Evaluarea celor mai bune 10 mărci de lapte condensat cu zahăr: compoziția pe care o alegeți, recenzii

Laptele condensat este un produs iubit de mulți încă din copilărie. Gătim această delicatesă delicată cremoasă acasă chiar în cutii, o adăugăm la ceai sau cafea, o turnăm pe clătite, clătite și preparăm crema de tort pe baza ei.

Pe piață, mulți producători concurenți încearcă să-și vândă propriul produs și toată lumea insistă asupra faptului că laptele lor condensat este cel mai delicios și natural. În recenzia de astăzi, vom afla cum stau lucrurile cu adevărat. Pentru comparație, au fost selectate 10 mărci populare de lapte condensat cu zahăr - să analizăm compoziția și caracteristicile de degustare ale fiecăruia dintre ele.

TOP 10 mărci de lapte condensat îndulcit

Pe baza cererii consumatorilor, au fost selectați 10 producători cunoscuți de lapte condensat în cutii.

„Rogachevsky”

Lapte condensat integral într-o cutie de la un producător din Belarus. Nu conține amidon sau grăsimi vegetale. Potrivit pentru prepararea produselor de patiserie, este bine de folosit ca topping pentru prăjituri cu brânză, clătite.

După deschiderea cu un deschizător de conserve, este indicat să îl păstrați la frigider. Nu este recomandat să-l păstrați atunci când este deschis într-un recipient de tablă pentru a evita oxidarea și deteriorarea produsului.

După părerea mea, acesta este cel mai bun lapte condensat disponibil pentru vânzare. — moderat dulce, șiros și omogen. Face o oală fiartă uimitoare, cu siguranță o recomand!

„Clasic preferat”

Lapte condensat natural conform rețetei clasice din lapte integral de vacă. Produsul este de culoare crem închis și are o textură vâscoasă, omogenă. Nu conține ulei de palmier și agenți de îngroșare. Laptele condensat poate fi adăugat la ceai sau cafea, pentru a face o bază sau o glazură pentru o prăjitură.

După deschidere, se recomandă transferarea masei într-un borcan de sticlă sau plastic cu capac etanș.

Lapte condensat foarte gustos, real, ca în copilărie. Cu frunze de clătite deodată. Numai că este greu să deschizi un borcan, prezența unei chei pe capac ar rezolva problema.

"Vaca de la Korenovka"

Celebrul lapte condensat Kuban de la Korenovsk Dairy Canning Plant cu o fracțiune de masă grasă de 8,5%. Nu conține grăsimi vegetale, amidon și aditivi, este sigur în ceea ce privește indicatorii microbiologici. Are o aromă ușoară de caramel și postgust.

Laptele condensat cu un conținut mai mare de calciu decât valorile standard pentru acest tip de produs. După deschiderea ambalajului, este recomandabil să îl utilizați în termen de 10 zile.

Delicatete ireal de gust, moderat dulce, nu este nimic de reproșat. „Korovka” produce produse foarte bune, acest lapte condensat nu face excepție. Nu ieftin, dar un preț de plătit pentru calitate.

„Alekseevskoe”

Laptele condensat conform rețetei tradiționale în conformitate cu standardul de stat. Nu conține antibiotice, înlocuitori ai grăsimii din lapte sau conservanți. Amestecul de lapte-zahăr este îngroșat într-un evaporator sub vid, apoi răcit și ambalat într-un recipient sigilat.

Conține cu 11% mai multe proteine ​​decât sugerează eticheta. După deschidere, se recomandă păstrarea la frigider pentru cel mult 10 zile la o temperatură de la 0'C la + 10'C.

Am cumpărat lapte condensat pentru clătite, apreciat de toată familia. Adăugat la crema pentru napoleon — foarte gustos. Se strică dacă nu este păstrat în frigider, textura și gustul devin ciudate.

„Țara lactată”

Laptele condensat conform rețetei clasice GOST de la producătorul Smolensk Promkonservy LLC. Masa dulce se caracterizează printr-o consistență delicată și vâscoasă. Va fi un plus plăcut la micul dejun, poate fi folosit ca bază cremoasă pentru produse de patiserie. Nu conține grăsimi vegetale.

