Classificação das 10 melhores marcas de leite condensado com açúcar: composição, qual escolher, comentários

O leite condensado é um produto apreciado por muitos desde a infância. Nós cozinhamos esta delicada iguaria cremosa em casa mesmo em latas, adicionamos no chá ou no café, colocamos em panquecas, panquecas e fazemos creme para bolo com base.

No mercado, muitos fabricantes concorrentes estão tentando vender seu próprio produto, e todos insistem que seu leite condensado é o mais delicioso e natural. Na revisão de hoje, descobriremos como as coisas realmente são. Para efeito de comparação, foram selecionadas 10 marcas populares de leite condensado com açúcar - vamos analisar a composição e as características de degustação de cada uma delas.

TOP 10 marcas de leite condensado adoçado

Com base na demanda do consumidor, foram selecionados 10 produtores renomados de leite condensado em lata.

"Rogachevsky"

Leite condensado integral em lata de um fabricante bielorrusso. Não contém amido ou gorduras vegetais. Indicado para a preparação de pastelaria, é bom para usar como cobertura para bolos de queijo, panquecas.

Após abrir com abridor de latas, é aconselhável mantê-lo na geladeira. Não é recomendável armazená-lo quando aberto em lata para evitar oxidação e deterioração do produto.

Na minha opinião, este é o melhor leite condensado disponível para venda. — moderadamente doce, fibroso e homogêneo. Faz uma panela fervida incrível, definitivamente recomendo!

"Clássico favorito"

Leite condensado natural de acordo com a receita clássica do leite de vaca integral. O produto tem cor creme escura e textura viscosa e homogênea. Não contém óleo de palma e espessantes. Leite condensado pode ser adicionado ao chá ou café, para fazer um creme ou cobertura para um bolo em sua base.

Após a abertura, recomenda-se transferir a massa para um frasco de vidro ou plástico com tampa lacrada.

Leite condensado muito saboroso, real, como na infância. Com panquecas de folhas de uma vez. Só que é difícil abrir um pote, a presença de uma chave na tampa resolveria o problema.

"A vaca de Korenovka"

O famoso leite condensado Kuban da fábrica de conservas de laticínios Korenovsk com uma fração de massa gorda de 8,5%. Não contém gordura vegetal, amido e aditivos, é seguro em termos de indicadores microbiológicos. Possui um leve aroma de caramelo e sabor residual.

Leite condensado com maior teor de cálcio do que os valores padrão para este tipo de produto. Após a abertura da embalagem, é aconselhável utilizá-la em até 10 dias.

Delicadeza irrealisticamente saborosa, moderadamente doce, não há do que reclamar. “Korovka” faz produtos muito bons, este leite condensado não é exceção. Não é barato, mas um preço a pagar pela qualidade.

"Alekseevskoe"

Leite condensado de acordo com a receita tradicional de acordo com a norma estadual. Não contém antibióticos, substitutos da gordura do leite e conservantes. A mistura de leite e açúcar é engrossada em um evaporador a vácuo, depois resfriada e embalada em um recipiente selado.

Contém 11% mais proteína do que o rótulo sugere. Após a abertura, é aconselhável conservar na geladeira por no máximo 10 dias a uma temperatura de 0 ° C a + 10 ° C.

Comprei leite condensado para fazer panquecas, apreciado por toda a família. Adicionado ao creme para napoleão — muito saboroso. Estraga-se se não for guardado no frigorífico, a textura e o sabor tornam-se estranhos.

"Dairy Country"

Leite condensado de acordo com a receita clássica GOST do fabricante Smolensk Promkonservy LLC. A massa doce é caracterizada por uma consistência delicada e viscosa. Será um agradável complemento ao pequeno-almoço, podendo ser utilizado como base cremosa para pastelaria. Não contém gordura vegetal.

Embalado em uma lata padrão, para maior comodidade há uma chave na tampa. Para manter uma consistência espessa, recomenda-se guardar na geladeira.

O leite condensado mais comum, de qualidade bastante alta, mas não é o melhor. Tem uma composição segura, pode ser dada a uma criança. Não há densidade suficiente, talvez essa deficiência possa ser corrigida por um armazenamento de longo prazo na geladeira.

"Glavprodukt"

Leite condensado pasteurizado em lata com chave e tampa de plástico para fácil armazenamento após a abertura. Não contém espessantes e substitutos da gordura do leite. O produto é branco com tonalidade cremosa, tem sabor cremoso pronunciado e consistência uniforme. De acordo com a inspeção da organização "Roskontrol" contém um conservante que não está especificado na composição.

Produzido na Verkhovsky Dairy Canning Factory, Moscou. Após a abertura, o fabricante recomenda consumir o produto em até 24 horas.

Gosto do leite condensado de Glavprodukt, agradeço por seu sabor e espessura naturais de leite. Separadamente, gostaria de falar sobre a embalagem. — é conveniente para abrir com uma chave, um abridor de latas não é necessário e até mesmo uma tampa de plástico pode ser útil.

"A URSS"

Produto à base de leite com açúcar em lata. A massa doce com sabor leitoso de cor creme clara tem consistência uniforme. Contém substituto da gordura do leite (óleos vegetais), pelo que não pode ser denominado “leite condensado”. Não contém amido.

Fabricado de acordo com os padrões internos da Promkonservy LLC.

Nem um pouco o leite condensado com que gostávamos de festejar na infância. Contém óleo de palma — isso diz tudo. Na hora de comprar, caí no preço e em um rótulo atraente.

