Classificação das 8 melhores marcas de pão fatiado: características, qual escolher, comentários

O clássico pão fatiado é um dos produtos de panificação mais populares em nosso país desde os tempos da União Soviética. As características distintivas deste produto são a forma oblonga reconhecível e cortes regulares na superfície. Um produto de farinha com crosta marrom dourada é consumido regularmente não só no café da manhã: é difícil imaginar uma mesa tradicional festiva sem um pão com manteiga e caviar vermelho.

Para comodidade do consumidor, os fabricantes passaram a produzir pães fatiados em massa. Para a análise, selecionamos 8 marcas conhecidas de pães fatiados a fim de comparar as características de qualidade dos produtos e verificar a boa fé dos fabricantes. No final do artigo, selecionaremos os três primeiros e mostraremos como escolher um pão branco delicioso e de alta qualidade na loja.

Classificação dos 8 melhores produtores de pães fatiados

Como cobaias, selecionamos 8 amostras de pão de trigo fatiado, que são as mais procuradas pelos compradores. A lista gerada é semelhante a esta:

"Shchelkovokhleb"

Pão clássico de farinha de trigo premium, fatiado. Um produto de composição simples e compreensível, sem impurezas minerais e sem impurezas. A côdea é moderadamente dourada e cozida, o miolo tem uma textura homogênea e delicada com um rico sabor e aroma característicos.

De acordo com a inspeção da Roskontrol, o pão contém uma pequena quantidade de isômeros trans, o que indica a alta qualidade dos óleos vegetais utilizados na produção. Prazo de validade recomendado do produto: 3 dias a uma temperatura não inferior a + 6 ° C.

Um bom pão no café da manhã, costumo tomá-lo, gosto mais do que os outros de saborear. As fatias são bem cortadas, espessura média. Ele mantém sua maciez ainda no terceiro dia.

"Cheryomushki"

Produto de panificação feito de farinha premium em um saco translúcido. O produto apresenta sabor salgado equilibrado, textura macia e agradável aroma a pastelaria. O produto é dividido em fatias em porções, próprias para fazer sanduíches frios, torradas e croutons.

O pão sem a adição de conservantes e melhoradores de panificação foi testado com sucesso pela Roskontrol quanto à sua naturalidade e segurança. Prazo de validade: 3 dias a partir da data de produção.

Dos pães comprados, este é talvez o mais saboroso, principalmente se for fresco. Não contém fermento em pó, não envelhece por muito tempo, guardo na geladeira.

"Casa do Pão"

Pão de trigo fatiado clássico feito de farinha branca. O miolo tem uma consistência arejada, a côdea bem cozida. O produto mantém sua forma com segurança e praticamente não se desintegra. O pão tem um agradável aroma a fermento e um sabor neutro e moderadamente salgado.

Contém um conservante aprovado - acetato de cálcio. O prazo de validade é de 5 dias a uma temperatura não inferior a 6 ℃. Produto vegetariano, não contém ingredientes de origem animal.

O pão da propaganda é mais caro e menos caro do que os concorrentes, mas você não encontrará defeito no sabor. Tem um miolo muito delicado, enquanto o pão mantém a sua forma e não se desfaz. A consistência é bem fofa, perfeita para torradas crocantes.

Kolomenskoye

Pão de trigo, cortado em rodelas, em embalagem transparente e macia. Um produto farináceo com uma crosta bem cozida e uma base porosa tem um agradável aroma a cozedura e um sabor equilibrado. O fabricante recomenda usar um pão para fazer croutons e croutons quando secos.

Não contém conservantes ou intensificadores de sabor artificiais. O produto mantém seu frescor por 72 horas se armazenado de forma adequada.

Pão delicioso e barato, se você levá-lo fresco — simplesmente delicioso. Pode ser consumido como aperitivo nos primeiros pratos ou em todos os tipos de sanduíches. Um bom produto para todos os dias sem aditivos prejudiciais.

"Padeiro Volzhsky"

Pão fatiado clássico feito com farinha premium, dividido em porções. Produto de padaria natural com crosta densa marrom-dourada e miolo leve elástico. O produto é versátil no uso: perfeito para fazer sanduíches quentes e frios, pão ralado e torradas.

O produto não contém conservantes ou aditivos artificiais, adequados para dietas magras e vegetarianas. Recomenda-se armazenar no máximo 4 dias a partir da data de fabricação.

O pão mais comum com uma composição segura sem inconvenientes significativos. A consistência é macia, não emborrachada. Só notei que endurece mais rápido que os outros, às vezes a gente não tem tempo para comer.

"Khlebozavod No. 28"

Um produto de panificação sobre uma massa espessa de trigo em um saco plástico com um clipe. A crosta apresenta uma textura fofa e macia, a crosta é densa e tostada. O pão mantém a forma bem, não fica achatado, cortado em fatias finas do mesmo tamanho.

