Os 10 cereais mais saudáveis e deliciosos
Pessoas que levam um estilo de vida saudável sabem formular corretamente sua dieta. Não é aconselhável consumir carboidratos simples - eles estragam o corpo e contribuem para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Isso inclui doces, assados e refrigerantes. Os cereais são classificados como carboidratos complexos que têm um efeito benéfico no corpo.
10 Fricke
Classe de vitaminas C, B, A, E, ferro, sódio e potássio. Um probiótico que ajuda o crescimento de bactérias benéficas no intestino. Feito de trigo jovem torrado. Este cereal aromático é cozido de forma semelhante ao arroz. Servido como acompanhamento de carnes e como prato independente.
9 Soletrado
Parente do trigo, mas contém mais vitaminas e minerais. Uma vantagem significativa - muito menos glúten. Tem um sabor incomum e brilhante, estabiliza a memória e a atenção, fortalece o sistema nervoso e normaliza os níveis de açúcar no sangue. Adicione às sopas, saladas, ferva e brote.
8 Trigo sarraceno
Uma fonte de vitaminas do grupo B, A, E, ácidos graxos, zinco. Produto dietético sem alto teor calórico, antioxidante. Prevenção de diabetes e hipertensão. Bônus - é armazenado por muito tempo e não se deteriora em alta umidade.
7 Cevada
Difere em um alto teor de fibras, vitaminas PP, E, iodo, potássio. Tem efeito diurético e antiinflamatório. Impede a formação de cálculos biliares. Contra-indicado em crianças devido à digestão difícil.
6 Milho
Restaura a microflora intestinal, reduz o risco de desenvolver doenças estomacais. Ele contém triptofano, ferro, lisina e fósforo. A falta de glúten o torna acessível a todos. Este cereal retém todas as suas substâncias valiosas mesmo após a fervura.
5 Cuscuz
Trigo duro picado. Chega de alto teor calórico. Contém uma grande quantidade de selênio, é a prevenção do câncer, doenças cardíacas e distúrbios hormonais. Recursos de cozinha: cozido no vapor ou despeje água e insista.
4 arroz castanho
O mesmo arroz, só com casca. Com nutrientes preservados: vitaminas do grupo B, PP, magnésio, fósforo. Restaura os sistemas endócrino e nervoso, limpa a radiação. Cozinhe por 30 minutos, enquanto permanece áspero.
3 Quinoa
Rico em manganês, fósforo, selênio, retinol e ácido ascórbico. É uma proteína antioxidante benigna. Antes de cozinhar, encha com água por duas horas. Utilizado como prato independente, como acompanhamento, para saladas.
2 Bulgur
Este é o trigo jovem, que contém cálcio, magnésio, cobre, beta-caroteno. É rico em fibras e limpa os intestinos, ajuda o escoamento da bile e fortalece as paredes dos vasos sanguíneos. É um antidepressivo natural. Adequado para mingaus, saladas e sobremesas.
1 Aveia
O grão combate as doenças cardíacas e o colesterol alto devido ao beta-glucano. A aveia integral é extremamente benéfica para a pele, cabelo e imunidade. Esta é a diferença entre ele e o grão processado: os flocos perdem algumas de suas substâncias valiosas, o mesmo se aplica aos produtos instantâneos - são usados apenas em dietas para doenças gastrointestinais.
Os cereais são bons para mais do que apenas o coração e o sistema digestivo. Eles também têm um efeito calmante na mente e aumentam a produção de serotonina. Este produto químico de bem-estar ajuda a reduzir a ansiedade e lhe dá uma sensação de controle.
