Čo si vybrať: multivark alebo tlakový hrniec?

Sortiment moderných domácich spotrebičov sa každým dňom zvyšuje. Kuchynské pomocníčky, ako sú multivarky a tlakové hrnce, sú medzi gazdinkami veľmi obľúbené. Šetria čas a jedlá sú oveľa chutnejšie. Čo je však lepšie kúpiť, multivarkár alebo tlakový hrniec? Pozrime sa na ich vlastnosti, aby sme urobili správnu voľbu.

Princíp činnosti týchto dvoch domácich spotrebičov je veľmi podobný. Konvenčný multivark je kuchynský spotrebič, ktorý varí jedlo pomocou vykurovacích telies. Telo je uzavreté vekom, ktoré počas varenia môžete otvoriť a sledovať fázu pripravenosti jedla. Vo veku je ventil na uvoľnenie pary.

V tlakovom hrnci s viacerými hriankovačmi je veko úplne utesnené, takže vo vnútri vzniká vysoký tlak.... Na reguláciu tlaku je k dispozícii špeciálny „pretlakový ventil“. Vďaka vysokému tlaku teplota vo vnútri misky výrazne stúpa. To prispieva k rýchlej príprave jedla (v priemere sa jedlá varia 2-4 krát rýchlejšie ako v konvenčnom multivarke).

Porovnajte hlavné charakteristiky

Porovnanie hlavných charakteristík zariadení nám pomôže určiť, čo je lepšie. Nasleduje porovnanie rýchlosti varenia, hospodárnosti, kvality, pohodlia a ďalších možností.

Rýchlosť varenia

Už z názvu je zrejmé, že tlakový hrniec je určený na rýchlejšie varenie (2-4 krát rýchlejšie). Napriek tomu stojí za zváženie času na vstreknutie a uvoľnenie tlaku (asi 20 minút), preto je lepšie variť instantné jedlá v bežnom multivarke.

Ziskovosť

Tu stojí za to porovnať nielen náklady na zariadenie, ale aj množstvo spotrebovanej elektriny. Tlakový hrniec je drahší (najmä moderné modely), ale spotreba energie je vďaka rýchlemu vareniu oveľa nižšia.

Kvalita riadu

Verí sa, že multivarkové tlakové hrnce uchovávajú vitamíny oveľa lepšie, navyše jedlá sú trochu chutnejšie a šťavnatejšie. Multivarič však napriek tomu pripravuje aj zdravé jedlá, najmä na diétny stôl (dusené rezne, ryby a oveľa viac).

Jednoduchosť použitia

Multicooker je možné otvoriť kedykoľvek v práci. Ak chcete skontrolovať pripravenosť misky, otvorte ju, pozrite sa, premiešajte a to všetko bez prerušenia procesu varenia. V tlakových hrncoch nie je určené k odtrhnutiu veka počas prevádzky, presnejšie povedané, samozrejme, môžete ho otvoriť, ale tlak zmizne a obnovenie procesu varenia bude trvať nejaký čas (10-20) minúty).

Čo je lepšie vybrať: multivark alebo tlakový hrniec?

Na túto otázku nebude možné dať jednoznačnú odpoveď. Jedná sa o dva nepostrádateľné kuchynské spotrebiče, z ktorých každý má svoje výhody a nevýhody. Ak je pre vás dôležitá prítomnosť veľkého počtu programov a chcete variť zložité jedlá, určite si vyberte multivarku. Tlakový hrniec je vhodnejší pre tých, ktorí potrebujú rýchlo pripraviť chutné jedlo, ktoré zachová maximum užitočných vitamínov.

Najdôležitejšou výhodou multivarkového tlakového hrnca je rýchlosť varenia. Napríklad mäsová polievka v multivarke Redmond bude variť až 2 hodiny a v tlakovom hrnci rovnakého výrobcu menej ako 30 minút. Viditeľný rozdiel, však?

Recenzia najlepšieho multivarku

Panasonic SR-TMJ181BTW

Multifunkčný model Panasonic SR-TMJ181BTW sa stane nepostrádateľným pomocníkom v kuchyni. 10 programov varenia vám umožní uvariť najrozmanitejšie jedlá, napríklad kompót a knedle. Funkcia udržiavania tepla udrží vaše jedlo teplé 12 hodín.

Technické údaje:

• Objem misky 4,5 litra;
• Elektronické druh ovládania;
• Počet programov - 10;
• Teflónový povlak;
• Funkcia „udržať v teple“.

REDMOND SkyCooker M800S

Jedná sa o prvý multivark na svete s technológiou diaľkového ovládania. REDMOND SkyCooker M800S bude dar z nebies pre ľudí, ktorí nemajú dostatok voľného času na varenie. Stačí nainštalovať aplikáciu do mobilného telefónu a všetky funkcie vám budú k dispozícii na diaľku.

• Objem misky 5 litrov;
• Nelepivý keramický povlak;
• Dotykové ovládanie;
• Časovač odloženia;
• Diaľkové ovládanie zo smartfónu;
• Celkový počet programov je 48.

Recenzia najlepších multivarkových tlakových hrncov

REDMOND RMC-P350

REDMOND RMC-P350 je jedným z najobľúbenejších modelov na trhu. Veľa pozitívnych recenzií o nej povie viac ako ktorýkoľvek odborník na domáce spotrebiče. Táto popularita je daná vysokou kvalitou zostavenia a širokou funkčnosťou zariadenia. U tohto tlakového hrnca závisia hranice možností varenia iba od vašej predstavivosti.

• Objem misky 5 litrov;
• Časovač s oneskoreným štartom;
• Funkcia zmeny hladiny tlaku;
• Počet automatických programov - 14;
• Nelepivý povlak Daikin (Japonsko).

Moulinex CE 500E32

Moulinex CE 500E32 je pomerne výkonný stroj s množstvom automatických programov. Kupujúci hovoria o tomto modeli väčšinou pozitívne, nie je to nič divné, pretože Moulinex vyrába veľmi kvalitné a funkčné domáce spotrebiče.

• Výkon - 1 000 W;
• Objem hrnca 5 litrov;
• Funkcie „udržiavanie teploty“ a „vlastný recept“;
• Schopnosť variť pod tlakom a bez neho;
• Keramický povlak.