Cele mai bune 10 tigăi antiaderente

Suprafața interioară a ustensilelor moderne de gătit și de fierte este adesea acoperită cu un strat special pentru a preveni lipirea alimentelor gătite. Primul material de protecție, politetrafluoretilena, a fost inventat la sfârșitul anilor 1930 și a fost utilizat în procesul de creare a armelor nucleare. Abia 20 de ani mai târziu, chimiștii au reușit să îmbunătățească substanța, făcând-o sigură pentru uz casnic. În 1956 apare compania Tefal, care începe să producă vase antiaderente. Există multe modele diferite oferite acum consumatorilor, vom arunca o privire la cele mai bune tigăi antiaderente din 2020.

Tipuri de acoperiri antiaderente

Scopul principal al oricărei acoperiri antiaderente este simplificarea procesului de gătit. În acest caz, stratul protector trebuie să fie caracterizat de o siguranță completă pentru oameni. Printre cele mai populare materiale:

1. Teflon (politetrafluoretilenă, PTFE) - producătorii lucrează constant pentru a îmbunătăți calitatea stratului de acoperire, sporind rezistența acestuia la deteriorarea mecanică.
2. Ceramică - un strat de substanță polimerică nanocompozit cu microparticule de nisip este ecologic, rezistent la supraîncălzire, dar se teme de curățarea dură și de impacturi.
3. Marmură - așchii de marmură în mai multe straturi sunt mai rezistente decât PTFE, nu sunt supuse zgârieturilor.

Tigaile cu straturi de diamant, titan și granit vor dura cel mai mult. Astfel de produse se disting prin încălzire instantanee și compatibilitate cu linguri metalice, cuțite și furculițe. Vasele de gătit nu necesită nicio întreținere specială, dar este interzis să gătiți în ele pe plite cu inducție. Acoperirea antiaderentă se aplică pe tigăile din:

1. Aluminiu - potrivit pentru mâncăruri simple, cum ar fi crutoane sau omletă. Nu se recomandă supraîncălzirea vaselor din cauza riscului de deformare.
2. Fontă - încălzirea uniformă a alimentelor, crustă aurie. Structura poroasă a ustensilelor din fontă câștigă o rezistență suplimentară în timp.
3. Din oțel inoxidabil - de preferință utilizat pentru încălzire sau prăjire. Cel mai popular „oțel inoxidabil” cu marca 18/10 înseamnă că aliajul conține 18% crom și 10% nichel.

În timpul procesului de producție, acoperirea antiaderentă se aplică pe tigaie în două moduri: laminare și pulverizare. Tehnica de rulare (role) este considerată cea mai economică. Piesa de prelucrat este trecută între role, pe care este furnizată o substanță de protecție. În cazul pulverizării, teflonul este împrăștiat pe suprafața interioară cu ajutorul unui pistol industrial.

Cele mai bune tigăi antiaderente din 2020

Acum, să mergem direct la clasamentul celor mai bune modele, conform recenziilor utilizatorilor din 2020. Explorează și alege modelul care îți place.

10 Tefal Hard Titanium + 24 cm

Deschide ratingul nostru pentru cele mai bune tigăi antiaderente Tefal Hard Titanium. Companionul ideal de bucătărie care va rezista de trei ori mai mult decât produsele tradiționale acoperite. Stratul de protecție armat combinat cu o bază exclusivă din titan este compatibil cu orice tip de plită, inclusiv cu inducție. Stratul exterior este ușor de spălat și curățat. Tefal Hard Titanium + 24 cm este excelent pentru utilizare zilnică intensă la temperaturi ridicate. Adâncimea produsului vă permite să gătiți o mare varietate de feluri de mâncare în el. Modelul este echipat cu un indicator de temperatură care își schimbă culoarea atunci când tava este complet pregătită pentru utilizare.

