Classificação das 10 melhores marcas de chocolate ao leite: teor de cacau, qual escolher, comentários

O chocolate ao leite foi e continua sendo uma das guloseimas preferidas de crianças e adultos. É ele o preferido pela maioria dos amantes do formato em mosaico. Existe uma grande variedade de chocolates no mercado nacional, nos quais de vez em quando é muito fácil se confundir.

A combinação de cacau e leite é verdadeiramente benéfica para quem gosta de doces. Alguns fabricantes inescrupulosos usam isso adicionando vários substitutos artificiais e sabores à massa de chocolate. Analisamos 10 das barras de chocolate ao leite mais populares para descobrir como são de alta qualidade e seguras.

Classificação TOP 10 de chocolate ao leite

Um estudo do mercado de confeitaria russo permitiu selecionar 10 das mais famosas e compradas barras de chocolate ao leite. A lista consiste nos seguintes nomes de produtos:

"Alyonka"

Chocolate de leite tradicional de acordo com a receita soviética de 1966 em embalagem de papel. O ladrilho retangular é caracterizado por uma sombra castanha clara com uma superfície ligeiramente brilhante. A iguaria tem uma consistência sólida e uniforme, sem quaisquer inclusões e um aroma doce-cremoso brilhante.

O ladrilho contém 24 quadrados repartidos. Fabricado de acordo com GOST, não contém óleo de palma. O prazo de validade do produto é de 12 meses.

Barra de chocolate favorita desde a infância com um design reconhecível. Infelizmente, recentemente o sabor não mudou para melhor. — tornou-se mais enjoativo e quase não derrete na boca.

"Alpen Gold"

Barra de chocolate clássica em embalagem contínua. O produto tem um tom castanho claro característico com uma superfície moderadamente brilhante. Possui textura uniforme e consistência firme que derrete na boca e em altas temperaturas. O retrogosto apresenta uma cremosidade pronunciada e notas de baunilha.

O ladrilho é dividido em 15 fatias iguais com o logotipo da marca gravado. O produto é feito de acordo com as especificações do fabricante, não contém gorduras vegetais. Data de validade: 1 ano a partir da data de fabricação.

De toda a série "Alpen Gold", eu gosto mais do leite. O chocolate é muito delicado e derretido, deixando um gosto agradável na boca. Pelo seu dinheiro, é uma opção valiosa para uma iguaria.

"Ritter Sport"

Chocolate clássico alemão em formato quadrado com leite alpino em embalagem flow pack. Possui um delicado sabor cremoso e um agradável aroma de caramelo-mel. A composição inclui produtos de cacau natural de alta qualidade, graças aos quais a amostra recebeu notas altas de acordo com os resultados do exame Roskontrol.

O azulejo é composto por 16 quadrados gravados com o nome da marca. O grau de moagem da massa de cacau excede os requisitos mínimos de GOST. O prazo de validade é de 12 meses à temperatura ambiente.

Chocolate delicado com uma consistência envolvente, o sabor é simplesmente excelente. Todos os produtos desta marca são de qualidade muito decente. O preço é mais alto do que as contrapartes russas, mas é absolutamente justificado. Tal iguaria não é assustador dar a uma criança.

"Milka"

Chocolate com adição de leite Alpine em flow pack. É caracterizado por uma consistência delicada e uniforme e um agradável aroma leitoso. A superfície dos ladrilhos apresenta uma tonalidade castanha com um ligeiro brilho.

O produto é fabricado de acordo com as especificações do fabricante, mas atende aos requisitos da GOST e possui altas classificações de especialistas da Roskachestvo e Roskontrol. Dividido em 16 retângulos fáceis de quebrar com o logotipo “Milka”. Recomenda-se armazenar no máximo 12 meses a partir da data de produção.

Delicado chocolate ao leite, derrete muito rapidamente na boca, gostoso. Alguns podem achar que é muito doce, mas o chá sem açúcar resolve bem esse problema.

"Pomba"

Chocolate ao leite natural em embalagem de papel flow-pack. A superfície dos ladrilhos é lisa e brilhante e apresenta uma tonalidade castanha. O aroma capta claramente o aroma do cacau com notas cremosas e caramelo. A consistência do produto é totalmente homogênea, envolvente.

