As 10 melhores panelas antiaderentes

Anteriormente, as donas de casa só sonhavam que a comida não secava e queimava durante o cozimento. Com o advento das panelas antiaderentes, isso é possível. Além da comodidade de cozinhar, melhoram o sabor dos pratos. No início, escolher uma frigideira antiaderente foi fácil, pois apenas panelas revestidas de Teflon eram vendidas. Mas agora os fabricantes expandiram significativamente a gama e melhoraram a qualidade da camada antiaderente. À venda você pode ver panelas com revestimento de Teflon, mármore, granito.

Ou seja, é feito de diferentes materiais, pode ser de camada única e multicamadas. Uma das principais regras de seleção é que quanto mais camadas, melhor será a frigideira e por mais tempo ela servirá. Por exemplo, um prato caro com quatro a cinco camadas de revestimento interno pode durar até 25 anos se usado com cuidado. Depende muito do fabricante.

Classificação das panelas antiaderentes

10 Panela de Pedra Scovo ST-001

A frigideira Stone Pan do fabricante russo SCOVO garante que o seu prato irá deliciar os seus entes queridos com um sabor rico, e a força do mármore irá permitir-lhe desfrutar da fiabilidade da cozinha por muito tempo. Frite os peitos de frango com molho de soja ou ensopado de porco com vegetais picantes com igual sucesso - até o aquecimento garante um cozimento rápido e confiável! A panela é adequada para fogões de vitrocerâmica, elétricos e a gás. Pode ser lavado na máquina de lavar louça. Informamos também sobre os parâmetros completos do produto: diâmetro - 20cm, diâmetro do fundo - 16cm, altura do produto com cabo - 6,5cm, comprimento com cabo - 36cm, espessura da parede e fundo - 3mm, peso - 0,41kg. O revestimento antiaderente Whitford Quantanium é livre de PFOA (ácido perfluorooctanóico), chumbo e cádmio e é totalmente seguro para a saúde.

9 Pyrex Expert ET26BFX

Uma excelente frigideira para os amantes da comida saborosa e saudável. O fundo texturizado especial evita o excesso de gordura na hora de fritar carnes, peixes ou outros alimentos. O modelo é feito de aço inoxidável - aquece rapidamente e emite calor uniformemente. O revestimento antiaderente de três camadas garante a fritura fácil de qualquer alimento, sem grudar ou grudar. A frigideira é universal, adequada para todos os tipos de fogões, incluindo os de indução.

Os usuários acreditam que, a um preço relativamente baixo, essa frigideira faz seu trabalho tão bem quanto os modelos mais caros. Parece ótimo, é confortável de usar e fácil de limpar. Mas o revestimento requer um manuseio extremamente cuidadoso e não é altamente durável.

8 Tefal Supreme gusto H1184074

Recipiente para grelhar de renomado fabricante. A forma é redonda, o material utilizado para a fabricação é o alumínio fundido. Das características da panela, distingue-se a presença de um indicador de aquecimento e de um bico de molho. Projetado apenas para fritar carne, peixe. Não é adequado para tipos de forno e placa de indução.

Os usuários deixam boas críticas sobre a frigideira. Indicam um revestimento antiaderente muito suave, bifes fáceis de cozinhar. Todos os clientes gostam da presença de um indicador de aquecimento - permite determinar com precisão o momento em que o produto já pode ser colocado na frigideira. O cabo de baquelite praticamente não esquenta.

7 Kukmara Marble 26604а

A frigideira Kukmara é feita de alumínio fundido e revestida com o revestimento antiaderente italiano Whitford Eterna, reforçado com partículas de cerâmica. Características da panela "Kukmara": espessura significativa das paredes e fundo elimina deformações do corpo da panela, garante sua durabilidade, proporciona a resistência necessária ao revestimento; revestimento antiaderente de alta resistência com reforço cerâmico; revestimento antiaderente livre de PFOA que não agride o meio ambiente; distribuição perfeita de calor em toda a superfície da panela,preservação de calor a longo prazo; a capacidade de usar uma quantidade mínima de gordura; cabo de baquelite removível sem aquecimento; o revestimento antiaderente é aplicado por pulverização, o que garante excepcional durabilidade do revestimento durante a operação; pequenos arranhões e pequenas abrasões na superfície da panela não afetam as propriedades do revestimento antiaderente e a durabilidade dos pratos; os produtos não queimam e não retêm seu sabor; fundo engrossado até 6 mm; Alto.

6 AMT Gastroguss AMT526

Frigideira alemã de altíssima qualidade com asas removíveis e revestimento de titânio. Não há capa, deve ser selecionada separadamente. Difere de todos os modelos considerados na espessura máxima do fundo - 10 mm. Os lados são bastante altos - 5 cm. A panela pode suportar uma lavagem à máquina.

Nos comentários, os usuários indicam as seguintes vantagens - conveniência e uniformidade de cozimento, revestimento antiaderente de alta qualidade, confiabilidade da panela, grande espessura do fundo. Muitas pessoas gostam que a frigideira seja adequada para o forno como assadeira. As desvantagens incluem a severidade e incompatibilidade com fogões de indução.

5 Nadoba Mineralica

Frigideira redonda universal (28 cm) de um fabricante checo. Fabricado em alumínio fundido sob pressão, cabo fixo em baquelite. Revestimento antiaderente, resistente ao desgaste, mármore. A panela pode ser lavada na máquina e utilizada em placas de indução.

