AS 7 melhores marcas de sorvete de picolé: avaliação, o que é melhor, avaliações

O sorvete de picolé é uma das iguarias mais populares para quem gosta de doces de qualquer idade no espaço pós-soviético. No verão, a sobremesa ajuda a se refrescar e a se salvar do calor, no inverno - para alegrar depois de um dia difícil e iluminar uma noite com sua família.

Para descobrir qual dos fabricantes produz o melhor sorvete, selecionamos os 7 picolés mais populares de diferentes fabricantes, que podem ser adquiridos em quase todas as lojas russas. Estudaremos suas características, composição e características organolépticas, e então diremos em que confiar na hora de escolher.

Classificação dos 7 maiores fabricantes de picolé de sorvete em esmalte

De que os fabricantes fazem o esmalte e o que está escondido sob sua camada - uma massa cremosa de leite natural ou uma mistura barata com adição de gorduras vegetais? Vamos começar a verificar cada amostra para selecionar o picolé da mais alta qualidade e mais delicioso.

A lista das melhores marcas de picolé em esmalte em palito inclui as seguintes amostras:

"A vaca de Korenovka"

Sorvete clássico de baunilha com cobertura de chocolate em palito e embalagem plástica. O sorvete não contém gorduras vegetais e corantes. O esmalte é doce e crocante, adere firmemente à massa cremosa em uma camada fina e não se esfarela. Sundae é moderadamente gordo, caracterizado por um sabor cremoso pronunciado e textura arejada.

A fração de massa da gordura é de 15%. O produto é fabricado de acordo com GOST. Prazo de validade: 1,5 anos a t ° não superior a menos 18 ° C.

Um picolé muito saboroso com um sabor clássico que evoca a saudade da infância. O glacê de chocolate é de excelente qualidade, derrete-se agradavelmente na boca e não contém ingredientes nocivos. O sundae é o mais delicado, tem gosto de creme natural.

"Svitlogorye"

Picolé redondo em palito em esmalte de cacau em um flow pack. A camada de esmalte é densa e bastante espessa, não lasca ou racha. O produto contém extrato natural de baunilha, não contém óleo de palma.

Sobremesa congelada com 15% de fração de massa gorda é produzida de acordo com GOST. Recomendado para uso o mais tardar 18 meses a partir da data de produção.

O sorvete em si é muito saboroso, mas a cobertura não é para todos. — parece que tem muito, mas é uma espécie de plasticina, gruda no dente. Você pode tentar, mas da próxima vez comprarei outro sorvete. O queijeiro é melhor nisso.

"Linha limpa"

Sorvete de chocolate glaceado em palito embrulhado em papel alumínio brilhante. O sorvete tradicional com sabor de baunilha tem uma textura macia e uniforme e um sabor cremoso envolvente pronunciado. O esmalte de espessura média derrete na boca e tem gosto de chocolate ao leite clássico.

O produto é feito de ingredientes naturais de acordo com GOST.A fração da massa de gordura na parte do leite é de 12%. Vida útil do produto: 1 ano a partir da data de produção.

O sorvete é delicioso e natural, mas muito caro, compro só por uma oferta especial. Não dá para achar defeito na composição, mas a embalagem não é muito conveniente, se você desdobrar totalmente, pode danificar o esmalte.

"Village Green"

Picolé clássico de baunilha feito de creme natural em palito em embalagem de polímero. O Sundae tem consistência cremosa e arejada e um sabor cremoso-doce expressivo. A massa de leite batido é coberta com um verdadeiro glacê de chocolate ao leite, sem gorduras vegetais.

A fração da massa da gordura do leite é de 18%. O produto pode ser usado dentro de 12 meses a partir da data de produção.

Sorvete delicioso se você quiser clássicos — pegue. Esmalte de chocolate ao leite real de alta qualidade, sem óleo de palma. O sorvete em si é moderadamente doce e bastante gorduroso, apenas com moderação.

"Filevskoe"

Picolé redondo de baunilha em esmalte de confeitaria sobre palito em embalagem de folha fina com adesivo. Sundae feito de matérias-primas lácteas naturais tem uma textura delicada e um sabor doce característico de creme e leite condensado. O esmalte de cacau fino e crocante contém substitutos da gordura do leite.

O teor de gordura da parte do leite é de 12%. A vida útil do sorvete fechado é de 18 meses.

O sorvete é geralmente bom, moderadamente doce, a embalagem evoca lembranças nostálgicas da infância. Contras: derrete muito rápido e o esmalte não é muito saboroso — aparentemente devido à presença de óleo de palma nele.

"Leningradskoe"

Picolé tradicional com sabor baunilha em cobertura de chocolate envolto em flow pack. Possui um clássico sabor cremoso sem açúcar e uma consistência uniforme sem grãos e grumos. O delicado teor de leite é generosamente revestido com um esmalte duplo sem substitutos vegetais da manteiga de cacau.

A fração da massa da gordura do leite é de 10%. Preparado em conformidade com os padrões GOST. O produto pode ser usado por 12 meses se armazenado corretamente.

O sorvete cremoso mais delicado, neste verão comecei a comprá-lo regularmente. O sabor é extraordinário, também não há queixas quanto à composição — e tudo isso por um preço bem acessível. Recomendo a todos!

