7 najlepších výrobcov mletej kávy: stupeň praženia, ktorý z nich si vyberiete, recenzie

Káva je jedným z najobľúbenejších a najobľúbenejších nápojov na celom svete. Existuje nepredstaviteľný počet odrôd, spôsobov praženia a odrôd nápojov na ich základe, ale pohár čiernej zeme pre mnohých z nás je spôsob, ako sa rozveseliť ráno alebo kedykoľvek počas dňa.

Na rozdiel od instantného nápoja si mletý uchováva všetky cenné éterické oleje a antioxidanty, ktoré dodávajú hotovému nápoju veľmi jedinečnú arómu a chuť. Do dnešnej recenzie sme vybrali TOP 7 najznámejších značiek mletej kávy, ktoré je možné kúpiť takmer v každom supermarkete. Na základe výsledkov recenzie vyberieme tri najlepšie a povieme vám, ako si v obchode vybrať kvalitný výrobok.

Hodnotenie TOP 7 značiek mletej kávy

Na základe výsledkov prieskumu trhu vám predstavujeme hodnotenie najžiadanejších výrobcov kávy medzi spotrebiteľmi. V zostupnom poradí podľa popularity zoznam vyzerá takto:

„Lavazza Qualita Oro“

Stredne mletá káva vyrobená zo 100% brazílskej arabiky talianskej značky. Výrobok je vložený do vákuového fóliového obalu. Chuť je vyvážená, bez horkosti a stredne silná, s tónmi sladu a medu. Vôňa je kvetinovo-ovocná. Odporúča sa variť v turku, francúzskom lise, odkvapkávacom kávovare a kávovare.

Výrobok získal vysoké známky podľa výsledkov vyšetrenia organizácie Roskontrol v rámci kontroly kvality a chuťových vlastností.
Stupnica intenzity: 5.
Obsah kofeínu na 100 g je 0,91%.
Čas použiteľnosti: 24 mesiacov pri teplote nepresahujúcej 20 ℃.

Zo zakúpených možností je to môj obľúbený. Jeho hlavné výhody — je to charakteristická aróma pre celý byt, pena a harmonická chuť s miernou kyslosťou. Káva nie je vôbec horká, rád ju uvarím v Turci alebo na jej základe pripravím latte.

„Džokej na východe“

Zmes niekoľkých odrôd Arabiky z Južnej Ameriky, Afriky a Indie vo vákuovom balení. Káva je jemne mletá a tmavo pražená. Vyznačuje sa bohatou korenistou chuťou a arómou s výraznou horkosťou a nádychom horkej čokolády. Vhodné na varenie v šálke, varenie v turku.

Podľa označenia bol vyrobený v súlade s požiadavkami GOST 32775-2014.
Dátum spotreby: 18 mesiacov.

„Jockey“ kupujem už mnoho rokov, z celého radu sa mi páči „orientálnym spôsobom“. Je veľmi výhodné vziať si so sebou do práce, pretože vďaka jemnému mletiu sa nemusí variť. Na svoje peniaze veľmi bohatý a povzbudzujúci, ale dosť trpký, nie každému sa to môže páčiť.

„Paulig Presidentti Original“

Zmes ľahko pražených bôbov Arabiky zo Strednej Ameriky. Stredne mletá káva sa odporúča na varenie v moriaku alebo vo filtračných vreckách. Hlavným chuťovým profilom sú tóny bobúľ čierneho ríbezle. Chuť je bohatá a vyvážená s nízkou kyslosťou a horkosťou.

Obsah kofeínu na 100 ml: 0,7%.
Vyrobené v súlade s GOST 32775.

Čas použiteľnosti: 2 roky pri teplote nepresahujúcej 27 ℃.

Jedna z najlepších možností na trhu pre milovníkov jemnej kávy bez tvrdosti alebo horkosti v chuti. Vyskúšali ste mnoho ďalších možností — všetko nie je v poriadku, iba Paulig sa páči celej našej rodine. Vo svojom cenovom segmente nemá konkurenciu.