Nos comentários, os usuários observam a versatilidade da frigideira - você pode cozinhar qualquer prato. Por exemplo, vegetais e carne são perfeitamente cozidos nele, ovos mexidos e panquecas não grudam no fundo. O revestimento é sólido, bastante durável e resistente a arranhões. Uma vantagem adicional é a possibilidade de lavagem na máquina. Alguns usuários não gostam que a panela não possa ser levada ao forno.

4 Dream Granite

Frigideira universal de alumínio com pequeno diâmetro de 24 cm. O cabo é fixado com parafusos, feito de baquelite, não aquece. O revestimento com lascas de granito é confiável, de alta qualidade, elimina completamente a possibilidade de degola dos alimentos. A frigideira não deve ser levada ao forno nem cozida em placas de indução.

Os usuários desta frigideira doméstica apreciam a aparência apresentável e a durabilidade do revestimento antiaderente. Muitas pessoas escrevem que mesmo cozinhando sem óleo nada seca, tudo fica crocante. O revestimento é resistente, projetado para pelo menos vários anos de uso ativo. Não foi possível encontrar comentários negativos.

3 NEVA METAL TABLEWARE Karelia

Frigideira universal redonda de alumínio de pequeno diâmetro (24 cm). O fundo é espesso - 6 mm, as paredes - 4 mm. Isso garante aquecimento uniforme, liberação de calor longa e gradual. A frigideira é adequada não apenas para fritar, mas também para estufar e cozer em fogo brando. A alça é não removível, feita de baquelite. A panela pode ser lavada na máquina, mas não pode ser usada em placas de indução e fornos.

Nas avaliações, os usuários observam a confiabilidade da cobertura. Muitas pessoas dizem que as frigideiras Neva Cookware são muito melhores do que a conhecida marca Tefal. Ele serve por muitos anos sem danificar o revestimento, mesmo que a operação não seja das mais cuidadosas. A desvantagem é que algumas pessoas chamam o peso da frigideira.

2 Rondell Mocco RDA-276

Frigideira de alumínio fundido de qualidade. O diâmetro é pequeno - 24 cm. A finalidade é universal, o revestimento é de titânio. O cabo de aço é rebitado. Pode ser usado em placas de indução. A parte inferior e as laterais têm 3,5 mm de espessura.

Nas avaliações, os usuários observam o excelente design dos pratos, a alta qualidade do revestimento antiaderente. Realmente cumpre o seu propósito - nada queima, o revestimento é muito duradouro, é resistente a arranhões. Entre as desvantagens, alguns usuários apontam um manuseio inconveniente.

1 NEVA Granito

A panela barata de alumínio revestida com granito tornou-se um dos modelos mais populares devido à relação entre preço acessível e excelente qualidade. Um fundo bastante espesso (5 ml), um revestimento antiaderente de três camadas, uma alça anti-aquecimento, um diâmetro ideal de 26 cm - todas essas características são apreciadas pelos usuários. O recurso do produto, declarado pelo fabricante, é de 2500 ciclos de cocção convencionais.

Em várias análises, os usuários costumam chamar essa frigideira de um dos melhores modelos no segmento de preço baixo. Eles incluem revestimento de alta qualidade, distribuição uniforme de calor, fixação confiável do cabo de baquelite nas vantagens. Das deficiências - os compradores gostariam que a tampa fosse incluída no kit e a alça fosse removível.

Qual revestimento antiaderente devo escolher?

A principal dificuldade na escolha de uma frigideira antiaderente é o tipo de revestimento. Pode ser diferente e muito diferente em características, qualidade e vida útil. Portanto, recomendamos que você se familiarize com os revestimentos antiaderentes mais comuns antes de comprar.

• Teflon. As panelas de teflon foram as primeiras a aparecer. Um revestimento preto (politetrafluoroetileno) é aplicado principalmente em panelas de alumínio. Suas propriedades antiaderentes são excelentes - você pode cozinhar alimentos mesmo sem óleo, eles não grudam no fundo. Uma grande desvantagem das panelas de Teflon é que o revestimento é muito instável, e deve ser manuseado com muito cuidado. Tem medo de espátulas de metal, detergentes abrasivos, esponjas ásperas demais. Mas essa desvantagem é compensada por um preço mais baixo em comparação com outros tipos de revestimentos mais modernos. É amplamente aceito que o Teflon altamente aquecido e danificado libera substâncias tóxicas. Essa crença pode ser verdadeira para marcas baratas desconhecidas de qualidade duvidosa. Os fabricantes comprovados oferecem utensílios de cozinha totalmente seguros.
• Cerâmica. O revestimento mais ecológico. Tem muitas vantagens - aquece rapidamente, não requer o uso obrigatório de óleo e é mais prático que o Teflon. Você pode usar pás de metal e esponjas duras com segurança. Mas a cerâmica também tem seus próprios caprichos - eles têm medo de quedas, choques, mudanças bruscas de temperatura. Mas se você manusear a frigideira com cuidado, ela durará muitos anos.
• Mármore e granito. Estes são dois revestimentos avançados de Teflon. Lascas de mármore ou granito são adicionadas a ele. Devido às partículas minerais superduras, o revestimento adquire resistência, aquece de forma mais rápida e uniforme, tem boa aparência e distingue-se pela durabilidade.
• Titânio. Com base no óxido de titânio, foi desenvolvido um revestimento muito durável com excelentes propriedades antiaderentes. Em termos de características, as frigideiras de titânio são muito semelhantes às de ferro fundido. Graças ao aquecimento uniforme e à retenção de calor a longo prazo, uma crosta é formada, mesmo sem o uso de óleo. Você pode usar espátulas de metal com segurança, lavar a panela com qualquer detergente, limpar com panos grossos. A principal desvantagem de um revestimento antiaderente de titânio é seu alto custo.