Pro:

• Materialul fabricat nu conține cadmiu, plumb și alte substanțe periculoase
• Suprafața cratiței este ușor de curățat și poate fi spălată cu un burete obișnuit
• Partea înaltă de 4,5 cm vă permite nu numai să prăjiți, ci și să gătiți mâncarea
• Modelul are un mâner detașabil convenabil
• Încălzire uniformă și gătit fără ulei

Minusuri:

• Capacul trebuie achiziționat separat

9 TVS Basilico 010297 28 cm

Modelul clasic este fabricat din aluminiu extrudat cu o acoperire antiaderentă din teflon cu diametrul de 28 cm pentru plite cu gaz, electrice și din sticlă ceramică. Produsul are un nivel ridicat de siguranță a mediului. Pentru fabricarea TVS Basilico 010297, acidul perfluorooctanoic, care determină dezvoltarea bolilor oncologice și a diabetului zaharat, nu este utilizat. Tigaia este perfectă pentru încălzirea alimentelor, pregătirea unor feluri de mâncare simple, precum prăjirea bucăților subțiri de carne. Nu este recomandat să folosiți ustensile de gătit pentru fierbere și fierbere.

Pro:

• Stratul antiaderent este rezistent la zgârieturi
• Tigaia este sigură pentru mașina de spălat vase
• Gătitul necesită un minim de ulei
• Marginea superioară este nevopsită, deci nu este zgâriată
• Ușor de curățat și spălat cu detergentul obișnuit
• Costul bugetar al produsului

Minusuri:

• Nu a fost detectat

8 Granit de vis 24 cm

Tigaia din seria „Granit” este fabricată din aluminiu turnat. Suprafața interioară este acoperită cu un strat antiaderent "Lux" de clasă premium, a cărui rezistență este crescută datorită cristalelor minerale. Compușii cristalini sunt întăriți pentru a forma o structură monolitică. Granitul de vis de 24 cm trece prin toate etapele testării chimice și tehnice. Pe baza cercetării, au fost emise certificate de conformitate de calitate, care confirmă respectarea mediului și inofensivitatea pentru oameni. Producătorul a mărit în mod semnificativ durata de viață operațională datorită notificării aluminiului topit în matrițe pentru obținerea vaselor cu laturi și fund mai groase.

Pro:

• Puteți găti pește, carne, legume
• Prăjire, fierbere și fierbere de înaltă calitate
• Pierderea minimă a gustului și proprietățile utile ale produselor
• Tigaia este echipată cu un mâner detașabil din bakelită
• Resursă de durabilitate imensă - 12 mii de cicluri
• Elementele de fixare rezistente la căldură nu trebuie să fie deșurubate atunci când sunt introduse în cuptor

Minusuri:

• Neidentificat

7 Eva Solo Oțel inoxidabil 202510 20 cm

Modelul cu un strat ceramic de oțel lustruit de înaltă calitate este disponibil în negru. Greutatea produsului este de 750 g. Oțelul inoxidabil Eva Solo 202510 este protejat de un strat antiaderent Let Slip care poate rezista la temperaturi ridicate de până la 400 ° C. Tigaia este ideală pentru grătarul cărnii cu o crustă densă. Poate fi folosit cu toate tipurile de plite și cuptoare.

Pro:

• Mesele sunt gătite fără grăsime, deci sunt mai sănătoase
• Mânerele ergonomice rămân răcoroase în timpul utilizării
• Manoperă și durabilitate scandinave

Minusuri:

• Ei nu sunt aici

6 VASELURI DE METAL NEVA Special 9028 28 cm

Dacă intenționați să cumpărați o tigaie de calitate care să reziste mulți ani, acest model este o alegere excelentă. NEVA METAL TABLEWARE Special 9028 28 cm nu își va supăra proprietarul devenind rapid inutilizabil. Produsul arată solid și elegant. Acoperirea antiaderentă pe bază de apă din titan a cinci straturi este ecologică și protejează în mod fiabil alimentele de arsură. Metoda de fabricație - turnare. Diametrul impresionant vă permite să pregătiți prânzuri și cine pentru o familie numeroasă. Produsul este echipat cu un mâner detașabil care poate fi instalat cu ușurință folosind un buton și un suport.

