10 najlepších nepriľnavých panvíc

Vnútorný povrch moderných kuchynských a dusiacich pomôcok je často potiahnutý špeciálnou vrstvou, aby sa varené jedlo nelepilo. Prvý ochranný materiál, polytetrafluóretylén, bol vynájdený koncom 30. rokov minulého storočia a bol použitý v procese výroby jadrových zbraní. Len o 20 rokov neskôr sa chemikom podarilo látku vylepšiť, aby bola bezpečná pre domáce použitie. V roku 1956 sa objavila spoločnosť Tefal, ktorá začala vyrábať nepriľnavý riad. V súčasnosti je spotrebiteľom v ponuke mnoho rôznych modelov, my sa pozrieme na najlepšie nepriľnavé panvice roku 2020.

Druhy nepriľnavých povlakov

Hlavným cieľom akéhokoľvek nepriľnavého povlaku je zjednodušiť proces varenia. V tomto prípade musí byť ochranná vrstva charakterizovaná úplnou bezpečnosťou pre ľudí. Medzi najobľúbenejšie materiály:

1. Teflón (polytetrafluóretylén, PTFE) - výrobcovia neustále pracujú na zlepšovaní kvality povlaku a zvyšujú jeho odolnosť voči mechanickému poškodeniu.
2. Keramika - vrstva nanokompozitnej polymérovej hmoty s mikročasticami piesku je šetrná k životnému prostrediu, odolná voči prehriatiu, ale bojí sa hrubého čistenia a nárazov.
3. Mramor - mramorové štiepky v niekoľkých vrstvách sú odolnejšie ako PTFE a nie sú poškriabané.

Panvice s diamantovými, titánovými a žulovými vrstvami vydržia najdlhšie. Takéto výrobky sa vyznačujú okamžitým zahrievaním a kompatibilitou s kovovými lyžicami, nožmi a vidličkami. Riad nevyžaduje žiadnu špeciálnu údržbu, je však zakázané v ňom variť na indukčných platniach. Nelepivý povlak sa používa na panvice z:

1. Hliník - hodí sa k jednoduchým jedlám, ako sú krutóny alebo miešané vajíčka. Neodporúča sa prehrievať riad kvôli riziku deformácie.
2. Liatina - rovnomerné zahrievanie jedla, zlatá kôra. Porézna štruktúra liatinového riadu postupom času získava dodatočnú pevnosť.
3. Z nehrdzavejúcej ocele - prednostne sa používa na zahrievanie alebo vyprážanie. Najpopulárnejšia „nehrdzavejúca oceľ“ so značkou 18/10 znamená, že zliatina obsahuje 18% chrómu a 10% niklu.

Počas výrobného procesu sa nepriľnavý povlak nanáša na panvice dvoma spôsobmi: valcovaním a striekaním. Technika valcovania (valček) sa považuje za najekonomickejšiu. Obrobok prechádza medzi valcami, na ktoré sa dodáva ochranná látka. V prípade striekania sa teflón nanáša na vnútorný povrch pomocou priemyselnej striekacej pištole.

Najlepšie nepriľnavé panvice roku 2020

Teraz prejdeme priamo k samotnému rebríčku najlepších modelov podľa recenzií používateľov v roku 2020. Preskúmajte a vyberte model, ktorý sa vám páči.

10 Tefal Hard Titanium + 24 cm

Otvára naše hodnotenie najlepších nepriľnavých panvíc Tefal Hard Titanium. Ideálny spoločník do kuchyne, ktorý vydrží trikrát dlhšie ako tradičné obaľované výrobky. Vystužená ochranná vrstva v kombinácii s exkluzívnou titánovou základňou je kompatibilná s akýmkoľvek typom varnej dosky, vrátane indukcie. Vonkajšia vrstva sa ľahko umýva a čistí. Tefal Hard Titanium + 24 cm je vynikajúci na intenzívne každodenné používanie pri vysokých teplotách. Hĺbka produktu vám umožňuje variť najrozmanitejšie jedlá. Tento model je vybavený indikátorom teploty, ktorý mení farbu, keď je panvica úplne pripravená na použitie.