O pão tem uma composição simples e compreensível, não contém conservantes e intensificadores de sabor. Vida útil recomendada: 4 dias em local fresco e seco.

Um bolo de café da manhã clássico, na maioria das vezes nós compramos, a qualidade corresponde ao preço. As fatias têm a espessura correta, as fatias não enrugam e mantêm bem a sua forma.

"Pão ZAO"

Pão branco tradicional feito com massa levedada, preparado pelo método da esponja. O pão de formato clássico tem uma crosta dourada bem tostada e um miolo de poros finos. Acompanha bem patês salgados e sobremesas, perfeitos como complemento farto aos primeiros pratos.

O produto não contém aditivos, conservantes ou estabilizantes artificiais. Vida útil recomendada: não mais do que 3 dias a uma temperatura de 6 a 20 ℃.

O pão em Tver é feito com cuidado, às vezes eu paro na fábrica e compro o pão mais fresco. Você pode comê-lo mesmo sem nada, é tão delicioso. Qualidade sempre consistente, como todos os seus outros produtos.

"Pão do avô"

Pão branco fatiado de farinha de trigo e fermento em um saco lacrado com um clipe. A côdea fica bem passada, coberta com um blush uniforme, o interior da massa é macio, mesmo na cor com poros finos.

Produto de panificação sem conservantes e aditivos artificiais. Recomenda-se armazená-lo longe de fontes de aquecimento e resfriamento por 3 dias a partir da data de produção.

Quando fresco, este pão tem gosto da infância soviética. Na composição não tem nada desagradável, todos os ingredientes são naturais. Depois de alguns dias, infelizmente, o sabor não é o mesmo. Dos contras — muitas migalhas no saco.

Melhores listas

O exame envolveu 8 fatias de pão de farinha de trigo premium com uma composição e propriedades organolépticas semelhantes. Agora é a hora de escolher três favoritos da classificação, que se mostraram os melhores e podem ser recomendados para compra.

"Cheryomushki - altamente avaliado por especialistas

De acordo com os resultados do exame de pão branco da organização Roskontrol, de todos os candidatos selecionados, esta amostra em particular foi a testada com maior sucesso quanto à qualidade e segurança. O pão Cheryomushkinsky é feito em conformidade com todas as normas GOST: o fabricante não exagerou com sal, não adicionou nenhum melhorador de panificação - a composição do produto corresponde às informações do rótulo. Além disso, os especialistas não apresentaram queixas nem quanto ao aspecto nem às propriedades organolépticas do produto.

"Kolomenskoye" - relação qualidade-preço

Uma amostra da padaria e confeitaria Kolomensky tem excelentes propriedades gustativas, bem como uma composição natural sem aditivos e conservantes. Um produto de 400 g pode ser adquirido ao preço de 29 rublos, e este é o custo mais baixo em comparação com os demais concorrentes, alguns dos quais são mais leves e não tão perfeitos na composição.

"Shchelkovokhleb" - a escolha dos compradores

Pelo número de comentários positivos dos clientes, o pão "Shchelkovsky" é o líder indiscutível da revisão de hoje. O produto tem excelentes características organolépticas, uma composição de ingredientes boa e segura e é vendido a um preço acessível de 30 rublos por um pacote de 380 g. De todos os pães fatiados comprados, esta amostra em particular se distingue de outras devido ao seu sabor e aroma propriedades.A expertise da Roskontrol mostrou que o óleo vegetal utilizado na produção é de alta qualidade, o que permite mais uma vez citar a conscientização do fabricante e o cuidado com seu consumidor.

Como escolher o pão fatiado certo na loja

O pão fatiado é extremamente popular entre o consumidor russo. Quase todas as marcas conhecidas de produtos de panificação sempre têm sua própria versão desse produto, mas se ele atende aos requisitos da GOST e é seguro para consumo é uma grande questão. Aqui estão algumas coisas a serem observadas ao escolher pão branco em uma loja:

• O clássico pão fatiado costuma ser vendido em um saco plástico transparente, o que nos permite avaliá-lo visualmente antes de comprar. Além da integridade da embalagem, vale avaliar a presença de condensação: um alto teor de umidade provoca o desenvolvimento acelerado de bolor.
• Tente pressionar suavemente a superfície do produto panificável: um pão fresco e de alta qualidade deve recuperar rapidamente sua forma e não se deformar com a menor pressão.
• Um pão regular tem uma forma oval oblonga, uma superfície lisa sem rachaduras. A cor da crosta varia do avermelhado dourado ao castanho claro. Quanto mais açúcar e óleo forem adicionados, mais escura será a superfície.
• A composição desempenha um papel importante na escolha do pão de trigo. Um produto exemplar deve ser feito de farinha premium, óleo vegetal, sal, açúcar e fermento. Se contiver farinha de uso geral, não é recomendável comprar tal produto, caso contrário você não terá prazer com o sabor, haverá muita farinha de rosca e ainda não há benefício com tal produto.