Evaluarea celor mai bune 8 vinuri roșii georgiene: gust, pe care să îl alegeți, argumente pro și contra

Georgia este renumită pentru istoria bogată a dezvoltării industriei vinicole încă din epoca bronzului. Gustul adevăratului georgian este dificil de confundat cu vinul din alte regiuni: are o bază amară de marcă și o aciditate delicată la final.

În regiunea Kakheti, au fost create condițiile cele mai favorabile pentru cultivarea strugurilor, care este baza pentru cele mai bune mostre de vinuri roșii. Această recenzie este dedicată celor mai bune 8 mărci de vinuri roșii din Georgia, care sunt la o cerere specială în rândul consumatorului rus. Să le comparăm caracteristicile de degustare și prețurile, să le identificăm punctele tari și punctele slabe, iar în final vom alege exemplarele cele mai demne.

Evaluare TOP 8 vinuri roșii georgiene

Pe baza evaluărilor și recenziilor clienților, au fost selectate 8 soiuri populare de vin roșu georgian. Să analizăm mai detaliat fiecare copie separat și să selectăm cei mai buni producători.

„Kindzmarauli”, AST

Vin semidulce de culoare roșu închis din regiunea Kakheti. Are o aromă pronunțată de fructe de pădure și o textură catifelată. Buchetul este dominat de nuanțe de cireșe coapte, coacăze negre și prune uscate. Un aperitiv bun și acompaniament la carne, preparate georgiene și brânzeturi maturate.

Produs din struguri Saperavi într-un climat continental temperat pe soluri nisipoase. Temperatura de servire recomandată: 18 ° C.

Mi-a plăcut foarte mult Kindzmarauli, cu un gust pronunțat de struguri. Există o senzație plăcută de ulei în gură. — acesta este un indicator al vinurilor bune pentru mine. Îl recomand cu drag la o gustare bună. Dimineața după el, capul nu a durut.

Nikala 1862, Valea Badagoni Alazani

Vinul este de culoare roșu rubiniu, cu o nuanță purpurie. Moale și dulce, cu taninuri delicate. Gustul dezvăluie un buchet de fructe de padure negre și fructe coapte. Aroma este intensă, cu note expresive de fructe. Se potrivește cu deserturi de vânat, carne la grătar și ciocolată.

Strugurii se culeg manual. Procesul de fermentare se efectuează în rezervoare din oțel inoxidabil timp de 7 - 8 zile la o temperatură de 17 - 20 ° C. Se recomandă să se răcească la 10 - 12 ° C înainte de servire.

Un vin solid de culoare rubiniu, cu o aromă bogată de struguri. Alcoolul nu se simte deloc, se bea încet - nu îți dă jos picioarele. Pentru bani, produsul este demn.

Mironi Kindzmarauli

Kindzmarauli semidulci de culoare profundă cireș-afine. Gustul este plin de corp și bogat fructat, cu taninuri ușoare. Vinul are un buchet aromat complex și multifacetic de mure, prune, vanilie și condimente. Cele mai bune combinații gastronomice: preparate georgiene, cârnați, delicatese din carne și carne de pasăre la grătar.

Boabele pentru vin sunt recoltate în microzona Khvanchkara, regiunea Kakheti. Fructele sunt curățate bine de pe creste și, după zdrobire, se efectuează etapa de fermentare. Temperatura de servire recomandată: 16 - 18 ° С.

Un vin foarte plăcut și aromat, fără gust de alcool și înghesuit. Cele mai bune Kindzmarauli pe care le-am gustat vreodată. Iubitorilor de dulciuri moderate le va plăcea, nu pentru cunoscătorii vinurilor uscate.

"Lazi"

Vin uscat de zi cu zi, cu o nuanță suculentă de rubin. Are un gust echilibrat, tartru, cu note delicate de fructe. O aroma racoritoare de fructe de padure. Există o ușoară amărăciune în postgust. Recomandat a fi servit cu mâncăruri fierbinți din carne, gustări de legume și brânzeturi.

Vinul este fabricat din soiuri de struguri roșii, datorită cărora se obține o nuanță strălucitoare și bogată. Temperatura de servire: 14 - 16 ° С.

Vin de masă ieftin, dar de înaltă calitate din Georgia. Acru, dar moderat, astringența nu este exprimată: gustul este destul de blând.

Misterul lui Kolhida Kindzmarauli

Kindzmarauli este o nuanță roșie bogată din struguri saperavi. Vinul cu un gust de fructe strălucitor și o textură catifelată se caracterizează printr-un gust prelungit dulce. Are o aromă bogată de cireșe coapte, prune și mure. Cele mai bune recomandări gastronomice pentru vin sunt carnea la grătar, deserturile cu ciocolată și nucile.

Vinul este preparat conform unei rețete vechi georgiene și este supus unui control al calității în trei etape. Se recomandă să se răcească ușor la o temperatură de 16 - 18 ° C înainte de utilizare.

Vinul este bun și moale la gust, merită banii. Lasă un gust plăcut de fructe de pădure. Este oarecum inferior omologilor săi, gustul nu este suficient de expresiv.

