O melhor café moído: classificação TOP-10, como escolher, composição, comentários
O café moído não é apenas a melhor alternativa ao café instantâneo barato. Depois de moídos e torrados, os grãos naturais adquirem sabor e aroma únicos. Uma xícara desta bebida realmente revigora e energiza o dia todo. Qual é o melhor café para comprar? Você encontrará a resposta nesta classificação.
TOP 10 do melhor café moído
Escolher o melhor café moído não é fácil, pois nas lojas modernas você encontra não só os tradicionais brasileiros, mas também quenianos, indianos e etíopes. Cada bebida tem características próprias, mas o café dessas marcas é considerado o melhor:
Jardin espresso di milano
Esta marca de café é ideal para preparar uma bebida aromática dentro da tradição do norte da Itália. Os grãos são provenientes da América Latina e, após a moagem e torrefação, o café adquire um delicado sabor de chocolate e um leve amargor revigorante. Para obter densidade e densidade, grãos Robusta são adicionados à mistura, que revelam totalmente o rico sabor da bebida. A torrefacção dos grãos é escura, pelo que o café acaba por ser muito forte e verdadeiramente revigorante. Devido à moagem média, a bebida pode ser preparada em uma cafeteira, uma Turk ou uma xícara comum.
| Tipo de grãos | Arábica, robusta |
| O peso | 250 g |
| País de origem | Guatemala |
Prós:
- sabor rico e brilhante;
- custo acessível;
- embalagem lacrada a vácuo para preservar o aroma;
- adequado para fazer cappuccino com espuma fofa;
- rapidamente preparado em uma caneca.
Desvantagens:
- alguns consumidores acham o sabor do café muito forte;
- embalagem não muito conveniente: não há prendedor para preservar o aroma após a abertura da embalagem.
Crítica: "O sabor e o aroma do café são muito brilhantes, mas serão adequados para aqueles que amam uma bebida verdadeiramente forte com amargor pronunciado."
LavazzaQualitaOro
Os grãos naturais desse café foram cultivados e colhidos na América Latina. Os moradores locais valorizam muito essa bebida aromática, e a tecnologia de torra exclusiva dá aos grãos tons exclusivos de malte e mel. Depois de ser preparada em uma xícara ou turco, a bebida adquire um aroma frutado leve e discreto. Esta bebida natural combina com sucesso torra de alta qualidade, sabor suave e revigorante e aroma requintado. O produto é fornecido em embalagem soft a vácuo, o que ajuda a preservar todas as propriedades dos grãos moídos.
| Tipo de grãos | Arábica |
| O peso | 250 g |
| País de origem | Brasil |
Prós:
- moagem média permite preparar café em um turco e uma xícara;
- a torra média maximiza o sabor e o aroma dos grãos;
- forma uma espuma fofa, portanto, é adequada para fazer cappuccino;
- o amargor está quase completamente ausente;
- custo acessível.
Desvantagens:
- falsificações são freqüentemente encontradas;
- a embalagem a vácuo é facilmente danificada, o que quebra a estanqueidade da embalagem e leva à perda de sabor.
Crítica: “Há 5 anos que compro este café. Mas meu conselho: leve melhor em supermercados ou lojas especializadas. Se você fizer o pedido online, existe um alto risco de comprar um falso. "
Lebo
Apesar de o café da América do Sul ou da África ser tradicionalmente considerado de alta qualidade, esta marca de café indiano também se distingue por sua alta qualidade e sabor rico. A Roskontrol também confirmou a qualidade do produto, pois está em conformidade com os padrões atuais da GOST. O café é entregue em uma embalagem lacrada com papel alumínio forrado em seu interior. Isso permite que você preserve o sabor e o aroma ricos da bebida. A torra dos grãos é média e a moagem é boa, por isso, depois de tirado o café, o café não fica muito forte e combina perfeitamente com leite e natas.
| Tipo de grãos | Arábica |
| O peso | 200 g |
| País de origem | Índia |
Prós:
- custo acessível com bebida de alta qualidade;
- sabor suave sem amargor;
- adequado para turcos e cafeteiras;
- a moagem fina permite preparar o café diretamente na caneca;
- embalagem selada forte.
Desvantagens:
- nem sempre à venda;
- o baixo teor da bebida não será do gosto de todos.
Crítica: “O café é barato, mas sua qualidade não é inferior às marcas às vezes mais caras. O teor não é alto, mas gosto deste café justamente pelo seu sabor suave. ”
Compagnia Dell` Arabica Kenya “AA” lavado
Este café, graças à sua moagem fina e torra média, é ideal para infusão em uma xícara. Os grãos naturais de Arábica dão à bebida um sabor rico com amargor moderado. Não há sabores adicionais no café, então os conhecedores desta bebida revigorante poderão desfrutar plenamente de seu sabor rico. Além disso, o produto é adequado para preparar café e peru. O café é fornecido em embalagens macias de material durável que retêm o sabor e o aroma do produto.
| Tipo de grãos | Arábica |
| O peso | 125 g |
| País de origem | Quênia |
Prós:
- sem amargor e ácido;
- aroma brilhante;
- forma uma espuma fofa mesmo após a infusão em uma xícara;
- os grãos foram processados por via úmida para realçar o sabor;
- embalagem selada forte.
