10 najlepších značiek kuchynskej soli: ktorý typ je lepší, recenzie
Soľ je bežným dochucovadlom väčšiny jedál, dodáva im chuť, odstraňuje sviežosť. Výrobok sa používa nielen vo varení, ale aj v medicíne, kozmetike. Predstavuje bezfarebné kryštály s výraznou slanou chuťou, bez zápachu, rôznych veľkostí, v závislosti od mletia.
Výrobok sa líši v spôsobe extrakcie, druhu výrobku, mletí, prítomnosti alebo neprítomnosti jódu v kompozícii a druhu balenia. V tomto článku budem hovoriť o najlepších značkách kuchynskej soli, ich vlastnostiach, vlastnostiach, odrodách a kritériách výberu v obchode.
Hodnotenie TOP 10 značiek jedlej soli
Po vykonaní dôkladnej analýzy širokého sortimentu kuchynskej soli od rôznych výrobcov som vyzdvihol 10 najlepších produktov. Hodnotenie značiek jedlej soli vyzerá takto:
4Život
Extrakcia prebieha odparovaním morskej vody pod slnkom. Táto ekologická a bezpečná metóda vám umožňuje získať čistú soľ s prírodným prírodným minerálnym zložením na udržanie tvaru a drobivosti kryštálov. Obsahuje veľké množstvo prospešných stopových prvkov, ktoré sú prítomné v morskej vode.
Výrobok je navyše obohatený o jodičnan draselný, pretože väčšina populácie našej krajiny má v tele akútny nedostatok jódu. Bohaté zloženie vitamínov zvyšuje prirodzenú chuť jedla.
vyhliadka | Námorná |
Brúsenie | Malé |
Jodizované | Áno |
- pohodlný objem;
- chutné;
- pohodlná banka;
- ľahko sa otvára a zatvára.
- nenájdené.
Túto soľ neustále kupujeme. Je zabalený v estetickej, šikovnej nádobe v tvare kolieska. Ľahko sa otvára a hermeticky zatvára. Jemné brúsenie, presne to, čo potrebujete.
Morská soľ je menej koncentrovaná ako väčšina ostatných typov. Takýto výrobok je rovnomerne rozložený v potravinách, obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov.
Kotanyi
Výrobok je voňavou kombináciou hrubej jodizovanej soli, byliniek a cesnaku. Zmes je ideálna pre mäso, rybie pokrmy, polievky, pizzu. Výrobok je balený vo vhodnom mlyne s dvoma stupňami mletia. Vďaka svojmu estetickému vzhľadu je vhodný na prestieranie.
vyhliadka | Námorná |
Brúsenie | Veľký |
Jodizované | Áno |
- ekonomická spotreba;
- príjemná chuť;
- opakovane použiteľný mlyn;
- dve úrovne brúsenia.
- neprítomný.
Výrobok je prezentovaný v mlyne, ktorý sa dobre a dôkladne melie. Vynikajúca kombinácia korenia, dobre zvoleného pomeru soli, cesnaku a byliniek. Vo všeobecnosti je skvelé pridať k mäsu.
Mareman
Prírodná morská soľ obsahuje veľké množstvo vitamínov, minerálov, stopových prvkov. Pri pravidelnej konzumácii má výrobok liečebný účinok na telo. Výroba výrobku sa vykonáva odparovaním morskej vody pod slnečnými lúčmi. To umožní nielen zachovať prospešné vlastnosti soli, ale tiež získa špeciálnu chuť a arómu.
vyhliadka | Námorná |
Brúsenie | Malé |
Jodizované | Nie |
- lacné;
- jemné brúsenie;
- bez horkosti;
- vyvážená chuť.
- nenájdené.
Vynikajúca soľ s veľkými granulami. Obsahuje množstvo prospešných vitamínov a minerálov. Výrobok tejto značky kupujeme už dlhší čas, všetci sú spokojní, výber zatiaľ neplánujeme zmeniť. Odporúčam každému.
Valetek s nízkym obsahom sodíka + draslík, horčík, jód
Soľ sa vyznačuje veľmi užitočným minerálnym zložením. Určité množstvo sodíka nahradili výrobcovia horčíka a draslíka, čo má pozitívny vplyv na činnosť srdca. Je tiež bohatý na jód.
