TOP 20 cel mai bun ulei de măsline: cum să alegi, recenzii

Uleiul de măsline este considerat mai benefic pentru organism decât alte uleiuri vegetale. Acest produs este utilizat de toți fanii alimentației sănătoase. Dar pentru ca vitaminele valoroase și antioxidanții activi să fie păstrați în vasul finit, trebuie să alegeți uleiul de măsline potrivit. Unele soiuri sunt potrivite doar pentru prepararea salatelor, în timp ce altele sunt ideale pentru prăjire. Acest clasament conține nu numai cele mai bune soiuri de ulei, ci și sfaturi pentru alegerea unui produs.

Tipuri de ulei de măsline

La fel ca alte tipuri de ulei vegetal, uleiul de măsline poate fi rafinat și nerafinat. Aceasta este clasificarea principală, dar împărțirea suplimentară a produsului în tipuri va ajuta la alegerea celui mai bun ulei de măsline:

1. Fecioară extra. Cel mai valoros tip de ulei, datorită căruia produsul a început să fie numit „aur lichid”. Aceasta este opțiunea de cea mai înaltă calitate. Are o valoare nutritivă ridicată și aceeași valoare. Dar prețul ridicat este departe de a fi un capriciu al producătorilor. Se explică prin tehnologia complexă și consumatoare de timp pentru producerea produsului. Pentru a obține ulei, măslinele curățate și zdrobite sunt plasate sub presă și stoarse. Rezultatul este un ulei virgin, fără aditivi sau conservanți. Este potrivit doar pentru consumul proaspăt, de exemplu pentru prepararea salatelor sau preparatele preparate din pește și fructe de mare. Când este încălzit, proprietățile benefice ale uleiului de măsline se pierd.
2. Rafinat. Acest ulei este, de asemenea, cunoscut sub numele de pur sau rafinat. Acesta este același produs al primei presări, care este purificat suplimentar (rafinat). Apoi se amestecă cu ulei extravirgin și nu mai este rafinat. Pentru gust, un astfel de produs este mai puțin saturat, dar vitaminele și mineralele din compoziția sa sunt păstrate. Costul uleiului de măsline rafinat este mai mic decât cel din prima categorie. În plus, este versatil în utilizare: nu poate fi adăugat doar la salate, ci și utilizat pentru prăjire.
3. Pomace (Pomace). O varietate bugetară de ulei de măsline. Se mai numește un produs al celei de-a doua presări, deoarece procesul de producție folosește bucăți din fructele rămase după prima presare. În timpul procesului de fabricație, produsul este expus la temperaturi ridicate, deci nu există atât de multe proprietăți utile în materia primă finită. Puteți prăji în această categorie de ulei de măsline, precum și adăugați-l la salate, dar gustul felului de mâncare va fi mai puțin intens.

Cel mai bun ulei de măsline nerafinat

Uleiul de măsline nerafinat este considerat un produs de elită, deoarece vitaminele, mineralele și acizii grași sunt pe deplin conservate în el. Este chiar recomandat să-l bei pe stomacul gol pentru a îmbunătăți funcționarea sistemului digestiv și întărirea generală a corpului. Bucătarii profesioniști și nutriționiștii recomandă cumpărarea uneia dintre aceste opțiuni de ulei:

Monini Classico

Ulei de măsline natural, produs cu ajutorul tehnologiei presate la rece. Vine în sticle mici de sticlă de 250 ml, dar puteți cumpăra și produsul într-o sticlă mare de plastic sau o cutie de conserve. Are o aromă bogată de fructe și gust de migdale, cu o ușoară amărăciune și un gust delicat de piper. Acest ulei este ideal pentru salate, sosuri cu fructe de mare sau sosuri reci pentru bruschete, sandvișuri și sandvișuri.

