10 najlepších značiek svetlého piva: sila, ktorú si vyberiete, porovnanie s analógmi
Svetlé pivo je od nepamäti obľúbené po celom svete. Tento omamný nápoj má mnoho odrôd a odrôd vďaka rôznym vlastnostiam prípravy. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia existuje jasný spor o svetlo: výrobné technológie a zloženie zložiek ovplyvňujú organoleptické vlastnosti a hustotu, ako aj vzhľad nápoja.
Náš dnešný výber obsahuje 10 značiek svetlého piva domácej a zahraničnej výroby, ktoré ruský spotrebiteľ najviac požaduje. Každú vzorku podrobne preštudujeme, povieme vám, na čo si pri kúpe peny dávať obzvlášť pozor.
Hodnotenie TOP 10 názvov svetlých pív
Kronenbourg
Bledožltý biely pšeničný pivný nápoj s bujnou hlavou. Jemný a osviežujúci ležiak vo francúzskom štýle s tónmi citrusov a aromatického koriandra v závere. Na výrobu jačmenného sladu sa používa pšenica, kôra, korenie a chmeľové výrobky. Hodí sa k bielej hydine, rybám, syrom a ovocným dezertom.
Od roku 2008 sa vyrába v pivovare Baltika v Petrohrade. Energetická hodnota na 100 g: 47,2 kcal. Odporúčame konzumovať vychladené na 3 ° C.
Typ | ležiak |
Pevnosť, % | 4.5 |
Kontajner | Sklenená fľaša |
Objem, l | 0.46 |
- chutné a pitné;
- v teple príjemne osviežuje;
- mäkké bez horkosti;
- krásna fľaša
- nenájdené.
Lahodné pivo s bohatou arómou, veľmi ľahko sa pije. Mäkké sýtenie, jemná horkosť v chuti s citrusovou príchuťou. Vytvorené podľa francúzskeho receptu, hodí sa k olivám.
Mnohí démonizujú názov „pivný nápoj“ a robia to márne, najmä na pozadí popularizácie remesiel. Rozdiel spočíva v tom, že v klasickej pene nemôžu byť žiadne prísady tretích strán, okrem sladu, kvasníc, chmeľu a vody. Pivný nápoj obsahuje všetky vyššie uvedené zložky, ale okrem nich je možné pridať esencie z bobúľ a ovocia, cukor, ryžové zrná, jačmeň a ďalšie prísady. Tieto normy upravuje GOST, mimo Ruskej federácie neexistuje nič také ako „pivný nápoj“.
Baltika č. 8
Pšeničné zlato v nemeckom štýle s hustou a hustou hlavou. Chuťová paleta obsahuje až 8 charakteristických odtieňov od sladového karamelu po ovocný. Vyznačuje sa korenistou, jemne sladkou pachuťou. Vhodný ako osviežujúci doplnok ku grilovanému bravčovému mäsu, rybám, hydine a slaným pochutinám.
Vyrába sa podľa pôvodnej receptúry od roku 2001. Energetická hodnota na 100 g: 45 kcal. Odporúčaná teplota podávania: 4,5-7 ° C.
Typ | pšenica nefiltrovaná |
Pevnosť, % | 5 |
Kontajner | Sklenená fľaša |
Objem, l | 0.47 |
- žiadna alkoholická pachuť;
- zodpovedá štýlu Weizen Bir;
- hustá pena
- kyslé.
Nemôžem to porovnať s nemeckými blanšírmi, ale celkom dôstojným domácim zástupcom pšeničného piva! Chuť je jemná, príjemnej farby a arómy, niekedy ju možno brať ako alternatívu k drahším odrodám.
Leffe blondína
Belgické filtrované svetlé pivo so zlatým odtieňom s lepkavou, homogénnou penou. Chuť obsahuje tóny sušeného ovocia, karamelu a korenia. Vyznačuje sa ľahkou horkosťou, viskozitou a bylinnou arómou. Nápoj je vyrobený z niekoľkých odrôd chmeľu a sladu s prídavkom kukurice. Odporúčame kombinovať s údeným občerstvením, plesnivým syrom a červeným mäsom.
Pôvodný recept na opátstvo bol vyvinutý v 12. storočí. Energetická hodnota: 61,2 kcal. Odporúčaná teplota podávania: 6 ° C
Typ | pivo |
Pevnosť, % | 6.6 |
Kontajner | kovová plechovka |
Objem, l | 0.5 |
- bohatá vyvážená chuť;
- hustá textúra;
- sila sa necíti;
- nízka cena
- nenájdené.
Skutočne prvotriedna kvalita za prijateľnú cenu. Jeden z najcennejších predstaviteľov masového trhu s alkoholom. Svetlé pivo s bohatou medovou arómou a dlhou dochuťou.
Guinness Nitro IPA
Indické svetlé pivo z Írska so zlatistým medovým odtieňom so zamatovo bielou hlavou a krémovou textúrou. Dochuť sa vyznačuje predĺženou, ale ľahkou horkosťou s karamelovými tónmi. Bylinná citrusová aróma. Na výrobu sa používa 5 druhov prémiového chmeľu. Odporúčame kombinovať s bielym mäsom a rybami.
