5 melhores marcas de champanhe brut: região de produção, o que é melhor, comparação com análogos

O bom champanhe há muito tempo é parte integrante de uma celebração familiar ou com amigos. Ao mesmo tempo, por vezes é muito difícil escolher um espumante verdadeiramente de alta qualidade, de produção nacional, sobretudo entre as abundâncias que o mercado moderno nos oferece.

Este estudo tem como objetivo determinar o melhor champanhe bruto russo que pode ser comprado na seção de bebidas alcoólicas de qualquer supermercado. A ênfase está nos produtos que têm um preço acessível e são muito procurados pelos compradores. Também iremos informá-lo sobre os princípios que devem ser seguidos na escolha do vinho espumante na loja.

Classificação das 5 melhores variedades de champanhe brut

Com base nas avaliações e classificações dos clientes, compilamos uma classificação dos vinhos espumantes russos mais populares na categoria “brut”.

Derbentskoe

Vinho espumante de cor palha dourada proveniente de um blend de castas brancas. A bebida tem um sabor suave com nuances de fruta e frutos silvestres e um aroma floral requintado. O gosto final é seco e tem um agradável azedume. Combinado gastronómicamente com pratos de peixe branco com baixo teor de gordura e queijos de pasta mole à francesa.

O produto é feito na Fábrica de Vinho Espumante Derbent de acordo com GOST 33336-2015. Recomenda-se servir gelado a uma temperatura de 8–10 ° С.

Champanhe do Daguestão de qualidade decente. A doçura quase não é sentida, o gosto final é ligeiramente azedo. A bebida é muito suave, sem um bouquet pronunciado. Uma compra muito boa pelo preço.

"Kuban-Vino"

Champanhe doméstico cor de palha com reflexos esverdeados e dourados. Vinho espumante refrescante é caracterizado por um bouquet frutado bem equilibrado e aroma encantador de flores do prado. Recomendado para combinar com snacks ligeiros, caviar, amêndoas, queijos suaves, frutas e sobremesas.

As uvas usadas para fazer champanhe são cultivadas nos vinhedos da Península de Taman. O vinho é elaborado através de um método de fermentação em tanque, o que permite atingir o equilíbrio ideal de sabor e aroma. A paleta de degustação é totalmente revelada quando a bebida é resfriada a 8-10 ° C.

Brut doméstico muito bom a um preço mais do que adequado. A loja foi atraída por uma linda garrafa, o conteúdo também acabou valendo a pena.

"Abrau Durso Victor Dravigny"

Espumante encorpado de cor dourada da coleção pessoal da vinícola “Abrau-Dyurso” com bolhas de longa duração. Sabor frutado intenso com um final de boca mineral e ligeiramente amargo. Um bouquet rico de aromas com notas de compota de maçã, damascos e flores brancas da primavera, que se transformam suavemente em um final de boca com um toque cremoso. Excelente como digestivo, recomenda-se também acompanhar peixes vermelhos, requeijões, carnes brancas e caviar de salmão.

Para a produção, são utilizadas uvas selecionadas de um blend de quatro variedades. O vinho estagiou durante três anos em barricas de carvalho. A dosagem de açúcar é feita com base em um licor contendo álcool conhaque de longa duração. Temperatura recomendada para servir: 8–10 ° С.

Talvez um dos melhores vinhos espumantes de um fabricante russo — Vinho de qualidade e fresco com sabor delicioso. Ilumine perfeitamente qualquer noite! Eu tento assumir as ações — o preço cai um pouco.

"VOGA"

Champanhe premium de produção russa de variedades de uvas brancas. É caracterizado por um sabor frutado pronunciado e um sabor floral sofisticado. O retrogosto seco característico do brut termina com uma acidez característica no final. Será um bom complemento gastronómico para queijos, peixes e frutas.

Uvas selecionadas Chardonnay e Pinot Blanc são cultivadas no sul da Rússia e produzidas na vinícola Taman “Kuban-Vino”. Recomenda-se resfriar a 6–8 ° C antes de servir.

Delicioso champanhe, uma boa opção tanto para férias como para agradáveis ​​encontros familiares. A garrafa é decorada de forma festiva, pode ser um bom complemento para um presente.

"Massandra"

Brut clássico da Criméia, altamente carbonatado, de cor palha clara com bolhas de longa duração. Um vinho espumante leve feito a partir de diversas variedades de uvas brancas com adição de licor de reserva para doçura e adstringência ideais. O sabor frutado discreto equilibra-se entre as notas de maçã e cítricas. O aroma tem um rasto de flores e raspas de limão. Acompanha bem sandes no pão branco, caviar, peixe frito, bifes e sobremesas.

