Os 10 melhores fabricantes de presunto

O presunto é uma iguaria que não perdeu popularidade há muitos séculos. Os produtos da loja contêm vários aditivos e conservantes. É por isso que se tornou popular cozinhar presunto com as próprias mãos em casa.

Para isso, além de desejo, ingredientes e receitas, é necessário apenas um dispositivo - um fabricante de presunto. Com sua ajuda, você pode obter iguarias de carne ou peixe para todos os gostos, cor em um volume ideal para armazenamento de curto prazo. Esses produtos não são apenas úteis, mas também seguros.

Os fabricantes produzem dispositivos feitos de metal ou plástico de grau alimentício que atendem aos padrões atuais. Seu design é simples o suficiente para um iniciante dominar. Apesar do princípio de funcionamento semelhante dos diferentes modelos, cada um deles possui características próprias, que são determinantes na escolha dos utensílios de cozinha.

Critérios de escolha

Para evitar erros na escolha, você precisa saber o que procurar. Vamos considerar os principais indicadores:

1. A forma. As formas são quadradas e redondas. Eles não têm diferença nas características técnicas. Eles não afetam o sabor do produto acabado. A escolha depende apenas de suas preferências. Os fabricantes de presunto redondo são mais comuns.
2. Volume. Os mais populares são modelos para 1,5 kg de produto acabado. Esse volume é suficiente para o preparo de iguarias para uma grande família (não se esqueça que o produto acabado na geladeira só pode ser armazenado por 3-4 dias, pois não contém conservantes). Se você planeja cozinhar em grande escala, pode adquirir um grande volume de 2,5 ou 3 kg.
3. Material. O material mais confiável, seguro e de alta qualidade, é claro, é o aço inoxidável de grau alimentício. Esses modelos podem ser colocados no forno para cozinhar. Os produtos feitos com esse aço duram muito mais do que os de plástico. Os modelos de plástico podem ser mais convenientes de usar, mas não para todos.
4. Dimensões. Quanto maior o diâmetro do cilindro, mais difícil será encontrar um recipiente (panela) para cozinhar. Considere quando for comprar de que maneira você vai cozinhar. As dimensões padrão são 11 cm de diâmetro e cabem em uma multicooker de 5 litros.

Avaliação dos melhores fabricantes de presunto

Endever SkyLine HM-010

O uso de novos desenvolvimentos de engenharia mudou a aparência do aparelho. Agora você não verá molas externas usuais para este tipo de dispositivo. Um mecanismo interno de mola garante a prensagem de alta qualidade dos ingredientes, transformando-os em uma iguaria saudável ao ferver ou assar. O corpo cilíndrico de aço de baixo carbono é caracterizado pela resistência ao desgaste, pouca suscetibilidade a arranhões e resiste a cargas de temperatura de até 900 graus.

É o modelo mais prático que permite cozinhar carne de porco, fiambre ou pão a partir de carnes picadas preparadas com um volume de até 2,4 kg. Neste caso, não é necessário utilizar todo o espaço interno do container. A tampa pode ser fixada em 0,9 ou 2. Para uma melhor vedação, o projeto é equipado com discos de vedação confiáveis. Junto com um pacote resistente ao calor e montagem de alta qualidade, esta abordagem protege contra vazamentos acidentais durante o tratamento térmico e dá aos proprietários do equipamento apenas emoções agradáveis.

Tescoma PRESTO 420866

A proposta original da marca checa recebeu muitas críticas positivas devido ao seu design moderno, formato ergonômico, compacidade (17x11x11 cm) e excelente funcionalidade. O modelo é feito de plástico resistente ao calor, agradável ao toque, reduz o peso geral do aparelho e ao mesmo tempo possui alta condutividade térmica. O corpo repousa sobre pernas largas que mantêm a estabilidade necessária.

Além disso, alguns elementos estruturais são feitos de silicone resistente ao calor de qualidade alimentar.E o termômetro universal fornecido, com o qual é fácil controlar o processo de extinção, é feito de aço inoxidável. Remova-o quando for colocado na máquina de lavar louça. Entre as vantagens do produto está a possibilidade de utilizar metade do volume do recipiente por meio de um adaptador especial. As donas de casa novatas se beneficiarão do folheto anexo com receitas de marca.