Pro:

• Mâner suplimentar lateral pentru o aderență ușoară
• Tigaie potrivita pentru toate aragazurile si cuptoarele
• Mâncărurile nu se lipesc, gătește uniform
• Respectarea deplină a cerințelor GOST

Minusuri:

• Este nevoie de mult timp pentru a vă încălzi
• Greu, foarte greu de ținut cu o mână

5 Tefal Emotion 28 cm

Modelul din oțel inoxidabil cu fund de inducție este disponibil în marcaje din aliaj 18/10. Materialul conține 18% crom și 10% nichel. În timpul producerii ustensilelor de bucătărie, se acordă o atenție specială lustruirii. Nivelul de procesare este testat temeinic pentru a evita ruperea produsului și coroziunea. Disc încapsulat Tefal Emotion 28 cm este realizat folosind tehnologia High Impact Bonded Base. Aceasta înseamnă integrarea părții din aluminiu a fundului în partea din oțel inoxidabil. Capsula este lipită pe corp, prinzând marginea exterioară.Operațiunile tehnologice sunt efectuate sub presiune ridicată. Ca rezultat, tigaia capătă un fund solid multistrat. Mânerul vaselor este echipat cu un tampon moale din bakelită, care protejează fiabil împotriva arsurilor termice.

Pro:

• Alimentele nu ard sau se lipesc cu ulei minim
• Tigaia este universală în utilizare și ușor de îngrijit
• Indicatorul de încălzire anunță când este gata de lucru
• Design exterior lucios

Minusuri:

• Își pierde luciul și frumusețea atunci când este spălat în mașina de spălat vase
• Stratul de protecție poate fi deteriorat prin manipularea dură
• Fără acoperire inclusă

4 Flonal City cu decor

Modelul este produs de producătorul italian ca parte a unei linii separate de mai bine de 10 ani. Tigaia combină în mod ideal parametrii de calitate și preț. Stratul de fagure antiaderent cu cinci straturi care îmbunătățește proprietățile de protecție este complet protejat de zgârieturi accidentale. În orașul Flonal cu decor cu grosimea peretelui și a fundului de 2,5 mm, este bine să gătești mâncăruri din carne, pește și legume. Mânerul detașabil al produsului este realizat din bakelită. Vasele pot fi folosite cu toate plitele, cu excepția plitelor cu inducție.

Pro:

• Gătit fără grăsimi
• Vine cu o husă
• Stratul protector nu se uzează mult timp
• Mânerul nu se încălzește sau nu arde

Minusuri:

• Tigaia nu poate fi folosită în cuptorul cu microunde

3 AMT Gastroguss AMT-526 26 cm

Tigaia germană este fabricată dintr-un aliaj rezistent la căldură cu un conținut ridicat de aluminiu și este potrivită pentru toate tipurile de sobe. Excepția este plitele cu inducție. Materialul de fabricație este caracterizat de o rezistență ridicată la coroziune și greutate redusă, ceea ce îl face mai ușor de utilizat. AMT Gastroguss AMT-526 26 cm este potrivit pentru utilizarea frecventă, precum și pentru prăjirea ocazională, prăjirea și fierberea. Diametrul și înălțimea laturilor fac posibilă pregătirea meselor pentru o familie numeroasă sau pentru întâlniri festive cu rude și prieteni. Mânerul universal detașabil poate fi mutat pe alte ustensile de bucătărie cu același tip de atașament.

Pro:

• Garanție pe termen lung a producătorului - până la 25 de ani
• Are proprietăți anti-contracție
• Este permisă amestecarea alimentelor cu linguri și spatule metalice
• Produsul este sigur pentru mașina de spălat vase
• Se menține cald timp îndelungat, astfel încât vasul nu necesită încălzire suplimentară

Minusuri:

• Nu a fost detectat

2 Kukmara Marble 263а 26 cm

Modelul cu protecție internă și externă din marmură închisă este fabricat din aluminiu turnat sub presiune. Kukmara Marble 263a 26 cm este inclus în linia de produse de vase cu un strat antiaderent cu cinci straturi și un nivel crescut de rezistență. Producătorul a reușit să consolideze materialul folosind straturi de Greblon Non-Stick C2 + cu particule minerale ceramice. Produsul nu necesită condiții speciale de întreținere. După gătit, este suficient să ștergeți sau să clătiți tigaia cu un burete moale înmuiat într-un detergent standard.