Úloha sodíka v ľudskom tele je skvelá. Podieľa sa na udržiavaní osmózy a sekrécii kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku. Ale vzhľadom na to, že pravidelne jeme soľ, množstvo sodíka v tele často prekračuje normu.Jeho prebytok zadržiava v tele vodu, čo spôsobuje ďalšie zaťaženie obličiek a srdca a vyvoláva edém. Z tohto dôvodu bolo časť sodíka v tejto soli nahradené inými prospešnými prvkami.
vyhliadka | Odparujúce sa |
Brúsenie | – |
Jodizované | Áno |
- zlepšuje funkciu srdca;
- jodizované;
- dobre sa rozpúšťa;
- pekné balenie.
- nenájdené.
Chutí ako obyčajná soľ, ale jej zloženie je vynikajúce. Obsahuje jód, zvýšené množstvo draslíka a horčíka, znížené hladiny sodíka - to všetko s ohľadom na srdce. Skvelý produkt, odporúčam každému, obzvlášť tým, ktorí majú problémy so srdcom.
Zimná krása navyše
Tento produkt má extra triedu. Kompozícia obsahuje širokú škálu minerálov a stopových prvkov: vápnik, zinok, selén, železo, horčík. Soľ tohto výrobcu nie je obohatená o jód.
vyhliadka | Odparujúce sa |
Brúsenie | Malé |
Jodizované | Nie |
- pohodlné balenie;
- lacné;
- malý;
- prirodzené.
- nenájdené.
Veľké balenie, jemné mletie. Dosť dlho. V balení nie sú hrudky, kryštály sa nelepia.
Solo-Ko čierny štvrtok
Výrobok je pripravený podľa tradičnej receptúry s použitím vyššej teploty vypaľovania. To mierne zvyšuje salinitu a samotná soľ šedne. Počas výrobného procesu dochádza aj k čisteniu od nechcených prímesí. K fortifikácii čiernej soli vápnikom, draslíkom a horčíkom dochádza interakciou s ražnou múkou. Čierna soľ navyše obsahuje uhlík, ktorý odstraňuje toxíny z tela.
vyhliadka | Odparujúce sa |
Brúsenie | – |
Jodizované | Nie |
- úžasná chuť a aróma;
- nízka spotreba;
- pôvodný výrobok;
- vynikajúca dekorácia do šalátov.
- neprítomný.
Vynikajúci výrobok s originálnou chuťou a vôňou. Môj manžel si dlho myslel, že je to paprika. Skvelé do šalátov. Konzumuje sa striedmo.
Marbelle
Tento výrobok sa vyrába tým najekologickejším spôsobom: odparovaním morskej vody pod slnkom. Táto metóda vám umožňuje uložiť všetky užitočné položky. Tento produkt je vynikajúci ako prísada do väčšiny jedál.
vyhliadka | Námorná |
Brúsenie | Malé |
Jodizované | Nie |
- vysoká kvalita;
- pohodlné balenie;
- jemné brúsenie.
- nie veľmi pohodlný regulačný ventil.
Táto soľ je o niečo jemnejšia ako obyčajná kuchynská soľ. Chytí ju na dlho. Za cenu, samozrejme, trochu drahý, ale výrobok je skutočne dobrej kvality. Preto určite odporúčam.
Setra himalájska ružová
Extrakcia tohto produktu sa vykonáva ručne v pakistanských baniach. Kedysi bol považovaný za „soľ kráľov“ a bol prevezený na slonoch do Európy. Jemná ružová farba a množstvo minerálnych zlúčenín v kompozícii získala soľ zmiešaním s magmou v dôsledku sopečných procesov. Hrubá himalájska soľ chutí ako obyčajná kuchynská soľ, preto je vhodná na prípravu akéhokoľvek kulinárskeho potešenia.
vyhliadka | Kameň |
Brúsenie | Veľký |
Jodizované | Nie |
- vynikajúce, pohodlné balenie;
- čistý;
- kryštály rovnakej veľkosti.