Biowin

Os fãs do minimalismo no design e da funcionalidade ideal ficarão sem dúvida satisfeitos com este fabricante de presunto. Baseia-se em um corpo de metal de uma só peça, no qual não há molas laterais, nem furos ou ranhuras. O espaço interior é adequado para até 3 kg de alimentos preparados, os quais são embalados em saco resistente ao calor ou estojo para bolos.

De cima, a peça é coberta com uma placa de pressão e só então com uma tampa com uma única mola central. O importante é a presença no meio do orifício no qual é inserido um termômetro de aço com ponta de 16,5 cm, que ajuda a manter a temperatura certa a qualquer momento para obter um produto final de alta qualidade.

O diâmetro da parte inferior da caixa é de 14 cm, o que é uma vantagem em relação a vários modelos analógicos. Portanto, o processo de extração da carne prensada é bastante confortável. Desvantagens do design - sem orifícios para a saída do vapor, sem divisão em níveis por volume ao colocar a carne picada.

Redmond RHP-M02

O fabricante está tão confiante na qualidade do grupo de produtos fabricados que garante o funcionamento perfeito do fabricante de presunto Redmond por pelo menos 5 anos. Este é um número recorde em comparação com os modelos de marcas concorrentes. O design de tal dispositivo é feito de aço inoxidável de grau alimentício de alta qualidade, caracterizado pela resistência e confiabilidade. Pode ser facilmente desmontado e lavado à mão e no carro.

Este modelo "Redmond" mantém um regime de temperatura ideal, pelo que as iguarias mantêm uma suculência moderada e não secam. A carga máxima de produtos chega a 1,5 kg com o tamanho da caixa de 13x13x16,5 cm .As vantagens incluem a possibilidade de ajustar o volume, bem como o bom processamento das bordas da caixa, que não deve machucar as mãos. A forma elegante do produto, o design elegante, a facilidade de uso e o melhor desempenho - tudo isso nos permite recomendar o dispositivo Redmond como um presente para uma pessoa querida.

Lara LR02-99

Isso não quer dizer que o modelo possa surpreendê-lo com algo. Em vez disso, é um eletrodoméstico bem feito em uma solução de design tradicional, que atrai principalmente a atenção por suas formas ergonômicas, até mesmo por um design um tanto sofisticado. O brilho prateado do metal está em perfeita harmonia com superfícies semelhantes do interior da cozinha.

Quanto à capacidade, é excelente para este grupo de produtos - até 1,5 kg de carne picada preparada. A espessura das paredes da forma de prensa de 0,5 mm, de acordo com os proprietários, é suficiente para um funcionamento confortável e seguro do dispositivo. O corpo não se deforma sob exposição prolongada à temperatura, é inerte aos ácidos alimentares e é facilmente limpo de gordura. As desvantagens dos usuários incluem a falta de um orifício central na tampa superior para medir a temperatura do conteúdo do recipiente.

Leomax "Gourmet"

Não acredita que pode preparar em casa a sua iguaria preferida de carne de forma rápida e fácil? Com a máquina de presunto “Gourmet”, o seu pequeno sonho realizar-se-á. Este assistente em miniatura diversifica o cardápio com pratos deliciosos e, principalmente, totalmente naturais, nos quais não há lugar para aditivos alimentares inseguros.

O design do dispositivo permite pressionar a carne em 2 níveis, enquanto a tampa de pressão com a alça é fixada com segurança para atingir o resultado desejado. O volume máximo de ingredientes crus é de 1,5 kg e o produto final é de cerca de 1 kg.Ao colocar o aparelho na água, lembre-se que deve haver pelo menos 5 litros na panela. Além disso, o dispositivo é adequado para churrasqueiras aerodinâmicas, panelas de pressão, fornos. Tal versatilidade e facilidade de controle podem ser distinguidas entre as principais vantagens do modelo, pois não é difícil inserir as molas nas ranhuras 3.