Pro:

• Mancarea nu se lipeste sau nu arde
• Nu se deformează atunci când este expus la căldură
• Nu se adaugă grăsimi în timpul gătitului
• Prezența unui mâner suplimentar de turnare
• Suportul are o gaură pentru agățarea de un cârlig

Minusuri:

• Mânerul nu este detașabil
• Fixarea în timp se „slăbește”
• Fără acoperire inclusă

1 Mai înalt TR 4001

Prima linie a ratingului nostru pentru cele mai bune tigăi antiaderente este luată de modelul Taller, realizat în stil tradițional englezesc. Material de execuție - aluminiu ștanțat. Partea exterioară a carcasei este acoperită cu o protecție care rezistă la temperaturi ridicate și își păstrează frumusețea mult timp. Două straturi sunt aplicate în interior, permițându-vă să gătiți o varietate de feluri de mâncare cu o cantitate mică de ulei. Încălzirea uniformă și rapidă este asigurată de un fund gros de 4,5 mm. Pentru a evita încălzirea mânerului, se recomandă utilizarea unui produs cu o plită care nu depășește diametrul fundului cratiței.

Pro:

• Mânerul de bakelită nu se încălzește
• Se utilizează cu plite cu gaz, electrice, din sticlă-ceramică
• Se poate spăla în vase
• Pentru a curăța este suficient să glisați suprafața cu un burete moale și umed.
• Costul acceptabil al bunurilor

Minusuri:

• Tigaia nu este potrivită pentru plite cu inducție.

Care este cea mai bună tigaie antiaderentă de cumpărat în 2020?

Atunci când alegeți un ustensile de bucătărie cu adevărat de înaltă calitate și sigure pentru gătit, trebuie acordată o atenție specială compoziției materialului de fabricație. Nu trebuie să conțină substanțe dăunătoare vieții și sănătății precum plumbul, cadmiul și acidul perfluorooctanoic. Este important să luați în considerare combinația dintre o tigaie și un aragaz care se află în bucătăria dvs. Nu toate modelele sunt potrivite pentru utilizarea cu plite cu inducție. Producătorul trebuie să furnizeze aceste informații în documentația însoțitoare pentru produs.

Diferite materiale antiaderente au propriile lor argumente pro și contra:

1. Teflonul se aplică vaselor de diferite forme și dimensiuni, caracterizate prin calitate ridicată, îngrijire ușoară și preț accesibil. Printre neajunsuri, experții observă interzicerea temperaturilor ridicate (nu mai mult de 200 ° C). De asemenea, nu este recomandat să gătiți alimente fără ulei deloc;
2. ceramica poate fi încălzită până la 400 ° C, deci sunt potrivite pentru prăjirea cărnii. Tigaile din ceramică sunt mai rezistente la influențele externe, dar se tem de schimbările de temperatură din apă în timpul spălării. Pentru a găti mâncare în ele, aveți nevoie de foarte puține grăsimi;
3. piatra, granitul și marmura nu se tem de obiectele ascuțite, se încălzesc rapid și uniform, păstrează căldura mult timp. Nu este necesar să folosiți ulei atunci când fierbeți sau prăjiți alimente grase. Cu toate acestea, produsele cu astfel de acoperiri au un preț mai mare.

Tigaile cu protecție din titan și diamant sunt considerate a fi cele mai durabile și mai rezistente. Astfel de ustensile de bucătărie nu emit substanțe periculoase sau mirosuri neplăcute atunci când sunt încălzite. Durata de viață a vaselor de gătit este, de asemenea, impresionantă - până la 25 de ani.

Un alt parametru important este scopul utilizării. Produsele din teflon se folosesc cel mai bine pentru prepararea ouălor amestecate, a ouălor amestecate, a pansamentelor pentru supe și bors. Ceramica este mai potrivită pentru fierberea legumelor, prăjirea cartofilor și a cotletelor. Pe vasele de marmură, granit, titan, puteți găti în siguranță fripturi și cotlete. Vă rugăm să citiți cu atenție caracteristicile produsului înainte de cumpărare. Acest lucru vă va ajuta să obțineți cea mai bună tigaie antiaderentă conform recenziilor utilizatorilor.