Po otvorení sa odporúča uchovávať v chladničke maximálne 10 dní.

Kondenzované mlieko zodpovedá svojmu názvu — skutočne, to chutí ako sovietske časy! Cena je jednou z najnižších na trhu, pričom kvalita nie je nižšia ako u obľúbenejších značiek.

"Volokonovskoe"

Celé kondenzované mlieko v hliníkovej plechovke s kľúčom. Vyrobené z vybraného kravského mlieka z fariem Belgorod. Má homogénnu a viskóznu textúru, správny bielo-krémový odtieň a charakteristickú pachuť prírodného krému. Kompozícia neobsahuje rastlinné oleje, konzervačné látky a farbivá.

Výrobok má spoľahlivé označenie a podľa overenia organizácie "Roskontrol" spĺňa bezpečnostné požiadavky. Výrobca odporúča výrobok použiť do 5 dní po otvorení obalu.

Chuť produktu je nádherná, konzistencia je jednotná a bez hrudiek. Mierne tekutý, čo však naznačuje absenciu škrobu. Výrobok je vysokej kvality, ale je drahší ako konkurencia.

"Gustiyar"

Kondenzované mlieko so zníženým obsahom tuku. Neobsahuje rastlinný tuk a zahusťovadlá. Mikrobiologicky bezpečný výrobok. Charakteristická krémová chuť je slabo vyjadrená, čo sa vysvetľuje prítomnosťou odstredeného mlieka v kompozícii. Konzistencia je viskózna a homogénna v celej hmote bez kryštálov cukru.

Vyrobené podľa špecifikácií výrobcu. Podľa označenia zostáva výrobok čerstvý 10 dní po otvorení obalu.

Dobré a lacné kondenzované mlieko, ak si vezmete zásobu — spravidla dar. Chutné, celá rodina to ocenila, ale veľmi sladké, chcem niečo piť.

Najlepšie zoznamy produktov

Analyzovali sme všetkých 10 vzoriek kondenzovaného mlieka s cukrom v plechovke, jedna z nich sa ukázala byť náhradou s náhradami mliečneho tuku v kompozícii. Existujú však aj skutočne kvalitné výrobky, ktoré si môžete bezpečne kúpiť - vybrali sme tri najlepšie príklady v rôznych kategóriách.

"Rogachevsky" - výber kupujúcich

Absolútnym lídrom v spotrebiteľskom dopyte a dôvere je kondenzované mlieko bieloruského výrobcu. To nie je prekvapujúce, ak uvedieme všetky výhody produktu: rozumnú cenu, vysoké organoleptické vlastnosti, dobré zloženie v súlade s požiadavkami GOST. Medzi identifikovanými nedostatkami je možné zaznamenať iba nestabilitu kvality z dávky na dávku, ktorá môže byť mimochodom dôsledkom porušenia pravidiel skladovania. Skutočne legendárny produkt s vysokým hodnotením dôvery zákazníkov, ktorý možno bezpečne odporučiť na nákup.

„Sovietsky“ - hodnota za peniaze

Nie je to najpopulárnejší príklad kondenzovaného mlieka na trhu od výrobcu Belgorod, ktorý si zaslúži pozornosť. Výrobok s prírodným zložením a vysokým hodnotením chuti sa predáva za veľmi prijateľnú cenu od 47 rubľov za plechovku, dokonca aj náhradný „ZSSR“ je drahší. Kupujúci vrúcne hovoria o chuti produktu, čo vedie k záveru o najlepšom pomere v kategórii „cena-kvalita“.

"Krava z Korenovky" - štandard chuti

„Krava“ je oceňovaná a milovaná predovšetkým pre rovnakú autentickú chuť, ako keby bola zo sovietskeho detstva. Výrobok má svetlo krémovú farbu, má ideálnu viskóznu konzistenciu, výraznú krémovú chuť, prírodné „gostovské“ zloženie bez cudzích prísad. Spotrebitelia berú na vedomie trvalo stabilnú kvalitu produktu. Je potrebné poznamenať vysokú povesť značky a úroveň dôvery zákazníkov v ňu. Keď už hovoríme o mínusoch, niekomu to môže pripadať príliš sladké, ale je to vec vkusu.

Na čo si dať pozor pri výbere kondenzovaného mlieka v obchodoch

Správne kondenzované mlieko pripravené v súlade so štátnou normou je výživný a zdravý výrobok, ktorý obsahuje vápnik, bielkoviny a v miernom množstve nepoškodí telo. Nasledujúce tipy vám pomôžu odlíšiť kvalitný výrobok od náhradného:

• V prvom rade si dajte pozor na názov. Výrobok vyrobený v súlade s GOST bude mať jeden z nasledujúcich názvov: „Celé kondenzované mlieko s cukrom“ alebo jednoducho „Kondenzované mlieko s cukrom“. Nápisy „Kondenzované mlieko“, „Varenka“ a ďalšie hovorové skratky, ktoré používame v každodennom živote, znamenajú, že ide o výrobok obsahujúci mlieko s náhradou mliečneho tuku, t.j. imitácia.
• Lahôdku je často možné vidieť v balení doy, ale odporúčajú sa plechové nádoby. Dobre zachováva vlastnosti výrobku, mäkký obal sa veľmi ľahko poškodí. Pred kúpou nádobu starostlivo skontrolujte: nemala by byť poškodená, bez hrdze a opuchov.
• Zloženie skutočného kondenzovaného mlieka by malo priamo obsahovať samotné mlieko (niekedy smotanu) a cukor - žiadny škrob, stabilizátory a ďalšie cudzie prísady.
• Nie každý vie, ako správne čítať rytinu na plechovej nádobe. V skutočnosti existuje dostatok dôležitých informácií, ktoré vám pomôžu urobiť správnu voľbu. Hore musí byť vyrazený index písmen „M“, ktorý označuje produkt mliekarenského priemyslu. Nasleduje dvojciferné číslo výrobcu. Nasledujúcich pár čísel je kód sortimentu produktov. Číslo 76 zodpovedá plnotučnému kondenzovanému mlieku. Na spodnom riadku by mal byť vyrytý dátum spotreby výrobku.