Boabe delicioase de cafea: evaluarea celor mai bune mărci de boabe de cafea din punct de vedere al raportului preț / calitate

Nu-ți poți scoate capul de pe pernă dis-de-dimineață? Este în regulă, pentru că poți folosi oricând remediul potrivit pentru această problemă: bea doar o ceașcă de cafea tare proaspăt preparată. Mai mult, cafeaua delicioasă este obținută din boabe proaspăt măcinate, deoarece această metodă reține mai mulți nutrienți în sine, datorită căreia vă poate oferi un impuls mai mare de vivacitate.

TOP-10: Evaluarea boabelor de cafea delicioase

În clasamentul nostru veți găsi primele 10 cele mai bune boabe de cafea delicioase... Brandurile premium ale acestei băuturi divine, au devenit în repetate rânduri câștigători internaționali ai expozițiilor și sunt serviți în majoritatea restaurantelor de elită din lume.

Galapagos Gourmet

Marca Galapagos Gourmet ne deschide ratingul: include fasole Arabica cultivată în zonele muntoase vulcanice din Insulele Galapagos. Modul lent de prăjire a fasolea conferă băuturii o aromă bogată și intensă, cu o nuanță de fructe de pădure, iar gustul puternic lasă un gust de flori de munte, condimente și citrice.

"Qualita Oro"

Un amestec de mai multe tipuri de fasole Arabica cultivate în diferite părți ale lumii. Un mix foarte reușit, inclus în seria „mixurilor de aur”. Boabele din America Centrală adaugă fructe și tonuri florale gustului, în timp ce Arabica braziliană îmbunătățește gustul băuturii și îi adaugă o aromă de miere.

"Cupa de desert"

De obicei, prăjirea profundă a boabelor va crește durata de depozitare, dar va afecta gustul produsului și aroma acestuia. Cu toate acestea, există câteva excepții: de exemplu, marca „Cupa desertului”, care constă din fasole Arabica cultivată în America Centrală și Africa. Amestecul unic îi va încânta pe iubitorii de cafea cu o aromă fructată pronunțată, iar gustul - cu note de ciocolată, cu un postgust amar-miere care este în perfectă armonie cu mirosul băuturii.

"Munte albastru"

Un soi de elită, considerat un produs exclusiv, datorită condițiilor de creștere a boabelor de cafea care stau la baza amestecului. Include numai fasole Arabica recoltată pe platoul înalt de lângă Muntele Albastru din Jamaica. Băutura făcută din fasole din acest soi are un gust uimitor de moale și bogat, cu un gust caracteristic fructat. Pentru a păstra gustul boabelor pentru o perioadă suficient de lungă de timp, acestea sunt supuse unei metode de prelucrare termică lentă și ambalate în pungi de vid metalizate echipate cu o supapă de degajare a aerului. Prețul ridicat se datorează habitatului limitat al copacilor de cafea.

"Qualita Oro"

Primul amestec de fasole din clasamentul nostru, care, pe lângă fasolea arabică obișnuită, include fasole robusta de primă clasă recoltată pe plantațiile indiene de pomi de cafea. Soiul a fost expus în mod repetat la expozițiile internaționale de cafea și a câștigat de două ori primul loc la acestea. Este apreciat pentru gustul și mirosul echilibrat. Este considerat unul dintre cele mai bune soiuri pentru prepararea espresso-ului la aparatele de cafea.

Regal

Un alt brand de la recunoscutul brand italian „La Genovese”, inclus în lista de top a „amestecurilor aurii” pentru prepararea espresso-ului. La fel ca soiul Qualita Oro, acest amestec a câștigat de două ori medalii de aur la expozițiile internaționale. În versiunea propusă a băuturii, boabele de robusta sunt mult mai mici, datorită cărora gustul devine mai dulce, iar aroma este dominată de note de ciocolată.

Grand cru

Un amestec exclusiv de boabe de elită Arabica și Robusta recoltate numai din plantații de cafea la mare altitudine. Amestecul rezultat se caracterizează printr-un gust foarte blând, cu un gust unic de vanilie. Este ambalat în cutii mari, unde își păstrează gustul și aroma pentru o perioadă foarte lungă de timp.

Caffe espresso

Un amestec cu mai multe fațete dintr-un număr mare de soiuri Arabica colectate în șase părți diferite ale lumii. Boabele sunt fierte încet și prăjite până la o etapă medie de prăjire, ceea ce ajută la menținerea gustului bogat și bogat al amestecului. Apoi sunt ambalate în cutii metalice, unde aerul este înlocuit cu un gaz inert - acest lucru mărește durata de depozitare a boabelor de mai multe ori.

Jubileu

Produs de o companie suedeză care se ocupă de cafea de peste o sută de ani. Apropo, marca Jubileum a fost emisă în cinstea centenarului companiei. Amestecul constă numai din fasole Arabica recoltată pe plantațiile din Kenya, Brazilia și alte două țări din America Latină - Guatemala și Costa Rica. Fasolea fiecărui soi se prăjește separat - această metodă de procesare îmbunătățește semnificativ gustul băuturii și îi conferă o aromă unică și persistentă. Gustul este moale, aroma de ciocolată, cu o nuanță fructată.

Kopi luwak

O varietate de cafea premium indoneziană care îi va interesa pe clienți prin unicitatea procesului de preparare. Să începem cu faptul că nu oamenii încep să culeagă cereale, ci animale musang: mănâncă fructele arborilor de cafea (și se crede că musangii aleg doar cele coapte), iar oamenii colectează boabe după aceasta, ca să spunem așa, „primar " prelucrare. Boabele de cafea tratate cu secreții gastrice de musang au un gust ușor și, în același timp, intens, cu un postgust catifelat, fără semne de aciditate. Aroma este ciocolată și intensă.

Care este cea mai bună cafea în boabe? De ce aceste mărci sunt incluse în clasamentul celor mai bune boabe de cafea?

Atunci când alegem mărcile de cafea, am pornit de la opinia majorității iubitorilor de cafea și, de obicei, nu le place gustul amar și prea puternic caracteristic prăjirii profunde a boabelor sau un gust foarte blând (obținut cu un tratament termic slab), care este potrivit pentru a bea cafea cu lapte și smântână. Drept urmare, toți cei nominalizați în clasificare sunt soiuri cu prăjire medie: sunt cele mai versatile în ceea ce privește calitatea transferului de arome și varietatea aromelor.

Al doilea factor care a influențat alegerea participanților la rating este numele producătorului și recunoașterea mărcii de către experți mondiali la diferite expoziții internaționale. Fiecare dintre opțiunile noastre propuse a fost lăudată de majoritatea criticilor la aceste evenimente și a primit un număr imens de recenzii pozitive de la iubitorii obișnuiți de băuturi de cafea.