Ambalat într-o cutie standard, pentru confort, există o cheie pe capac. Pentru a menține o consistență groasă, se recomandă păstrarea la frigider.

Cel mai frecvent lapte condensat, de calitate destul de înaltă, dar nu cel mai bun. Are o compoziție sigură, poate fi administrată unui copil. Nu există suficientă grosime, poate că acest neajuns poate fi corectat prin depozitarea pe termen lung în frigider.

"Glavprodukt"

Lapte condensat pasteurizat într-o cutie de conserve cu cheie și capac de plastic pentru depozitare ușoară după deschidere. Nu conține agenți de îngroșare și înlocuitori ai grăsimii din lapte. Produsul este alb cu o nuanță cremoasă, are un gust cremos pronunțat și o consistență uniformă. Conform inspecției organizației, "Roskontrol" conține un conservant care nu este specificat în compoziție.

Produs la ZAO „Fabrica de conservare a produselor lactate Verhovski”, Moscova. După deschidere, producătorul face o recomandare de a consuma produsul în 24 de ore.

Îmi place laptele condensat de la Glavprodukt, îl apreciez pentru gustul și grosimea naturală a laptelui. Separat, aș dori să spun despre ambalaj. — este convenabil să deschideți cu o cheie, un deschizător de cutii nu este necesar și chiar și un capac de plastic va fi util.

„URSS”

Produs pe bază de lapte cu zahăr într-un recipient de tablă. Masa dulce cu un gust lăptos de culoare crem deschisă are o consistență uniformă. Conține înlocuitor de grăsime din lapte (uleiuri vegetale), drept urmare nu poate fi numit „lapte condensat”. Nu conține amidon.

Fabricat conform standardelor interne ale "Promkonservy" LLC.

Deloc laptele condensat cu care ne-a plăcut să ne sărbătorim în copilărie. Conține ulei de palmier — asta spune totul. Când am cumpărat, am căzut pentru preț și pentru o etichetă atractivă.

"Sovietic"

Lapte condensat tradițional fabricat în conformitate cu GOST de la producătorul Belgorod CJSC Alekseevsky Milk Canning Plant. O substanță cremoasă omogenă, dulce și vâscoasă, cu gust cremos, fără incluziuni și cheaguri. Nu conține ulei de palmier, amidon sau conservanți. Se poate adăuga la băuturile calde, folosite ca sos dulce pentru clătite, produse de patiserie.

După deschidere, se recomandă păstrarea a cel mult 10 zile la frigider.

Laptele condensat își ridică numele — într-adevăr, are gustul vremurilor sovietice! Prețul este unul dintre cele mai mici de pe piață, în timp ce calitatea nu este inferioară mărcilor mai populare.

„Volokonovskoe”

Lapte condensat întreg într-o cutie de aluminiu cu cheie. Fabricat din lapte de vacă selectat din fermele Belgorod. Are o textură omogenă și vâscoasă, nuanța corectă de crem alb și un gust caracteristic de cremă naturală. Compoziția nu conține uleiuri vegetale, conservanți și coloranți.

Produsul are o etichetare fiabilă și, conform verificării organizației „Roskontrol”, îndeplinește cerințele de siguranță. Producătorul recomandă utilizarea produsului în termen de 5 zile de la deschiderea ambalajului.

Gustul produsului este minunat, consistența este uniformă și fără bulgări. Ușor lichid, care, totuși, indică absența amidonului. Produsul este de înaltă calitate, dar mai scump decât concurenții.

„Gustiyar”

Laptele condensat cu un conținut redus de grăsimi. Nu conține grăsimi vegetale și agenți de îngroșare. Produs sigur microbiologic. Gustul cremos caracteristic este slab exprimat, ceea ce se explică prin prezența laptelui degresat în compoziție. Consistența este vâscoasă și omogenă în toată masa fără cristale de zahăr.

Fabricat conform specificațiilor producătorului. Conform etichetei, produsul rămâne proaspăt timp de 10 zile după deschiderea ambalajului.

