Najlepšie kuchynské nože pre domácnosť v rebríčku 2020

Na rozdiel od mnohých nástrojov na varenie, ktoré sa nachádzajú v modernej kuchyni, budú nože vždy potrebné. Horlivé ženy v domácnosti chcú navyše vlastniť skutočne dobrú sadu kuchynských potrieb, ktoré spĺňajú ich základné požiadavky - nože by mali byť ostré, nenáročné na údržbu, trvanlivé, odolné voči opotrebovaniu a ľahko použiteľné.

V našom rebríčku najlepších kuchynských nožov budú môcť nájsť súpravy, ktoré úplne splnia ich priania: najlepší zoznam obsahuje osvedčené súpravy, ktoré získali najväčší počet pozitívnych recenzií zákazníkov a vynikajúce hodnotenia od profesionálnych kuchárov.

Najlepšie nože do kuchyne z kovových zliatin

5. miesto. „Kuchynská trojka“: vysoko kvalitné nože od ruského Gennadija Prokopenkova

Sada troch najdôležitejších nožov do kuchyne od profesionálneho obrábača kovov Gennadija Prokopenkova. Jeho súčasťou bola malá zelenina, zakorenená (takzvaný „dámsky muž“) a veľký kuchársky nôž. Táto unikátna kolekcia je ručne vyrobená z ocele pre čepeľ a dreva pre rukoväť. Hlavnou výhodou nožov je ľahký postup ostrenia.

Výhody sady:

• Obsahuje najdôležitejšie nože v kuchyni;
• Vyrobené ručne, preto má vysokú kvalitu spracovania;
• Je to rýchle a jednoduché opraviť pomocou musat.

Nevýhody:

• Vysoká zberná cena

4. miesto. „Grand Prix II, WUSTHOF“: osvedčená nemecká kvalita

Nemecká technológia výroby ocele bola vždy najlepšia, preto vyrábajú oceľové kuchynské nože iba vynikajúcej kvality. Firma "WUSTHOF" je známa mnohým a ponúkaná sada "Grand Prix II" je jednou z najlepších v spoločnosti. Bude vyhovovať začínajúcim gazdinkám aj profesionálnym kuchárom.

Výhody sady:

• Čepele sú vyrobené z vysoko kvalitnej uhlíkovej ocele s využitím osvedčených technológií;
• Ostré čepele;
• Nekoroduje;
• Hladké držadlá bez medzier sú vyrobené z hrubého plastu: nože nekĺznu v rukách;

Nevýhody:

• Pomerne vysoké náklady;
• Vzhľadom na slávu spoločnosti existuje veľa falzifikátov.

3. miesto. F. DICK 1905 ": funkčná nemecká klasika

Nože dobrej kvality od iného nemeckého výrobcu s celosvetovou reputáciou. V navrhovanej súprave nájdete štýlový a ergonomický stojan so štyrmi nožmi: santoku, nožmi na krájanie zeleniny a chleba a kuchárskym nožom. Oceľ, z ktorej sú čepele vyrobené, obsahuje nečistoty z molybdénu a vanádu, vďaka čomu sa nože budú musieť len zriedka brúsiť.

Výhody sady:

• Všestrannosť;
• Spracovanie;
• Čepele nožov nehrdzavejú;
• Pohodlné a protišmykové držadlá.

Nevýhody:

• Len vysoká cena.

2. miesto. Tojiro Flash: majstrovské diela japonského nožového umenia

Druhé miesto obsadili japonské výrobky od známej spoločnosti Tojiro. Sada Flash obsahuje niekoľko univerzálnych nožov, ktoré budú skvelým pomocníkom pre každého kuchára. Čepele nožov vydržia dlho, pretože sú vyrobené z Damasku, rukoväte sú priľnavé a pohodlné, továrenské ostrenie je nanajvýš chvályhodné.

Výhody sady:

• Nože rezané perfektne;
• Krásny a elegantný tvar;
• Všestrannosť;

Nevýhody:

• Veľmi ostrý, pre niektorých je to nevýhoda;
• Drahé príslušenstvo na ostrenie.

1. miesto. Samura 67 Damask: najlepšie prispôsobenie japonskej technológie potrebám západných zákazníkov

Jeden zo sloganov spoločnosti - „sme posadnutí nožmi“, už veľa hovorí o produkte tejto spoločnosti. Tvorcovia kuchynských bojových nožov spojili spoľahlivosť a trvanlivosť európskych modelov s účinnosťou a funkčnosťou japonských kuchynských nožov. Set Samura 67 Damascus sa skladá z troch nožov:

1. Kuchársky nôž: na krájanie veľkých kusov rýb a mäsa;
2. Všestranný: na krájanie zeleniny a malých kúskov mäsa;
3. Zelenina: Malá čepeľ určená na krájanie a šúpanie ovocia a zeleniny.

Damašková oceľ čepelí nie je odolná voči hrdzi, pohodlný tvar držadiel uľahčuje prácu s nožmi a ostrá hrana čepele je schopná rezať klince, aspoň to hovorí reklamný slogan spoločnosti.

Výhody sady:

• Sila;
• Ergonomický dizajn
• Krásny vzhľad nožov;
• Rukoväte neabsorbujú pachy z jedla.

Nevýhody:

• Porézna štruktúra držadla „zbiera“ nečistoty a častice jedla: dlho umývajte;
• Cena.