Consiste em 27 pequenos lóbulos elevados com um “D” gravado. De acordo com a expertise de Roskachestvo, possui um nível recorde de moagem de produtos de cacau. A composição não contém substitutos artificiais para a manteiga de cacau. O produto é válido por 12 meses.

Delicioso chocolate ao leite, muito seda, a publicidade não mente. Não há sensação de que você está mascando plasticina. O acabamento é muito decente, mas o preço é muito alto, procuro levar várias ações ao mesmo tempo.

"Rússia"

Chocolate russo com sabor de leite em um pacote macio. A superfície dos ladrilhos tem um tom uniforme de marrom claro, com um brilho quase imperceptível. É caracterizado por um rico sabor e aroma cremoso-doce.

Cada uma das 24 fatias possui uma gravura de grãos de cacau exclusiva. Fabricado de acordo com as normas técnicas do fabricante, sem utilização de gorduras vegetais. O produto de confeitaria é muito apreciado pelos especialistas da Roskachestvo e está à frente dos requisitos legislativos para este tipo de produto. O prazo de validade é de 1 ano.

Deliciosa iguaria de um fabricante conhecido a um preço acessível. Não se compara a um exemplar chocolate suíço, mas pelo seu dinheiro é um produto nacional muito bom que você pode degustar, nada de criminoso foi encontrado na composição. Quatro sólidos com mais.

"Fazer"

A famosa interpretação finlandesa do chocolate ao leite em embalagem de papel e papel alumínio. Possui um rico sabor leitoso-cremoso e derrete na boca. A consistência da iguaria é densa e homogênea, o aroma é natural, com notas brilhantes de grãos de cacau.

O ladrilho é dividido em 32 quadrados volumétricos em 4 linhas. O produto sem substitutos da manteiga de cacau e da gordura de palma foi reconhecido como de alta qualidade pela expertise de Roskachestvo. O prazo de validade é de 10 meses a partir da data de produção.

Muito bom chocolate feito na Finlândia. Um sabor verdadeiramente equilibrado, sem aditivos açucarados e estranhos. A telha em si é bastante dura, mas derrete instantaneamente na boca. Dos contras — muito caro e não vendido em todos os lugares.

"Merci"

Chocolate tradicional alemão com adição de leite integral em caixa de papelão. É caracterizado por um rico sabor e aroma cremosos com notas de baunilha. Ao quebrar, o ladrilho emite um estalido característico e começa a derreter intensamente na boca.

A embalagem contém 4 mini-barras porcionadas de 25 g cada, embaladas individualmente em folha dourada. O produto foi reconhecido como de alta qualidade, sua composição e propriedades de degustação atendem a todos os requisitos para GOST. Recomenda-se não armazenar mais de 10 meses a partir da data de fabricação.

Quando quero me mimar, sempre compro um Merci. O sabor do chocolate é muito rico, dá para sentir tanto leite como chocolate, sem sabores estranhos. Embalagem muito bonita, será um ótimo complemento para o presente.

"O'Zera"

Chocolate de leite clássico em caixa de papelão e papel alumínio. É caracterizado por um rico sabor de cacau e delicadas notas de leite. O aroma é brilhante e cremoso de baunilha. A superfície dos ladrilhos em tom castanho claro é perfeitamente lisa, com um ligeiro brilho. Contém uma quantidade aumentada de cacau ralado - pelo menos 31%.

O ladrilho é dividido em 10 grandes quadrados em duas linhas. Fabricado de acordo com as especificações do fabricante, não contém gorduras vegetais. Data de validade: 12 meses.

Este chocolate foi uma descoberta para mim, nem esperava. O sabor é muito delicado e não é de forma alguma inferior ao de seus homólogos mais caros. Excelente relação qualidade-preço, embalagem bonita e conveniente.

"Schogetten"

Porção de chocolate alpino de fabricante alemão em embalagem densa de papelão. Peças de rica cor castanha com superfície brilhante e consistência uniforme. Na boca, o creme e o cacau são sentidos de forma distinta, o aroma é rico em notas de baunilha.

O ladrilho é dividido em 18 cubos individuais com uma impressão gravada. O produto não contém substitutos da manteiga de cacau e apresenta alto grau de moagem. Se não fosse de origem estrangeira, poderia solicitar a Marca de Qualidade Russa.Recomendado para uso o mais tardar 12 meses a partir da data de produção.

