Top 10 fabrici de bere casnice

Berea răcită fabricată manual este una dintre cele mai plăcute băuturi cu conținut scăzut de alcool. Dispozitivele de fabricare a casei permit comandantului să controleze pe deplin procesul de fabricare a berii, să inventeze propriile rețete și să experimenteze cu forță.

Cu un astfel de dispozitiv, proprietarul este complet încrezător în naturalețea produsului final. Prin adăugarea drojdiei de bere, malțului și hameiului de înaltă calitate într-un vas de forma corectă, acesta va primi un gust unic al unei băuturi de hamei în ceea ce privește bogăția și plinătatea. Rămâne să alegeți modelul fabricii de bere care să fie optim din punct de vedere al caracteristicilor și al prețului.

TOP 10 cele mai bune fabrici de bere casnice

10 Beervingem Plast

În acest mini dispozitiv din plastic, la un cost plăcut, veți prepara 8 litri de produs de bere de casă. Producătorul a completat kitul cu aproape tot ce este necesar pentru primele experimente; va trebui să cumpărați doar o lingură lungă pentru amestecare și o sticlă pentru turnare. Totul este asigurat pentru spălare și dezinfectare, pregătirea mustului, fermentarea și carbonizarea. După ce ați citit instrucțiunile din kit și câteva videoclipuri, chiar și un începător poate face față procesului.

Modelul de fermentator în miniatură este foarte practic și compatibil cu toți producătorii de extracte. Puteți experimenta rețete pentru mai mult de 20 de tipuri de băuturi spumoase. Datorită costului redus, unitatea internă este considerată cea mai populară dintre analogi. Aveți grijă însă - nu este de așteptat fermentarea secundară într-un singur recipient, iar acest punct nu este întotdeauna indicat în descrierea produsului.

9 BREWDEMON BASIC PLUS

Este bine când producătorii de mini dispozitive pentru fabricarea berii repetă forma recipientelor profesionale, ca într-o fabrică. Ca rezultat, rezervorul cilindric-conic (sau CCT) concentrează sedimentul de drojdie la baza fermentatorului și acest lucru are cel mai bun efect asupra gustului berii finite. Capcana de miros proprietară cu un sigiliu care vine împreună cu kitul permite comandantului să observe fermentația: este deosebit de important să controlați sfârșitul procesului.

Pe baza comentariilor, oamenilor le place termometrul autoadeziv, suportul cu picioare și compactitatea rezervorului. În combinație cu un preț plăcut, acest model poate fi numit cel mai bun cadou pentru un fabricant de bere începător. Pentru un ciclu de lucru, se obțin 8 litri de băutură. Pe partea negativă: există plângeri cu privire la fragilitatea cazului, care a izbucnit atunci când a scăzut de la o înălțime de aproximativ un metru. Din care concluzionăm că chiar și plasticul puternic și flexibil trebuie manipulat cu atenție.

8 Bavaria 50L cu bloc WiFi

Cu acest dispozitiv, mustul de bere poate fi preparat nu numai acasă, ci și în pub-uri, baruri, restaurante. Unitatea de control de înaltă tehnologie se conectează la Wi-Fi și puteți da o comandă mini-fabricii de bere printr-un dulap online sau o aplicație mobilă. Inginerii au oferit protecție împotriva erorilor în mai multe straturi pentru a menține dispozitivul funcționând ca un ceas. Datorită accesului la server, producătorii de bere au putut stoca rețete.

Judecând după recenzii, modelul automat este în stare bună cu cumpărătorii. Pentru producția casnică, va trebui să cumpărați hamei, malț și drojdie pentru a prepara mustul. De asemenea, rezervoarele de fermentare și îmbuteliere vor trebui achiziționate separat. Pe scurt, pentru a rezuma opinia consumatorilor, aceasta este una dintre cele mai bune fabrici de bere cu cereale cu o „umplutură” tehnologică modernă.

7 Fermentator FastFerment 30 L

Cea mai importantă caracteristică a acestei mini-fabrici de bere este abordarea sa atentă a tehnologiei de fabricare a berii. Fermentatorul este fabricat într-o formă cilindro-conică special pentru fermentare. Este prevăzut un rezervor pentru drojdie, datorită căruia se realizează o colectare completă și recultivarea celulelor de drojdie. Există o capcană pentru mirosuri cu 3 secțiuni, un robinet și un sistem de montare pe perete. Recipientul este utilizat pentru fermentarea primară și secundară. Gustul uimitor al berii este garantat de sistemul de îndepărtare convenabilă a sedimentelor de drojdie.

Separat, puteți achiziționa o centură pentru transportul dispozitivului, un capac termic, un suport pliabil.Utilizatorii notează că, în ciuda formei sale sofisticate, fabrica de bere este ușor de curățat și dezinfectat. Este un pic incomod, potrivit unora dintre proprietari, să completați mustul de la cazan cu un robinet: trebuie să puneți cazanul deasupra fermentatorului (iar înălțimea pe raft este de 86 cm) sau să cumpărați o pompă + furtun.

6 EasyBrew 40L cu răcitor

Coșul de microbărie conține 10 kg de malț. Un indicator excelent pentru cei care se mută într-o nouă etapă a fabricării berii la domiciliu. Modelul din oțel este echipat cu o unitate de control programabilă, un temporizator, o pompă puternică și capacitatea de a regla puterea. Când lucrați cu acest dispozitiv, țineți cont de un punct tehnologic important: malțul măcinat fin („în făină”) nu trebuie utilizat! Folosiți în prealabil o moară specială de concasare și filtrați-le de la amenzi.