Volum	250 ml
Termen de valabilitate	18 luni
Tara de origine	Italia

Mărturie: „Ulei foarte gustos și aromat. Funcționează excelent în salate, accentuează gustul ingredientelor și le completează. "

Costad'Oro Extra Virgin

Ulei de măsline nerafinat produs conform standardelor de producție ale TR CU 024/2011. Este produs într-o sticlă de sticlă opacă groasă, astfel încât produsul nu se deteriorează atunci când este expus la lumina directă a soarelui. Consistența groasă este ideală pentru îmbrăcarea salatelor: lichidul învelește ușor componentele vasului și le subliniază gustul. Conținutul caloric al uleiului de măsline este de 900 kcal la 100 de grame și conține acizi grași vegetali sănătoși.

Volum	500 ml
Termen de valabilitate	24 luni
Tara de origine	Italia

Recenzie: „Ulei pentru un amator. Gustul are o amărăciune pronunțată. Îmi place, dar nu toată lumea împărtășește părerea mea. Dacă nu vă place gustul amar, este mai bine să cumpărați un alt ulei ".

Filippo Berio

Uleiul italian de înaltă calitate este produs folosind tehnologia presată la rece, astfel încât toate proprietățile benefice sunt păstrate în el. În ciuda faptului că produsul este disponibil într-o sticlă de sticlă închisă la culoare, producătorul recomandă păstrarea acestuia la temperaturi de la +5 la +25 grade. Când este încălzit, gustul uleiului rămâne neschimbat, dar proprietățile sale benefice se pierd, de aceea este mai bine să folosiți produsul proaspăt, de exemplu, în salate sau pentru pregătirea pansamentelor pentru preparatele gata preparate.

Volum	250 ml
Termen de valabilitate	20 de luni
Tara de origine	Italia

Recenzie: „Cumpăr doar acest ulei de un an acum. Îl folosesc pentru sos de salată. Se potrivește cel mai bine cu legumele, dar se potrivește și cu fructele de mare. "

Borges

Uleiul de măsline extra virgin Elite este fabricat din fructe selectate ale măslinului folosind o tehnologie care a fost practicată de secole. Rezultatul este un produs absolut organic, cu un gust bogat și o aromă strălucitoare. Uleiul conține multă vitamină E, precum și acizi grași omega-3 și omega-6. Produsul este destinat consumului crud. Când este încălzit, își pierde proprietățile benefice, prin urmare este utilizat în principal pentru îmbrăcarea salatelor, sandvișurilor și a altor preparate gata preparate.

Volum	500 ml
Termen de valabilitate	24 luni
Tara de origine	Spania

Mărturie: „Da, uleiul este scump, dar este ideal pentru îmbrăcarea salatelor, dezvăluie pe deplin și completează gustul legumelor”.

Leonero

Uleiul de măsline nerafinat este produs folosind tehnologia presării la rece. Nu există conservanți sau amelioratori de aromă în produs, dar la temperaturi scăzute se poate forma un precipitat alb în lichid. Conform recomandărilor producătorului, uleiul este cel mai bine folosit pentru prepararea salatelor, ca supliment la sandvișuri și alte feluri de mâncare gata preparate. Produsul nu este potrivit pentru prăjire, deoarece toate proprietățile utile se pierd sub influența temperaturilor ridicate.

Volum	500 ml
Termen de valabilitate	24 luni
Tara de origine	Spania

Recenzie: „Acest ulei nu este întotdeauna disponibil în magazin, dar adevărații cunoscători ai bucătăriei mediteraneene ar trebui să-l încerce cu siguranță. Gustul este minunat. "

Cel mai bun ulei de măsline rafinat

Uleiul rafinat este inferior produsului nerafinat din punct de vedere al conținutului de nutrienți, dar are și avantajele sale. De exemplu, atunci când decideți care ulei de măsline este cel mai bun pentru prăjire, ar trebui să acordați preferință unui produs rafinat. Opriți-vă alegerea pentru produsele unor astfel de mărci:

at Home

Produsul este un amestec de ulei de măsline rafinat și nerafinat într-un raport de 70 până la 30 la sută, respectiv. Datorită acestui fapt, produsul este potrivit pentru prăjire, dar în același timp are un gust și o aromă pronunțate, care se păstrează și în vasul finit. Pentru comoditate, sticla de sticlă este echipată cu un dozator care vă permite să distribuiți uniform uleiul în tigaie și să utilizați cantitatea potrivită de produs. Doar măslinele selectate sunt utilizate pentru producție și nu există conservanți și amelioratori de aromă în produsul finit.

