Evaluarea primelor 5 cele mai bune mărci de boabe de cafea: țara de origine, care este mai bună, recenzii
Cafeaua este o băutură revigorantă populară cu care majoritatea oamenilor își încep dimineața. Este bob, ciocan, instantaneu, insolubil. Băutura de cea mai înaltă calitate se obține din cafea cu cereale, care își păstrează aroma, gustul și nutrienții cât mai mult posibil.
Cafeaua din fasole diferă în ceea ce privește gradul de prăjire, compoziția, originea boabelor, gustul și aroma. În acest articol, vă voi spune în detaliu despre cele mai bune cinci mărci de boabe de cafea, vă voi povesti despre caracteristicile și criteriile acestora pentru alegerea unui produs de calitate.
Evaluare TOP 5 cele mai bune mărci de boabe de cafea
După ce am analizat caracteristicile și parametrii boabelor de cafea de la diferiți producători, am compilat o evaluare a celor mai bune produse, care arată astfel:
Lavazza Qualita Oro
Cafeaua este un tandem de șase varietăți diferite de Arabica. Ambalajul produsului se caracterizează printr-un design recunoscut de brichete aurii. Gustul este destul de polifacetic, dulceața se simte cu o aciditate plăcută abia vizibilă.
Ideal pentru prepararea espresso, Americano. Se recomandă depozitarea boabelor de cafea într-un loc răcoros într-un recipient sigilat, puteți chiar la frigider.
| Tipul de boabe | Arabica |
| Pentru gatit | Americano, espresso |
| Tara de origine | Brazilia, Guatemala, Costa Rica |
- gust placut;
- aroma mare;
- fără acritate;
- cafea de calitate.
- nu a fost găsit.
Cafea excelentă, nu este prima dată când cumpăr asta. Boabele sunt uniform, prăjite uniform, nu sunt arse. Calitate excelentă, gust, aromă plăcută. Cu laptele, în general este uimitor.
Egoiste noir
Cafeaua este formată în întregime din boabe Arabica cultivate în Kenya. Gustul băuturii este delicat, plăcut, cu o ușoară aciditate. Gradul de friptură este mediu. Produsul are un pachet cu vid de înaltă calitate. Potrivit pentru prepararea multor tipuri de băuturi de cafea într-o presă de aer, aparat de cafea, filtru de cafea.
| Tipul de boabe | Arabica |
| Pentru gatit | Americano, ristretto, espresso |
| Tara de origine | Kenya |
- preț accesibil;
- arabica de înaltă calitate;
- gust placut;
- prăjire de înaltă calitate.
- absent.
Îmi place foarte mult gustul acestei cafele. Cumpărăm acest lucru pentru birou imediat pentru 10 kg. Gust plăcut, echilibrat, moderat puternic. Cred că cafeaua se face la un nivel decent.
Gradul de prăjire a boabelor afectează gustul băuturii. Prăjirea profundă este potrivită numai pentru prepararea espresso-ului, deoarece gustul materiilor prime se schimbă. Prin urmare, fasolea medie prăjită este potrivită pentru prepararea de latte, cappuccino, mocha, ca în acest reprezentant al ratingului.
Paulig Arabica
Cafeaua premium constă din 100% Arabica de înaltă calitate. Aici se folosește friptura medie. Gustul băuturii este luminos, bogat, cu o aciditate citrică abia vizibilă. Aroma conține note subtile de ciocolată neagră.
Cafeaua merge bine atât în solo, cât și în tandem cu lapte și smântână. Potrivit pentru prepararea Americano, espresso într-un turc, presă franceză, filtru de cafea. Perioada de valabilitate a produsului nu depășește 1,5 ani.
| Tipul de boabe | Arabica |
| Pentru gatit | Americano, espresso |
| Tara de origine | Brazilia |
- raport preț-calitate;
- gustos;
- aroma placuta, revigoranta.
Recent am descoperit cafeaua cu cereale Paulig. Acum o voi cumpăra doar. Gust plăcut, bogat, nu acru. Aroma revigorează. Cred că acesta este cel mai bun produs din cereale din punct de vedere al raportului preț-calitate.
Lavazza Crema e Aroma
Cafeaua este o combinație de boabe Arabica 80% și Robusta 20%. Soiurile sunt în perfectă armonie între ele. Potrivit pentru gătit singur sau în combinație cu lapte, smântână.
