8 melhores batatas fritas: o que está na composição, o que comprar, comparação com análogos

As batatas fritas são incrivelmente populares em todo o mundo, apesar de seus óbvios benefícios à saúde. É tudo uma questão de sabor - quem não gosta de batatas fritas crocantes com sal e especiarias que cheiram a apetite e salivação incontrolavelmente aumentada?

Neste artigo, consideraremos 8 marcas de batatas fritas clássicas com sal dos principais fabricantes russos e estrangeiros. Uma análise detalhada nos ajudará a descobrir se existem lanches seguros no mercado e se vale a pena pagar a mais pela marca. Também iremos informá-lo sobre quais comprar na loja e em que primeiro deve confiar ao escolher.

Classificação TOP 8 de batatas fritas com sal

Para a revisão, selecionamos as marcas de batata frita mais conhecidas e com sabor clássico do mercado. De acordo com a escala de popularidade, a classificação é a seguinte:

"Lay's"

Batatas fritas naturais com sal, fritas em óleo vegetal. As fatias de batatas douradas são finas e crocantes, com um sabor salgado neutro. Contém apenas três ingredientes - o produto não contém conservantes, intensificadores de sabor e aromas.

Podem ser produzidos com um dos tipos de óleo, dependendo da marcação: S - girassol, C - milho, R - colza. Prazo de validade: 5 meses, recomenda-se armazenar as embalagens abertas no máximo um dia. Fabricado de acordo com as especificações do fabricante.

Para quem prefere o clássico sabor de chips sem glutamato ― o que você precisa! Gosto mais do que outros da linha Lay's, são fritos com moderação, também tem a quantidade de sal necessária.

"Pringles"

Lascas clássicas em tubo cilíndrico com sabor original. Fatias de mesmo formato, espessura e tamanho são feitas a partir de flocos prensados ​​de batata desidratada com adição de água, óleo, sal e espessantes. Adequado para um lanche na estrada, como ingrediente de saladas.

A fritura usa óleo de girassol e milho. O teor de batatas representa 42% da massa total das matérias-primas. Prazo de validade fechado: 15 meses.

Batatas fritas deliciosas com sabor natural sem especiarias açucaradas. A composição destes de toda a linha "Pringles" é o mais aceitável, se não for usado em demasia, não fará mal à saúde.

"Batatas de Moscou"

Batatas fritas com adição de sal iodado. A entrega de variedades especiais de batatas é realizada por fornecedores russos (regiões de Moscou, Bryansk, Astrakhan). O produto crocante tem uma cor amarela dourada clássica e uma forma arredondada.

Fabricado de acordo com as especificações do fabricante, sem adição de conservantes, glutamato monossódico e açúcar. O produto é válido dentro de 7 meses a partir da data de produção.

Bons chips domésticos com uma composição decente e a um preço razoável! É uma pena que nem todas as lojas sejam vendidas, ao contrário das contrapartes mais nocivas e promovidas. Qualidade consistentemente alta, exceto que valeria a pena reduzir a quantidade de sal.

"Crisp"

Fatias de batata frita com sal em um flow pack. O produto é feito de batatas frescas selecionadas, óleo de girassol refinado e sal sem sabores e aditivos. Após a torra, adquirem uma cor dourada característica e textura crocante. Adequado para jejum.

Os chips são fabricados de acordo com as especificações do fabricante. Recomendado para uso dentro de 9 meses a partir da data de produção.

Batatas fritas deliciosas e baratas que podem ser encontradas em quase todas as lojas. Não cozido demais ou salgado ― tudo está como deveria ser. Em seu segmento de preço, talvez, fora da competição!

"Bruto"

Lanches artesanais de batata natural com sal e pimenta moída em embalagens ecológicas. Além disso, embalado em polietileno. As clássicas fatias finas têm um tom dourado ensolarado e uma forma ligeiramente curva. Sabor natural com especiarias pronunciadas.