"Egoiste Noir"

Stredne pražená zmes dvoch odrôd keňskej arabiky, stredne pražená v mäkkom obale s ventilom. Zrná tejto zmesi sa pestujú v nížinných a vysokohorských plantážach a potom sa zmiešajú. Vyznačuje sa jemnou chuťou s nádychom tmavej čokolády a sladkosťou v dochuti. Vôňa je rafinovaná, ale zároveň bohatá. Univerzálne mletie vám umožní pripraviť kávu akýmkoľvek pohodlným spôsobom.

Výrobok je vyrobený v Nemecku.
Dátum spotreby: 48 mesiacov.

Táto káva — len nález, najčastejšie varím priamo v pohári, mletie umožňuje. Vôňa je ohromujúca a chuť je veľmi jemná a nie je spálená. Ak pridáte smotanu — je odhalený novým spôsobom, vo všeobecnosti odporúčam kúpiť!

„Jardin Dessert Cup“

Prémiová zmes tmavo pražených fazúľ Arabica z afrických a stredoamerických plantáží. Má hustý a mnohostranný charakter s ovocnými akcentmi s pachuťou čokoládovej hľuzovky. Stredné mletie fazule je vhodné na prípravu nápoja akoukoľvek metódou.

Použité odrody: Etiópia Sidamo, Kolumbia Supremo, Sumatra Mandheling, Guatemala, Kostarika.
Vyrobené v súlade s GOST R 52088.
Čas použiteľnosti: 18 mesiacov pri teplote nepresahujúcej 20 ℃.

Veľmi dobrá kvalita vo svojej cenovej kategórii. Varím v Turci, je to celkom silný a povzbudzujúci nápoj a v kombinácii s mliekom — chuť je obzvlášť dobre odhalená.

"Pán Viet Arabica"

Mletá vietnamská stredne pražená káva zo 100% zŕn Arabiky vo vákuovom vrecku. Má vyváženú chuť s miernou horkosťou a ľahkou kyslosťou. Charakteristické poznámky sú horká čokoláda, vanilka a pomarančová kôra. Fazuľa je hlboko pražená podľa tradičnej francúzskej metódy. Varenie je možné vykonať akýmkoľvek pohodlným spôsobom.

Obsah kofeínu: najmenej 1% v 100 g.
Miesto zberu: Vietnamská centrálna vysočina, provincia Lam Dong.
Čas použiteľnosti: 18 mesiacov.

Kúpte si túto kávu do kancelárie a pripravte ju podľa tradičného vietnamského receptu — s kondenzovaným mliekom. V tomto predstavení to dopadne perfektne, ale v čistej forme je chuť skôr nevýrazná, aróma tiež nie je taká.

„Živá káva Rio-Rio“

100% brazílska arabica, stredne pražená v mäkkom obale. Má pretrvávajúcu kávovo-čokoládovú arómu a hlbokú harmonickú chuť bez nadmernej horkosti a kyslosti. Možno variť vo francúzskom lise, v kávovare alebo v gejzírovom kávovare. Odporúčame na prípravu ranného espressa.

Výrobok je pripravený podľa technológie autora a vyprážaný v Rusku.
Čas použiteľnosti: 10 mesiacov pri teplote nepresahujúcej 20 ℃.

Táto značka zanechala príjemný dojem, v súvislosti s ktorým nákup nepochybne zopakujem. Žiadna extra horkosť a nepríjemná kyselina — chuť je dokonale vyvážená. Väčšinou pijem bez mlieka s pridaným cukrom.

Najlepšie zoznamy

Na základe hodnotenia, chutí a názorov zákazníkov sme vybrali troch najlepších výrobcov mletej kávy.