"Soviético"

Leite condensado tradicional feito de acordo com GOST do fabricante Belgorod CJSC Alekseevsky Milk Canning Plant. Uma substância cremosa homogênea doce e viscosa com um sabor cremoso sem inclusões e coágulos. Não contém óleo de palma, amido ou conservantes. Pode ser adicionado a bebidas quentes, usado como molho doce para panquecas, produtos de panificação.

Após a abertura, recomenda-se não guardar mais de 10 dias na geladeira.

Leite condensado faz jus ao seu nome — na verdade, tem gosto de época soviética! O preço é um dos mais baixos do mercado, enquanto a qualidade não é inferior às marcas mais populares.

"Volokonovskoe"

Leite condensado integral em lata de alumínio com chave. Feito de leite de vaca selecionado de fazendas Belgorod. Tem uma textura homogênea e viscosa, o tom branco-creme correto e um retrogosto característico de creme natural. A composição não contém óleos vegetais, conservantes e corantes.

O produto possui rotulagem confiável e, de acordo com a verificação da organização "Roskontrol", atende aos requisitos de segurança. O fabricante recomenda o uso do produto em até 5 dias após a abertura da embalagem.

O sabor do produto é maravilhoso, a consistência é uniforme e sem grumos. Ligeiramente líquido, o que, no entanto, indica ausência de amido. O produto é de alta qualidade, porém mais caro que os concorrentes.

"Gustiyar"

Leite condensado com reduzido teor de gordura. Não contém gorduras vegetais e espessantes. Produto microbiológico seguro. O sabor cremoso característico é mal expresso, o que se explica pela presença de leite desnatado na composição. A consistência é viscosa e homogênea em toda a massa sem cristais de açúcar.

Fabricado de acordo com as especificações do fabricante. De acordo com a rotulagem, o produto permanece fresco por 10 dias após a abertura da embalagem.

Leite condensado bom e barato, se você levar em conta — geralmente um presente. Saborosa, toda a família gostou, mas muito doce, quero beber alguma coisa.

Melhores listas de produtos

Analisamos todas as 10 amostras de leite condensado com açúcar em uma lata, uma delas acabou sendo um substituto com substitutos da gordura do leite na composição. No entanto, também existem produtos de alta qualidade que você pode comprar com segurança - selecionamos os três melhores exemplos em diferentes categorias.

"Rogachevsky" - a escolha dos compradores

O líder absoluto em demanda e confiança do consumidor é o leite condensado da fabricante bielorrussa. Isso não é surpreendente se listarmos todas as vantagens do produto: preço razoável, altas propriedades organolépticas, boa composição de acordo com os requisitos do GOST. Dentre as deficiências identificadas, nota-se apenas a instabilidade da qualidade de lote para lote, que, aliás, pode ser decorrente de violação de regras de armazenamento. Um produto verdadeiramente lendário com um alto índice de confiança do cliente, que pode ser recomendado com segurança para compra.

"Soviético" - valor para o dinheiro

Não é o exemplo mais popular de leite condensado do fabricante Belgorod, que é digno de atenção. Um produto com uma composição natural e altas classificações de degustação é vendido a um preço muito acessível de 47 rublos por lata, mesmo o substituto "URSS" é mais caro. Os compradores falam calorosamente sobre o sabor do produto, o que leva à conclusão sobre a melhor relação na categoria “preço-qualidade”.

"Vaca de Korenovka" - o padrão de gosto

“Cow” é apreciada e amada, em primeiro lugar, pelo mesmo sabor autêntico, como se desde a infância soviética. O produto tem uma cor ligeiramente cremosa, tem uma consistência viscosa ideal, um sabor cremoso pronunciado, uma composição natural "gostovsky" sem ingredientes estranhos. Os consumidores observam a qualidade do produto consistentemente estável. Deve-se destacar a alta reputação da marca e o nível de confiança do cliente nela. Falando em contras, alguns podem achar muito doce, mas isso é uma questão de gosto.

O que procurar ao escolher leite condensado nas lojas

O leite condensado adequado, preparado de acordo com as normas estaduais, é um produto nutritivo e saudável que contém cálcio, proteínas e em quantidades moderadas não prejudica o organismo. As dicas a seguir o ajudarão a distinguir um produto de qualidade de um substituto:

• Em primeiro lugar, preste atenção ao título. O produto elaborado de acordo com GOST terá uma das seguintes denominações: “Leite condensado integral com açúcar” ou simplesmente “Leite condensado com açúcar”. As inscrições "Leite condensado", "Varenka" e outras abreviações coloquiais que usamos na vida cotidiana significam que este é um produto contendo leite com um substituto da gordura do leite, ou seja, imitação.
• A delicadeza muitas vezes pode ser vista em embalagens doy-pack, mas os recipientes de lata são recomendados. Preserva bem as propriedades do produto, a embalagem soft é muito fácil de danificar. Examine o frasco com cuidado antes de comprar: ele deve estar livre de amassados, ferrugem e inchaços.
• A composição do leite condensado real deve conter diretamente o próprio leite (às vezes creme) e açúcar - sem amido, estabilizantes e outros aditivos estranhos.
• Nem todo mundo sabe ler corretamente a gravura de uma lata. Na verdade, existem informações importantes suficientes que o ajudarão a fazer a escolha certa. Acima, deve haver em relevo a letra “M” em relevo, indicando o produto da indústria de laticínios. Isso é seguido por um número de fabricante de dois dígitos. O próximo par de números é o código de classificação do produto. O número 76 corresponde ao leite condensado integral. A linha inferior deve ser gravada com a data de validade do produto.