Avaliação de fabricação de queijo caseiro

Uma queijaria caseira é um eletrodoméstico especializado que será útil na cozinha de qualquer dona de casa que se preze. As queijarias caseiras facilitam o preparo de seus laticínios favoritos. Com esse dispositivo, você obtém não apenas queijos saborosos, frescos e saudáveis, mas também confiança na qualidade e naturalidade de cada ingrediente. Aumente o apetite à mesa e o valor nutricional do cardápio com sabores premium de queijos caseiros populares.

TOP da melhor queijaria para o lar

Bielmeier 29 l com válvula automática

Este modelo é pensado ao mais ínfimo pormenor e destina-se ao tratamento térmico do leite, à produção de queijos, iogurtes e kefir. Corpo e material da válvula - aço inoxidável. É o mesmo metal que não tem medo da corrosão e é considerado o melhor na indústria alimentícia pela durabilidade e facilidade de manutenção.

A profundidade da tigela é de 440 mm e o volume é de 29 litros. Isso é suficiente para fornecer produtos lácteos à família e aos entes queridos. O dispositivo pode ser instalado em uma fazenda ou configurar uma mini-produção. A potência do elemento de aquecimento não excede 1,8 kW, a temperatura é definida pelo botão do termostato, há uma proteção contra superaquecimento embutida. Os internautas bem-humorados chamam a queijaria alemã de "panela" e a elogiam por sua caixa lacrada confiável e design razoável, mas observe que leva algum tempo para se acostumar com o manuseio correto do equipamento.

Laticínios com 35 l de ecus

O peso do produto não é muito grande - apenas 31 kg, apesar do fato de que as dimensões gerais são decentes - 770 mm de altura, 525 mm de diâmetro e o diâmetro interno da tigela de trabalho é de 409 mm. Estes produtos versáteis são fabricados em aço inoxidável da mais alta qualidade, equipados com um motor elétrico confiável e durável alimentado por rede elétrica padrão. Se necessário, durante o carregamento da matéria-prima, pode ser movido para o lado. O design possui uma torneira especial que permite drenar o excesso de soro. A altura não muito alta torna a leiteria conveniente para uso regular e intensivo.

O conjunto também inclui uma unidade de controle eletrônico equipada com um temporizador. Se necessário, os indicadores de temperatura podem ser ajustados nos parâmetros especificados. Todo o processo é totalmente automatizado. Após o término do cozimento, ouve-se um sinal sonoro correspondente, bastante alto. A temperatura é controlada pela presença de um sensor especial. Um iniciante também pode utilizar esta queijaria, já que aqui o processo de cozimento é automatizado - basta selecionar o regime de temperatura desejado, observar as proporções e ligar o aparelho. O elemento de agitação possui um controlador de velocidade confiável e conveniente. Graças a ele é possível amassar bem as matérias-primas caso isso seja exigido pela tecnologia de fabricação de queijos.

Ariete 0615 B-Cheese

O aparelho não ocupa muito espaço na cozinha e cabe perfeitamente no interior. Além disso, gostaria de destacar imediatamente o baixo custo do aparelho, ou seja, quase todo mundo pode pagar. Além dos queijos, este modelo atenderá ao preparo de iogurtes. A potência do queijeiro é de apenas 500 W, mas 6 programas já estão gravados em sua memória para criar produtos alimentícios deliciosos e únicos. A temperatura de cozimento do queijo é de 90 ° C. O conjunto inclui um livro com receitas, mas não há tradução para o russo.

Berta 25 l

O dispositivo de aço de alta liga é projetado para atender aos requisitos da indústria alimentícia e em estrita conformidade com os padrões sanitários. Assim, os mestres do queijo podem trabalhar com ele para as necessidades domésticas e vendas. Uma das maiores queijarias caseiras está desenhada para um grande volume de produtos e cargas significativas, por isso, as paredes são reforçadas com uma espessura de 2 mm, como nos equipamentos profissionais.O design fornece uma "camisa de água" para distribuição uniforme de calor. O equipamento básico inclui uma leiteria de 25 litros, uma unidade de controle, uma tampa e um termômetro eletrônico.

A julgar pelos comentários, o dispositivo é popular e é usado ativamente não apenas em casa, mas em fazendas. Gostaríamos de registrar a gratidão dos usuários pelo bom funcionamento sob carga constante. Existe alguma insatisfação com a necessidade de adquirir separadamente um mixer e um fundo falso, e as pessoas estão até dispostas a pagar mais pelo conjunto completo inicial.