Volum	500 ml
Termen de valabilitate	24 luni
Tara de origine	Spania

Mărturie: „Îmbrac salatele cu ulei de măsline extravirgin, dar îl folosesc doar pentru prăjire. Gustul preparatelor este excelent. "

DeCecco

Componenta principală a acestui produs este uleiul de măsline extravirgin rafinat. Păstrează gustul și aroma unui produs natural, iar la produsul finit se adaugă ulei nerafinat presat la rece pentru a-i spori proprietățile nutritive și benefice. Disponibil într-un pachet convenabil de litri. Având în vedere costul foarte accesibil și calitatea ridicată a uleiului, este excelent pentru prăjirea, prepararea pastelor și a altor feluri de mâncare. Sticla este fabricată din sticlă durabilă, iar capacul etanș vă permite să păstrați gustul și aroma produsului.

Volum	1 l
Termen de valabilitate	18 luni
Tara de origine	Italia

Mărturie: „Nu pot spune că acest ulei are o aromă divină, dar pentru prăjire este mai bun decât altele, mai ales având în vedere volumul mare de ambalare și costul”.

Iberica

Uleiul de măsline de calitate de la un renumit producător a fost special formulat pentru prăjire. Conține 20% ulei presat la rece pentru a spori proprietățile nutriționale ale produsului. Restul de 80% este ulei de măsline rafinat destinat gătitului cu tratament termic. Produsul vine într-un recipient de sticlă la îndemână cu un dozator. Capacul etanș păstrează perfect gustul și aroma uleiului, iar sticla lungă îngustă nu ocupă mult spațiu în bucătărie.

Volum	500 ml
Termen de valabilitate	24 luni
Tara de origine	Spania

Mărturie: „Dintre toate tipurile de ulei de măsline rafinat, acesta este singurul care îmi place. Există un gust și miros caracteristic care persistă chiar și după prăjire. "

KOKO

Acest ulei de măsline este special formulat pentru gătitul alimentelor cu tratament termic.Componenta principală este uleiul rafinat din cea de-a doua extracție din măsline selectate, iar proprietățile nutritive suplimentare și gustul strălucitor îi sunt date de uleiul de măsline presat la rece (nu mai mult de 5% din volumul total). În ciuda faptului că uleiul este disponibil într-o sticlă de plastic, nu într-o sticlă de sticlă, gustul și aroma sa sunt perfect păstrate datorită capacului etanș care se potrivește strâns la gât.

Volum	1 l
Termen de valabilitate	18 luni
Tara de origine	Creta

Mărturie: „Eu folosesc acest ulei doar pentru prăjire. Nu le place să se pregătească salatele, deoarece uleiul nu este doar rafinat, ci și dezodorizat, deci nu are un gust sau miros deosebit de luminos. "

Liberitas Pomace

Acest ulei de măsline constă în principal din a doua extracție. Materia primă rezultată este supusă suplimentar tratamentului termic. Rezultatul este un ulei de măsline rafinat, care este excelent pentru prăjire. Gustul și aroma suplimentare sunt oferite produsului de primul ulei presat (la rece). Lichidul vine într-o sticlă mică de sticlă groasă la îndemână. Există un distribuitor pe gât care vă permite să măsurați cu precizie cantitatea de produs și să controlați consumul acestuia.

Volum	250 ml
Termen de valabilitate	24 luni
Tara de origine	Spania

Recenzie: "Uleiul nu este rău, gustul este moale, mirosul plăcut, dar nu-mi place foarte mult că este produs în sticle atât de mici."

