Classificação dos 8 melhores vinhos tintos da Geórgia: degustar, qual escolher, prós e contras

A Geórgia é famosa por sua rica história de desenvolvimento da indústria do vinho desde a Idade do Bronze. O sabor do verdadeiro georgiano é difícil de confundir com vinho de outras regiões: tem uma base amarga de marca e um acidez delicada no final.

Na região de Kakheti, foram criadas as condições mais favoráveis ​​para o cultivo de uvas, que é a base para as melhores amostras de vinhos tintos. Esta análise é dedicada às 8 melhores marcas de vinhos tintos da Geórgia, que são especialmente solicitadas pelo consumidor russo. Vamos comparar suas características de degustação e preços, identificar seus pontos fortes e fracos, e no final escolheremos os exemplares mais dignos.

Classificação dos 8 melhores vinhos tintos da Geórgia

Com base nas avaliações e análises dos clientes, foram selecionadas 8 variedades populares de vinho tinto georgiano. Vamos analisar com mais detalhes cada cópia separadamente e selecionar os melhores fabricantes.

"Kindzmarauli", AST

Vinho semi-doce de cor vermelho escuro da região de Kakheti. Possui um acentuado sabor a frutos silvestres e uma textura aveludada. O bouquet é dominado pelos tons de cerejas maduras, groselhas pretas e ameixas. Um bom aperitivo e acompanhamento de carnes, pratos georgianos e queijos curados.

Produzido com uvas Saperavi em clima temperado continental em solos arenosos. Temperatura recomendada para servir: 18 ° C.

Gostei muito de Kindzmarauli, com gosto de uva pronunciado. Na boca há uma agradável sensação oleosa. — este é um indicador de bons vinhos para mim. Eu recomendo fortemente para um bom lanche. Na manhã seguinte, a cabeça não doeu.

Nikala 1862, Vale Badagoni Alazani

O vinho apresenta uma cor vermelho rubi com tonalidade púrpura. Macio e doce com taninos delicados. O sabor revela um bouquet de frutos silvestres pretos e frutos maduros. O aroma é intenso, com notas expressivas de fruta. Acompanha bem com caça, carnes fritas e sobremesas de chocolate.

As uvas são colhidas manualmente. O processo de fermentação é realizado em tanques de aço inoxidável por 7 - 8 dias a uma temperatura de 17 - 20 ° C. Recomenda-se que resfrie a 10-12 ° C antes de servir.

Um vinho sólido de cor rubi com um rico sabor a uva. O álcool não é sentido de forma alguma, é bebido suavemente - não bate em seus pés. Pelo dinheiro, o produto vale a pena.

Mironi Kindzmarauli

Kindzmarauli semi-doce de cor profunda cereja-mirtilo. O paladar é encorpado e ricamente frutado, com taninos leves. O vinho apresenta um bouquet aromático complexo e multifacetado de amoras, ameixas, baunilha e especiarias. As melhores combinações gastronómicas: pratos georgianos, enchidos, iguarias de carnes e aves grelhadas.

Bagas para vinho são colhidas na microzona Khvanchkara, região de Kakheti. Os frutos são cuidadosamente descascados dos cumes e, após o esmagamento, procede-se à fermentação. Temperatura recomendada para servir: 16 - 18 ° С.

Um vinho muito agradável e aromático sem o travo de álcool e enjoativo. O melhor Kindzmarauli que já experimentei. Os amantes de moderadamente doce vão gostar, não para os conhecedores de vinhos secos.

"Lazi"

Vinho seco do dia-a-dia com uma tonalidade rubi suculenta. Tem um sabor ácido equilibrado com delicadas notas frutadas. Um refrescante aroma floral de frutos silvestres. Há um ligeiro amargor no gosto final. Recomendado para acompanhar pratos de carnes quentes, snacks de vegetais e queijos.

O vinho é elaborado a partir de castas tintas, devido às quais se obtém uma tonalidade viva e rica. Temperatura de serviço: 14 - 16 ° С.

Vinho de mesa barato, mas de alta qualidade da Geórgia. Amargo, mas moderado, a adstringência não é expressa: o sabor é bastante suave.

Mistério de Kolhida Kindzmarauli

Kindzmarauli é uma tonalidade vermelha rica de uvas saperavi. Vinho de sabor frutado brilhante e textura aveludada caracteriza-se por um retrogosto adocicado prolongado. Possui um aroma rico a cerejas maduras, ameixas e amoras. As melhores recomendações gastronômicas para vinhos são carnes grelhadas, sobremesas de chocolate e nozes.

O vinho é feito de acordo com uma antiga receita georgiana e passa por um controle de qualidade em três etapas. Recomenda-se que resfrie ligeiramente a uma temperatura de 16 - 18 ° C antes de usar.

O vinho é bom e macio no paladar, vale a pena o dinheiro gasto. Deixa um gosto agradável a frutos silvestres. É um pouco inferior aos seus homólogos, o sabor não é suficientemente expressivo.