Klady:

• Vyrobený materiál neobsahuje kadmium, olovo a ďalšie nebezpečné látky
• Povrch panvice sa ľahko čistí a je možné ho umývať bežnou špongiou
• Vysoká strana 4,5 cm vám umožňuje nielen vyprážať, ale aj dusiť jedlo
• Tento model má pohodlnú odnímateľnú rukoväť
• Rovnomerné zahrievanie a varenie bez oleja

Mínusy:

• Poťah je potrebné zakúpiť samostatne

9 TVS Basilico 010297 28 cm

Klasický model je vyrobený z extrudovaného hliníka s teflónovým nepriľnavým povlakom s priemerom 28 cm pre plynové, elektrické a sklokeramické varné dosky. Výrobok má vysokú úroveň environmentálnej bezpečnosti. Na výrobu TVS Basilico 010297 sa nepoužíva kyselina perfluóroktánová, ktorá spôsobuje rozvoj onkologických ochorení a diabetes mellitus. Panvica je ideálna na ohrev jedla, prípravu jednoduchých jedál, ako je vyprážanie tenkých kúskov mäsa. Na dusenie a dusenie sa neodporúča používať riad.

Klady:

• Nepriľnavá vrstva je odolná voči poškriabaniu
• Panvicu je možné umývať v umývačke riadu
• Na varenie je potrebné minimum oleja
• Horný okraj je nenatretý, preto nie je poškriabaný
• Jednoduché čistenie a umývanie bežným pracím prostriedkom
• Rozpočtové náklady na výrobok

Mínusy:

• Nezistený

8 Dream Granite 24 cm

Panvica zo série "Granit" je vyrobená z liateho hliníka. Vnútorný povrch je potiahnutý prvotriednym nepriľnavým povlakom „Lux“, ktorého pevnosť sa zvyšuje vďaka minerálnym kryštálom. Kryštalické zlúčeniny sú vystužené, aby vytvorili monolitickú štruktúru. Dream Granite 24 cm prechádza všetkými fázami chemického a technického testovania. Na základe výskumu boli vydané osvedčenia o zhode s kvalitou, ktoré potvrdzujú šetrnosť k životnému prostrediu a neškodnosť pre ľudí. Výrobca výrazne predĺžil životnosť v dôsledku oznámenia roztaveného hliníka do foriem na získavanie riadu s hrubšími stranami a dnom.

Klady:

• Môžete variť ryby, mäso, zeleninu
• Vysokokvalitné vyprážanie, dusenie a dusenie
• Minimálna strata chuti a užitočných vlastností výrobkov
• Panvica je vybavená odnímateľnou bakelitovou rukoväťou
• Obrovský zdroj trvanlivosti - 12 000 cyklov
• Tepelne odolné spojovacie prvky nie je potrebné odskrutkovať, keď ich vložíte do rúry

Mínusy:

• Nie je identifikovaný

7 Eva Solo Nerezová oceľ 202510 20 cm

Model s kvalitným keramickým povlakom z leštenej ocele je k dispozícii v čiernej farbe. Hmotnosť výrobku je 750 g. Eva Solo Nerezová oceľ 202510 je chránená nepriľnavou vrstvou Let Slip, ktorá odoláva vysokým teplotám až do 400 ° C. Panvica je ideálna na grilovanie mäsa s hustou kôrkou. Môže byť použitý so všetkými druhmi varných dosiek a rúr.

Klady:

• Jedlá sú varené bez tuku, takže sú zdravšie
• Ergonomické držadlá zostanú počas používania v chlade
• Škandinávske spracovanie a odolnosť

Mínusy:

• Nie sú tu

6 KOVOVÝ TABULE NEVA Special 9028 28 cm

Ak plánujete kúpu kvalitnej panvice, ktorá vydrží dlhé roky, je tento model skvelou voľbou. NEVA METAL TABLEWARE Special 9028 28 cm neurazí svojho majiteľa tým, že sa rýchlo stane nepoužiteľným. Výrobok vyzerá solídne a štýlovo. Päťvrstvový titánový nepriľnavý povlak na vodnej báze je šetrný k životnému prostrediu a spoľahlivo chráni potraviny pred spálením. Spôsob výroby - odlievanie. Pôsobivý priemer vám umožní pripraviť obedy a večere pre veľkú rodinu. Výrobok je vybavený odnímateľnou rukoväťou, ktorú je možné ľahko nainštalovať pomocou tlačidla a konzoly.