Banka je vybavená dusíkovou kapsulou. Nápoj sa vyrába od roku 2005 v dublinskej továrni Guinness. Energetická hodnota: 43 kcal. Teplota podávania: 7-9 ° С.
Typ | IPA |
Pevnosť, % | 5.3 |
Kontajner | kovová plechovka |
Objem, l | 0.44 |
- hustá krémová konzistencia;
- vyvážená chuť;
- veľkolepá pena;
- príjemná horkosť
- nenájdené.
Lahodné pivo s ľahkou horkosťou a bohatou bylinkovou pachuťou. Páči sa mi to ešte viac ako pôvodná verzia Guinness. Pena sa ukáže byť hustá, mliečna.
Corona Extra
Klasický mexický ležiak s osviežujúcou chuťou a ľahkou zrnitou arómou. V mierne sladkej dochuti sú tóny kukurice a byliniek. Hodí sa k jemným francúzskym syrom, morským plodom a ázijskej kuchyni.
Nápoj bol prvýkrát uvarený v roku 1925 v Mexico City. Energetická hodnota: 41,6 kcal. Tradične sa podáva s plátkom vápna vloženým do krku a ochladeným na 5–7 ° C.
Typ | ležiak |
Pevnosť, % | 4.5 |
Kontajner | Sklenená fľaša |
Objem, l | 0.355 |
- ideálne v teple;
- ľahké pitie;
- príjemná jemná chuť
- malý objem nádoby.
Kvalitné pivo vynikajúcej chuti, vhodné do sauny a na večierky. Rád ho používam s kúskom citrónu. Pokojne ho môžete piť aj vychladený. Škoda, že neexistujú väčšie fľaše.
Warsteiner
Jantárová nemecká Pilsner so sviežou bielou čiapočkou. Vyznačuje sa výraznou sladovou chuťou s ľahkou chmeľovou horkosťou a zrnitou arómou. Tradičný recept obsahuje čistú pramenitú vodu, vybraný chmeľ a jačmeň. Vhodný ako aperitív v kombinácii s mäsovými jedlami nemeckej kuchyne (koleno, šunka, párky), syrmi, vyprážanými rybami.
Výroba nápoja sa datuje do roku 1753 v rodinnom pivovare v Nemecku. Energetická hodnota: 43 kcal. Odporúčaná teplota podávania: 5-8 ° С.
Typ | plzen |
Pevnosť, % | 4.8 |
Kontajner | kovová plechovka |
Objem, l | 0.5 |
- príjemná horkosť v dochuti;
- klasická vyvážená chuť;
- odolná pena
- vodnatá.
Príjemná horkosť v dochuti je vrcholom Warsteinera, za ktorý si ho vážim. Má jasnú zlatú krásnu farbu a dobrú penu. Skutočná nemecká klasika.
Pilsner je ležiakové pivo varené výlučne z bledého sladu. Jeho chuť má charakteristickú chmeľovú horkosť. Sila Plzeň je vo všeobecnosti menšia ako klasický ležiak. Posledne menovaný má sladkastú sladovú chuť, chmeľovú horkosť nie je cítiť. Ležiak môže byť vyrobený z bledého, tmavého a bylinného jačmenného sladu.
Hite
Juhokórejský letný ležiak so zlatým odtieňom, americký štýl. Pitie a nealkoholický nápoj s jemnou horkosťou. Vôňa obsahuje tóny chmeľu a kukurice. V dochuti — sladová sladkosť a hruška. Na výrobu sa používa prírodná voda čistená bambusovým uhlím a obohatená iónmi draslíka. Odporúčame používať s ľahkým občerstvením, ázijskými jedlami.
Na trhu je viac ako 80 rokov. Odporúčaná teplota podávania: 2–4 ° С. Kalorický obsah na 100 g: 38 kcal.
Typ | ležiak |
Pevnosť, % | 4.3 |
Kontajner | kovová plechovka |
Objem, l | 0.5 |
- ľahké pitie;
- čistá priehľadná farba;
- nechutí trpko.
- vysoká cena.
Príjemné pivo, na večer si dávam dosť často. Veľmi piteľné, žiadna horkosť, dobré hasenie smädu.
Wolpertinger
Mníchovský jačmenný ležiak má svetlo zlatú farbu s bohatou bielou hlavou. Má bohatú sladovú chuť s klinčekmi, banánmi a korením. Vôňa obsahuje náznaky čerstvého chleba a byliniek. Gastronomicky kombinované s vyprážanou hydinou, rakmi, rybami a pivným občerstvením.
Tradičný recept na pivo zostáva od roku 1878 nezmenený. Výroba pre ruský trh sa sústreďuje v Kaluge v koncerne podľa pôvodnej licencie. Pred podávaním sa odporúča vychladiť na 4-7 ° C. Energetická hodnota: 40 kcal.