Guloseima bem gostosa, muito conveniente para comer, não precisa sujar as mãos e quebrar os ladrilhos. A composição é boa, você pode tratar as crianças sem medo. O sabor e a maciez lembram "Kinder", mas sem recheio de leite.

Melhores listas

Como mostram nossa análise amadora e inspeções profissionais dos laboratórios especializados “Roskachestvo” e “Roskontrol”, há realmente muito chocolate de alta qualidade com bom gosto nas prateleiras das lojas, sem substitutos artificiais para a manteiga de cacau. Vale ressaltar que essa característica se refere especificamente ao chocolate sem recheio. As próximas três amostras superaram os concorrentes em três nomeações, recomendamos comprá-las com segurança.

"Ritter Sport" - o padrão de gosto

O chocolate Square German é muito popular em nosso país, e isso não é nenhuma surpresa. Além da grande popularidade da marca, o produto em si se distingue pela qualidade realmente excelente e altas propriedades organolépticas. Leite "Ritter" é o padrão para muitos amantes do chocolate ao leite, tudo nele é equilibrado: sabor, aroma e consistência. A composição não levanta dúvidas - o produto está em total conformidade com GOST, e em algumas características até excede seus requisitos.

"Dove" - ​​mais macio que tenro

Aqui nos deparamos com um caso bastante raro em que a propaganda realmente não mente e caracteriza seu produto exatamente como ele é. O chocolate de leite é apreciado por muitos por sua maciez e textura envolvente. Dove tem tudo isso a ponto de simplesmente não podermos deixar de notar. Até a própria embalagem é aveludada ao toque, o que significa que o fabricante levou em consideração todas as nuances. Este chocolate não pode ser simplesmente mordiscado e mastigado, mas deve ser saboreado lentamente e absorvido para maximizar o fluxo de endorfinas.

"Rússia" - a melhor relação qualidade-preço

O chocolate doméstico de baixo custo não ganha prêmios internacionais e não participa das batalhas dos chocolates, mas merece destaque pela qualidade de desempenho. 38 rublos por uma placa de 90 g é uma oferta muito vantajosa, tendo em conta o prazer e a satisfação garantidos das papilas gustativas. A iguaria de uma conhecida marca russa é muito apreciada por especialistas em qualidade e consumidores comuns. O chocolate de leite clássico "Rússia" é um produto de qualidade sem substitutos baratos para a manteiga de cacau, com uma composição simples e segura por pouco dinheiro.

Dicas para escolher chocolate ao leite

Para agradar a si mesmo ou a seus entes queridos com uma deliciosa guloseima de chocolate, não se apresse em pegar os ladrilhos que você gosta. Vale a pena examinar o produto com mais atenção antes de comprá-lo, caso contrário corre-se o risco de estragar não só o seu humor, mas também a sua saúde.

• O critério de seleção mais importante é a composição. A lista de ingredientes do chocolate ao leite de alta qualidade deve incluir os seguintes componentes: açúcar, manteiga de cacau, licor de cacau, leite em pó. A presença de um emulsificante é aceitável - lecitina de soja, gordura do leite, baunilha natural ou vanilina. Em qualquer caso, quanto mais curta for a lista, melhor.
• De acordo com os requisitos da GOST, o chocolate de leite real deve conter pelo menos 25% de produtos de cacau secos. Essas informações geralmente estão sempre presentes na etiqueta. O produto com substitutos da manteiga de cacau derrete rapidamente nas mãos e possui alto grau de viscosidade.
• Preste atenção às condições de armazenamento de ladrilhos de pastelaria na loja. Se a sala estiver muito quente, o ar condicionado não funciona - você deve evitar comprar chocolate. A temperatura ideal de armazenamento para este tipo de produto deve ter um valor numérico de 15 a 20 graus Celsius.
• Infelizmente, é impossível apreciar a aparência dos ladrilhos na loja devido à presença da embalagem. No entanto, não se apresse em se banquetear com a sobremesa se encontrar uma camada branca em sua superfície. O chamado chocolate “cinza” provavelmente está armazenado incorretamente e já está estragado.