"Camponês da Geórgia", Lazi

Uma bebida profunda de rubi com um brilho de romã. Um vinho equilibrado com um acentuado frutado dominante e acentos taninosos. O gosto final apresenta um amargo moderado em harmonia com a doçura. O aroma é repleto de notas de frutas ligeiramente maduras e flores do prado. Pode ser servido como aperitivo, acompanha bem frutas e uma variedade de sobremesas.

O vinho é feito de uvas vermelhas cultivadas na região de Kakheti. Para revelar o sabor, recomenda-se resfriar a 8 - 10 ° C.

Não sou um especialista na área de vinhos da Geórgia, mas estou muito satisfeito com esta amostra. O sabor é o mais natural, definitivamente não é falso. Os amantes de semidoce devem gostar.

"Saperavi", AST

Vinho de mesa jovem de cor vermelho escuro profundo. É caracterizado por taninos delicados, final de boca prolongado de uva-cereja com notas de especiarias. O aroma é dominado por cerejas maduras e ameixas pretas.Recomendado para combinar com pratos de carne, aves e queijos curados.

As uvas Saperavi usadas na produção crescem em solos de marga calcária na região de Kakheti. Temperatura de serviço: 16 - 18 ° C.

Um vinho tinto agradável de sabor moderadamente rico, mas não agressivo. O sabor e o aroma são bem equilibrados. É muito fácil de beber, pode ser recomendado mesmo para quem não está habituado a secar.

"Vale Alazani", AST

Vinho de mesa meio amargo de cor rubi escura proveniente de um blend de castas tintas. Tem uma textura envolvente e um sabor a uva equilibrado. Mostra-se bem como aperitivo independente.

Produzido a partir de frutas vermelhas, os vinhedos estão localizados na Geórgia Oriental e Ocidental. O lançamento do vinho remonta a 1977. Ele personifica o vinho clássico da Geórgia. Recomenda-se que resfrie a 16 - 18 ° C antes de servir.

Por um preço razoável, você obtém um vinho decente com excelente sabor e aroma. Dá pra beber assim, fica bem com churrasco também. Provavelmente a melhor loja encontrada na memória recente, eu recomendo fortemente.

Melhores listas

Em nossa classificação de hoje, os vinhos meio amargos e secos da Geórgia competiram em várias categorias de preços. Com base nas propriedades organolépticas, avaliações dos clientes e relação qualidade / preço, iremos escolher três amostras dignas, com as quais não nos envergonhamos de vir visitar ou agradar a nós próprios.

"Alazani Valley", AST - em termos de relação qualidade-preço

Um vinho agradável e económico, com aroma e sabor ricos a uvas tintas, será a melhor opção para uma companhia com a família e amigos. As propriedades gustativas da bebida alcoólica são muito apreciadas por um grande número de consumidores, que em conjunto valorizam a melhor relação qualidade / preço.

"Saperavi", AST - o melhor entre os secos

Na classificação de hoje, dois tipos de vinhos secos da Geórgia competiram entre si, e Saperavi está assumindo a liderança. Entre as vantagens estão o sabor excepcionalmente equilibrado, boa bebibilidade e falta de aspereza. Ambas as amostras são orçamentárias, mas a primeira é inferior em suas qualidades organolépticas.

Mironi Kindzmarauli é o Kindzmarauli mais digno

Nossa classificação de vinhos tintos da Geórgia inclui até três tipos de Kindzmarauli, e “Mironi” é talvez o mais interessante deles. O encanto já é causado pelo aparecimento da garrafa com rolha natural. O conteúdo não decepciona: muitos provadores reconhecem este Kindzmarauli como o melhor da competição. Vinho cereja-rubi encorpado tem um sabor rico a frutos silvestres escuros e um bouquet aromático complexo.

Dicas para escolher vermelho georgiano na loja

Se você deseja agradar seu paladar com um bom vinho georgiano e não se arrepender do dinheiro gasto, as seguintes recomendações podem ser úteis:

• Um preço muito baixo deve alertá-lo. Sim, há exceções e um bom vinho georgiano pode ser comprado por menos de 500 rublos, mas neste caso é melhor partir das recomendações de amigos ou da experiência pessoal.
• Vinho de alta qualidade não deve conter cores e sabores artificiais, por isso não será supérfluo analisar a composição no rótulo.
• O rótulo deve conter informações completas sobre o fabricante, região de origem, método de produção, data de engarrafamento e outras informações que indiquem diretamente a autenticidade da qualidade do produto.
• O verdadeiro Kindzmarauli pode ser feito com 100% de saperavi, que é cultivado nos vinhedos da região norte do país.Fora da área local, este tipo de vinho não pode ser produzido legalmente.
• Um produto de qualidade será comercializado em garrafa com fundo côncavo, rótulo bem colado sem vestígios de cola e rolha porosa.