7 melhores marcas de chocolate branco: características, o que é melhor, prós e contras

O chocolate branco é uma sobremesa muito especial que conquistou o coração de muitos gulosos em todo o mundo. Seu sabor rico e doce lembra o leite condensado ou o pudim de baunilha. Não há cacau ralado na receita clássica, então o chocolate tem um tom cremoso característico.

Os ingredientes principais são geralmente açúcar, manteiga de cacau, leite em pó, gordura do leite e baunilha. Os fabricantes costumam usar nossa confiança e adicionar substitutos mais baratos à composição. Decidimos checar as 7 marcas de chocolate branco mais populares para descobrir se realmente há amostras seguras e de alta qualidade entre elas.

Classificação das 7 melhores marcas de chocolate branco

Fizemos uma pesquisa de mercado e selecionamos as marcas mais conhecidas de chocolate branco sem recheio. Os exemplos a seguir estão participando da revisão de hoje:

"Ar"

Chocolate branco clássico com bolhas em um flow pack. Os ladrilhos retangulares de tonalidade creme amarelada têm uma estrutura arejada e porosa e derretem facilmente na boca. Eles se distinguem por um sabor doce-cremoso e um agradável aroma de baunilha.

O produto não contém gorduras vegetais. Teor de manteiga de cacau: não inferior a 20%. O ladrilho é composto por 20 pequenas peças, cada uma delas se separando sem esforço ao longo da linha. A vida útil é de 9 meses.

Apreciarão os apreciadores de chocolate branco, delicioso e bem arejado. Feio doce, mas gosto mesmo assim. Pode ser viciante. Ele derrete muito rapidamente na boca, nas mãos, infelizmente, também.

"Yashkino"

Barra de chocolate branco sem recheio em soft flow pack. O produto de um fabricante russo é preparado de acordo com a receita tradicional dos chocolatiers belgas. Possui uma estrutura densa e de consistência uniforme. Tem um aroma brilhante de baunilha leitosa e um sabor rico e cremoso.

Indicado para consumo próprio, bem como para decoração de sobremesas caseiras em forma de aparas ou esmalte fundido. Dividido em 12 fatias retangulares com um inserto decorativo no meio. Recomenda-se armazenar no máximo 1 ano a partir da data de produção.

Quando você quer exatamente chocolate branco e não poroso, "Yashkino" sempre ajuda. Uma sobremesa boa e barata, mais do que satisfatória pelo seu dinheiro. A única coisa, quando você mastiga, às vezes se depara com torrões de açúcar.

"Chocolate russo"

Chocolate aerado branco em papel e alumínio. Produto de cor creme com superfície lisa. É caracterizada por um aroma refinado de cacau e baunilha, o sabor é delicado, com destaque para o leite. Ele derrete rapidamente na boca e se transforma em uma espuma aveludada. No corte do lóbulo, inúmeras bolhas são visíveis.

O ladrilho é dividido em 18 retângulos planos em duas fileiras com a gravura da marca.O prazo de validade é de 12 meses.

Não há reclamações sobre a qualidade — o chocolate é delicioso, não é açucarado e derrete na boca, mas o gosto é estranho — emite leite em pó. Se você beber chá, essa desvantagem se torna invisível.

"Schogetten"

Chocolate alemão dividido em uma caixa de papelão densa. Possui sabor puro leitoso e textura sedosa. O produto possui uma superfície lisa e brilhante. A estrutura é densa e homogênea. Notas leves de baunilha são capturadas no aroma.

O pacote contém 18 cubos de doces gravados em porções, empilhados sobre uma base sólida. O produto não contém óleo de palma. O prazo de validade não é superior a 1 ano a partir da data de produção.

O chocolate incrivelmente delicioso, convenientemente dividido em pedaços, pode ser comido como um doce e compartilhado com os amigos. Dá para sentir a alta qualidade dos ingredientes, o sabor não é nada parecido com os azulejos baratos.

"O'Zera"

Chocolate branco clássico em embalagem flow pack. Ladrilhos retangulares de textura firme e densa, apresentam tonalidade creme clara com superfície mate e consistência uniforme. Tem um delicado sabor cremoso, que lembra sorvete de baunilha. O aroma contém nuances de caramelo e baunilha.

O tratamento é dividido em 12 partes iguais com uma linha para divisão uniforme. Contém 26% de manteiga de cacau, sem substitutos da gordura do leite. O produto pode ser usado dentro de 1 ano a partir da data de fabricação.

Chocolate muito saboroso, ao contrário de outros brancos - lembra um sorvete cremoso ou um pudim. A telha em si é dura, mas derrete rapidamente na boca, transforma-se em uma massa delicada e doce.