Cel mai bun ulei de măsline extra virgin

Uleiul de măsline extravirgin este considerat a fi de cea mai bună calitate. De fapt, acesta este un produs care se obține în procesul de stoarcere a fructelor cu o presă puternică. Folosind această tehnologie, petrolul a fost produs de secole, dar chiar și acum această metodă de producție este luată în considerare la cerere și vă permite să obțineți un produs de elită. Lista celor mai bune uleiuri presate la rece include:

MINERVA ExtraVirgin greacă

Ulei de măsline complet organic produs conform tehnologiei antice. Fructele crude, tăiate ale măslinului sunt pur și simplu plasate sub presă, stoarse, iar lichidul rezultat este colectat și îmbuteliat. Acest ulei conține o cantitate imensă de vitamine și substanțe nutritive, deci este utilizat nu numai la gătit, ci și la cosmetologia de acasă. De exemplu, este foarte benefic pentru piele, astfel încât măștile de întinerire și hrănitoare sunt adesea preparate folosind ulei de măsline presat la rece. Deoarece compoziția nu conține aditivi, produsul are o aromă caracteristică și un gust pronunțat.

Volum	750 ml
Termen de valabilitate	12 luni
Tara de origine	Grecia

Recenzie: „Ulei de măsline grozav! De obicei îl turn dintr-o cutie de conserve într-o sticlă mică pentru o utilizare mai convenabilă. Umple salate cu el. Nu am încercat să-l prăjesc ”.

Korvel Extra virgin

Uleiul natural de măsline premium va fi un plus excelent atât pentru mesele festive, cât și pentru mesele de zi cu zi. Deoarece produsul este produs folosind tehnologia presată la rece, este potrivit pentru îmbrăcarea salatelor și a meselor gata preparate. Puteți folosi și ulei pentru prăjire, dar în acest caz, produsul își va pierde proprietățile benefice. Lichidul vine într-o cutie de tablă, care ajută la păstrarea gustului și aromei sale originale.Dar înainte de utilizare, este mai bine să turnați uleiul într-un alt recipient, astfel încât să fie mai convenabil să-l turnați într-un castron de salată sau într-o lingură.

Volum	5 l
Termen de valabilitate	18 luni
Tara de origine	Grecia

Recenzie: „Ulei foarte bun. Personal, nu doar condimentez salatele cu ele, ci și le prăjesc pe ea. Gustul felurilor de mâncare este pur și simplu excelent. "

Cirio Extra Virgin Classico

Ulei de măsline cu gust clasic, cu o ușoară amărăciune. Aroma bogată a produsului se potrivește bine cu legumele, brânza și fructele de mare, de aceea se recomandă utilizarea acestuia pentru a unge sandvișuri și a pregăti sosuri de salată. Compoziția este complet naturală: uleiul este obținut din fructele selectate mărunțite ale măslinului, astfel încât termenul său de valabilitate este scurt. Când sunt depozitate în frigider, se pot forma sedimente, dar aceasta este considerată norma pentru un produs natural.

Volum	1 l
Termen de valabilitate	18 luni
Tara de origine	Italia

Recenzie: „Uleiul are o amărăciune pronunțată, dar chiar îmi place, merge bine cu legumele. Dar pentru cei cărora nu le place acest gust, este mai bine să acorde preferință unui produs rafinat. "

Maestro De Oliva Extra Virgin

Uleiul de măsline de la un cunoscut producător vă va ajuta să dezvăluiți pe deplin gustul preparatelor preferate. Produsul este fabricat conform standardelor de producție ale TR CU 024/2011. Compoziția nu include componente suplimentare, astfel încât utilizatorul se poate bucura de gustul pur și luminos al uleiului natural de măsline. Livrat într-o sticlă convenabilă din sticlă închisă la culoare. Acest material protejează produsul de lumina directă a soarelui, iar un dozator convenabil pe gât vă permite să raționați cantitatea de lichid utilizată.