Feedback-ul cu privire la funcționarea echipamentelor automate este în mare parte pozitiv. Dispozitivul este apreciat pentru puterea sa ridicată, controlul precis al temperaturii și funcționarea pompei de înaltă calitate, care nu se înfundă. Consumatorilor le place că setul include un răcitor, un capac transparent, o pereche de chintz, o țeavă de scurgere pentru circulația mustului, o țeavă de deversare pliabilă și un filtru bazooka cu o clemă.

5 cupe Ss Brewtech (set) 26 L

Acest mini-fermentator este fabricat de binecunoscuta companie americană SS Brewtech, pe care experții o clasează printre liderii de piață în fabricarea de bere la domiciliu și nanofabricare. Creatorii își văd misiunea nu doar printr-o abordare inovatoare a echipamentelor, ci prin inventarea unor elemente noi la care nimeni nu se gândise înainte - un recipient din oțel cu fund conic, o sondă termosudată, un sistem integrat de control al temperaturii.

Pasionații de homebrew cunosc și adoră designul iconic Ss Brewtech Bucket. Oțelul 304 a fost ales ca material datorită igienei și siguranței sale mai mari (în comparație cu plasticul și sticla). Baza conică concentrează drojdia inactivă și subprodusele de fermentație în partea de jos. Este o soluție simplă pentru a minimiza contactul cu berea-sediment și a obține astfel aroma și aroma perfectă a berii.

4 Bere Zavodik Standart

Producătorul este foarte atent la calitate, protejează cumpărătorii de falsuri: creează recipiente de marcă, ambalează în cutii de marcă, dezvoltă instrucțiuni de culoare originale. O listă completă a echipamentelor poate fi verificată pe site-ul web, următorul set este declarat acolo: un recipient de 33 litri cu capac, un sigiliu siliconic, un sigiliu de apă, o capcană pentru drojdie, un termometru LCD, un dezinfector, două pachete de dextroză cu linguri, o paletă de amestecat, un tub pentru îmbuteliere, un hidrometru, un cilindru de plastic, sifon, extract englezesc de Muntons Pilsner.

Potrivit proprietarilor, acesta este unul dintre cele mai simple și mai convenabile dispozitive pentru fabricarea berii la domiciliu. Recoltarea, adăugarea de apă, extract de malț și drojdie, fermentarea timp de o săptămână, turnarea și maturarea timp de 14 zile - atât! Puteți să vă răcoriți și să beți. În timpul ciclului, se obțin 23 de litri de bere sau extract de cereale.

3 Pivovarnya.ru Lumina

Mai puțin de 3.000 de ruble. vi se oferă un amestec de bere pentru a face 23 de litri de băutură. De asemenea, este inclus un butoi de plastic cu un volum de 30 de litri. În funcție de tipul de bere, este nevoie de șase până la șaisprezece zile pentru a prepara. O scurtă instrucțiune este plasată pe recipient în sine, împreună cu un tabel de densitate, culoare și amărăciune. În interiorul extractului de malț, drojdia de bere, sigiliul de apă, instrucțiuni detaliate de acțiune. Separat, se recomandă achiziționarea zahărului din porumb pentru procesul de carbonatare.

Forumurile subliniază că fabricarea berii la domiciliu necesită o cantitate semnificativă de experimentare în dozarea aditivilor. Gustul perfect al produsului este dezvoltat cu experiență, încercare și eroare, deci este un kit ieftin care se va încadra perfect în buget și este potrivit pentru un început. Unele nemulțumiri ale clienților sunt cauzate de necesitatea achiziționării de accesorii individuale, dar prețul corespunde configurației.

2 Fabrica de bere automată „Praga” 35 l

Dispozitivele automate sunt mai scumpe, dar economisesc mult timp și efort pentru maestrul fabricant de bere.Utilizatorul setează unul dintre cele 10 moduri sau programe standard până la 40 de moduri individuale. În centrul corpului se află oțelul inoxidabil AISI 304 - neutru din punct de vedere chimic, eliminând riscul arderii malțului. Suprafețele din oțel sunt ușor de curățat, toate elementele fabricii de bere sunt în contact sigur cu alimentele și respectă cerințele GOST.

Toate detaliile importante sunt furnizate pentru respectarea tehnologiei de producere a malțului: un element de încălzire extins de 2,5 kW, un termometru pentru controlul încălzirii mustului, un răcitor de scufundare pentru răcire rapidă, o pompă controlată, un rezervor de mash cu o plasă falsă de fund, o cratiță cu o scală de deplasare. Consumatorii experimentați laudă în special mânerele, picioarele și capacul rezistente la căldură, fundul cu un compensator de temperatură și amplasarea convenabilă a supapei de scurgere.

1 InPinto Premium

Setul ceh este considerat una dintre cele mai bune opțiuni pentru un fabricant de bere în devenire. În două săptămâni, ca urmare a unei manipulări corecte, veți primi 9 litri de bere. Cel mai bine este să turnați băutura în sticle PET de litru marca care sunt furnizate împreună cu fabrica de bere. Versiunea premium a InPinto Premium se distinge printr-o configurație extinsă: sticle, un termometru LCD și o lingură de must sunt adăugate la butoiul de fermentare de bază, extract de malț și drojdie. Păstrarea curată în timpul gătitului este bine gândită; producătorul a completat kitul cu agent de curățare Neodisher Cl.

Adevărații iubitori ai băuturii cehe notează în comentarii că produsul de casă nu este mai rău decât în ​​patria fabricii de bere. Berea se dovedește a fi de nuanța necesară, cu o spumă puternică albă ca zăpada și un gust bogat catifelat. Utilizatorii estimează costul unui litru la 150 de ruble. in medie.