Băutura are un gust plăcut, cremos, aromă bogată cu note de ciocolată. Are o intensitate moderată și o friptură medie.Produsul este livrat în ambalaje moi, sub vid.
| Tipul de boabe | Amestec de Arabica și Robusta |
| Pentru gatit | Americano, latte, latte macchiato, moccacino, cappuccino |
| Tara de origine | America de Sud, Africa, Asia |
- cafea buna;
- aroma mare;
- gust cremos placut;
- preț accesibil.
- nu a fost găsit.
Recomand acest brand tuturor iubitorilor de băuturi revigorante. Este minunat pentru a face latte, cappuccino. Gustul este delicat, cremos. Nu există amărăciune, aciditate neplăcută.
Prezența robustei în compoziția cafelei conferă băuturii putere, amărăciune ușoară datorită conținutului ridicat de cofeină, dar este inferioară Arabica ca aromă și gust.
Cartonaș negru
Produsul este o calitate 100% Arabica. Băutura are o aromă bogată și un gust tărât, revigorant. Există note subtile de ciocolată neagră cu o ușoară amărăciune. Potrivit pentru fabricarea Americano, Espresso. Friptura medie. Cafeaua îndeplinește toate standardele și este sigură de băut.
| Tipul de boabe | Arabica |
| Pentru gatit | Americano, espresso |
| Tara de origine | – |
- parfumat;
- preț scăzut;
- friptură bună.
- nu a fost găsit.
Cafea excelentă. Cumpăr unul acasă și colegii mei din birou s-au agățat de el. Prefer să-l beau cu tot felul de condimente, rareori cu lapte. Gustul său este bogat, acid, aromă de neegalat.
Tipuri de boabe de cafea și beneficiile acestora
Boabele de cafea sunt disponibile în două soiuri:
- arabica;
- robusta.
Cel mai adesea, se găsește 100% Arabica. Se caracterizează prin gust blând și aromă bogată. Robusta este rareori vândută în forma sa pură, de obicei aceste boabe sunt folosite ca aditiv la Arabica. În forma sa pură, robusta produce o băutură puternică cu un gust pronunțat. Aroma sa este slabă.
Produsul din cereale are o serie de avantaje incontestabile în comparație cu cel solubil:
- conținut ridicat de cofeină;
- aroma și gustul strălucitor;
- puteți găti într-un aparat de cafea, filtru de cafea, presă franceză;
- băutura conține mai mulți nutrienți și oligoelemente decât solubile.
Principalul avantaj al cafelei cu cereale este absența impurităților în ea: arome, coloranți, care pot fi chiar contraindicați pentru unii oameni.
Cum să alegi boabele de cafea
Pentru a alege un produs de cereale de calitate, ar trebui să acordați atenție următoarelor caracteristici importante:
| varietate | Decideți dacă aveți nevoie de Arabica pură în compoziție, Robusta sau un amestec al acestora. Diferența lor constă în aspect și gust. Boabele Robusta sunt rotunde, fasolea Arabica este mai alungită, ovală. Robusta este responsabilă pentru tărie, Arabica - pentru bogăție și aromă. |
| Prăjire | Dacă preferați o băutură mai blândă fără amărăciune, alegeți o friptură medie. Dacă sunteți un adevărat gourmet și preferați o cafea amară, acră, nu ezitați să cumpărați un produs prăjit adânc. |
| Originea boabelor | De asemenea, afectează gustul băuturii. Cafeaua din Columbia, America Centrală are un gust ușor și ușor. Aceste boabe nu sunt foarte potrivite pentru prepararea espresso-ului. Boabele braziliene se caracterizează printr-o aromă bogată, gust ușor dulce. Cafeaua kenyană este perfectă în combinație cu alte soiuri. Boabele indiene se caracterizează prin gust blând și, în același timp, astringență. |
Dacă este posibil, este mai bine să cumpărați boabe de cafea pure și să le măcinați într-o anumită porție chiar înainte de preparare. Faptul este că materiile prime deja măcinate trebuie depozitate într-un pachet de vid pentru a păstra proprietățile aromatice. În caz contrar, scade. Prin urmare, achiziționarea imediată a unui pachet mare și menținerea acestuia nu este cea mai bună opțiune.