O produto é feito de acordo com GOST 33336-2015 na vinícola Sevastopol. Temperatura correta para servir: 7-9 ° С.

Um champanhe delicioso me lembra o "Old Cream" ucraniano, que bebi muitos anos atrás. A cabeça não dói pela manhã, então você pode tomá-la com segurança!

Melhores listas

Como você pode ver, todos os cinco participantes da classificação de hoje são produtos de fabricação russa na categoria de preço de até 1000 rublos, três amostras são produzidas no Território de Krasnodar. Os vinhos espumantes nesta revisão são criados exclusivamente a partir de variedades de uvas brancas. É hora de escolher os três melhores exemplares que valem a pena estar na mesa da festa.

"Kuban-Vino" - relação custo-benefício

Esta instância pertence aos vinhos baratos: o preço oscila em torno de 250-300 rublos.Isto pode até alertar alguns, mas neste caso não há o que temer, se considerarmos este brut como “um vinho decente para todos os dias”. Você não deve esperar algo grandioso da bebida - este é um produto feito com ingredientes de qualidade de um fabricante nacional com boas propriedades organolépticas, nada mais. Claro que para umas férias é melhor escolher uma opção mais cara, mas para um jantar quente em família, este é um vinho que vale a pena por pouco dinheiro.

"Abrau Durso Victor Dravigny" - o melhor sabor

Talvez este vinho espumante possa ser colocado um degrau acima de todas as outras cópias de nossa análise. Na prova cega, este vinho é difícil de distinguir de um bom espumante francês, pois o seu bouquet é rico e equilibrado. O champanhe de acordo com a receita francesa do champanhe é ótimo para usar como digestivo, para combinar com iguarias. Esta é a opção que recomendo considerar para ocasiões especiais, se você deseja algo especial de um produtor russo de vinhos espumantes.

“VOGUE” é uma boa opção de presente

Se você está visitando ou deseja criar um clima de férias no círculo familiar, você deve prestar atenção ao brut Kuban “Vogue”. O frasco imediatamente atrai a atenção com seu design: um invólucro dourado requintado, uma forma elegante cria uma aura especial de estilo com um toque de qualidade premium do produto. Se falamos sobre o conteúdo, então não decepciona: os consumidores apreciam muito as propriedades gustativas deste champanhe. O vinho pode ser atribuído à categoria de preço médio (se estamos a falar de vinhos russos), mas o orçamento justifica-se tanto pela elevada qualidade do produto como pelo seu aspecto espectacular. Vai ser um bom presente que agrada aos olhos e às papilas gustativas.

Dicas para escolher vinhos espumantes nacionais nas lojas

Antes de comprar champanhe, é importante levar em consideração algumas nuances, a seguir que o ajudarão a escolher um produto de qualidade, e não um falso.

• Certifique-se de estudar o rótulo antes de comprar: a inscrição “bebida de vinho carbonatada” sugere que se trata de uma imitação barata efervescente com uma composição duvidosa, que certamente não vale a pena gastar seu dinheiro. A marcação deve conter as palavras “vinho espumante” ou champanhe russo ”.
• Um estudo especializado da Roskachestvo confirmou a informação de que um bom espumante russo pode custar a partir de 300 rublos a garrafa, e ainda menos por estoque. O principal é que o rótulo deve conter informações sobre o local de origem da bebida, por exemplo: “vinho com indicação geográfica protegida” (IGP) e “denominação de origem protegida” (ZNMP).
• A inscrição “envelhecido” significa que o vinho envelheceu por pelo menos seis meses em um tanque especial ou cerca de 9 meses em uma garrafa. A palavra “colecionável” é relevante para vinhos espumantes envelhecidos em garrafa por 24 meses ou mais.
• Um vinho espumante de boa qualidade deve incluir no rótulo a data da colheita. Um vinho barato deve ser jovem - não se destina ao envelhecimento e deve ser consumido dentro de um ano e meio a dois anos imediatamente após a colheita. Se não houver informação sobre a vindima, concentre-se neste caso na data de engarrafamento.
• Não se confunda com a presença do aditivo alimentar “sulfito” (SO2). Sua presença é permitida pelo padrão estadual. Protege o produto durante o armazenamento e transporte, evitando sua deterioração.