Klady:

• Prídavná rukoväť na boku pre ľahké uchopenie
• Panvica vhodná na všetky sporáky a rúry
• Riad sa nelepí, varíme rovnomerne
• Úplný súlad s požiadavkami GOST

Mínusy:

• Zahrievanie trvá dlho
• Ťažké, veľmi ťažko sa drží jednou rukou

5 Tefal Emotion 28 cm

Model z nehrdzavejúcej ocele s indukčným dnom je k dispozícii v označení zliatiny 18/10. Materiál obsahuje 18% chrómu a 10% niklu. Pri výrobe kuchynského riadu sa osobitná pozornosť venuje lešteniu. Úroveň spracovania je dôkladne testovaná, aby sa zabránilo rozbitiu produktu a korózii. Zapuzdrený kotúč Tefal Emotion 28 cm je vyrobený technológiou High Impact Bonded Base. To znamená integráciu hliníkovej časti dna do nerezovej časti. Kapsula je spájkovaná s telom a zachytáva vonkajší okraj.Technologické operácie sa vykonávajú pod vysokým tlakom. Výsledkom je, že panvica dostane viacvrstvové pevné dno. Rukoväť riadu je vybavená mäkkou bakelitovou podložkou, ktorá spoľahlivo chráni pred tepelnými popáleninami.

Klady:

• Jedlo sa nespáli alebo sa nelepí na minimum oleja
• Panvica je univerzálna na používanie a nenáročná na starostlivosť
• Indikátor zahrievania vás upozorní, keď ste pripravení pracovať
• Vonkajší dizajn s vysokým leskom

Mínusy:

• Umývaním v umývačke riadu stráca lesk a krásu
• Hrubým zaobchádzaním sa môže ochranný povlak poškodiť
• Nie je zahrnutý žiadny kryt

4 Flonal City s dekoráciou

Tento model vyrába taliansky výrobca ako súčasť samostatného radu viac ako 10 rokov. Panvica ideálne kombinuje parametre kvality a ceny. Päťvrstvový nepriľnavý voštinový povlak, ktorý zvyšuje ochranné vlastnosti, je úplne chránený pred náhodným poškriabaním. Vo Flonal City s dekoráciou s hrúbkou steny a dna 2,5 mm je dobré variť jedlá z mäsa, rýb a zeleniny. Odnímateľná rukoväť výrobku je vyrobená z bakelitu. Riad je možné používať so všetkými varnými doskami okrem indukčných.

Klady:

• Varenie bez tuku
• Dodáva sa s krytom
• Ochranná vrstva sa dlho neopotrebuje
• Rukoväť sa nezahrieva ani nehorí

Mínusy:

• Panvicu nemožno používať v mikrovlnnej rúre

3 AMT Gastroguss AMT-526 26 cm

Nemecká panvica je vyrobená zo žiaruvzdornej zliatiny s vysokým obsahom hliníka a je vhodná pre všetky typy sporákov. Výnimkou sú indukčné varné dosky. Materiál výroby sa vyznačuje vysokou odolnosťou proti korózii a nízkou hmotnosťou, čo uľahčuje používanie. AMT Gastroguss AMT-526 26 cm je vhodný na časté používanie, ako aj na príležitostné praženie, praženie a dusenie. Priemer a výška bokov umožňujú pripraviť jedlá pre veľkú rodinu alebo na slávnostné stretnutia s príbuznými a priateľmi. Univerzálnu odnímateľnú rukoväť je možné presúvať do iného kuchynského riadu s rovnakým typom nástavca.

Klady:

• Dlhodobá záruka výrobcu - až 25 rokov
• Má vlastnosti proti zmršťovaniu
• Je dovolené miešať jedlo kovovými lyžičkami a stierkami
• Výrobok je vhodný do umývačky riadu
• Udržiava teplo dlho, takže pokrm nevyžaduje ďalšie zahrievanie

Mínusy:

• Nezistený

2 Kukmara mramor 263a 26 cm

Model s vnútornou a vonkajšou ochranou z tmavého mramoru je vyrobený z tlakovo liateho hliníka. Mramor Kukmara 263a 26 cm je zaradený do produktového radu riadu s päťvrstvovým nepriľnavým povlakom a zvýšenou pevnosťou. Výrobcovi sa podarilo materiál spevniť použitím vrstiev Greblon Non-Stick C2 + s minerálnymi keramickými časticami. Výrobok nevyžaduje žiadne špeciálne podmienky údržby. Po uvarení stačí panvicu utrieť alebo opláchnuť mäkkou špongiou namočenou v štandardnom saponáte.