“B.Yu. Alexandrov "

Sorvete natural de baunilha com chocolate amargo no palito em embalagem de papelão e papel alumínio. O tratamento contém baunilha natural de Madagascar das vagens e suco de maçã. Sundae coberto com chocolate amargo belga. Uma massa cremosa com delicado sabor a baunilha e textura macia combina harmoniosamente com um leve amargor à riqueza do esmalte.

A fração da massa da gordura do leite é de 12%. O produto é feito de acordo com GOST, não contém substitutos da gordura do leite e aditivos artificiais. Vida útil do produto: 12 meses.

O sorvete é simplesmente ótimo, não pode ser comparado ao picolé barato usual. Parece chocolate de verdade — este é um recurso proprietário do fabricante e é muito apropriado aqui. A composição é natural, a única desvantagem é o preço, mas às vezes dá para pagar.

Comentário do especialista: Uma verdadeira cobertura de chocolate pode ser considerada uma cobertura que contém 25% ou mais produtos de cacau em sólidos, dos quais pelo menos 12% devem ser manteiga de cacau.

Lista dos melhores

Na revisão de hoje, participaram 7 amostras de picolé em cobertura de chocolate. Quatro deles têm uma silhueta oval clássica, os outros três têm uma forma redonda tradicional em uma embalagem de alumínio. As marcas de sorvete a seguir se destacam entre o restante dos participantes da classificação, portanto, posso recomendá-las com segurança para compra.

"Lady from Korenovka" - valor para o dinheiro

O favorito de todos é o produtor de sorvete e laticínios do Território de Krasnodar. O picolé clássico da "Korovka" tem altas propriedades organolépticas, feito de acordo com GOST a partir de ingredientes de alta qualidade sem aditivos artificiais e gorduras vegetais. Muitas pessoas associam o sabor desse sorvete à infância, o que indica a vontade do fabricante em criar um produto o mais próximo possível da receita tradicional. Este espécime é merecidamente líder em termos de relação qualidade e preço - de 50 rublos por porção de uma iguaria deliciosa.

"B.Yu. Aleksandrov "- o sabor de referência

Esta marca tem ganhado uma popularidade incrível no nosso país e até no estrangeiro, principalmente devido aos seus queijos de coalhada. Impossível ignorar o sorvete com cobertura de chocolate belga, que vem sendo elogiado por sua incrível composição de sabores. O esquimó de Aleksandrov é, na verdade, um produto premium.O alto preço não se explica apenas pelo nome da marca - são utilizados os ingredientes utilizados: Madagascar pod baunilha, chocolate natural, além de embalagem dupla estilosa em caixa densa e folha metálica. O sabor do sorvete é uma ordem de magnitude melhor do que o picolé comum - uma espécie de sobremesa de restaurante gourmet que pode ser comprada em lojas regulares.

"Selo Zelenoe" - esmalte feito de chocolate de leite real

Outra prova digna de picolé com uma excelente composição e elevados índices de degustação. Um sorvete cremoso feito de matérias-primas de leite naturais cobertas com chocolate de leite verdadeiro - sem gorduras vegetais e substitutos da manteiga de cacau. Todas as matérias-primas utilizadas na fabricação de sorvetes são ecologicamente corretas, provenientes de fazendas próprias. O consumidor nota a textura delicada do sorvete que derrete na boca e a alta qualidade do esmalte.

O que procurar ao escolher um picolé em uma loja

Hoje, as lojas oferecem um grande sortimento de diferentes tipos de sorvetes, o que exige uma abordagem mais cuidadosa na escolha dessa sobremesa refrescante. Um produto estragado ou recheado com química não só não traz prazer, mas também pode causar sérios danos à saúde. As diretrizes a seguir o ajudarão a evitar o erro de comprar uma guloseima em uma loja.

• A primeira etapa é inspecionar a embalagem quanto a danos e vazamentos. A composição deve ser legível e legível: se for impressa muito pequena ou escondida por cola térmica, é melhor não comprar tal produto. Esta é uma violação direta dos regulamentos de rotulagem.
• Sinta o sorvete suavemente na embalagem. Se estiver mole ou deformado, a temperatura de armazenamento foi violada. Isso terá um efeito negativo no sabor e não é mais seguro comer tal produto.
• A cobertura do cacau deve aderir firmemente à parte cremosa, não rachar ou cair. Um picolé deformado é um sinal de violação das normas de armazenamento e transporte.
• Recomenda-se estudar cuidadosamente a composição. Um produto de qualidade não deve conter gorduras vegetais, sabores, cores artificiais e conservantes. Estabilizantes e emulsificantes são perfeitamente aceitáveis ​​- ajudam a manter a consistência correta do produto.
• Tente escolher um sorvete feito de acordo com os padrões GOST. Não é permitida a presença de gordura de palma e outros ingredientes duvidosos, mas tudo isso pode estar presente na sobremesa feita de acordo com as especificações do fabricante.
• Se você consegue ver o próprio produto através da embalagem, não perca a oportunidade de avaliar com mais cuidado sua aparência. Uma amostra que foi congelada várias vezes é muito fácil de identificar: cristais de gelo podem ser vistos em sua superfície.