"Lavazza Qualita Oro" - výber kupujúcich a odborníkov

Zmes šiestich odrôd juhoamerickej arabiky je klasickou symfóniou chuti a vône podľa receptúry z roku 1956. Chuť nápoja je sladká a sofistikovaná s ovocnými a kvetinovými tónmi. Charakteristickým znakom hotového nápoja je zlatá pena na povrchu. Táto zmes talianskej značky má medzi kávovými labužníkmi mnoho obdivovateľov a podľa výsledkov expertízy Roskontrolu získala aj vysoké známky.

„Paulig Presidentti Original“ - hodnota za peniaze

Medzi spotrebiteľskými recenziami je hlavnou výhodou tejto zmesi mimoriadne dobrý pomer dobrej kvality a dostupných cien. Fazuľa arabica pre túto zmes sa zberá na plantážach v Strednej Amerike. Majú svetlú praženicu, ktorá dodáva hotovému nápoju jemnú chuť bez tvrdosti, horkosti a nadmernej kyslosti. Charakteristickou črtou profilu chuti sú náznaky bobúľ čiernych ríbezlí.

"Egoiste Noir" - voňavá zmes na univerzálnu prípravu

Nemecká značka vytvorila vynikajúcu zmes dvoch odrôd africkej arabiky z nížinných a vysokohorských plantáží. Milovníkom čokolády by nápoj určite mal chutiť - odtiene kakaa sú v dochuti veľmi dobre cítiť. Väčšina spotrebiteľov vníma lákavú a pretrvávajúcu arómu hotového nápoja, ktorá doslova vypĺňa celý priestor okolo. Nepochybnou výhodou je skutočnosť, že „Egoiste Noir“ sa nemusí variť vôbec - mletie vám umožní pripraviť kávu priamo v hrnčeku, čo je veľmi výhodné v kancelárii alebo v prípade nedostatku času.

Tipy na výber mletej kávy

Mnoho nakupujúcich zaujíma, či si môžu kúpiť dobrú mletú kávu v bežnom supermarkete. V ideálnom prípade je samozrejme lepšie kúpiť si ho priamo z pražiarní a vo forme zŕn, ale nie každý má príležitosť a chuť sa obťažovať. Existuje niekoľko dôležitých kritérií, ktoré vám môžu pomôcť vybrať si slušný výrobok v bežnom obchode a nenaraziť na uvarený koláč pochybnej kvality.

• Bezprostredne pred nákupom musíte zvážiť spôsob prípravy kávy, ktorý je pre vás relevantný. Na varenie v Turci alebo varenie priamo v šálke je vhodná zmes jemného alebo stredného mletia, pre francúzsky lis môžete bezpečne zvoliť hrubé mletie.
• Čím viac informácií o pôvode a druhu kávy na etikete, tým lepšie. To priamo naznačuje, že výrobca to so svojim podnikaním a podnikaním myslí vážne. Je dobré, ak sú uvedené informácie o odrodách, plantáži, spôsobe spracovania obilia, dátume zberu a praženia atď.
• Venujte zvláštnu pozornosť pôvodu fazule.Niektoré krajiny sú a priori považované za lídrov v otázkach kvality. Napríklad Keňa a ďalšie africké krajiny vyvážajú elitné odrody s bohatou chuťou a arómou, zatiaľ čo zmesi indického pôvodu sú naopak menej kvalitné s horkým a nevýrazným chuťovým profilom.
• Stojí za to pamätať, že čím silnejší je stupeň praženia, tým silnejší a intenzívnejší bude nápoj. Toto by mali vziať do úvahy najmä tí, ktorí nemajú radi nadmernú horkosť a bystrosť. V takom prípade zvoľte svetlú alebo stredne praženú kávu.
• Ak štítok obsahuje informácie o aromatizácii mletej kávy, mali by ste si dôkladne preštudovať zloženie tohto produktu. Medzi prísadami sú povolené iba prírodné korenie - škorica, kardamom alebo muškátový oriešok, ale umelé arómy iba pokazia chuť nápoja a môžu byť úplne nebezpečné pre zdravie.