Cele mai bune cuțite de bucătărie pentru clasamentul acasă pentru 2020

Spre deosebire de multe dintre instrumentele de gătit găsite în bucătăria modernă, cuțitele vor fi întotdeauna necesare. Mai mult, gospodinele zeloase vor să dețină un set foarte bun de ustensile de bucătărie care să îndeplinească cerințele lor de bază - cuțitele ar trebui să fie ascuțite, fără pretenții la întreținere, durabile, rezistente la uzură și ușor de utilizat.

În clasamentul nostru cu cele mai bune cuțite de bucătărie, aceștia vor putea găsi seturi care să le satisfacă pe deplin dorințele: lista de top include seturi dovedite care au primit cel mai mare număr de recenzii pozitive ale clienților și evaluări excelente de la bucătari profesioniști.

Cele mai bune cuțite pentru bucătărie din aliaje metalice

Locul 5. „Troica de bucătărie”: cuțite de înaltă calitate de la rusul Gennady Prokopenkov

Un set de trei cuțite esențiale pentru bucătărie, realizate de un metalurg profesionist Gennady Prokopenkov. Cuprindea o mică legumă, înrădăcinată (așa-numitul „bărbat al doamnelor”) și un cuțit mare de bucătar. Această colecție unică este realizată manual folosind oțel pentru lamă și lemn pentru mâner. Principalul avantaj al cuțitelor este o procedură de ascuțire ușoară.

Avantajele setului:

• Include cele mai esențiale cuțite din bucătărie;
• Fabricat manual, de aceea este de manopera de inalta calitate;
• Este rapid și ușor de corectat cu ajutorul musat.

Dezavantaje:

• Preț ridicat de colectare

Locul 4. „Grand Prix II, WUSTHOF”: calitate germană dovedită

Tehnologia germană de fabricare a oțelului a fost întotdeauna la cel mai bun nivel, prin urmare, fabrică cuțite de bucătărie din oțel numai de o calitate excelentă. Firma „WUSTHOF” este cunoscută de mulți, iar setul oferit „Grand Prix II” este unul dintre cele mai bune din companie. Se va potrivi atât gospodinelor novice, cât și bucătarilor profesioniști.

Avantajele setului:

• Lamele sunt fabricate din oțel carbon de înaltă calitate folosind tehnologii testate în timp;
• Lamele ascuțite;
• Nu corodează;
• Mânerele netede fără goluri sunt realizate din plastic dur: cuțitele nu vor aluneca în mâini;

Dezavantaje:

• Cost destul de ridicat;
• Datorită faimei companiei, există multe falsuri.

Locul 3. F. DICK 1905 ": clasic german funcțional

Cuțite de bună calitate de la un alt producător german cu reputație mondială. În setul propus puteți găsi un stand elegant și ergonomic cu patru cuțite: santoku, cuțite pentru felierea legumelor și a pâinii și un cuțit de bucătar. Oțelul din care sunt fabricate lamele conține impurități de molibden și vanadiu, din cauza cărora cuțitele vor trebui rareori să fie ascuțite.

Avantajele setului:

• Versatilitate;
• Manopera;
• Lamele cuțitului nu ruginesc;
• Mânerele confortabile și antiderapante.

Dezavantaje:

• Doar un preț ridicat.

Locul 2. Tojiro Flash: Capodopere ale artei cuțitelor japoneze

Locul al doilea a revenit produselor japoneze de la celebra companie Tojiro. Setul Flash include mai multe cuțite universale care vor fi de mare ajutor pentru orice bucătar. Lamele cuțitului vor rezista mult timp, deoarece sunt din Damasc, mânerele sunt agățate și confortabile, ascuțirea din fabrică este dincolo de laudă.

Avantajele setului:

• Cuțitele tăiate perfect;
• Formă frumoasă și grațioasă;
• Versatilitate;

Dezavantaje:

• Foarte ascuțit, pentru unii este un dezavantaj;
• Accesorii de ascuțire scumpe.

locul 1. Samura 67 Damasc: cea mai bună adaptare a tehnologiei japoneze la nevoile cumpărătorilor occidentali

Unul dintre sloganurile companiei - „suntem obsedați de cuțite”, spune deja multe despre produsul acestei companii. Creatorii lamelor de luptă din bucătărie au combinat fiabilitatea și durabilitatea modelelor europene cu eficiența și funcționalitatea cuțitelor de bucătărie japoneze. Setul Samura 67 Damasc este format din trei cuțite:

1. Cuțit bucătar: pentru tăierea bucăților mari de pește și carne;
2. Versatil: pentru tăierea legumelor și a bucăților mici de carne;
3. Legume: o lamă mică concepută pentru felierea și decojirea fructelor și legumelor.

Oțelul damasc al lamelor nu se pretează la rugină, forma confortabilă a mânerelor facilitează lucrul cu cuțitele, iar marginea ascuțită a lamei poate tăia unghiile, cel puțin așa spune sloganul publicitar al companiei.

Avantajele setului:

• Putere;
• Design ergonomic
• Aspect frumos al cuțitelor;
• Mânerele nu absorb mirosurile alimentelor.

Dezavantaje:

• Structura poroasă a mânerului „colectează” murdăria și particulele alimentare: se spală mult timp;
• Preț.