Volum	250 ml
Termen de valabilitate	18 luni
Tara de origine	Italia

Recenzie: „Uleiul este într-adevăr foarte amar și nu tuturor îi va plăcea, dar mie îmi place, mai ales cu măsline și feta.”

Cadel Monte Extra virgin

Uleiul natural nerafinat are un gust foarte bogat și o aromă strălucitoare. Prin urmare, este mai bine să-l folosiți nu pentru prăjire, ci pentru prepararea sosurilor de salată. Pentru producția de ulei se folosesc doar fructele selectate ale măslinului. Trebuie avut în vedere faptul că uleiul presat la rece are o amărăciune pronunțată și, atunci când este depozitat la frigider, se poate forma un precipitat în lichid, dar acest lucru este normal pentru un produs natural.

Volum	1 l
Termen de valabilitate	18 luni
Tara de origine	Italia

Recenzie: „Super ulei, având în vedere costul, volumul și gustul. Îl cumpăr doar pentru sos de salată. Nu am încercat să-l folosesc pentru prăjit ”.

Cei mai buni producători de ulei de măsline

În ciuda faptului că multe companii sunt implicate în producția de ulei de măsline, există câțiva dintre cei mai de încredere producători. Lista celor mai bune include:

LA Espanola

Ulei de măsline extra virgin.Este produs în conformitate cu vechea tehnologie de presare la rece din măsline spaniole selectate. Acest lucru face ca produsul să fie ideal pentru îmbrăcarea salatelor și a meselor gata, dar nu și pentru prăjire. Mâncărurile vor fi gustoase, dar proprietățile benefice se vor pierde. Produsul este complet natural și nu conține aditivi chimici, prin urmare, în timpul depozitării în partea inferioară, se poate forma un ușor precipitat alb. Disponibil în cutii și sticle mici de sticlă.

Volum	500 și 1000 ml
Termen de valabilitate	24 luni
Tara de origine	Spania

Recenzie: „Ulei de bună calitate, dar îmi place mai mult în cutii. Produsele false se găsesc adesea în sticle de sticlă. ”

Glafkos

Ulei de măsline nerafinat produs în cele mai bune tradiții din Grecia. Fructele folosite pentru presare sunt cultivate pe măslini seculari în regiunile ecologice ale țării. Această marcă produce atât uleiuri nerafinate, cât și uleiuri rafinate presate la rece. Ambele sunt disponibile în cutii mari și sticle mici de dozare la îndemână. Acest ulei grecesc are o aromă plăcută și un gust bogat, dar produsul presat la rece este cel mai bine folosit pentru prepararea salatelor și uleiul rafinat pentru prăjire.

Volum	500 ml, 3 și 5 l
Termen de valabilitate	18 luni
Tara de origine	Grecia

Mărturie: „Îmi place foarte mult mirosul bogat de măsline pe care îl dă acest ulei. În gust există o amărăciune pronunțată, așa că trebuie să te obișnuiești cu el. "

CORTIJO DE SUERTE ALTA

Un renumit producător spaniol este specializat în producția de ulei de măsline extra virgin premium. Pentru producție, se folosește o tehnologie tradițională, care a fost folosită în cele mai vechi timpuri. Acest lucru vă permite să obțineți un produs ecologic, fără aditivi, cu o aromă bogată și amărăciune caracteristică în gust. Uleiul vine în cutii mari sigilate sau sticle mici de sticlă închisă la culoare. Într-un astfel de recipient, uleiul își păstrează gustul și proprietățile utile pentru o lungă perioadă de timp.

Volum	250 ml și 1 l
Termen de valabilitate	18 luni
Tara de origine	Spania

Mărturie: „Acest ulei este pur și simplu grozav. Umplerea salatelor cu el este o plăcere, dar puteți chiar să înmuiați pâine în el. Va ieși și el foarte gustos ”.