Všeobecné výhody a nevýhody kovových kuchynských nožov

Najlepšie keramické kuchynské nože

5. miesto. Súprava keramických kuchynských nožov Chef Chef: všestrannosť a jednoduché použitie

Keramický kuchynský nôž Chef krája jedlo hladko, bez námahy a bez námahy, takže je práca s ním rýchla a jednoduchá. Začínajúci kuchári ocenia toto jednoduché použitie, zatiaľ čo uznávaní kuchári budú milovať rozmanitosť súpravy, ktorá obsahuje 3, 4, 5 a 6 palcové nože so štýlovým držiakom a bonusové nožnice.

Výhody sady:

• Pohodlné uchopenie držadiel;
• Skutočne ostré čepele vyrobené z oxidu zirkónia;
• Prijateľná cena;
• Zriedka vyžaduje zaostrenie.
• Pekný vzhľad.

Nevýhody:

• Na ostrenie sa odporúča použiť špeciálny nástroj na brúsenie s diamantovým prachom: cena je drahá.

4. miesto. Sada 8-dielnych keramických nožov MoiChef: každá farba na iný účel!

Sada obsahuje štyri nože, každý nabrúsený (doslova a do písmena) pre svoje vlastné úlohy. Aby majitelia zabránili ich zamieňaniu kvôli rovnakému tvaru držadiel, rozhodli sa tvorcovia namaľovať každú rukoväť v určitej farbe, čo pomôže vybrať správnu čepeľ pri rýchlej výmene nástrojov: zaneprázdnené ženy v domácnosti alebo profesionálni kuchári ocenia užitočnosť tejto myšlienky.

Výhody sady:

• Keramické čepele sú vyrobené z kvalitného zirkónu;
• Farebne označené držadlá pre jednoduchú rýchlu výmenu noža;
• Ergonomický dizajn
• Ostrosť holenia.

Nevýhody:

• Drahé brúsenie matnej čepele.

3. miesto. Univerzálna sada keramických nožov Kyocera: Spoľahlivý spoločník pri varení vo vašej domácej kuchyni

Všetky štyri nože zo sady zvládajú svoje funkcie bez problémov: sentoku rýchlo krája mäso alebo ryby na kúsky, stredne veľký nôž pomôže jemne nakrájať zeleninu alebo nakrájať ovocie na úhľadné plátky alebo plátky a čepeľ malého noža si okamžite poradí s kôrou z drobnej zeleniny. Čepele sú prakticky nezničiteľné: ako sa hovorí, kúpené a zabudnuté.

Výhody sady:

• Filigránska presnosť pri rezaní;
• Nie je vystavený korózii;
• Sada obsahuje vlastnú elektronickú brúsku;
• Jednoduché čistenie ručne.

Nevýhody:

• Je lepšie nevkladať do umývačky riadu: existuje možnosť zlomenia čepele;
• Brúsiť ho je možné iba pomocou vlastného brúska.

2. miesto. Sada keramických nožov DALSTRONG - Čepele Infinity: odolné nože odolné voči opotrebovaniu do kuchyne

Nože série Dalstrong Infinity Blade sú považované za jedny z najtvrdších keramických nožov, aké sú dnes na trhu s kuchynskými potrebami k dispozícii. Počas testovania vydržali nože 200 tonové zaťaženie a zároveň sa nerozbili.Ak sa vám zdajú keramické čepele príliš krehké, vyskúšajte túto sadu nožov vyrobených z najkvalitnejších surovín zirkónu.

Výhody sady:

• Rovnomerná a hustá štruktúra čepele odoláva najťažším zaťaženiam;
• O 30% ostrejšie ako konkurenčné čepele nožov
• Dodáva sa so 100% zárukou vrátenia peňazí v prípade zlomenia čepele.

Nevýhody:

• Nenájdené.

1. miesto. Sada najlepších keramických nožov Oliver & Kline: pohodlie, krása, cena a funkčnosť

Podľa mnohých profesionálnych kuchárov sú tieto keramické nože už niekoľko rokov za sebou najlepšie kuchynské nože. Je to spôsobené tým, že sa dajú ľahšie čistiť a krájať potraviny a navyše zostávajú dlho ostré a problém ostrenia keramických nožov je hlavnou nevýhodou tohto typu čepele. Vzhľad osloví nielen krásou dizajnu: je ergonomický a prispieva k efektívnejšiemu použitiu, pretože rukoväť nekĺže v ruke. Efektívne a štýlové balenie robí z tejto sady jednu z najlepších možností ako darček pre milovníkov varenia.

Výhody sady:

• Ostrosť čepelí;
• Odolnosť proti opotrebeniu;
• Ergonómia;
• Krásne balenie.

Nevýhody:

• Nenájdené.

Všeobecné výhody a nevýhody kovových kuchynských nožov

Kov vs. keramika - ktoré kuchynské nože sú lepšie?

Je dosť ťažké si vybrať: kovové aj keramické nože majú dobré vlastnosti. Väčšina sa rozhodne pre známe oceľové nože a tvrdí, že s nimi pri ostrení dochádza k menším ťažkostiam. Navyše by sa s nimi nemalo zaobchádzať tak opatrne ako s keramikou. Ale najvyššie modely keramických nožov sú oveľa lacnejšie ako oceľové náprotivky, sú ostrejšie a nezanechávajú kovovú chuť. Čo je dôležitejšie: jednoduché používanie alebo kvalita, trvanlivosť alebo ostrosť - je len na vás, ako sa rozhodnete.