Lapte condensat bun și ieftin, dacă faceți stoc — în general un cadou. Gustos, toată familia l-a apreciat, dar foarte dulce, vreau să beau ceva.

Cele mai bune liste de produse

Am analizat toate cele 10 mostre de lapte condensat cu zahăr într-o cutie de conserve, unul dintre ele s-a dovedit a fi un surogat cu înlocuitori de grăsime din lapte în compoziție. Cu toate acestea, există și produse de înaltă calitate pe care le puteți cumpăra în siguranță - am selectat cele mai bune trei exemple din diferite categorii.

"Rogachevsky" - alegerea cumpărătorilor

Liderul absolut în cererea și încrederea consumatorilor este laptele condensat al producătorului din Belarus. Acest lucru nu este surprinzător dacă enumerăm toate avantajele produsului: preț rezonabil, proprietăți organoleptice ridicate, o compoziție bună în conformitate cu cerințele GOST. Printre neajunsurile identificate, se poate remarca doar instabilitatea calității de la lot la lot, care, apropo, poate fi rezultatul încălcării regulilor de depozitare. Un produs cu adevărat legendar, cu un rating ridicat de încredere a clienților, care poate fi recomandat în condiții de siguranță pentru cumpărare.

„Sovietic” - valoare pentru bani

Nu este cel mai popular exemplu de lapte condensat de pe piață de la producătorul Belgorod, care este demn de atenție. Un produs cu o compoziție naturală și un grad ridicat de degustare este vândut la un preț foarte accesibil de la 47 de ruble pe cutie, chiar și surogatul „URSS” este mai scump. Cumpărătorii vorbesc cu căldură despre gustul produsului, ceea ce duce la concluzia despre cel mai bun raport din categoria „preț-calitate”.

„Vaca de la Korenovka” - standardul gustului

„Vaca” este apreciată și iubită în primul rând pentru același gust autentic, parcă din copilăria sovietică. Produsul are o culoare cremoasă deschisă, are o consistență vâscoasă ideală, un gust cremos pronunțat, o compoziție naturală "gostovsky" fără ingrediente străine. Consumatorii remarcă calitatea constantă a produsului. Trebuie remarcat reputația ridicată a mărcii și nivelul de încredere al clienților în aceasta. Vorbind de contra, pentru unii poate părea prea dulce, dar aceasta este o chestiune de gust.

Ce trebuie să căutați atunci când alegeți laptele condensat în magazine

Laptele condensat adecvat, preparat în conformitate cu standardul de stat, este un produs nutritiv și sănătos care conține calciu, proteine ​​și în cantități moderate nu va dăuna organismului. Următoarele sfaturi vă vor ajuta să deosebiți un produs de calitate de un surogat:

• În primul rând, fii atent la titlu. Produsul fabricat în conformitate cu GOST va avea una dintre următoarele denumiri: „Lapte condensat întreg cu zahăr” sau pur și simplu „Lapte condensat cu zahăr”. Inscripțiile „Lapte condensat”, „Varenka” și alte abrevieri colocviale pe care le folosim în viața de zi cu zi înseamnă că acesta este un produs care conține lapte cu un substitut de grăsime din lapte, adică imitaţie.
• Delicatetea poate fi adesea văzută în ambalajele cu doy-pack, dar se recomandă recipiente de tablă. Păstrează bine proprietățile produsului, ambalajul moale este foarte ușor de deteriorat. Examinați borcanul cu atenție înainte de cumpărare: acesta trebuie să fie lipsit de urme, rugină și vezicule.
• Compoziția laptelui condensat real trebuie să conțină laptele în sine (uneori smântână) și zahăr - fără amidon, stabilizatori și alți aditivi străini.
• Nu toată lumea știe să citească corect gravura pe un recipient de tablă. De fapt, există suficiente informații importante care vă vor ajuta să faceți alegerea corectă. Mai sus, indicele „M” trebuie să fie ștampilat, indicând produsul industriei lactate. Acesta este urmat de un număr de producător din două cifre. Următoarele două numere sunt codul sortimentului de produse. Numărul 76 corespunde laptelui condensat integral. Rândul de jos trebuie să fie gravat cu data de expirare a produsului.