Cazorla

Uleiul de măsline al acestui brand este un produs premium. Este produs folosind tehnologia presată la rece, care vă permite să păstrați pe deplin gustul și proprietățile nutritive. Pentru producție se folosesc numai fructele cărnoase selectate. Nu se adaugă conservanți sau amelioratori de aromă la uleiul finit, dar produsul poate fi depozitat mai mult de un an. Uleiul este disponibil în sticle mici de sticlă cu dozator și cutii mari. Capacele sigilate ajută la păstrarea aromei și aromei uleiului, dar cel mai bine este să păstrați un recipient deschis în frigider.

Volum	250 ml, 1 și 2,5 l
Termen de valabilitate	18 luni
Tara de origine	Spania

Mărturie: „Pentru mine acest ulei este universal. Nu numai că îl voi adăuga la salate, dar voi pregăti măști de casă pentru păr și față pe baza acestuia. "

CRETEL

Acest producător produce nu numai ulei de măsline extravirgin pur, ci și un produs cu diverși aditivi: oregano, usturoi, lămâie și chili. În forma sa pură, uleiul este produs în sticle înguste de sticlă cu un dozator sau cutii. Ultima opțiune este potrivită pentru cei care gătesc numai cu ulei de măsline și preferă să cumpere produsul în vrac. Toate produsele acestui brand sunt produse folosind tehnologia presată la rece. Datorită acestui fapt, uleiul își păstrează aroma bogată, gustul bogat, cu o amărăciune caracteristică și toate proprietățile utile.

Volum	250 ml, 1 și 3 l
Termen de valabilitate	18 luni
Tara de origine	Creta (Grecia)

Mărturie: „Am încercat o cantitate uriașă de uleiuri de măsline, dar acest lucru sa dovedit a fi cel mai bun. Gustul este plăcut, aroma este bogată, iar uleiul cu aditivi este în general un miracol. Ajută la diversificarea preparatelor obișnuite. "

tabel comparativ

Fiecărui producător de ulei de măsline îi pasă de calitatea produsului său, astfel încât găsirea celui potrivit poate fi dificil. Un tabel comparativ cu cele mai bune tipuri de ulei din această clasificare vă va ajuta în acest sens.

Numele produsului	Volum	Termen de valabilitate	Tara de origine
Monini Classico	250 ml	18 luni	Italia
Costad'Oro Extra Virgin	500 ml	24 luni	Italia
Filippo Berio	250 ml	20 de luni	Italia
Borges	500 ml	24 luni	Spania
Leonero	500 ml	24 luni	Spania
at Home	500 ml	24 luni	Spania
De cecco	1 l	18 luni	Italia
Iberica	500 ml	24 luni	Spania
KOKO	1 l	18 luni	Creta
Liberitas Pomace	250ml	24 luni	Spania
MINERVA ExtraVirgin greacă	750 ml	12 luni	Grecia
Korvel Extra virgin	5 l	18 luni	Grecia
Cirio Extra Virgin Classico	1 l	18 luni	Italia
Maestro De Oliva Extra Virgin	250 ml	18 luni	Italia
Cadel Monte Extra virgin	1 l	18 luni	Italia
LA Espanola	500 și 1000 ml	24 luni	Spania
Glafkos	500 ml, 3 și 5 l	18 luni	Grecia
CORTIJO DE SUERTE ALTA	250 ml și 1 l	18 luni	Spania
Cazorla	250 ml, 1 și 2,5 l	18 luni	Spania
CRETEL	250 ml, 1 și 3 l	18 luni	Creta (Grecia)

Cum să alegi uleiul de măsline potrivit?

Nu toți producătorii furnizează ulei de măsline cu adevărat de înaltă calitate, așa că, înainte de a merge la magazin, trebuie să vă familiarizați cu câteva sfaturi utile pentru alegere.