Avantajele și dezavantajele generale ale cuțitelor de bucătărie din metal

Cele mai bune cuțite de bucătărie din ceramică

Locul 5. Set de cuțite de bucătărie din ceramică Cheered Chef: versatilitate și ușurință în utilizare

Cuțitul de bucătărie din ceramică Chef taie mâncarea ușor, fără efort și fără efort, făcându-l rapid și ușor de lucrat. Bucătarii aspiranți vor aprecia această ușurință de utilizare, în timp ce bucătarii consacrați vor adora varietatea kitului, care include cuțite de 3, 4, 5 și 6 inch cu un suport elegant, plus foarfece bonus.

Avantajele setului:

• Prindere convenabilă a mânerelor;
• Lame foarte ascuțite din oxid de zirconiu;
• Preț acceptabil;
• Rareori este nevoie de ascuțire.
• Frumos aspect.

Dezavantaje:

• Pentru ascuțire, se recomandă utilizarea unui instrument special de ascuțit cu praf de diamant: prețul este scump.

Locul 4. Set de cuțite din ceramică MoiChef din 8 piese: fiecare culoare pentru un scop diferit!

Setul include patru cuțite, fiecare ascuțit (la propriu și la figurat) pentru propriile sarcini. Pentru a împiedica proprietarii să le confunde din cauza aceleiași forme a mânerelor, creatorii au decis să picteze fiecare mâner într-o anumită culoare, ceea ce va ajuta la alegerea lamei potrivite atunci când schimbați rapid instrumentele: gospodinele ocupate sau bucătarii profesioniști vor aprecia utilitatea a acestei idei.

Avantajele setului:

• Lamele ceramice sunt fabricate din zirconiu de calitate;
• Mânerele cu coduri de culoare pentru schimbarea rapidă a cuțitului;
• Design ergonomic
• Claritatea aparatului de ras.

Dezavantaje:

• Ascuțirea scumpă a unei lame plictisitoare.

Locul 3. Setul de cuțite universale din ceramică Kyocera: un tovarăș de gătit de încredere în bucătăria de acasă

Toate cele patru cuțite din set fac față funcțiilor lor cu bang: sentoku taie rapid carnea sau peștele în bucăți, un cuțit utilitar de dimensiuni medii va ajuta la tăierea măruntă a legumelor sau tăierea fructelor în felii sau felii îngrijite și lama unui cuțit mic. se va ocupa instantaneu de coaja legumelor mici. Lamele sunt practic indestructibile: cum se spune, cumpărate și uitate.

Avantajele setului:

• Precizie filigranată la tăiere;
• Nu este supus coroziunii;
• Setul include propria mașină de rectificat electronică;
• Ușor de curățat manual.

Dezavantaje:

• Este mai bine să nu puneți în mașina de spălat vase: există posibilitatea ruperii lamei;
• Poate fi ascuțit doar cu propriul dispozitiv de ascuțit.

Locul 2. Set de cuțite ceramice DALSTRONG - Lame Infinity: cuțite rezistente și rezistente la uzură pentru bucătărie

Cuțitele din seria Dalstrong Infinity Blade sunt considerate unele dintre cele mai dure cuțite ceramice disponibile pe piața ustensilelor de bucătărie astăzi. În timpul testării, cuțitele au rezistat la o sarcină de 200 de tone și, în același timp, nu s-au rupt.Dacă vi se par lamele ceramice prea fragile, atunci încercați acest set de cuțite realizate din cele mai bune materii prime din zirconiu.

Avantajele setului:

• Structura uniformă și densă a lamei suportă cele mai severe sarcini;
• 30% mai ascuțite decât lamele de cuțit competitive
• Vine cu o garanție de rambursare de 100% în cazul ruperii lamei.

Dezavantaje:

• Nu a fost găsit.

locul 1. Oliver & Kline Best Ceramic Knife Set: comoditate, frumusețe, preț și funcționalitate

Aceste cuțite din ceramică au fost cele mai bune cuțite de bucătărie de câțiva ani la rând, potrivit multor bucătari profesioniști. Acest lucru se datorează faptului că sunt mai ușor de curățat și tăiat alimentele, plus că rămân ascuțite mult timp, iar problema ascuțirii cuțitelor ceramice este principalul dezavantaj al acestui tip de lamă. Aspectul nu va atrage doar frumusețea designului: este ergonomic și contribuie la o utilizare mai eficientă, deoarece mânerul nu va aluneca în mână. Ambalajul eficient și elegant face din acest set una dintre cele mai bune opțiuni ca cadou pentru iubitorii de gătit.

Avantajele setului:

• Claritatea lamelor;
• Rezistenta la uzura;
• Ergonomie;
• Ambalaj frumos.

Dezavantaje:

• Nu a fost găsit.

Avantajele și dezavantajele generale ale cuțitelor de bucătărie din metal

Metal vs. ceramică - Care cuțite de bucătărie sunt mai bune?

Alegerea este destul de dificilă: atât cuțitele metalice, cât și cele ceramice au calități bune. Cei mai mulți vor opta pentru cuțitele de oțel familiare, susținând că există mai puține bătăi de cap la ascuțire. În plus, acestea nu trebuie manipulate la fel de atent ca la ceramică. Dar modelele de top ale cuțitelor din ceramică sunt mult mai ieftine decât omologii din oțel, taie mai mult filigran și nu lasă un gust metalic. Ce este mai important: ușurința utilizării sau calitatea, durabilitatea sau claritatea - depinde de dvs. să decideți.