Keya 248 F

Nem todos os fabricantes anexam conjuntos de sacos resistentes ao calor em seus modelos de fabricantes de presunto, nos quais é colocada uma mistura de componentes preparados para o processamento. Nesse caso, você obtém não apenas o próprio dispositivo, mas também os consumíveis para ele. O corpo cilíndrico é feito de metal, como o resto do conjunto. Além disso, o peso total não ultrapassa 460 gramas. A estrutura não pode ser chamada de durável e o período de garantia é de apenas 1 ano. No entanto, com o uso frequente, a compra valerá a pena.

Entre as vantagens, os proprietários chamam a presença de 3 níveis de cozedura em termos de volume (o máximo para colocar até 1,5 kg de carne picada), orifícios convenientes para a fixação das 4 molas e saída de vapor. Graças às suas pequenas dimensões de 17,5x14x14 cm, o acessório de cozinha pode ser facilmente colocado no frigorífico para arrefecimento.

"Beloboka"

É fácil agradar os familiares e surpreender os hóspedes com a ajuda deste fabricante de presunto, que permite obter um fiambre tenro, um pãozinho, um bacon perfumado, um salgadinho ou um pudim em 2 a 3 horas. O design do dispositivo é feito de aço de qualidade alimentar, por isso não enferruja com o tempo, não oxida com os alimentos, não absorve e não emite odores desagradáveis. Os proprietários observam a alta qualidade de construção: aqui você não encontrará lacunas aleatórias, montagens soltas ou áreas traumáticas. Graças às suas dimensões montadas de 13x13x16,5 cm e ao peso mínimo de 350 gramas, o aparelho não ocupará muito espaço em uma prateleira ou mesa.

Além do corpo cilíndrico, o conjunto contém 2 tampas e 3 molas. A presença de anéis no último por conveniência, os usuários distinguem entre as vantagens. A capacidade da prensa própria possui marcas de volume, o peso máximo da carne picada chega a 1,5 kg, o que pode ser considerado um diferencial do modelo. Dessa massa, cerca de 1 kg do produto acabado será obtido na saída. Além disso, você pode processar carne ou peixe cozinhando e assando no forno.

Smile S 302

Se você não é adepto das formas redondas, então este dispositivo certamente o agradará. Sua caixa de aço inoxidável apresenta uma forma quadrada com cantos arredondados. É um dos modelos mais compactos e funcionais, já que o volume de prensagem é ajustável em 3 níveis. Portanto, não há necessidade de preencher o espaço interno do frasco com carne picada na quantidade máxima de 1,2 kg de cada vez. Você pode preparar seu prato favorito em porções.

O trabalho do fiambre baseia-se na ação de 4 molas de uma só vez, que garantem uma pressão uniforme das tampas metálicas de ambos os lados. Um ponto positivo é a capacidade de colocar uma caixa hermeticamente fechada em qualquer recipiente com água fervente ou em um forno. Além das instruções, receitas de especialidades estão anexadas para ajudar donas de casa novatas.

Vetta

O dispositivo é um cilindro de aço inoxidável com 17,5 cm de altura e 11 cm de diâmetro, em ambos os lados, a estrutura é dotada de tampas metálicas com aros e ranhuras para saída de vapor. O material do corpo pode suportar cargas térmicas e mecânicas, não trinca, não se deforma. O período de garantia declarado do fabricante é de 2 anos.

O kit inclui adicionalmente 3 molas, que são inseridas em ranhuras especiais e durante o processo de cozimento contribuem para prensar a carne. É importante lembrar que a carne picada preparada é acondicionada em recipiente, previamente coberto com saco resistente ao calor, adquirido à parte. Nos comentários, os usuários apontam para a simplicidade do design, boa rigidez da mola e a capacidade de pressionar em 3 níveis. Além disso, o dispositivo cheio de carne picada pode ser colocado tanto em uma panela comum ou multicooker, quanto em uma airfryer. A desvantagem do modelo é a falta de termômetro.