"Vitória do gosto"

Chocolate branco clássico feito de leite integral com amêndoas raladas em papel alumínio e papel alumínio. Os ladrilhos grossos com uma superfície lisa e brilhante são densos e moderadamente duros. Possui uma consistência delicada e envolvente. No paladar, nota-se um rico sabor a leite, manteiga de cacau e baunilha.

O ladrilho é composto por 20 peças retangulares. Não contém conservantes ou óleo de palma. Data de validade: 12 meses.

Este chocolate branco é um pouco parecido com o mais amável, mas com um sabor mais natural. Muito leitoso e macio, cheira a baunilha. De boa qualidade, você pode levá-lo com segurança.

"Lindt Excellence"

Chocolate branco alemão com baunilha de Madagascar em uma caixa de papelão e papel alumínio. O ladrilho é fino e duro, quebra-se facilmente e não derrete nas mãos. A boca fica instantaneamente macia e derretida.Possui um sabor delicado e refinado e uma textura sedosa. O aroma é refinado com agradáveis ​​notas de baunilha.

O chocolate é dividido em 10 quadrados grandes com porções com a impressão “Lindt” em duas fileiras. O produto não contém sabores artificiais ou substitutos da gordura do leite. Data de validade: 12 meses.

O chocolate branco da Alemanha, favorito de nossa família, está muito acima de seus equivalentes baratos. Quero saborear cada mordida, bem macia e sem excesso de açúcar. Quando servido um pouco, lembra leite condensado.

Melhores listas

Nenhum substituto da gordura do leite foi encontrado em nenhuma das amostras de chocolate branco - e isso é realmente uma boa notícia para o consumidor. Proponho resumir e destacar os três candidatos mais dignos entre todos os candidatos.

"Schogetten" - relação custo-benefício

É impossível ignorar esta instância devido às suas várias vantagens significativas. Em primeiro lugar, as propriedades organolépticas do produto são altamente apreciadas pela maioria dos consumidores. Em segundo lugar, a composição também não é satisfatória: os requisitos de GOST são atendidos (manteiga de cacau pelo menos 20%, leite - 15,2%, gordura do leite - 4,2%). Além disso, o produto contém extrato natural de baunilha - na maioria das vezes, os fabricantes adicionam vanilina. Em terceiro lugar, servir em porções na forma de rebuçados é, antes de mais, cómodo e prático, não precisa de sujar as mãos. Uma telha pesando 100 g está disponível ao preço de 73 rublos, e isso é absolutamente merecido por essa qualidade.

"Ar" é o melhor dos porosos

Esta amostra evoca as primeiras associações com chocolate branco entre a maioria dos russos. Por muitos anos, seu rico sabor lácteo e bolhas estourando na boca trouxeram alegria e prazer para crianças e adultos. O preço do produto, ao mesmo tempo, é um dos mais modestos - de 43 rublos por uma telha de 85 g. Deve-se ter em mente que tal sobremesa dificilmente será apreciada por adeptos de uma nutrição adequada - apenas guloso inveterado apreciará, é muito rico em açúcar.

"Lindt Excellence" - o mais natural e refinado

Esta instância analisa todos os seus concorrentes - e tem direito a ela. Ingredientes cuidadosamente selecionados, incluindo baunilha natural, sabor refinado sem excessos açucarados, formato requintado da barra - tudo isso caracteriza este chocolate como um produto de qualidade premium. Você não tem vergonha de apresentar tal presente ou de mimar-se quando deseja algo especial.

O que procurar ao escolher o chocolate branco

Na escolha do chocolate branco, como qualquer outro produto alimentar, podemos guiar-nos pelas recomendações de amigos, publicidade ou pelos nossos próprios instintos. Faz sentido estudar mais a fundo o produto antes de comprá-lo, isso dará mais garantias para não cometer erros na escolha.

• O chocolate branco não é saudável, ele é criado exclusivamente para o prazer e a edificação. Para minimizar os danos, você deve estudar cuidadosamente a composição. Não deve conter substitutos da manteiga de cacau, gorduras hidrogenadas e de confeitaria.
• De acordo com os requisitos da GOST, o chocolate branco real deve conter pelo menos 20% de manteiga de cacau, 14% de leite em pó e 3,5% de gordura do leite. Se um produto não atender a esses critérios, não será mais chocolate, mas uma barra de confeitaria.
• Certifique-se de que não há intensificadores de sabor ou sabores artificiais. Recomenda-se optar pelo chocolate com aditivos naturais como vagens de baunilha, nozes picadas e frutos secos.
• A superfície dos ladrilhos deve ser plana e lisa com um leve brilho brilhante. O corte deve apresentar uma estrutura homogênea, sem inclusões e vazios, a menos, é claro, que o chocolate seja poroso.