Queijaria Sr. GRADUS 40 l

Máquina para fazer queijos com o melhor volume de tigela - até 40 litros. Operações tecnológicas disponíveis: pasteurização do leite, resfriamento, modelagem, corte da coalhada, amassamento da coalhada até o aquecimento da segunda temperatura.

Devido às suas dimensões significativas e peso operacional de 80 quilos, é melhor instalar o dispositivo em uma estrutura separada para que seja conveniente para o usuário interagir com ele. Isso é o que os usuários reais aconselham nos fóruns, eles também falam respeitosamente sobre os elementos de aquecimento e automação ultraconfiáveis ​​para os quais o fabricante usou peças de Legrand, Ariston, Schneider, Evco, Rittal. Tem-se a impressão de que os produtos Mr.GRADUS são escolhidos por pessoas com conhecimento no assunto.

Dr. Huber

Consiste em dois elementos principais - o invólucro externo e a inserção da banheira, cujo volume é de 17,6 litros. No interior da banheira existem marcas especiais que permitem determinar a quantidade de produto derramado. Também está equipado com uma alça muito prática que permite transportá-lo de um lugar para outro. O volume da caldeira, base da camisa de água, é de 21 litros. Seu fundo é feito de materiais ferromagnéticos, o que permite que o modelo seja instalado em qualquer tipo de placa de aquecimento, a indução não é exceção. A caldeira possui canais especiais para enchimento e escoamento da água. A fábrica de queijos é construída com base em aço inoxidável polido. Segundo o fabricante, o maior volume de trabalho do tanque interno é cerca de 15-16 litros, devido ao qual o rendimento do produto final pode chegar a cerca de 2-2,5 kg.

Deve-se observar que este equipamento pode ser classificado como equipamento profissional. Este laticínio tem caldeirões mais grossos. Em torno da circunferência do pescoço, é fornecida uma placa de reforço, que é fabricada com a tecnologia de moldagem a quente usando um portão. O fundo aqui é triplo - uma folha de alumínio é pressionada entre as folhas de aço inoxidável, que distribui o calor da forma mais uniforme possível. Todos esses pontos são os mais importantes se a queijaria for usada de forma suficientemente intensa. Mesmo com o uso diário, o dispositivo pode durar cerca de 10-12 anos.

Bergman 12 l com elemento de aquecimento

A melhor opção para o lar, pois este pasteurizador produz um rendimento moderado de queijo de até 1,3 kg por ciclo. O ciclo dura de duas a cinco horas. Mini queijaria leiteira funciona no modo de pasteurização e posterior preparação de queijo caseiro, queijo cottage, creme de leite, iogurte ou kefir. Além do dispositivo principal com unidade de controle semiautomática, o kit contém tudo o que você precisa para organizar o processo: termômetro digital com grampo, conexões e mangueiras para conexão à tubulação, coalho, cloreto de cálcio e molde para queijo . Também está incluído um livro de receitas, um passaporte com instruções e um cartão de garantia. Resta fazer uma montagem simples e comprar leite fresco.

Este modelo é muito comentado na rede, é elogiado pela presença de um temporizador e sinalizando o fim do processo. Alguns reclamam da necessidade de amassar o leite com as mãos, mas esse aparelho foi inicialmente posicionado como semiautomático. A funcionalidade da fábrica de queijos justifica plenamente o investimento.

Maggio 11 l

Assim que colocar um Maggio em miniatura na cozinha, poderá mimar os seus familiares não só com os habituais queijos duros e o requeijão, mas também com variedades moles, em conserva, cremosas e até mofadas.Devido ao pequeno volume do tanque, o processo de cozimento é muito rápido, por exemplo, o queijo Adyghe caseiro estará pronto 2 horas após o carregamento dos ingredientes.

Usuários ativos de fóruns culinários calcularam que os laticínios "faça você mesmo" são três vezes mais lucrativos do que os comprados. Não há nada a dizer sobre a qualidade - é impecável. Os clientes realmente gostam do elemento de aquecimento de 1,2 kW integrado e do controle digital de temperatura. A camisa de água do dispositivo pode ser enchida com água fria para resfriar o leite quente rapidamente - em apenas alguns minutos. A tampa transparente da leiteria permite ao mestre observar sua criação.