- nenájdené.
Výborná soľ, obyčajnú soľ nekupujeme, už dlhšie berieme himalájsku soľ. Je to oveľa zdravšie a chutnejšie. Vložím do mlyna a pomeliem na jedlo.
Na ozdobu jedál sa často používa himalájska soľ. V porovnaní s bežnou má o niečo jasnejšiu chuť a vôňu.
Russol Iletskaya
Výrobok sa ťaží v Sol-Iletsku. Soľ chloridu sodného obsahuje mnoho užitočných stopových prvkov: draslík, vápnik, železo a horčík. Výrobok je vynikajúci ako prísada do väčšiny jedál. Vďaka tejto soli sa jedlo stane nielen chutným, ale aj zdravým.
vyhliadka | Kameň |
Brúsenie | Priemer |
Jodizované | Nie |
- čistý;
- bez prísad;
- stredné mletie;
- nízka cena;
- vysoká kvalita.
- nenájdené.
Obyčajná, dobrá soľ. Kupujem ho stále, všetko mi vyhovuje. Rozpúšťa sa dobre, úplne, bez jódu.
Zimushka-krása
Jodizovaná odparená soľ je užitočná pri nedostatku jódu v tele.je vynikajúci ako dresing k mnohým jedlám, dodá im chuť, odstráni sviežosť. Vďaka svojmu bohatému komplexu vitamínov a minerálov je výrobok považovaný za veľmi užitočný, ak je konzumovaný v optimálnej dennej dávke.
vyhliadka | Odparujúce sa |
Brúsenie | Malé |
Jodizované | Áno |
- dva typy dávkovania;
- malý;
- vynikajúca kvalita;
- homogénne.
- neprítomný.
Dobrá soľ, má homogénne, jemné mletie. Chuť je obyčajná, nič cudzie a neobvyklé. Pre mňa je dôležité, aby bol obohatený o jód.
Druhy kuchynskej soli
Existuje mnoho odrôd takého zdanlivo jednoduchého produktu, akým je soľ. Hovorme o každom type podrobnejšie:
Kuchárstvo | Postup spracovania spočíva v rozomletí, očistení od nečistôt. Proces je ukončený spracovaním s činidlom, ktoré poskytne drobivosť. |
Námorná | Získava sa z mora buď prirodzene, alebo sa odparuje na slnku. Má sivastý odtieň. |
Košer | Táto soľ sa používa na kosherovanie mäsa. Rozpúšťa sa rýchlejšie, má väčšie kryštály. |
Jodizované | Ide o bežnú soľ, ale obohatenú o jód. Súčasne zostáva chuť samotného výrobku rovnaká. |
Ružový himalájsky | Druh kamennej soli tvorenej horčíkom, draslíkom a vápnikom. Minerálny komplex v kompozícii mierne mení svoju chuť. |
Sivá | Nesie tiež názov „keltský“ a ťaží sa pri francúzskom pobreží. Vďaka vysokému obsahu horčíka a vápnika posilňuje imunitný systém. |
Medzi uvedenými druhmi soli neexistuje jeden z najužitočnejších. Každý druh má svoje vlastné charakteristiky, vlastnú sadu stopových prvkov. Pri výbere produktu by ste sa preto mali radšej spoliehať na osobné chuťové preferencie.
Ako si vybrať
Pred nákupom by ste mali venovať pozornosť niektorým parametrom:
Jód | Ako chemický prvok je jód vždy prítomný v soli. "Iodized" je výrobok, ktorý má zvýšenú úroveň tohto prvku. |
Brúsenie | Veľkosť kryštálov soli závisí od mletia. |
Chuť, farba, aróma | Zloženie výrobku by nemalo obsahovať cudzie nečistoty. Kvalitná soľ je bez zápachu. Extra a prémiový stupeň sa vyznačuje bielymi granulami, je povolená sivá farba soli. |
Upozorňujeme, že ak je obal označený ako „Bez GMO“, jedná sa iba o reklamný ťah výrobcu. Soľ pozostáva takmer výlučne z chloridu sodného, o ktorom je možné diskutovať o GMO.