Klady:

• Jedlo sa nelepí a nehorí
• Pri pôsobení tepla sa nedeformuje
• Počas varenia nie je pridaný žiadny tuk
• Prítomnosť dodatočnej odlievacej rukoväte
• Držiak má otvor na zavesenie na háčik

Mínusy:

• Rukoväť nie je odnímateľná
• Upevnenie v priebehu času "uvoľňuje"
• Nie je zahrnutý žiadny kryt

1 Vyšší TR 4001

Prvý riadok nášho hodnotenia najlepších nepriľnavých panvíc tvorí model Taller vyrobený v tradičnom anglickom štýle. Popravný materiál - vyrazený hliník. Vonkajšia časť puzdra je pokrytá ochranou, ktorá odoláva vysokým teplotám a dlho si zachováva svoju krásu. Vnútri sú nanesené dve vrstvy, čo vám umožní variť rôzne jedlá s malým množstvom oleja. Rovnomerné a rýchle zahriatie zaisťuje dno s hrúbkou 4,5 mm. Aby sa zabránilo zahrievaniu rukoväte, odporúča sa používať výrobok s varnou doskou, ktorý nepresahuje priemer dna panvice.

Klady:

• Bakelitová rukoväť sa nezahrieva
• Používa sa na plynové, elektrické, sklokeramické dosky
• Vhodné do umývačky riadu
• Na čistenie stačí povrch potrieť mäkkou, vlhkou špongiou.
• Prijateľné náklady na tovar

Mínusy:

• Panvica nie je vhodná na indukčné varné dosky.

Akú nelepivú panvicu je najlepšie kúpiť v roku 2020?

Pri výbere skutočne kvalitného a bezpečného kuchynského riadu na varenie by sa mala venovať osobitná pozornosť zloženiu materiálu výroby. Nemal by obsahovať také látky škodlivé pre život a zdravie ako olovo, kadmium a kyselina perfluóroktánová. Je dôležité zvážiť kombináciu panvice so sporákom, ktorý je vo vašej kuchyni. Nie všetky modely sú vhodné na použitie s indukčnými varnými doskami. Výrobca musí poskytnúť tieto informácie v sprievodnej dokumentácii k produktu.

Rôzne nepriľnavé materiály majú svoje výhody a nevýhody:

1. Teflon sa používa na jedlá rôznych tvarov a veľkostí, ktoré sa vyznačujú vysokou kvalitou, jednoduchou údržbou a dostupnou cenou. Medzi nedostatky odborníci zaznamenávajú zákaz vysokých teplôt (nie viac ako 200 ° C). Tiež sa neodporúča variť jedlo bez oleja;
2. keramiku je možné ohriať až na 400 ° C, preto sú vhodné na vyprážanie mäsa. Keramické panvice sú odolnejšie voči vonkajším vplyvom, ale obávajú sa teplotných zmien vody počas umývania. Na varenie jedla v nich potrebujete veľmi málo tuku;
3. kameň, žula a mramor sa neboja ostrých predmetov, rýchlo a rovnomerne sa zahrievajú, dlho udržujú teplo. Pri dusení alebo vyprážaní tučných jedál nie je potrebné používať olej. Výrobky s takýmto povlakom však majú vyššiu cenu.

Panvice s titánovou a diamantovou ochranou sú považované za najtrvanlivejšie a najtrvanlivejšie. Takéto kuchynské náradie pri zahrievaní nevypúšťa žiadne nebezpečné látky ani nepríjemné pachy. Obdivuhodná je aj životnosť riadu - až 25 rokov.

Ďalším dôležitým parametrom je účel použitia. Teflónové výrobky sa najlepšie používajú na výrobu miešaných vajec, praženie, dresingov do polievok a boršču. Keramika je vhodnejšia na dusenie zeleniny, vyprážanie zemiakov a rezňov. Na mramorových, žulových, titánových miskách môžete bezpečne variť steaky a kotlety. Pred kúpou si prosím pozorne prečítajte vlastnosti výrobku. Pomôže vám to získať najlepšiu nepriľnavú panvicu podľa recenzií používateľov.