Atunci când cumpărați petrol, trebuie să acordați atenție:

1. Tara de origine. Gustul produsului final depinde în mare măsură de regiunea în care au fost cultivate măslinele. De exemplu, greaca are un gust luminos, bogat, cu note ușoare de miere și fructe. Spaniola este mai ascuțită, cu o amărăciune pronunțată, iar italiana este mai moale, cu o aromă erbacee plăcută.
2. Scopul utilizării. Dacă uleiul de măsline va fi folosit pentru prăjire, ar trebui să se prefere un produs rafinat. Uleiul de elită marcat cu Extra Virgin este recomandat să fie consumat crud (de exemplu, folosit pentru îmbrăcarea salatelor).
3. Ambalare. Un produs bun vine fie în cutii mari, fie în sticle groase de sticlă umbrită. Numai într-un astfel de recipient lichidul își va păstra gustul, aroma și proprietățile benefice.
4. Nivelul de aciditate. La un produs de calitate, aciditatea este scăzută. Informațiile relevante sunt de obicei indicate pe ambalaj, deci asigurați-vă că citiți compoziția produsului înainte de cumpărare.

Cum se verifică calitatea uleiului acasă?

Cel mai simplu mod de a testa calitatea uleiului de măsline este să-l gustați. Ar trebui să fie dulce, cu o ușoară amărăciune. Dacă lichidul este apos, oțet sau metalic, produsul este cel mai probabil fals.

O altă modalitate eficientă este refrigerarea uleiului timp de câteva zile.Produsul natural se va îngroșa și va apărea un precipitat în partea de jos sub formă de fulgi albi. Se formează datorită solidificării acizilor grași conținuți în ulei.

Utilizarea uleiului de măsline

Uleiul de măsline este cel mai frecvent utilizat în gătit, dar poate fi folosit și în alte zone. Dar, în același timp, ar trebui să se țină seama de posibilele daune ale uleiului de măsline, care nu este exclus în cazul în care a fost achiziționat un produs fals sau expirat.

Proprietățile vindecătoare ale uleiului de măsline erau cunoscute în antichitate, așa că a fost utilizat în mod activ în medicina populară și cosmetologie. Pe baza produsului Extra Virgin se prepară măști de față întineritoare și hrănitoare. De asemenea, puteți aplica uleiul pe rădăcinile părului pentru a le face mai groase și mătăsoase. Uleiul de măsline pur normalizează perfect activitatea sistemului digestiv, întărește inima și pereții vaselor de sânge. De asemenea, acest produs este recomandat să fie inclus în dieta copiilor, deoarece saturează corpul bebelușilor cu vitamine și substanțe nutritive pentru creștere și dezvoltare.

Mituri și adevăruri despre uleiul de măsline

Există mai multe mituri comune despre uleiul de măsline care încurcă consumatorii.

1. Culoarea uleiului determină calitatea acestuia. Umbra lichidului nu contează. Chiar și din copacii aceleiași plantații de măslini, puteți obține uleiuri galbene și verzi.
2. Trebuie doar să cumpărați ulei presat la rece. Un alt mit comun. De fapt, totul depinde de scopul utilizării. Produsul presat la rece este într-adevăr de foarte bună calitate, dar este mai bine să-l folosiți crud. Pentru prăjire și alte tipuri de tratament termic, rafinamentul este mai potrivit.
3. Într-un ulei bun, nu pot exista sedimente. Într-adevăr, merită să cumpărați doar un lichid pur, fără impurități suplimentare. Dar dacă sedimentul s-a format după depozitare în frigider, nu vă faceți griji. Acest lucru indică faptul că uleiul este cu adevărat de înaltă calitate și complet natural.

Uleiul de măsline este un produs valoros care ajută la dezvăluirea gustului bogat al felurilor de mâncare și are proprietăți curative pronunțate. Dar acest lucru se aplică numai uleiului natural cu adevărat de înaltă calitate. Prin urmare, pentru ca acesta să beneficieze cu adevărat, se recomandă să cumpărați numai produsele mărcilor descrise în acest rating.