Desvantagens:
- alguns consumidores acham que o café não é forte o suficiente;
- nem sempre à venda.
Comentário: “O café é bom, sai rapidamente na xícara, mas também é adequado para um turco. Para mim, pessoalmente, não é forte o suficiente, então eu geralmente misturo com outras variedades. "
KimboAromaIntenso
O café de um renomado fabricante italiano é ideal para cafeteiros e turcos, mas você também pode prepará-lo em uma xícara. A embalagem forte preserva o sabor e o aroma dos grãos. A mistura única de Arábica e Robusta enriquece o sabor e o aroma da bebida e, após a fermentação, o café torna-se espesso e denso, pelo que o produto é adequado não só para fazer café expresso e Americano, mas também para cappuccino com espuma fofa. A torrefação escura confere à bebida um amargor pronunciado, sem acidez e sabor residual adicional.
| Tipo de grãos | Arábica, robusta |
| O peso | 250 g |
| País de origem | Itália |
Prós:
- sabor brilhante rico;
- fácil de encontrar à venda em redes de supermercados;
- custo acessível;
- há um gosto final pronunciado;
- adequado para diferentes métodos de fermentação.
Desvantagens:
- embalagem não muito conveniente sem um prendedor;
- falsificações são freqüentemente encontradas.
Comentário: “Pela primeira vez este café foi trazido para mim da Itália. Agora eu compro apenas isso. Eu tentei prepará-lo em um turco e em uma xícara, o sabor é rico de qualquer maneira. "
IllyEspresso
O café italiano de alta qualidade em lata é perfeito para os verdadeiros apreciadores de uma bebida revigorante. A moagem e torrefação dos grãos são médias, por isso é melhor preparar a bebida em um moedor de café turco. Se você cozinhar em uma xícara, vai sobrar muito sedimento. O produto é adequado para o preparo de café expresso e americano e, com a adição de leite, o cappuccino adquire uma espuma fofa e estável. A composição contém 100% Arábica, de forma que a bebida finalizada tem um aroma revigorante, sabor rico com um amargor pronunciado sem impurezas adicionais.
| Tipo de grãos | Arábica |
| O peso | 250 g |
| País de origem | Itália |
Prós:
- a embalagem de lata conveniente retém perfeitamente o sabor e o aroma;
- amargor moderado não prejudica o sabor da bebida;
- sabor residual excelente para cappuccino;
- não se acumula durante o armazenamento;
- existe uma versão suave e forte do café.
Desvantagens:
- não infunde bem em uma xícara;
- difícil de encontrar à venda.
Comentário: “Eu comprei acidentalmente este café. Gostei muito do sabor. Doçura e amargura equilibradas, me convém. "
SantoDomingoCaracolillo
O sabor único do café consiste em grãos arábica de moagem média. As matérias-primas são cultivadas sob o sol quente da República Dominicana, de modo que cada grão está literalmente saturado de sabor e aroma. A bebida finalizada apresenta um agradável amargor revigorante devido à torra média. Para torná-lo mais macio, você pode adicionar um pouco de creme de leite e leite ao café acabado. Ao misturar o produto com grãos de robusta moídos, a bebida adquire um sabor cada vez mais rico. O café é fornecido em embalagens macias e resistentes.
| Tipo de grãos | Arábica |
| O peso | 450 g |
| País de origem | República Dominicana |
Prós:
- grande volume de embalagens;
- sabor e aroma ricos;
- deixa um gosto residual agradável sem ácido;
- adequado para preparar várias bebidas de café;
- moagem média permite preparar café em uma panela e uma xícara.
Desvantagens:
- raramente à venda;
- alto risco de comprar um falso.
Crítica: “Esse café é difícil de encontrar nos supermercados, mas se você encontrar, não deixe de comprá-lo. O sabor é macio, com um amargor médio, revigora perfeitamente e tem um cheiro agradável. ”
Diemme caffe lungo
Os verdadeiros apreciadores desta bebida revigorante devem parar a sua escolha neste café de elite. Ele contém grãos arábica naturais sem aditivos adicionais. A torrefação leve dos grãos ajuda a revelar o sabor e o aroma ricos do produto. A moagem dos grãos é grossa, então você não conseguirá fazer esse café em uma xícara comum. Se você cozinhá-lo em um turco ou cafeteira, obtém uma bebida verdadeiramente revigorante, sem ácido, mas com um amargor agradável e um gosto final pronunciado. O produto é fornecido em lata com tampa bem estanque, o que permite preservar toda a riqueza do paladar.
| Tipo de grãos | Arábica |
| O peso | 250 g |
| País de origem | Itália |
Prós:
- embalagens de estanho de alta qualidade;
- apenas grãos de elite são usados para a produção;
- a torra baixa revela totalmente o sabor da bebida;
- adequado para fazer cappuccino;
- não deixa gosto amargo.
Desvantagens:
- não é adequado para infusão em uma xícara;
- Preço Alto.