Typ | ležiak |
Pevnosť, % | 5.1 |
Kontajner | kovová plechovka |
Objem, l | 0.5 |
- príjemná sladová sladkosť;
- dobre uvarené;
- rovnováha ľahkosti a sýtosti;
- krásna hliníková plechovka
- nenájdené.
Toto je druh piva, ktoré som pil v Berlíne, je dobré, že je tu príležitosť piť ho. Chuť je dosť neutrálna - klasická, povedal by som, že presne to od piva očakávate. Za svoju cenu je výrobok hodný.
Amstel
Tradičný holandský jantárový plzeň s dlhou hlavou z peny. Podľa Roskachestva bol tento nápoj v roku 2019 uznaný ako najlepšie ruské pivo. V chuti je cítiť chmeľovú horkosť charakteristickú pre klasické Plzeňany. Vôňa je naplnená tónmi obilia a chleba. Vhodné ako príloha k tradičnému pivnému občerstveniu — orechy, lupienky, sušené ryby a trhané.
Prvýkrát ho uvarili v roku 1870 v Amsterdame a od roku 2011 sa v Rusku vyrába v pivovarníckom koncerne Heineken. Pred použitím sa odporúča ochladiť na 6-8 ° C. Energetická hodnota na 100 g: 40 kcal.
Typ | plzen |
Pevnosť, % | 4.8 |
Kontajner | kovová plechovka |
Objem, l | 0.45 |
- dokonale vyvážené;
- kombinácia ceny a kvality;
- dobre vonia
- nenájdené.
Nemôžem sa zaradiť k odborníkom na pivo, ale mám rád Amstel, lahodný, aromatický, za jeho cenu jednoducho vynikajúci. Horkosť je ľahká, pri použití nespôsobuje nepríjemné pocity.
Velkopopovický Kozel
Klasické české pivo so zlatým odtieňom s vysokou hlavou. Vyznačuje sa bohatou arómou stepnej trávy a sladu. Chuť obsahuje ľahké medové tóny a miernu chmeľovú horkosť. Na výrobu nápoja sa používa čistá artézska voda, atecký chmeľ a jačmenný slad. Hodí sa k ázijským jedlám, duseným mäsám a vyprážanému kura.
Vyrába sa od roku 1874 v závode Pivovar Velké Popovice v Českej republike. Vyrobené v Rusku v licencii v pivovare Moscow-Efes. Optimálna teplota podávania: 4-8 ° C. Energetická hodnota: 35 kcal.
Typ | ležiak |
Pevnosť, % | 4 |
Kontajner | Sklenená fľaša |
Objem, l | 0.45 |
- lacné,
- žiadna alkoholická pachuť;
- príjemná mäkkosť;
- pohodlná horkosť
- kyslé.
Kupujem ho pomerne často, ale nie vždy stabilnej kvality, niekedy kyslej chuti. Celkovo je pivo slušné, ľahké s chmeľovou príchuťou, ak je dávka dobrá.
Na čo si dať pozor pri výbere svetlého piva v obchode
Podľa štatistík je pivo najviac konzumovaným alkoholickým nápojom v populácii. Nasledujúce tipy vám pomôžu nestratiť sa medzi rozmanitosťou, ktorú nám moderný trh ponúka, a vybrať si skutočne kvalitný produkt.
- Aby sa odhalili najlepšie vlastnosti nápoja, odporúča sa vybrať najčerstvejšie pivo. Za týmto účelom sa zamerajte na dátum výroby a nie na termín implementácie. Podmienky skladovania môžu tiež zhoršiť organoleptické vlastnosti nápoja, preto uprednostnite výrobok, ktorý bol nedávno plnený do fliaš.
- Vyberte si pivo s krátkou trvanlivosťou. Tento znak naznačuje neprítomnosť pridaných konzervačných látok alebo ich minimálne množstvo.
- Vyberte si penu v sklenených alebo hliníkových nádobách. Plast je absolútne nevhodný pre alkoholické tekutiny.Prepúšťa ultrafialové svetlo, reaguje s alkoholom a vyvoláva uvoľňovanie toxických látok a karcinogénov, ktoré sa môžu dostať do vášho tela.
- Fľaškové pivo by sa malo skladovať v tienenom pohári, aby sa zabránilo slnku. Priehľadné nádoby nie sú pre tento typ výrobku bezpečné.
- Pivo miluje chladenie, preto sa snažte vziať výrobok nie z regálu obchodu, ale z chladničky. Ak váš obľúbený nápoj nebol, vezmite najvzdialenejšiu fľašu vo vitríne: pravdepodobnosť interakcie so svetlom počas skladovania bude minimálna.
- Čoraz častejšie sa štítky objavujú so skratkou IBU a číslom vedľa. Toto je údaj o úrovni horkosti v pive a čím je vyšší, tým je tento indikátor silnejší. Skóre 10 až 15 naznačuje jemnú horkosť; silne chmelené pivo bude mať koeficient 80 až 100.