Os chips são feitos de acordo com os próprios padrões do fabricante e contêm aromatizantes. O produto mantém seu frescor e propriedades organolépticas por seis meses a partir da data de fabricação.

Batatas fritas deliciosas feitas com batatas de verdade, mas raramente vistas à venda. De sabor bastante neutro, sente-se naturalidade, indicada até mesmo para quem não gosta de apimentados.

"Naturais"

Batatas fritas clássicas com sal marinho e sal de mesa de batata natural em caixa selada. O produto não contém sabores artificiais, glúten ou conservantes. Batatas de fazenda selecionadas cultivadas nas próprias fazendas da marca são usadas para a produção.

Fatias de batata são assadas em óleo de girassol com alto teor de oleico, sem agentes cancerígenos. Vida útil recomendada: 9 meses.

Composição lacônica ― apenas batatas, sal e óleo e óleo de girassol. É gostoso comer assim ou mergulhar no ketchup. Sem promoção ficam caros, procuro levar com desconto.

"Tyrrells"

Fatias de batata artesanais levemente salgadas de um fabricante britânico. Fatias finas com casca nas bordas são preparadas fritando em óleo de girassol com adição de sal marinho. Para a produção, usamos variedades especiais premium de batatas "Lady Claire" e "Lady Rosetta", cultivadas em solo negro fértil na Inglaterra.

Recomendado para consumir sozinho ou com molhos apimentados à base de tomate. O prazo de validade a partir da data de produção é de 9 meses.

Fichas com boa composição, todas inteiras, densas e não quebradas. Eles não são como os comuns: o sabor é mais natural sem amplificadores e sal ao mínimo. Para quem se preocupa com a saúde ― A melhor opção.

"Kracks"

Batatas fritas moderadamente salgadas feitas de flocos de batata desidratados em um tubo da Malásia. Fatias fritas e prensadas da mesma forma e tamanho são fritas até dourar. Contém tempero de glutamato monossódico.

Após a abertura da embalagem, é fornecida uma tampa de plástico para preservar a frescura do produto. O prazo de validade é de 18 meses se as condições de armazenamento forem observadas.

Batatas fritas com um sabor clássico, mas de sabor inferior aos Pringles originais. E o preço é o mesmo, mas parece que tem mais sal aqui. Alternativamente, funcionará, mas um pouco caro.

Dicas da loja para escolher batatas fritas

Batatas fritas são populares entre pessoas de todas as idades como lanche. Apesar da reputação estragada deste produto devido à sua nocividade, a demanda por ele não cai em nada. As recomendações a seguir o ajudarão a escolher chips de alta qualidade entre a enorme variedade que se encontra nas prateleiras de qualquer supermercado comum.

• A embalagem deve ser hermética e opaca. Os raios ultravioleta não devem ter acesso ao produto para evitar a deterioração inevitável. Se o tubo for de papelão, ele deve ter proteção adicional em forma de filme sob a tampa.
• Os chips geralmente têm uma vida útil de 2 a 24 meses. Quanto maior o número, mais conservantes e produtos químicos na composição.
• Recomenda-se escolher chips com um mínimo de ingredientes. Idealmente, deve haver três deles: batata, óleo e sal (ou outras especiarias). Esse produto ainda é frito e não é útil, mas, na ausência de aditivos artificiais, seus danos são minimizados.
• Os chips assados ​​no forno contêm significativamente menos gordura e calorias do que os chips fritos. As informações sobre como cozinhar no forno devem estar indicadas na embalagem.
• Preste atenção ao óleo usado para fritar seus lanches. Os fabricantes muitas vezes pecam por não especificar um tipo específico de óleo e simplesmente escrevem “vegetal”. Alguns de seus tipos, como palma, coco, contêm grande quantidade de gorduras saturadas, que, quando consumidas com frequência, provocam congestão vascular e doenças cardiovasculares. Recomenda-se escolher chips fritos em óleo de girassol.