Depoimento: “Este café foi trazido para mim como um presente. Devido à moagem grosseira, é preciso se adaptar um pouco ao preparo, mas o sabor é muito brilhante e rico. "
Dallmayr Esspresso Monaco
Os fãs de café forte e revigorante devem comprar grãos dessa marca. O produto contém 100% Arábica, e moagem média e torra escura revelam toda a riqueza da bebida do café. De acordo com as avaliações dos usuários, é melhor preparar o café não em uma xícara, mas cozinhá-lo em um turco ou cafeteira. Em seguida, os grãos são embebidos em água quente e seu sabor é totalmente revelado. O produto é fornecido em lata com tampa bem estanque, para que o café não solidifique e não perca o aroma, mesmo após longo armazenamento.
| Tipo de grãos | Arábica |
| O peso | 250 g |
| País de origem | Itália |
Prós:
- aroma forte e rico;
- obtém um sabor suave e agradável e uma espuma estável após a adição de leite;
- gosto final agradável com amargor pronunciado;
- sem um gosto amargo desagradável;
- custo acessível.
Desvantagens:
- alguns consumidores não gostam do sabor do café muito forte;
- nem sempre à venda.
Crítica: “Adoro café forte, por isso compro apenas este. Até o leite não amolece muito. Para quem também é fã de uma bebida tão revigorante, com certeza recomendo este produto. "
Kurukahveci Mehmet Efendi
A composição é recomendada para fãs da confecção de café turco, pois foi criada especificamente para esta receita. Contém grãos arábica naturais. Após uma moagem fina e uma torra média, o seu sabor é totalmente revelado e, no caso da cerveja em turco com adição de especiarias, o café transforma-se não apenas numa bebida aromática, mas numa verdadeira iguaria. Se desejar, o produto pode ser preparado da maneira usual, incluindo maceração em uma xícara, adição de creme de leite ou leite. É produzido em lata e embalagem soft, para que cada consumidor escolha o café de acordo com seu gosto.
| Tipo de grãos | Arábica |
| O peso | 500 g |
| País de origem | Turquia |
Prós:
- aroma muito rico;
- a moagem fina permite preparar uma bebida em um copo;
- grande volume de embalagens;
- ideal para fazer café turco;
- custo acessível.
Desvantagens:
- pode endurecer quando armazenado em um ambiente úmido;
- nem sempre à venda.
Comentário: “Este café é o verdadeiro sabor de Istambul. Com especiarias, o aroma e o sabor revelam-se especialmente bem. "
Tabela comparativa de marcas de café
Este TOP lista os melhores e mais comprovados tipos de café moído. A tabela com a comparação das características principais ajudará na escolha da mais adequada.
| Nome do Produto | Tipo de grãos | O peso | País de origem |
| Jardin espresso di milano | Arábica, robusta | 250 g | Guatemala |
| Lavazza Qualita Oro | Arábica | 250 g | Brasil |
| Lebo | Arábica | 200 g | Índia |
| Compagnia Dell` Arabica Kenya “AA” lavado | Arábica | 125 g | Quênia |
| Kimbo Aroma Intenso | Arábica, robusta | 250 g | Itália |
| Expresso illy | Arábica | 250 g | Itália |
| Caracolillo santo domingo | Arábica | 450 g | República Dominicana |
| Diemme caffe lungo | Arábica | 250 g | Itália |
| Dallmayr Esspresso Monaco | Arábica | 250 g | Itália |
| Kurukahveci Mehmet Efendi | Arábica | 500 g | Turquia |
Critérios de seleção para café moído
Para realmente gostar de tomar café, você precisa saber quais são os critérios usados para escolher um produto.
Os especialistas aconselham prestar atenção aos seguintes indicadores:
- Arábica ou robusta: são diferentes tipos de cafeeiro, portanto o sabor dos grãos é radicalmente diferente. O arábica é mais macio, com sabor rico e doçura moderada. Além disso, uma leve acidez e um amargor moderado são sentidos na bebida Arábica. O Robusta é mais amargo e os grãos contêm uma quantidade maior de cafeína.
- Assado: Pode ser super leve, médio, alto e muito forte. Quanto mais forte é a torra do café, mais se revela o aroma da bebida acabada, mas nela aparece um amargor pronunciado, que nem todos gostam.
- Embalagem: somente em embalagem lacrada, o café natural moído mantém seu sabor e aroma, e as substâncias úteis nos grãos. Portanto, é impossível comprar café de alta qualidade a peso por defeito: ele perderá todo o seu sabor e propriedades úteis durante o armazenamento no balcão.
Além disso, os especialistas recomendam que você preste atenção à composição do produto. O café de qualidade não inclui quaisquer aditivos, intensificadores de sabor ou conservantes, e as informações de composição indicam apenas a porcentagem de Arábica e Robusta (se o café for feito de variedades mistas). Se houver ingredientes adicionais na lista, é melhor não comprar.
Cada tipo de café listado nesta classificação tem suas próprias vantagens e características, de modo que os amantes do café podem escolher facilmente a bebida certa usando os conselhos do artigo.