„Țăranul georgian”, lazi

O băutură rubinie adâncă, cu un luciu de rodie. Un vin echilibrat cu accente dominante fructate și tanin pronunțate. Postgustul are o aciditate moderată în armonie cu dulceața. Aroma este plină de indicii de fructe ușor coapte și flori de luncă. Poate fi servit ca aperitiv, se potrivește bine cu fructe și o varietate de deserturi.

Vinul este fabricat din struguri roșii crescuți în regiunea Kakheti. Pentru a dezvălui gustul, se recomandă să se răcească la 8 - 10 ° C.

Nu sunt un expert în domeniul vinurilor georgiene, dar sunt foarte mulțumit de acest eșantion. Gustul este cel mai natural, cu siguranță nu este un fals. Iubitorilor de semi-dulci ar trebui să le placă.

„Saperavi”, AST

Vin de masă tânăr de culoare roșu închis intens. Se caracterizează prin taninuri delicate, post-gust prelungit de struguri-cireșe cu note condimentate. Aroma este dominată de cireșe coapte și prune negre.Recomandat să se combine cu preparate din carne, păsări de curte și brânzeturi mature.

Strugurii Saperavi folosiți în producție cresc pe soluri marno-calcaroase din regiunea Kakheti. Temperatura de servire: 16 - 18 ° C.

Un vin roșu plăcut, cu un gust moderat bogat, dar nu aspru. Gustul și aroma sunt bine echilibrate între ele. Este foarte ușor de băut, poate fi recomandat chiar și celor care nu sunt obișnuiți să se usuce.

„Valea Alazani”, AST

Vin de masă semidulce de culoare rubiniu închis dintr-un amestec de soiuri de struguri roșii. Are o textură învăluitoare și o aromă echilibrată a strugurilor. Se demonstrează bine ca un aperitiv independent.

Produse din fructe de pădure roșii, podgoriile sunt situate în Georgia de Est și de Vest. Lansarea vinului datează din 1977. Personifică clasicul vin georgian. Se recomandă să se răcească la 16 - 18 ° C înainte de servire.

Pentru un preț rezonabil, veți obține un vin decent, cu gust și aromă excelente. Puteți să-l beți așa, a mers bine și cu grătarul. Probabil cel mai bun magazin găsit în memoria recentă, îl recomand cu drag.

Cele mai bune liste

În evaluarea noastră de astăzi, vinurile georgiene semidulce și uscate au concurat în diferite categorii de prețuri. Pe baza proprietăților organoleptice, a evaluărilor clienților și a raportului preț-calitate, vom alege trei mostre demne, cu care nu ne este rușine să venim în vizită sau să ne mulțumim.

„Valea Alazani”, AST - în ceea ce privește raportul preț-calitate

Un vin bugetar plăcut, cu o aromă și un gust bogat din struguri roșii, va fi cea mai bună opțiune pentru o companie cu familia și prietenii. Proprietățile gustative ale băuturii alcoolice sunt extrem de apreciate de un număr mare de consumatori, care, la rândul lor, marchează cel mai bun raport preț-calitate.

"Saperavi", AST - cel mai bun dintre uscat

În clasamentul de astăzi, două tipuri de vinuri uscate din Georgia au concurat între ele, iar Saperavi este în frunte. Printre avantaje se numără gustul excelent echilibrat, bună băutură și lipsa de duritate. Ambele probe sunt bugetare, dar primul este inferior în ceea ce privește calitățile sale organoleptice.

Mironi Kindzmarauli este cel mai demn Kindzmarauli

Evaluarea noastră a vinurilor roșii din Georgia include până la trei tipuri de Kindzmarauli, iar „Mironi” este probabil cel mai interesant dintre ele. Deliciul este deja cauzat de apariția sticlei cu plută naturală. Conținutul nu dezamăgește: mulți degustători recunosc acest Kindzmarauli ca fiind cel mai bun dintre competiții. Vinul de cireș-rubin cu un corp bogat are o bogată aromă de fructe de padure întunecate și un buchet aromat complex.

Sfaturi pentru alegerea Georgianului roșu în magazin

Dacă doriți să vă mulțumiți papilele gustative cu vin bun din Georgia și să nu regretați banii cheltuiți, următoarele recomandări pot fi utile:

• Un preț prea mic ar trebui să vă alerteze. Da, există excepții și vinul georgian bun poate fi cumpărat cu mai puțin de 500 de ruble, dar în acest caz este mai bine să procedăm din recomandările prietenilor sau din experiența personală.
• Vinul de înaltă calitate nu trebuie să conțină culori și arome artificiale, deci nu va fi inutil să analizăm compoziția de pe etichetă.
• Eticheta trebuie să conțină informații complete despre producător, regiunea de origine, metoda de producție, data îmbutelierii și alte informații care indică în mod direct autenticitatea calității produsului.
• Adevăratul Kindzmarauli poate fi făcut din saperavi 100%, care este cultivat în podgoriile din regiunea de nord a țării.În afara zonei locale, acest tip de vin nu poate fi produs legal.
• Un produs de calitate va fi vândut într-o sticlă cu fundul concav, cu o etichetă bine lipită fără urme de lipici și un dop poros.